Odporna na mróz wysokowydajna hybryda winogron „Amethyst”
Ametyst to grupa mieszańców Samara, Novocherkassky i Sredne Early Amethyst, zebranych pod wspólną nazwą. Kultury są charakterystyczne, ponieważ mają różnych przodków. Łączy je jedna grupa: wysoka wydajność, mała ilość miękkich i jadalnych nasion, odporność na szarą zgniliznę, mączniaka i oidium, bogata ciemnoróżowa lub fioletowa barwa jagód.
Treść artykułu
Opis i historia pochodzenia hybrydy winogron Amethyst
Nazwa winogron Amethyst lub Amethyst jest wspólna dla trzech mieszańców od różnych „rodziców”. W trakcie prac hodowlanych inżynierom udało się uzyskać najlepsze cechy.
Hybrydowy Ametyst Novocherkassk został wyhodowany przez skrzyżowanie odmian Red i Rapture. Selekcja została przeprowadzona przez pracowników Novocherkassk VNIIViV im. A.I. Potapenko (obwód rostowski) w 2009 roku.
Samara Amethyst uzyskany na podstawie Muscat Hamburg i Early Ripe Kuibyshev. Prace hodowlane prowadzili V. Paltseva, P. Merkulova, N. Kazakova w Kujbyszewskim doświadczalnym stanowisku ogrodniczym. Przed sądem w 1986 roku.
Super wczesny ametyst - nowa hybryda wyhodowana przez skrzyżowanie odmian Tavria i Antey Magarachsky. Autorstwo należy do obiektu P.Ya. Golodriga. Charakterystyczne cechy nie zostały jeszcze dokładnie zbadane, dlatego nie przedstawiono wiarygodnych informacji o nim. Wiadomo tylko, że jest to hybryda wczesnego dojrzewania, o miękkich nasionach, deserowa. Charakteryzuje się dużą odpornością na pleśń i mączniaka prawdziwego, szarą zgniliznę oraz mróz do -28 ° C.
Charakterystyka mieszańców
Hybrydy Novocherkassky i Samarsky Amethyst otrzymały oznaki różnych rodziców, więc każda z nich ma swoje własne cechy. Charakterystyczne cechy przedstawiono w tabeli.
Wskaźniki | Novocherkassk | Skrzydlak |
Okres dojrzewania | 90-110 dni | 105-115 dni |
Siła wzrostu | Powyżej średniej | Powyżej średniej |
Ucieczki | Długie brązowe | Długie brązowe |
Odchodzi | Pomarszczony, lekko zakrzywiony, koloru zielonego, zaokrąglony, trzy- i pięciopłatkowy, ze słabym brzegiem | Pomarszczony, lekko zakrzywiony, koloru zielonego, zaokrąglony, trzy- i pięciopłatkowy, ze słabym brzegiem |
Początek kwitnienia | I-II dekada czerwca | I-II dekada czerwca |
Kwiaty | Biseksualny, nie potrzebuje zapylania | Biseksualny, nie potrzebuje zapylania |
Początek owocowania | 3 lata później lądowanie | 3 lata po posadzeniu |
Kształt pędzla | Cylindryczny | Cylindryczny |
Waga | 300-800 g | 170-270 g |
Kształt jagody | Owalne, wydłużone | Owalne, wydłużone |
Kolor jagód | Ciemno różowy | Ciemnoróżowy z fioletowym odcieniem |
Masa jagodowa | 6-8 g | 6-8 g |
Skóra | Chudy | Chudy |
Peeling | Nie skłonny | Nie skłonny |
Miazga | Soczyste, mięsiste, chrupiące | Soczyste, mięsiste, chrupiące |
Kości | 1-2 sztuki, miękkie | 1-2 szt., Miękkie |
Smak | Zbilansowane, o smaku śliwkowym | Proste, przyjemne, słodkie z kwaskowatością |
Ocena degustacyjna | 8,3 pkt | 8,1 pkt |
Zawartość cukru | 16-23% | 12-15% |
Kwasowość | 0,5-0,7% | 0,5-0,8% |
Wydajność | 10-12 kg na krzak | 10-12 kg na krzak |
Mrozoodporność | -33 ... -35 ° C | -25 ° C |
Żniwny | Koniec sierpnia - początek września | Koniec sierpnia - początek września |
Spotkanie | Stołówka techniczna | Stołówka techniczna |
Hybrid Amethyst Novocherkassky jest w stanie odzyskać siły po uśpionych pąkach wiosną, nawet po silnym zamarznięciu. Ta cecha pozwala na uprawę w regionach o zimnym klimacie jako uprawę niechronioną.Ametyst Samara wymaga przygotowania na zimę i kryjówki.
