Analizujemy strukturę systemu korzeniowego marchwi - jakie są jego cechy

Marchew to bezpretensjonalna uprawa, ale czasami podczas jej uprawy ogrodnicy mają do czynienia z faktem, że rośliny okopowe uzyskuje się w niestandardowych kształtach lub kolorach. Aby temu zapobiec, ważne jest poznanie cech strukturalnych systemu korzeniowego oraz warunków sprzyjających rozwojowi warzyw.

Opis botaniczny marchwi

Marchew to dwuletnie zapylane krzyżowo zioło z rodziny Umbrella. W pierwszym roku po posadzeniu rolnicy zbierają plony, w drugim zbierają nasiona. Kwitnienie w pierwszym roku życia jest spowodowane naruszeniem zasad techniki rolniczej. W takim przypadku roślina nie wytworzy roślin okopowych.

Kwiatostany to złożone parasole, składające się z promieni o różnej długości. W okresie kwitnienia są wypukłe lub płaskie, później - ściśnięte. Kwiaty są biseksualne, małe, białe, różowe lub jasnofioletowe.

Owoce są dwurzędowe, podłużne, z dwoma rzędami ostrego włosia. Ich zróżnicowana jakość jest głównym powodem nierównomiernego kiełkowania i rozwoju roślin. Najlepsze nasiona powstają na centralnych parasolach i zbierane są w sierpniu.

Ważny! Muszle owoców zawierają olejek eteryczny, który szybko się psuje, dlatego nasiona słabo kiełkują, gdy są przechowywane przez ponad 2 lata. Olejek zapobiega przedostawaniu się wilgoci do zarodka, co opóźnia jego obrzęk i kiełkowanie.

Charakterystyka systemu korzeniowego

Korzeń jest zgrubiały, mięsisty. Zwykle owalne, stożkowe lub cylindryczne, do 30 cm długości i do 5 cm średnicy. odmiany i warunki wzrostu waga wynosi od 100 do 300 g, kolor waha się od jasnożółtego do czerwono-fioletowego, występuje biały, biało-zielony.

Najcenniejsze są odmiany czerwono-pomarańczowych warzyw korzeniowych, ponieważ zawierają dużo karotenu. Prowitamina A poprawia widzenie, wzmacnia układ odpornościowy, działa antyoksydacyjnie.

Struktura

Marchew ma system korzeniowy, w którym główny wyróżnia się spośród wszystkich korzeni. Jest przekształcany w warzywo korzeniowe. Istnieją dodatkowe procesy boczne - krótkie i słabo wyrażone, podobne do cienkich włosów, umieszczone w 4 rzędach.

Korzenie sięgają 1,5–2 m głębokości, większość z nich znajduje się w odległości 25–30 cm od powierzchni ziemi. Dzięki temu silnemu systemowi ssania marchew jest nasycona tlenem i substancjami odżywczymi gleby.

Struktura korzeni:

1. Głowa (główna sesja). Jest to zdeformowana skrócona łodyga z międzywęźlami i pąkami pachowymi, na której rozwija się część liściasta.
2. Szyja (kolano hipokotyczne). Górna część rośliny okopowej, położona nad glebą. Nie ma liści ani korzeni.
3. Główny root. Dolna część marchwi, z której wychodzą słabo rozwinięte korzenie.

Kompozycja

Warzywo korzeniowe składa się z rdzenia i kory, na powierzchni której znajduje się soczewica (wgłębienia). Przepływa przez nie powietrze.

Pomiędzy warstwą wewnętrzną a zewnętrzną znajduje się warstwa kambium, w której dzielą się komórki, dzięki czemu rośnie marchew. Powstają tam cienkie korzenie boczne z wieloma wyrostkami w postaci włosków.

Odniesienie. Marchew to bogate źródło korzystnych dla organizmu węglowodanów, błonnika, witamin i minerałów. Dlatego jest używany w wielu potrawach i spożywany w dowolnej formie.

Funkcje

Główne funkcje systemu korzeniowego:

1. Karmi roślinę. Włosie korzeni absorbuje z gleby wodę z rozpuszczonymi minerałami.
2. Zachowuje zapas składników odżywczych (skrobia, inne węglowodany). W rezultacie główny korzeń gęstnieje i zamienia się w warzywo korzeniowe.
3. Konwertuje substancje potrzebne roślinie: Redukuje azotany do azotynów, syntetyzuje niektóre aminokwasy i alkaloidy.
4. Współdziała z korzeniami innych roślin, grzyby, mikroorganizmy żyjące w glebie.

Substancje zapasowe zdeponowane w roślinach okopowych w pierwszym roku życia są później przeznaczane na rozwój pędów kwiatowych, owoców i nasion.

Jak wygląda przekrój poprzeczny korzenia

Przeprowadzając badania przekrojowe, roślina okopowa jest traktowana kilkoma roztworami i badana pod mikroskopem. Jednak w przekroju widoczne są gołym okiem 2 strefy:

• zewnętrzny (kora) - szeroka, pomarańczowa, pokryta cienką skórką;
• wewnętrzny - (pręt, drewno), węższy, jasnożółty.

