Cechy czerwonej marchewki bez rdzenia

Rdzeń lub ksylem to zdrewniała część rośliny okopowej, która nadaje jej szorstkość i jest słabo wchłaniana przez organizm. Marchewki nazywane są bezdusznymi, w których ksylem i na zewnątrz wyglądają jednolicie. Jest to właściwość charakterystyczna dla odmiany Red Carrot bez rdzenia.

Opis odmiany Marchew czerwona bez rdzenia

Odmiana średnio późna stworzona w Niemczech. Pomysłodawcą jest firma selekcyjna i nasienna Satimex Quedlinburg Handelsgen mbH. Odmiana polecana do uprawy na własnych działkach pomocniczych.

Część nadziemną reprezentuje rozeta z częściowo rozłożystych liści. Blaszki liści są średnio rozcięte, długie, zielone.

Średnia wydajność - 355 kg / tkanie. Średnia waga rośliny okopowej wynosi 97 g.

Rośliny okopowe są długie, cylindryczne, o lekko szorstkiej powierzchni i tępym wierzchołku. Serce i ciało mają ten sam czerwony kolor.

Średnica rdzenia w stosunku do całkowitej średnicy korzenia jest mniejsza niż 25%. Przeznaczona jest do świeżego spożycia, do przechowywania, do soków.

Odmiana charakteryzuje się wysokim stopniem odporności na brązowe plamy i mucha marchewkowa.

Bezduszne marchewki zawierają średnio:

• sucha masa - 11,6%;
• cukier ogółem - 6,4-7%;
• karoten - do 0,017%.

Zawartość składników pokarmowych zależy od warunków wzrostu, pogody i składu gleby.

Główne zalety i wady odmiany

Redless heartless to bardzo wydajna odmiana. Marchew wyróżnia doskonały smak - odmiana uzyskała 5 punktów w ocenie degustacyjnej świeżych produktów.

Wadą jest to, że kruche i delikatne korzenie są często uszkadzane podczas zbioru, więc plon produktów nadających się do sprzedaży wynosi tylko 69,3%.

Jaka jest różnica w stosunku do innych odmian

Formy z małym rdzeniem mają wyższą dojrzałość, lepsze walory smakowe roślin okopowych i mniej pęknięć w ziemi.

Cechy sadzenia i uprawy

Duże nasiona mają większą podaż składników odżywczych niż małe. Przy równej głębokości siewu sadzonki pojawiają się jednocześnie. Im bardziej równe są pędy marchwi, tym większe będą korzenie.

Przygotowanie do lądowania

Czerwone marchewki bez serca umieszcza się na tym terenie w drugim roku po zastosowaniu obornika.

Nasiona przed wysiewem są sortowane, dezynfekowane wodą o temperaturze + 48 ° C przez 20 minut, oddzielane ciężarem właściwym w 5% roztworze chlorku sodu. Aby przyspieszyć wzrost i zwiększyć plony, nasiona są traktowane stymulantami wzrostu lub roztworem mikroelementów.

Przed wysianiem nasiona posypuje się cienką warstwą, a następnie dezynfekuje jasnoróżowym roztworem nadmanganianu potasu.

Wymagania dotyczące podłoża

Marchew bez serca dobrze rośnie na torfowiskach uprawnych, glebach lekko kwaśnych lub neutralnych o lekkiej i średniej teksturze. Warstwa orna powinna być luźna i żyzna - do 30 cm Głębokość wód gruntowych wynosi 0,8-2,5 m.

Przodkowie

Uprawa w jednym miejscu przez 4-5 lat powoduje cierpienie marchwi choroby i szkodniki... Naturalna strata podczas przechowywania wzrasta o 10%, na rośliny okopowe wpływa phomoza, szara i biała zgnilizna.

Aby poprawić strukturę gleby, poprzednicy musieli mieć rozwinięty system korzeniowy.

Najlepszymi poprzednikami są rośliny, które po zbiorach nie pozostawiają dużych resztek pożniwnych: rośliny strączkowe, wczesna kapusta, ziemniaki, ogórki.