Hybryda Novocherkassk nadaje się do uprawy w centralnych, południowych i północno-zachodnich regionach Rosji, Dalekiego Wschodu i Syberii. Ametyst Samara i Super wczesne uprawiane są głównie w centralnej części Rosji (region moskiewski), na południu iw regionie Wołgi.
Sadzenie sadzonek
Sadzenie mieszańców winogron Amethystovy odbywa się głównie za pomocą sadzonek na słonecznym obszarze, z niskim poziomem wód gruntowych. Typ gleby - gliniasta, gliniasta piaszczysta lub czarna.
Sadzonki kupowane są w wyspecjalizowanych szkółkach i dokładnie badane pod kątem uszkodzeń systemu korzeniowego i śladów zgnilizny. Korzenie powinny być lekkie i mieć zdrowy wygląd.
Sadzenie odbywa się wiosną, sadzonki umieszcza się w odległości 2 m od siebie. Na wybranym obszarze wykopuje się dołek 80x80 cm na glebie gliniastej i czarnej, 80x80x105 cm - na glinie piaszczystej.
Na dnie kładzie się kruszony kamień lub łamaną cegłę, na wierzch wylewa się warstwę żyznej gleby zmieszanej z 500 g azofoski, 500 g popiołu i 10 litrów próchnicy, a następnie warstwę czystej ziemi i obficie podlewa. Po 3 tygodniach, po opadnięciu gleby, powstaje otwór o głębokości 50-55 cm i sadzi się w nim sadzonkę, korzenie prostuje się, przykrywa ziemią i obficie podlewa.
Obok sadzonki wkopana jest drewniana podpora, która od strony południowej ocieniona jest tekturą. Tydzień później schronienie usuń i wyrzuć sadzonkę. W tym czasie powstaną nowe pędy.
Ciekawy. Podczas wykopalisk archeologicznych w Gruzji znaleźli dzban z malowanymi kępami, powstałymi około 8 tysięcy lat temu oraz nasiona dzikich winogron, których wiek wynosi 60 milionów lat.
Subtelności opieki
Ametystowe winogrona są bezpretensjonalne w pielęgnacji i wymagają umiarkowanego podlewania, poluzowania gleby i usuwania chwastów, dodawania składników odżywczych i przycinanie... Technologia rolnicza jest taka sama dla hybrydy Samary i Novocherkassky.
W początkowej fazie rozwoju sadzonki pielenie odbywa się regularnie, ponieważ zieleń pobiera składniki odżywcze z gleby.
Po pojawieniu się listowia glebę wokół sadzonek rozbija się i usuwa 10 cm powierzchni korzeni w celu wzmocnienia systemu korzeniowego. Zabieg przeprowadza się dwukrotnie - w czerwcu i sierpniu.
W czerwcu przeprowadza się przycinanie - z 3-4 pędów pozostaje 1-2 najsilniejszych, reszta jest usuwana. Jesienią 80% gałęzi, które pojawiły się latem, jest usuwanych, a te, które owocują, są chore, uszkodzone i słabe.
Novocherkassk Amethyst należy przycinać 4-6 oczami. Optymalne obciążenie to 30-35 oczek na krzak.
Częstotliwość podlewania młodych sadzonek zależy od dostępności ściółki pod koroną. Ściółkowanie pozwala zmniejszyć liczbę podlewania do 1 raz w ciągu 2 tygodni i zatrzymać wilgoć w glebie. Bez ściółki sadzenie jest podlewane co tydzień. 10 litrów wody wlewa się pod 1 krzak. Równocześnie z podlewaniem wykonuje się nawożenie azotem i superfosfatem.
Jesienią podlewanie hybrydy Novocherkassky zostaje zatrzymane, a roślina ma możliwość samodzielnego przygotowania się do zimowania.
Zupełnie inaczej wygląda sytuacja w przypadku Amethyst of Samara. Roślina wymaga przygotowania i schronienia na zimę. Jesienią po zbiorach zużycie wody wzrasta do 60 litrów na krzew. Przycinanie przeprowadza się 2 tygodnie po opadnięciu liści.
Wraz z nadejściem pierwszych przymrozków roślina jest pokryta agrofibrą, gęstym polietylenem, gałęziami świerkowymi, pozostawiając szczelinę dla cyrkulacji powietrza i zapobiegającą gniciu krzewów.
Dorosłe rośliny podlewa się zgodnie z następującym schematem:
- wczesną wiosną, zanim pąki puchną;
- w maju, przed kwitnieniem i po utworzeniu jajników;
- w lipcu podczas formowania się jagód.
Młode pędy przywiązuje się do kratki, aż pojawią się liście. W tym celu użyj naturalnego materiału lub liny. Pędy nie są zbyt mocne. Nie zaleca się używania żyłki i drutu. Gałęzie, na których pojawiają się pędzle, są pochylone, reszta pędów może rosnąć pionowo.
