หัวหอมกลางฤดู "คาร์เมน" ที่มีรสชาติอ่อน ๆ

คาร์เมนเป็นหัวหอมในช่วงกลางฤดูที่ไม่โอ้อวด ผู้คนเรียกมันว่าสีแดงหรือสีม่วง วัฒนธรรมนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากมีสีที่ผิดปกติรสชาติอ่อน ๆ และองค์ประกอบของวิตามินที่อุดม

จากบทความคุณจะได้เรียนรู้วิธีการปลูกหัวหอมคาร์เมนในสวนอย่างถูกต้องข้อดีและข้อเสียของพันธุ์นี้คืออะไร

คำอธิบายของความหลากหลาย

Onion Carmen แพร่หลายในสหพันธรัฐรัสเซียรวมทั้งในพื้นที่ทางตอนเหนือ

ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• ระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ย 75 ถึง 90 วัน
• อัตราการงอกที่ดีเยี่ยมถึง 100%
• ผลตอบแทนสูง
• การทำรังขนาดเล็ก (1-2 หลอดในรัง);
• ขนาดเฉลี่ยของหลอดไฟที่เรียบร้อยน้ำหนักเฉลี่ย 50-70 กรัม
• เนื้อหิมะสีขาวที่มีเส้นเลือดสีม่วงและเปลือกสีแดงเข้มหรือสีม่วง
• คุณภาพการรักษาที่ดีเยี่ยมของพืชผล

การอ้างอิง หัวหอมคาร์เมนอร่อยเป็นพิเศษเมื่อสด ขอแนะนำให้ใช้เมื่อเตรียมสลัด ไม่แนะนำให้ให้ความร้อนแก่หลอดไฟ เมื่อตุ๋นอบและปรุงอาหารสารอาหารส่วนใหญ่จะสูญเสียไป

กำเนิดและพัฒนาการ

คาร์เมนเป็นความสำเร็จของการคัดเลือกชาวดัตช์ ความหลากหลายเป็นที่นิยมทั่วโลก แต่ในรัสเซียเริ่มเติบโตเมื่อไม่นานมานี้ เขาตกหลุมรักชาวสวนในบ้านด้วยรสชาติที่นุ่มนวลและการดูแลที่ไม่โอ้อวด

องค์ประกอบทางเคมีธาตุและวิตามินและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ความหลากหลายของคาร์เมนมีความโดดเด่นด้วยองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายและคุณสมบัติทางยาเนื่องจากโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีแอนโธไซยานินในปริมาณสูง สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ทำให้ผิวหัวหอมมีสีม่วงสวยงาม

หัวหอมแดงอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์โดยเฉพาะเควอซิติน มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ, antihistamine, antispasmodic, ขับปัสสาวะ

การเพาะเลี้ยงผักของอุปกรณ์เสริมพันธุ์นี้อุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยธาตุที่มีประโยชน์ (แมกนีเซียมเหล็กโพแทสเซียมและอื่น ๆ ) วิตามิน แตกต่างจากกรดแอสคอร์บิกในปริมาณสูง - หัวหอมมีตั้งแต่ 4 ถึง 19.5 มก.

หลอดไฟคาร์เมนมีซูโครสและฟรุกโตสจำนวนมาก

การรับประทานอาหาร พืชผักชนิดนี้:

• ลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็ง
• ลดระดับคอเลสเตอรอล "ไม่ดี"
• ลดการทำงานของแบคทีเรียและไวรัส

ระยะเวลาการสุก

คาร์เมนเป็นพันธุ์กลางฤดู ตั้งแต่ช่วงปลูกเมล็ดจนถึงเก็บเกี่ยวใช้เวลา 75 ถึง 90 วัน หลังจาก 100 วันจะสังเกตเห็นขนหัวหอมเป็นสีเหลือง

การอ้างอิง หากคุณปลูกผักจากต้นกล้าหัวหอมจะสุกใน 6-7 สัปดาห์ ทำให้สามารถเก็บพืชผลได้ 3 ครั้งต่อฤดูร้อนในพื้นที่ทางใต้ของประเทศ

