Liście czarnej porzeczki - właściwości użytkowe i lecznicze

Ze względu na bogaty skład użytecznych związków liście porzeczki są szeroko stosowane jako środek profilaktyczny i leczniczy. Z ich pomocą można ochronić organizm przed infekcjami, przeciwdziałać chorobom serca, naczyń krwionośnych, wątroby i nerek oraz oczyścić przewód pokarmowy z toksyn i toksyn. Jednak korzyści i szkody związane z liśćmi porzeczki zależą od dawki i prawidłowego stosowania. Jak iw jakiej ilości użyj liści porzeczki, przeczytaj w naszym artykule.

Skład liści czarnej porzeczki

Liście porzeczki zawierają rekordową ilość witaminy C - 260 mg na 100 g, podczas gdy dzienne zapotrzebowanie organizmu człowieka to 170 mg. Są również bogate w olejki eteryczne, fitoncydy, omega-3 i omega-6, pektyny, kwasy organiczne.

Roślina posiada bogaty kompleks witaminowo-mineralny:

• witamina A;
• beta karoten;
• witaminy z grupy B: B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9;
• witamina C;
• witamina E;
• witamina H;
• witamina PP;
• makroelementy: potas, wapń, magnez, sód, krzem, siarka, chlor, fosfor;
• pierwiastki śladowe: żelazo, jod, kobalt, mangan, miedź, molibden, selen, fluor, cynk.

Skład liści porzeczki zawiera cukry (7,3 g na 100 g) w postaci fruktozy, glukozy, sacharozy, a także różne glikozydy, garbniki i substancje azotowe.

Lecznicze i użyteczne właściwości liści porzeczki

Liście czarnej porzeczki mają działanie moczopędne, napotne, przeciwzapalne, immunomodulujące, przeciwbakteryjne, regenerujące.

Liście porzeczki są cenne ze względu na ich bogactwo w witaminę C.Pełni szereg funkcji:

• reguluje metabolizm;
• zwiększa wytrzymałość i elastyczność małych naczyń i naczyń włosowatych, zmniejszając ich przepuszczalność;
• wzmacnia układ odpornościowy;
• przyspiesza regenerację tkanek;
• hamuje procesy zapalne;
• działa przeciwalergicznie;
• przywraca i wspomaga funkcje tarczycy i trzustki;
• aktywuje produkcję kolagenu, który korzystnie wpływa na stan skóry.

Liście czarnej porzeczki są bogate w fitoncydy. Są to lotne substancje biologicznie czynne wytwarzane przez roślinę, które zabijają lub hamują wzrost i rozwój bakterii, wirusów, grzybów. Posiadając szerokie spektrum działania przeciwbakteryjnego, chronią przed grypą i przeziębieniem, infekcjami dróg moczowych, dróg oddechowych.

Kwasy organiczne mają zbawienny wpływ na przewód pokarmowy:

• znormalizować trawienie;
• pobudzają wydzielanie soków trawiennych;
• zwiększyć odpływ moczu;
• przyspieszyć metabolizm i procesy rozszczepiania tkanki tłuszczowej;
• usunąć nagromadzone toksyny i toksyny.

Liście mają łagodne działanie przeczyszczające, stymulują perystaltykę jelit i pomagają radzić sobie z zaparciami.

Ze względu na swój skład liście czarnej porzeczki są skutecznym środkiem profilaktycznym w chorobach onkologicznych. Wyrażone właściwości antyoksydacyjne, wysokie dawki witaminy C neutralizują szkodliwe działanie wolnych rodników, zapobiegają powstawaniu i rozwojowi komórek nowotworowych, zwiększają odporność organizmu na bodźce zewnętrzne i wewnętrzne.

Liście porzeczki zawierają kwasy omega-3 i omega-6, które decydują o ich dobroczynnych właściwościach:

• obniżyć stężenie „złego” cholesterolu we krwi, co pozwala przeciwdziałać rozwojowi miażdżycy;
• poprawić aktywność układu sercowo-naczyniowego;
• znormalizować ciśnienie krwi;
• spowolnić proces starzenia;
• regulują metabolizm lipidów.

Właściwości wykrztuśne liści porzeczki są związane z obecnością w składzie olejków eterycznych. Rozrzedzają flegmę, ułatwiają jej usuwanie na zewnątrz, łagodzą objawy zapalenia jamy ustnej.

Olejki eteryczne działają uspokajająco na układ nerwowy, zmniejszają skutki stresu i normalizują nocny sen.

Dla zdrowia kobiet

Kompleks witaminowo-mineralny z zielonych porzeczek spowalnia procesy starzenia, wspomaga funkcjonowanie układu rozrodczego i stabilizuje gospodarkę hormonalną kobiety. Odwary i napary z porzeczki łagodzą objawy menopauzy, przywracają zaburzony cykl menstruacyjny.