Sadzonki roczne są karmione dwa razy w sezonie:
- 20 g nitrofoski na 10 litrów wody pod korzeniem na początku aktywnego wzrostu pędów;
- 20 g superfosfatu, 15 g potasu na 10 litrów wody pod korzeniem w lipcu.
Krzewy owocujące są karmione trzy razy w sezonie:
- w drugiej dekadzie maja, zanim pąki się rozpuszczą - 20 g saletry amonowej na 10 litrów wody u nasady;
- podczas tworzenia jajników - 15 g azotu, 20 g superfosfatu na 10 litrów wody u nasady;
- po osiągnięciu przez jagody ostatecznego koloru - 80 g superfosfatu i 35 g siarczanu potasu na 10 litrów wody u nasady.
Przed kwitnieniem przeprowadza się dokarmianie dolistne - 40 g mocznika, 100 g superfosfatu, 50 g siarczanu potasu, 5 g kwasu borowego na 10 litrów wody. Powstały roztwór spryskuje się liśćmi liści wieczorem lub przy pochmurnej pogodzie.
Potencjalne problemy, choroby i szkodniki
Kiście winogron Amethyst Novocherkassky są podatne na przeciążenia. Pogarsza to właściwości dojrzewania jagód. Na każdym owocnym pędzie powstają 2-4 kwiatostany - zaleca się pozostawić nie więcej niż dwa, resztę usunąć.
Wszystkie trzy hybrydy Amethyst są odporne na pleśń, oidium i szarą pleśń. Zaleca się jednak hodowcom, aby nie zaniedbywali oprysków zapobiegawczych, zwłaszcza w okresie długotrwałych opadów.
Przetwarzanie odbywa się wczesną wiosną, a roztwór płynu Bordeaux, lek „Ridomil” jest używany, a ściółka jest regularnie odnawiana.
Jeśli nie można było uniknąć infekcji grzybami wywołującymi mączniaka i oidium, do obróbki winogron stosuje się tlenochlorek miedzi, „Thanos”, „Topaz” i „Tiovit”, „Horus”, „Skor” oraz roztwór koloidalnej siarki.
Warto zauważyć, że jagody nie przyciągają os i szerszeni, więc szczotki nie potrzebują schronienia.
Czasami winnice są atakowane przez przędziorków, mszyce i winorośl. Do niszczenia szkodników stosuje się środki owadobójcze („Fastak”, „Actellik”, „Zolon”, „Fufanon”, „Fury”, „Kinmiks”, „Danalim”, „Apolo”) oraz produkty biologiczne w okresie dojrzewania uprawy („Lepidocid”, „ Bitoksybacylina ”).
Zalety i wady
Zalety winogron Amethyst:
- wysoka wydajność;
- odporność na mączniaka, oidium i szarą zgniliznę, ataki owadów;
- atrakcyjny rodzaj bukietów;
- uniwersalne zastosowanie uprawy;
- wczesne dojrzewanie;
- przyjemny smak;
- cienka skóra i kilka miękkich kości;
- wysoki poziom przenośności;
- brak skłonności do grochu;
- mrozoodporność.
Niedogodności:
- hybryda Samara Amethyst potrzebuje przygotowania i schronienia na zimę;
- hybryda Novocherkassk Amethyst wymaga racjonowania kwiatostanów.
Zbiór i stosowanie upraw
Jagody Novocherkassk Amethyst mogą wisieć na rękach do połowy października bez utraty danych zewnętrznych. Jednak hodowcy powinni zbierać na czas i nie dopuścić do przejrzałości. W smaku winogrona są suszone, wędzone i tracą nuty śliwkowe.
Czas zbiorów zależy od regionu uprawy. Na południu winogrona dojrzewają wcześniej, aw sierpniu są gotowe do zbioru. W zimnych regionach pęczki są cięte we wrześniu.
Pędzle są składane do pudełek i przechowywane w piwnicy przez 3-4 miesiące w temperaturze + 2 ... + 4 ° C.
Ametyst łatwo przenosi transport na duże odległości i nadaje się do świeżego spożycia, wyciskanie soku i wysusz wina.
Wniosek
Samara, Novocherkassky, Sredneranny Amethyst to hybrydy, zjednoczone wspólną nazwą Ametyst winogron. Średni wczesny ametyst był mało badany ze względu na jego niedawny wygląd. Samara i Novocherkassky są aktywnie uprawiane prawie wszędzie.
Uprawy charakteryzują się dużą odpornością i wymagają jedynie profilaktyki w warunkach wysokiej wilgotności. Wcześnie rozpoczynają owocowanie, pierwsze zbiory usuwa się po trzech latach od posadzenia. Produktywność, utrzymanie jakości i możliwość transportu są wysokie. Winogrona nadają się do świeżego spożycia i przetworzenia na sok i wytrawne wino.