ผล

ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยผลผลิตสูง หัวหอม 1.5-2.5 กก. เก็บเกี่ยวได้จากพื้นที่ปลูก 1 ตร.ม. 15-17 ตันในพื้นที่อุตสาหกรรมตั้งแต่ 1 เฮกตาร์

ต้านทานโรค

คาร์เมนมีลักษณะภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงต่อโรคและไม่เสี่ยงต่อการถ่ายภาพ หัวหอมไม่ไวต่อการเน่าโรคราน้ำค้างและสนิม แทบจะไม่ได้รับอันตรายจากเพลี้ยไฟและแมลงวันหัวหอม

ลักษณะของหลอดไฟคำอธิบายลักษณะรสชาติ

หลอดไฟกลมแข็งแรงเพียงพอปกคลุมด้วยเปลือกสีแดงเข้มหรือสีม่วง มีเนื้อสีขาวมีริ้วสีม่วง

น้ำหนักเฉลี่ยของหลอดไฟคือ 50-70 กรัมภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยโดยเฉพาะอย่างยิ่งมันจะถึง 120 กรัมขนสีเขียวยาว 30 ซม.

หลอดมีรสหวานฉ่ำเผ็ดปานกลาง เส้นใยมีความหนาแน่นไม่แตกต่างกัน

เหมาะที่สุดสำหรับภูมิภาคใดและสภาพภูมิอากาศที่แน่นอนคืออะไร

Onion Carmen เติบโตได้ดีในภูมิภาค:

• ศูนย์กลาง;
• โวลก้ากลาง;
• กลางดินดำ

นอกจากนี้ยังสามารถปลูกได้ในภาคเหนือของประเทศ ความหลากหลายสามารถทนต่ออุณหภูมิที่รุนแรงความแห้งแล้งและฝนตกได้ดี

สำคัญ. การเพาะเลี้ยงผักต้องใช้แสง การขาดแสงแดดทำให้เกิดโรคเชื้อรา

ข้อดีและข้อเสียหลักของความหลากหลาย

ข้อดีของหัวหอมพันธุ์นี้:

• ความเป็นไปได้ของการเติบโตในภูมิภาคใด ๆ
• ต้านทานความเย็น
• ภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง
• ผลผลิตสูง
• หลอดไฟที่มีขนาดเท่ากันแม้;
• การนำเสนอที่น่าดึงดูดและรสชาติที่ยอดเยี่ยม
• คุณภาพการรักษาที่ดี

ข้อเสียของความหลากหลายนั้นขาดไปในทางปฏิบัติยกเว้นความต้องการดินสำหรับการเจริญเติบโต

ความแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ คืออะไร

คาร์เมนแตกต่างจากหัวหอมอื่น ๆ :

• รสอ่อนพิเศษหวานและเผ็ดเล็กน้อย
• ลักษณะ;
• วิตามินในปริมาณสูง
• การปรากฏตัวของสารต้านอนุมูลอิสระแอนโธไซยานินในผัก
• ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช

การเปรียบเทียบหัวหอมพันธุ์ยอดนิยม:

คุณสมบัติของการปลูกและการเจริญเติบโต

คาร์เมนในสวนปลูกจากเมล็ดหรือจากหลอดไฟขนาดเล็กประจำปี (sevka) Sevok ควรมีคุณภาพสูงสม่ำเสมอและหนาแน่น มิฉะนั้นจะไม่มีการเก็บเกี่ยวที่ดี

การอ้างอิง ชาวสวนที่มีประสบการณ์หว่านเมล็ดพันธุ์ในปีแรกเพื่อให้ได้ชุดและในปีที่สองพวกเขาปลูกเพื่อให้ได้หัวหอมใหญ่

เตรียมพร้อมสำหรับการลงจอด

Sevok ต้องการการเตรียมเบื้องต้นก่อนปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง หลอดไฟจะถูกเก็บไว้ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอจากนั้นให้ความร้อนกับแบตเตอรี่ หลังจากงอกคลุมด้วยผ้ากอซเปียก ทันทีที่หน่อปรากฏขึ้นพวกเขาก็เริ่มปลูก