Główna część skrobi i szybkich węglowodanów jest skoncentrowana w korze, dzięki czemu miąższ na zewnętrznej warstwie jest delikatny i słodkawy w smaku.

Najlepsze odmiany marchwi to te, które mają grubą korę i mały rdzeń.ponieważ miąższ jest dużo bardziej pożywny i smaczniejszy. Najcenniejsze są rośliny z niewielkim rdzeniem w kolorze kory.

Cienka skóra umożliwia łatwe wnikanie wilgoci. Przy suchej pogodzie, bez podlewania, roślina szybko umiera, ponieważ jest dotknięta chorobami grzybiczymi. Przy długim okresie deszczowym po suszy drewno roślin okopowych gęstnieje, kora pęka.

Korzystne warunki dla rozwoju systemu korzeniowego

Marchew to roślina wymagająca niewielkiej konserwacji, która rośnie w każdych okolicznościach. Jednak ważne jest stworzenie specjalnych warunków, aby uzyskać duże, smaczne i dojrzałe korzenie, bogate w witaminy.

Temperatura

Chociaż marchew jest klasyfikowana jako rośliny odporne na zimno, jej rozwój następuje w określonym reżimie temperaturowym:

1. Minimalne wartości kiełkowania nasion to + 3 ... + 6 ° С. Im są wyższe, tym szybciej kiełkują nasiona.
2. Optymalna temperatura do tworzenia i rozwoju roślin okopowych wynosi + 18 ... + 20 ° С.
3. Warzywa rosną do późnej jesieni, kiedy temperatura powietrza nie przekracza już + 8 ... + 10 ° С.

Zmiany temperatury mają negatywny wpływ na całą roślinę. Niskie wartości dodatnie powodują, że roślina okopowa jest lżejsza. Przy suchej, upalnej pogodzie i braku wilgoci w glebie warzywa stają się szorstkie i zdeformowane.

Połysk

Marchew to kultura kochająca światło, która odnosi się do roślin o długich godzinach dziennych. Przy krótkim dniu rośnie wolniej, gorzej buduje masę, gromadzi mniej składników odżywczych, w tym karotenu.

Gęstość upraw i obecność chwastów znacznie zacieniały nasadzenia, w wyniku czego zmniejsza się objętość plonu.

Wilgotność

Zbiory trwają długo (4-5 miesięcy). Kultura w okresie wegetacji jest wymagająca pod względem wilgotności, co jest równie ważne na wszystkich etapach rozwoju, zwłaszcza podczas kiełkowania nasion i intensywnego korzeni. Mimo to na terenach podmokłych, na nizinach, na terenach zalanych w rabatach ogrodowych, marchew daje słabe zbiory.

Ważny! Przy braku podlewania rozwój rośliny okopowej spowalnia, staje się ospały i gorzki, wypuszcza korzenie boczne w poszukiwaniu wilgoci, co wpływa na jej wygląd. Przy nadmiarze wilgoci istnieje ryzyko pęknięcia marchwi.

W ciepłe i suche dni ogród podlewany jest 3 razy w tygodniu, w deszczową pogodę - 1 raz. Młode rośliny nie są bardzo nawadniane: 4 litry wody wystarczają na 1 m². W miarę wzrostu ilość płynu rośnie. Głębokość nawilżenia powinna odpowiadać wielkości roślin okopowych.

Od połowy lata warzywo podlewa się raz w tygodniu, wydając około 8-10 litrów wody. Nawadnianie jest całkowicie zatrzymane na 3 tygodnie przed zbiorem.

Gleba

Kultura jest mało wymagająca dla gleby, ale przy odpowiednim składzie plon znacznie wzrasta. Marchew sadzi się na glebie lekko kwaśnej lub obojętnej. Odpowiedni wskaźnik kwasowości to 6-7 pH. Optymalna zawartość humusu wynosi od 4%.

Odniesienie. Z zastrzeżeniem wszystkich warunków agrotechnicznych, wydajność wynosi od 500 do 700 c / ha.

Ważny jest skład mechaniczny gleby. Marchew preferuje gleby lekkie i luźne: gliniaste, gliniaste lub czarne z dodatkami spulchniającymi. Optymalna gęstość to 0,65 g na 1 cm³. W razie potrzeby kompozycję ulepszono piaskiem i starymi trocinami. Na ciężkich glebach gliniastych rośliny okopowe rosną małe, zdeformowane i pozbawione smaku.

Kultura warzywna jest selektywna w stosunku do swoich poprzedników, wśród których są uważane za odnoszące sukcesy pomidory, dynia, cebula, czosnek, ziemniaki, Sałatka.

Wniosek

Aby uzyskać przyzwoity zbiór równych i słodkich warzyw, ogrodnicy powinni mieć podstawową wiedzę o cechach strukturalnych systemu korzeni marchwi, jego funkcjach i sprzyjających warunkach do rozwoju. Kultura ma dobre oświetlenie, optymalne warunki temperaturowe, skład gleby i wystarczające podlewanie na czas.