Odniesienie. Liście porzeczki są dodatkowym źródłem witaminy B6. Niedobór tej substancji objawia się brakiem apetytu, systematycznym bólem głowy, letargiem, apatią, problematyczną skórą.

Porzeczki bezpośrednio wpływają na kondycję włosów. Regularne miejscowe stosowanie wywarów zapobiega łamaniu się, wysuszaniu i wypadaniu włosów. Olejki eteryczne w połączeniu z witaminami pozytywnie wpływają na włosy:

• regulują pracę gruczołów łojowych;
• rozszerzyć naczynia głowy, co prowadzi do zwiększonego ukrwienia w tym obszarze;
• zregenerować włosy;
• złagodzić łupież;
• zapobiegają rozdwajaniu się końcówek.

Dla ciała mężczyzn

Regularnie używając wywaru z liści czarnej porzeczki, nie możesz obawiać się stanu układu rozrodczego i zdrowia mężczyzn. Witaminy i minerały zapewniają dostateczne ukrwienie przepastnej steli, poprawiają przepływ impulsów nerwowych, utrzymują napięcie mięśni gładkich prącia, bez których normalna erekcja nie jest możliwa.

Cynk i selen odpowiadają za popęd seksualny i zdrowie seksualne. Te pierwiastki śladowe zwiększają produkcję testosteronu - głównego męskiego hormonu płciowego, który wpływa na potencję, rozwój kości i tkanki mięśniowej.

Odwar leczniczy i napoje porzeczkowe działają długotrwale i hamują mechanizmy rozwoju zaburzeń erekcji. Są to cukrzyca, zaburzenia nerwowe, choroby urologiczne, zaburzenia hormonalne.

Jaka pomoc

Leki na bazie liści czarnej porzeczki są stosowane w leczeniu i zapobieganiu chorobom serca i naczyń krwionośnych, układu nerwowego, pokarmowego i moczowego. Zalecany do stosowania przy istniejącym zagrożeniu rozwojem cukrzycy, onkologii. W zimnych porach roku jest to dobry środek witaminowy, zmniejsza prawdopodobieństwo przeziębienia, zwiększa odporność organizmu na infekcje.

Zdolności dezynfekujące i regenerujące pozwalają na wykorzystanie liści porzeczki w celu przyspieszenia gojenia się ran, w przypadku chorób skóry, zapalenia skóry, egzemy, innych elementów wysypki, łuszczenia, przesuszenia.

Liście czarnej porzeczki pomagają przy niedoborach witamin, zwiększają wytrzymałość i wydolność, co jest szczególnie ważne dla osób wykonujących ciężką pracę fizyczną lub umysłową. Mają na celu złagodzenie stanu osób cierpiących na schorzenia stawów, takie jak artretyzm, artroza, osteochondroza.

W przypadku otyłości, dny moczanowej, chorób wątroby i nerek liście czarnej porzeczki są używane do usuwania nadmiaru płynów z organizmu, złogów soli z jamy pęcherza i przywracania zaburzonych procesów metabolicznych.

Przeciwwskazania

Używając liści czarnej porzeczki, należy wziąć pod uwagę nie tylko korzystne właściwości, ale także przeciwwskazania. Bezwzględnym przeciwwskazaniem jest indywidualna nietolerancja jednego lub więcej składników kompozycji.

Efekty uboczne mogą wystąpić u osób z chorobami przewodu pokarmowego, takimi jak: nieżyt żołądka, trzustki, wrzody żołądka i dwunastnicy, zwiększona kwasowość soku żołądkowego.Faktem jest, że liście zawierają aminokwasy, które podrażniają uszkodzone błony śluzowe i wywołują wzrost bolesnych wrażeń, kolki, zwiększone tworzenie się gazów, wzdęcia i ciężkość w jamie brzusznej.

Zaleca się ostrożność osobom z ciężką niewydolnością nerek i wątroby, z zakrzepowym zapaleniem żył, hemofilią.

Rada. Ze względu na ryzyko wystąpienia reakcji alergicznej dietetycy zalecają ograniczenie preparatu na bazie liści porzeczki dla kobiet w okresie laktacji i ciąży.

Jak zbierać i przygotowywać liście

Liście zbierane są po zbiorze owoców - w zależności od końca lipca - połowy sierpnia odmiany, warunki klimatyczne. Zbieranie liści ze środka gałęzi, dokładnie badając każdą pod kątem uszkodzeń przez owady, larwy.