Czas, schemat i zasady lądowania

Wysiewać do ziemi pod koniec kwietnia - początek maja. Marchew dobrze rośnie w pobliżu cebuli, czosnku, buraków.

Jeśli przed siewem przeprowadzono głęboką uprawę, zaleca się walcowanie. Optymalna głębokość siewu to 1-2 cm Przy suchej pogodzie, w przeddzień siewu, grządki są podlewane. Aby zatrzymać wilgoć w glebie, uprawy przykrywa się folią lub spunbondem.

Optymalny czas siewu na wczesne zbiory występuje, gdy gleba ogrzewa się do + 4 ... + 5 ° C i wilgotność 70-80%. Jeśli przewiduje się długotrwałe przechowywanie, marchew wysiewa się 2-3 tygodnie później niż początek optymalnych warunków sadzenia.

Zasady lądowania:

• szybkość wysiewu nasion - 0,4-0,6 g / m2;
• głębokość siewu na glebach lekkich - do 3 cm, na glebach ciężkich - 1,5-2 cm.

Nasiona marchwi kiełkują powoli. W temperaturze gleby + 5 ° C sadzonki pojawiają się po 36 dniach, jeśli nie przeprowadzono żadnych procedur przyspieszających kiełkowanie.

Optymalna temperatura do kiełkowania nasion wynosi + 20 ... + 22 ° С. W sprzyjających warunkach temperatury i wilgotności sadzonki pojawiają się po 10-15 dniach. W warunkach suszy sadzonki wytrzymują mrozy do –4 ° С.

2 tygodnie po wykiełkowaniu rozwija się pierwszy prawdziwy liść. Drugie i trzecie liście pojawiają się w odstępach 6-8 dni. Najkorzystniejsza temperatura dla początkowego wzrostu czerwonej marchwi bez serca wynosi + 18 ... + 20 ° С.

Rosnące funkcje

Po wykiełkowaniu ważne jest, aby okres chłodzenia trwał tak długo, jak to możliwe. W takich warunkach korzeń palowy rozwija się intensywnie w marchewce bez serca, co decyduje o długości plonu okopowego. Następnie marchew wchodzi w fazę dojrzewania, a korzenie stopniowo gęstnieją.

Marchew szybciej przechodzi do etapu dojrzewania w podwyższonych temperaturach w okresie powschodowym, który trwa do połowy czerwca. W tych warunkach zbiory będą wczesne, ale korzenie nie będą duże.

Niuanse opieki

Od połowy sezonu zaleca się łączenie uprawy międzyrzędowej z hillingiem. Zwykle przeprowadza się 1-3 hillingi, aby przykryć ziemią małe chwasty i zapobiec zazielenieniu roślin okopowych. Podczas hillingowania zmniejsza się ryzyko uszkodzenia roślin okopowych przez wczesne przymrozki.

Dzięki silnemu systemowi korzeniowemu, który wnika głęboko w glebę, marchew jest odporna na suszę.

Tryb nawadniania:

1. W okresie kiełkowania nasion czerwona marchewka bez serca jest często i stopniowo podlewana.
2. Podczas rozwoju rośliny okopowej wymagany jest okres suchy - obfite podlewanie doprowadzi do wzrostu wierzchołków. Suche warunki stymulują rozwój długich roślin okopowych.
3. Zapotrzebowanie na wilgoć rośnie maksymalnie w okresie wzrostu roślin okopowych - na etapie 4-5 liści.

Nagłe zmiany wilgotności gleby są niebezpieczne dla marchwi. Regularne podlewanie pomaga uniknąć zginania i pękania owoców.

Przerzedzenie i zwalczanie chwastów

Nasiona czerwonej marchewki bez serca kiełkują powoli, więc sadzonki szybko zarastają chwasty.

Pierwsze pielenie przeprowadza się w fazie 2-3 prawdziwych liści. Na glebach wolnych od chwastów może wystarczyć jedno pielenie, przy silnym zarastaniu chwastów może być wymagane do trzech.

Zabiegi doglebowe na początku sezonu przeprowadzamy ostrożnie, aby nie uszkodzić korzenia palowego.

Rębnia:

1. W fazie 2 prawdziwych liści między roślinami pozostawia się 2-3 cm.
2. Po 2-3 tygodniach pozostaw 5-8 cm między korzeniami.