ไซต์หัวหอมเตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง พวกเขาเลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงซึ่งก่อนหน้านี้ปลูกมันฝรั่งกะหล่ำปลีแตงกวาถั่วและมะเขือเทศ โลกได้รับการปฏิสนธิด้วยฮิวมัส ในฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูกดินจะโรยด้วยขี้เถ้าไม้เพื่อป้องกันไม่ให้หลอดไฟเน่าเปื่อย

ข้อกำหนดพื้นดิน

พันธุ์คาร์เมนมีความพิถีพิถันเกี่ยวกับดิน ดินเปรี้ยวไม่เหมาะสำหรับปลูกผัก สถานการณ์สามารถแก้ไขได้โดยการปูนและสร้างเตียงสูง หัวหอมแดงเจริญเติบโตได้ดีในดินที่เป็นกลาง เมื่อปลูกในดินทรายจำเป็นต้องมีเตียงที่ต่ำที่สุด

กฎเวลาโครงร่างและการลงจอด

เวลาลงจอด กำหนดโดยสภาพภูมิอากาศของพื้นที่และมีระยะเวลาตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนเมษายนถึงวันแรกของเดือนพฤษภาคม พื้นควรอุ่นถึง + 16ºC

หัวหอมปลูกตามโครงการมาตรฐาน ระยะห่างระหว่างแถวไม่ควรเกิน 20 ซม. ระหว่างรู 5-7 ซม. ความลึกของรูคือ 2.5-3 ซม.

คุณสมบัติที่กำลังเติบโต

ไม่ได้ปลูกผักในพื้นที่เดิมติดต่อกันเป็นเวลาหลายปี มีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อราขอแนะนำให้กลับไปที่จุดลงจอดเดิมไม่ช้ากว่า 4 ปี

ความแตกต่างของการดูแล

ความหลากหลายไม่จำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ แต่สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามขั้นตอนพื้นฐาน:

• กำจัดวัชพืชบนเตียงอย่างระมัดระวัง (สารตกค้างจากวัชพืชสามารถกระตุ้นให้เกิดโรคพืชได้)
• น้ำเมื่อดินแห้ง
• ควบคุมการปรากฏตัวของศัตรูพืชและทำลายพวกมันอย่างทันท่วงที

โหมดรดน้ำ

หลังจากปลูกหัวหอมต้องการการรดน้ำมากจากนั้นความถี่จะลดลง พวกเขาพยายามหลีกเลี่ยงไม่ให้มีน้ำขังเพื่อป้องกันการติดเชื้อรา หากฝนตกเป็นประจำการรดน้ำจะหยุดลงโดยสิ้นเชิง

คลายดินและกำจัดวัชพืช

หัวหอมมีความพิถีพิถันเกี่ยวกับการเติมอากาศในดินพวกเขาไม่ทนต่อวัชพืช เมื่อเติบโตต้องการ:

• การคลายแถวตื้น ๆ ในวันถัดไปหลังจากการรดน้ำหรือฝนตกแต่ละครั้ง
• การกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอเพื่อกำจัดวัชพืช

น้ำสลัดยอดนิยม

ความหลากหลายต้องใช้น้ำสลัด 2-3 ครั้งในช่วงฤดูตามโครงการ:

• การแนะนำไนโตรฟอสก้ายูเรีย 14 วันหลังปลูก
• การให้อาหารด้วยปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียม 28 วันหลังปลูก
• ในวันที่ 43 การนำองค์ประกอบฟอสฟอรัส - โพแทสเซียมกลับมาใช้ใหม่

การอ้างอิง หลังจากการปฏิสนธิดินจะถูกรดน้ำอย่างล้นเหลือสิ่งตกค้างจะถูกชะล้างออกจากพืช

การควบคุมโรคและศัตรูพืช

ศัตรูพืชผักที่อันตรายที่สุด:

• หัวหอม lurker;
• หัวหอมบิน;
• ไส้เดือนฝอยก้าน;
• มอดหัวหอม
• ไรราก

การฉีดพ่นพืชด้วยวิธีการต่อไปนี้จะช่วยป้องกันความเสียหายจากศัตรูพืชและการติดเชื้อจากเชื้อรา:

• "Glyocladin";
• Fitosporin-M;
• "Alirin";
• "Gamair";
• สารละลายของ Tsineb (0.04%);
• สารละลายทองแดงออกซีคลอไรด์ (0.5%);
• ส่วนผสมบอร์โดซ์