Nie używać do przygotowania pożółkły, zepsute liście, z uszkodzonych krzewów, ponieważ zawierają mniej użytecznych składników. Odpowiednie liście mają jasnozielony kolor, bogaty aromat, bez zażółcenia i innych wad.

Kolejnym etapem są przygotowania. Surowce są dobrze umyte do czystej wody, rozłożone, pozostawione do dobrego wyschnięcia. Usuń pozostałą wilgoć ręcznikiem papierowym. W razie potrzeby liście są miażdżone lub pozostawione nietknięte.

Wysuszony w warunkach naturalnych na świeżym powietrzu lub przy pomocy specjalnych urządzeń: kuchenki mikrofalowej, piekarnika, airfryer, suszarki elektrycznej. Możliwe jest maksymalne zachowanie korzystnych właściwości liści czarnej porzeczki dzięki naturalnemu suszeniu.

Proces przebiega w kilku etapach:

1. Liście układa się cienką warstwą na drewnianej desce lub metalowym płytkim naczyniu, pozostawiając w dobrze wentylowanym miejscu, unikając bezpośredniego światła słonecznego. Odpowiednia temperatura to 25-30⁰С.
2. Surowce są okresowo przewracane, aby nie blokowały się i nie wysychały równomiernie.
3. Gotowość zależy od wyglądu. Odpowiednio wysuszone liście zachowują swój charakterystyczny zielony kolor, specyficzny aromat, natomiast tracą elastyczność, nie brudzą rąk i nie kruszą się przy ściskaniu.

Przechowuj obrabiany przedmiot w szczelnym szklanym pojemniku pod zamkniętą pokrywą w ciemnym i suchym miejscu. Okres trwałości wynosi 12-24 miesiące.

Przepisy kulinarne

Liście czarnej porzeczki i jej właściwości lecznicze są pożądane w zapobieganiu wielu chorobom i stanom, łagodząc przebieg już istniejących patologii. Liście są używane w postaci wywaru, naparu lub świeże jako część preparatu multiwitaminowego.

etnoscience

Środki wykonane z liści czarnej porzeczki są stosowane w złożonych działaniach terapeutycznych lub w celach profilaktycznych. Działają łagodnie na organizm, łagodzą nasilenie objawów, zmniejszają zapotrzebowanie na leki, ale ich skuteczność nie wystarcza, aby samodzielnie oprzeć się określonej chorobie. Z tego powodu preparaty na bazie liści porzeczki stosuje się jako adiuwant do głównej terapii.

Wywar

Jest uniwersalnym środkiem leczniczym i profilaktycznym przy nadciśnieniu tętniczym, miażdżycy tętnic, cukrzycy, przeziębieniach i innych chorobach zakaźnych układu oddechowego. Odwar stosowany jest w leczeniu skrofuli, szkorbutu, w celu wyrównania niedoborów witamin i minerałów w przypadku hipo- i awitaminozy.

Przepis na wywar jest dość prosty:

1. Świeże lub suszone liście porzeczki w ilości 4 łyżki. l. zalać 1 litrem wrzącej wody.
2. Włożyć do kąpieli wodnej i gotować 20-30 minut na średnim ogniu od momentu wrzenia. Bulion jest schładzany i filtrowany.

Przyjmuje się doustnie 200 ml trzy razy dziennie. Przebieg leczenia i dawkowanie mogą się różnić i zależą od nasilenia objawów, reakcji organizmu i leczenia towarzyszącego.

Napar

Wlew działa moczopędnie. Sprawdził się szczególnie dobrze w leczeniu chorób wątroby i nerek, kamicy moczowej i dnie moczanowej.Skutecznie łagodzi obrzęki, zmniejsza obciążenie mięśnia sercowego, tym samym łagodząc stan nadciśnienia. Ponadto jest naturalnym immunostymulantem, który wspomaga prawidłowe funkcjonowanie narządów wzroku, potu oraz gruczołów łojowych.

Jak przygotować napar:

1. 5 łyżek. l. liście porzeczki wlewa się do hermetycznego pojemnika (lepiej jest użyć termosu, ale można użyć rondla z dopasowaną pokrywką) wlać 1 litr wrzącej wody.
2. Pozostaw w temperaturze pokojowej na 2-3 godziny.
3. Przefiltrowany wlew przyjmuje się 3-4 razy dziennie po 100 ml. Przebieg leczenia jest omawiany ze specjalistą w konkretnym przypadku.

Herbata

Herbata z liści porzeczki działa tonizująco, uspokajająco na układ nerwowy, normalizuje nocny sen, poprawia trawienie. Jest szczególnie przydatny dla osób powyżej 30 roku życia, gdy w organizmie zachodzą regularne zmiany związane z wiekiem, osłabia się odporność immunologiczna i wzrasta ryzyko rozwoju wielu chorób i dolegliwości.