Odstępy między rzędami podczas uprawy na redlinach są regularnie odchwaszczane w odstępach 10 dni, aż rzędy się zamkną.

Top dressing

Marchew słabo reaguje na nawozy mineralne, których wyższe dawki spowalniają kiełkowanie nasion. Brakujące składniki odżywcze są uzupełniane opatrunkami korzeniowymi i dolistnymi w okresie wzrostu.

Czerwona marchew ma duże zapotrzebowanie na nawozy potasowe - jest to obornik, potasowo-magnezowy, potasowy siarczan.

Przy braku boru rośliny okopowe pękają. Wolna od niedoborów zawartość pierwiastka to 1 mg na 1 kg gleby. Bor jest słabo przyswajany przez rośliny przy zastosowaniu nadmiernych dawek nawozów azotowych.

Istotne dla rozwoju roślin okopowych mikroelementy molibden, miedź i mangan są słabo wchłaniane w przypadku zwiększonego zakwaszenia gleby. Przy niedoborze manganu przydatne jest dokarmianie dolistne siarczanem manganu. Przy braku miedzi powierzchnię gleby zwilża się roztworem siarczanu miedzi (3%) przed zasiewem.

Zwalczanie chorób i szkodników

Marchew ma podobne choroby jak inne rośliny z rodziny Umbelliferae. Patogeny przenoszone są z zainfekowanymi nasionami, owadami i utrzymują się na roślinach.

Niebezpieczne choroby, które powodują uszkodzenie roślin okopowych i wierzchołków:

• czarna zgnilizna roślin okopowych;
• biała zgnilizna;
• zgnilizna lukrecji;
• rizoktonia;
• szara zgnilizna.

Uszkodzenia mechaniczne podczas zbiorów przyczyniają się do rozprzestrzeniania się chorób. Zagęszczone nasadzenia stymulują rozwój chorób grzybiczych.

W celu zapobiegania muchom marchwiowym zaleca się uprawę czerwonej marchwi w otwartych, wentylowanych pomieszczeniach. Zabieg z tytoniem lub pyłem tytoniowym pomaga muchom marchwiowym - 10-20 g na metr bieżący:

• 2-3 dni przed kiełkowaniem;
• 4-5 dni po pierwszym zabiegu;
• latem, muchy i znoszenie jaj.

W celu zapobiegania chrząszczowi marchwiowemu, który powoduje kręcone wierzchołki, zaleca się pokrycie nasadzeń spunbondem w okresie od siewu do kiełkowania. Przy umiarkowanym rozprzestrzenianiu się much liściowych pomaga rozrzucanie trocin między rabatami lub w przejściach.

Zbiór i przechowywanie

Zaleca się rozpocząć do zbioru czerwonej marchwi bez rdzenia po spadku temperatury otoczenia do + 8 ° C

Jak i kiedy zbierać

Pod wpływem mrozów –2… –3 ° C rośliny okopowe są źle przechowywane i narażone na choroby. Podczas czyszczenia należy unikać uszkodzeń mechanicznych, więdnięcia. Liście są odcinane natychmiast po zbiorze. Nie przykrywaj roślin okopowych wierzchołkami, ponieważ przyczynia się to do infekcji patogenami.

Funkcje przechowywania i utrzymanie jakości odmiany

Podczas przechowywania w niskich temperaturach i przy minimalnej utracie wilgoci w korzeniach marchwi czerwonej bez serca, zawartość suchej masy, cukrów, karotenu, witaminy C i białka pozostaje stała.

Zmienia się skład jakościowy cukrów - spada zawartość sacharozy, wzrasta fruktoza i glukoza. Istnieje naturalny proces przygotowania do wznowienia wzrostu. W wysokich temperaturach zmiana ta zaczyna się natychmiast, w niskich temperaturach proces zwalnia, w wyniku czego marchew dłużej zachowuje słodycz.

Owoce wydzielają etylen, dlatego nie zaleca się przechowywania obok nich czerwonej marchewki. Już niewielki wzrost stężenia tego gazu w powietrzu magazynu zwiększa intensywność oddychania, co przyczynia się do tworzenia się w marchwi izokumaryny, która nadaje goryczkę.