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวอย่างทันท่วงทีและเงื่อนไขการจัดเก็บที่ถูกต้องเป็นกุญแจสำคัญในการรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์

จะรวบรวมอย่างไรและเมื่อใด

การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในช่วงปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายนขึ้นอยู่กับภูมิภาค หยุดรดน้ำ 30 วันก่อนเก็บเกี่ยว หัวหอมจะถูกขุดออกมาเมื่อขนแห้งและมองเห็นส่วนบนของหัวหอมจากพื้นดิน ทำเช่นนี้ในสภาพอากาศที่แห้งและชัดเจน

คุณสมบัติการจัดเก็บและการรักษาคุณภาพของความหลากหลาย

พืชที่เก็บเกี่ยวจะถูกทำให้แห้งในแสงแดดจากนั้นเก็บไว้ในที่แห้งและสะอาดโดยที่ความชื้นไม่เกิน 70% คันธนูของคาร์เมนก็ดี พืชผลจะถูกเก็บไว้โดยแทบจะไม่สูญเสียเป็นเวลา 8 เดือน

อะไรคือความยากลำบากในการเติบโต

เมื่อปลูกหัวหอมคาร์เมนบางครั้งปัญหาต่อไปนี้เกิดขึ้น:

• สีเหลืองของขน
• การปรากฏตัวของความขมในหลอดไฟ

สาเหตุของการเกิดสีเหลือง:

• การขาดไนโตรเจนในดิน
• วัฒนธรรมได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชหรือโรค
• การละเมิดเทคโนโลยีการเกษตร

สาเหตุของความขมขื่น:

• การขาดปุ๋ยฟอสฟอรัส
• ดินแห้ง

เคล็ดลับจากชาวสวนที่มีประสบการณ์

สำหรับการป้องกันโรคและศัตรูพืชชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำ:

• ปฏิเสธที่จะใช้วัสดุปลูกที่น่าสงสัยและมีคุณภาพต่ำ
• เพื่อดำเนินการแปรรูปก่อนปลูกของดินและอุปกรณ์ "Inta-Vir", "Iskra", "Thunder";
• ปลูกกระเทียมผักชีมะรุมบอระเพ็ดดอกดาวเรืองข้างสวนหัวหอมคาร์เมน

ความคิดเห็นเกี่ยวกับความหลากหลายของหัวหอมคาร์เมน

ความคิดเห็นเกี่ยวกับความหลากหลายของหัวหอมคาร์เมนเป็นบวกอย่างท่วมท้น

Nikolay อายุ 54 ปีตเวียร์: “ เพื่อนของฉันเล่าให้ฉันฟังเกี่ยวกับธนูคาร์เมนเมื่อสองสามปีก่อน ฉันได้เมล็ดพันธุ์และเริ่มเติบโต ไม่มีปัญหาใด ๆ ในการเติบโต การดูแลคล้ายกับการดูแลหัวหอมธรรมดา ปีถัดไปฉันปลูกเซวอค เก็บผลผลิตได้ดีเมื่อปลายเดือนสิงหาคม ฉันชอบหัวหอมนี้เพราะมีรสชาติที่หอมหวาน "

นีน่า 46 ปีโนโวซีบีสค์: "แม้ว่าฉันจะอาศัยอยู่ในไซบีเรีย แต่ฉันก็สามารถปลูกพืชผักต่างๆในสวนของฉันได้ เมื่อสองปีก่อนฉันตัดสินใจปลูกพันธุ์คาร์เมนสีแดง รวบรวมการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมซึ่งพอใจกับรสชาติที่ไม่เผ็ดมาก พันธุ์นี้มีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีการเก็บเกี่ยวกินเวลาตลอดฤดูหนาวโดยไม่มีการสูญเสียเลย "

ข้อสรุป

คาร์เมนเป็นสัตว์ที่ไม่โอ้อวดทนต่อสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมการปลูกพืชตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรคุณจะได้รับการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมพร้อมการดูแลรักษาน้อยที่สุด การป้องกันกำมะถันขั้นพื้นฐานเป็นการง่ายที่จะปกป้องพืชจากศัตรูพืชและโรค