Odniesienie. Regularne stosowanie takiej herbaty w bardziej dojrzałym wieku może zapobiegać chorobom takim jak: choroba Alzheimera, demencja starcza, miażdżyca tętnic, zawał mięśnia sercowego, nadciśnienie.

Przepis na herbatę:

1. 4-5 liści porzeczki wlewa się 250 ml gorącej wody.
2. Pozwól parzyć przez 2-3 minuty. Aby wzmocnić właściwości lecznicze i poprawić smak, do napoju opcjonalnie dodaje się miód, cytrynę, miętę lub liście melisy.

Możesz pić 3-4 filiżanki herbaty dziennie. Nadmierne spożycie napoju może mieć odwrotny skutek i pogorszyć ogólny stan.

Kosmetyka

Liście czarnej porzeczki to sprawdzony środek do leczenia szerokiej gamy chorób dermatologicznych: egzemy, trądziku, zapalenia skóry. W przypadku oparzeń, pieluszkowej wysypki i innych naruszeń integralności skóry przyspieszają proces gojenia, dezynfekują.

Biologiczne składniki liści pomagają zachować zdrową skórę. Odgrywają kilka efektów jednocześnie:

• ton;
• nawilżać;
• zapobiegają pojawianiu się wczesnych zmarszczek;
• rozjaśnić;
• hamować procesy zapalne;
• regulują pracę gruczołów łojowych;
• chronić skórę przed negatywnym wpływem światła słonecznego;
• zmniejszyć liczbę wysypek, zapobiegać tworzeniu się nowych elementów wysypki.

Efekt stosowania liści czarnej porzeczki jest kumulacyjny: aby osiągnąć zamierzony efekt, ważne jest, aby zabiegi wykonywać systematycznie.

Rada. Przed nałożeniem maski z liści porzeczki na twarz sprawdź, czy nie wystąpiła niepożądana reakcja. Aby to zrobić, nałóż kompozycję na wewnętrzną stronę nadgarstka, oceń reakcję po 15-20 minutach. W przypadku braku zaczerwienienia, łuszczenia i wysypki maskę można nałożyć na twarz.

Na trądzik

Kosmetolodzy zalecają stosowanie liści czarnej porzeczki w postaci kompresu właścicielom skóry problematycznej, tłustej ze skłonnością do wysypek. Działanie środka ma na celu stłumienie mechanizmów rozwoju trądziku: zmniejszenie wydzielania sebum, zatrzymanie procesów zapalnych i zniszczenie infekcji.

Główne składniki:

• suszone liście porzeczki - 20 g;
• kwiatostany rumianku - 30 g;
• owoce rokitnika zwyczajnego - 50 g;
• woda - 1 l.

Jak przygotować kompres:

1. Wszystkie produkty roślinne łączy się, wlewa wrzącą wodą, umieszcza w łaźni wodnej i gotuje przez około 20 minut.
2. Bulion jest schładzany i filtrowany. Gaza złożona z kilku warstw jest w niej zwilżana, lekko ściskana, nakładana na twarz przez 10-15 minut.

Kurs składa się średnio z 5-7 zabiegów dziennie. Jednak to wszystko jest indywidualne i zależy od charakteru i nasilenia trądziku, charakterystyki przebiegu choroby.

Do wybielania skóry

Głównym efektem maski jest zmniejszenie nasilenia pigmentacji i zapobieganie jej pojawieniu się. Ponadto taki środek dobrze tonizuje i koi, zwiększa elastyczność skóry, nadaje twarzy matowy i zdrowy koloryt, poprawia wnikanie witamin i minerałów w głąb skóry właściwej.

Jak zrobić maskę wybielającą w domu:

1. 5-10 czystych liści porzeczki kruszy się w blenderze lub maszynce do mięsa.
2. Połącz kleik z liści i 150 ml jogurtu, wymieszaj. Mieszankę przenosi się na gazę złożoną w kilka warstw, wyciska sok.
3. Gęsty kleik nakłada się równomiernie na twarz i szyję. Przytrzymaj przez 15-20 minut. Procedurę powtarzaj 2-3 razy w tygodniu.

Wniosek

Ze względu na swój bogaty skład biochemiczny liście czarnej porzeczki znajdują zastosowanie jako środek gojący rany, przeciwzapalny, tonizujący, moczopędny, napotny, przeciwalergiczny. Pomimo tego, że wielu uważa je za nieszkodliwe, nadal istnieją przeciwwskazania do liści czarnej porzeczki. Dlatego nie zaleca się samodzielnego przepisywania ich w leczeniu i zapobieganiu chorobom. Wszystkie czynności należy wcześniej uzgodnić z lekarzem prowadzącym.