Rośliny okopowe z uszkodzeniami mechanicznymi szybko tracą wilgoć i są dotknięte chorobami. Na skórze marchwi pojawiają się czarne wgłębienia wypełnione bakteriami i grzybami.

Marchew jest przechowywana w skrzynkach, przekładana, w temperaturze + 2 ... + 5 ° C, przy wilgotności względnej 90-95%. W tych warunkach korzenie Red Heartless Carrot są świeże przez 6 do 10 miesięcy. Temperatura zamarzania marchwi wynosi -1,6 ° C.

Jakie mogą być trudności w rozwoju

Uprawiając tę ​​odmianę marchwi, ogrodnicy mogą napotkać następujące problemy:

1. Zgnilizna wierzchołków korzeni rozwija się, gdy rośnie na wilgotnych i podmokłych terenach.
2. Posiew nie kiełkują dobrze na glebach piaszczystych - łoże łatwo wysycha.
3. Na glebach żyznych, bogatych w próchnicę marchew pęka.
4. Na gęstych glebach kamienistych rosną brzydkie korzenie o nieregularnym kształcie.Aby tego uniknąć, marchew uprawia się na redlinach o wysokości 25–30 cm przy rozstawie rzędów 70–80 cm.
5. Nadmiar azotu pogarsza zachowanie roślin okopowych, negatywnie wpływa na smak - spada zawartość cukru. Ze względu na intensywny wzrost marchewki mogą pękać.

Wskazówki od doświadczonych ogrodników

Doświadczeni ogrodnicy zalecają bulgotanie nasion i zwracają uwagę na dojrzałość roślin okopowych.

Anna, region Leningradu: „Od kilku lat uprawiam czerwoną marchewkę bez rdzenia. Przed zbiorem wykopuję kilka roślin okopowych. Jeśli są dobrze zarośnięte korzeniami, czas na zbiory. W przeciwnym razie gryzonie dopadną ich przed nami. Bezduszne marchewki z reguły mają długie warzywa korzeniowe, więc nie można obejść się bez widelców i łopaty ”.

Makar, region moskiewski: „Wiele słyszałem o bulgotaniu nasion. Postanowiłem spróbować - włożyłem nasiona do słoika z wodą i przepuszczałem powietrze przez kompresor akwarium na jeden dzień. W rezultacie lepkie olejki eteryczne są wymywane, a marchewka pojawia się w ciepłej glebie piątego dnia. Po bulgotaniu nasiona należy wymieszać z mokrym torfem i przechowywać w ciepłym miejscu przez 2-3 dni, a następnie posadzić w ziemi. Jeśli daty sadzenia są opóźnione, możesz przechowywać je w lodówce. ”

Opinie

Ogrodnicy zwracają uwagę na wyjątkowy smak i soczystość marchwi bez rdzenia.

Nika, Kaliningrad: „Biorę Red bez rdzenia - wszechstronna odmiana o doskonałej jakości utrzymania. Siewam prawie po tym, jak śnieg topnieje w liniach, zostawiając miejsce na łuk. Zimą, gdy wyciągali je z piwnicy, marchewki były soczyste, chlapały sokiem! ”

Sergey Penza: „W zeszłym roku posadziłem dwie odmiany - Tushon i Red bez szarej. Dorastali w tych samych warunkach - podlewanie, karmienie. W rezultacie Tuchon urósł, ale nie cieszył się smakiem. Marchewki bez rdzenia okazały się mniejsze, ale smaczne i słodkie. Naprawdę nie ma wyraźnego rdzenia, jest jednolity w kroju. Uwaga dotycząca przechowywania: Touchon jadł świeży aż do wiosny. A ten bez rdzenia został zjedzony jesienią i sok wycisnęli się z niego ”.

Wniosek

Bezrdzeniowa czerwona marchewka daje wysokie plony na odpowiednio przygotowanej glebie. Odmiana wysokoproduktywna przystosowana do różnych warunków klimatycznych kraju. Długie, soczyste i słodkie korzenie dobrze utrzymują się do wiosny.