Kiedy zbierać dynię w regionie moskiewskim i jak to zrobić poprawnie: cechy uprawy i zbioru

Nawet najwcześniej dojrzałe dynie dojrzewają w pełni dopiero po 4 miesiącach od posadzenia. Jednocześnie odmiany późno dojrzewające są uważane za szczególnie cenne, dietetyczne. Ale nawet w gorących regionach takie dynie muszą dojrzewać. Dlatego na środkowym pasie, w tym w regionie moskiewskim, to warzywo jest uprawiane w sadzonkach.

Kiedy zbierać dynię na przedmieściach, aby uzyskać wysokiej jakości, smaczne owoce? Szczegółową odpowiedź na to pytanie znajdziesz w artykule.

Cechy uprawy i pielęgnacji dyni w regionie moskiewskim

Dynia w pełni dojrzała na własnych korzeniach - jest to możliwe tylko w południowych regionach Rosji. Ale to nie przeszkadza w udanej uprawie warzyw w regionie moskiewskim, w tym na skalę przemysłową.

Dynia ma niezwykłą zdolność dojrzewania po oderwaniu od krzaka. Potrzebne są tylko odpowiednie warunki: chłodne, suche i ciemne. Po 1-2 miesiącach od usunięcia możesz otrzymać całkowicie gotowy do spożycia owoc.

Ważny! Dynie dojrzałe w ogrodzie są smaczniejsze, dlatego rolnicy często stosują metodę półszklarniową. Korzenie rośliny długo pozostają ciepłe i pozwalają dyniom wchłonąć dodatkowe składniki odżywcze. W takim przypadku plaga może znajdować się na zewnątrz.

Najlepsze odmiany dla tego regionu

Najsmaczniejsze odmiany gałki muszkatołowej dojrzewają późno, w regionie moskiewskim nie dojrzewają na winorośli. Z dyni na gałkę muszkatołową polecana jest odmiana Candied w regionie moskiewskim. Ma brązową skórkę z woskowym nalotem, podzielone owoce o wadze do 7 kg.

Utrzymanie jakości odmiany wynosi 7 miesięcy po usunięciu, kultura jest adaptacyjna, może rosnąć w różnych klimatach.

Z późnych i średnio późnych odmian Atlant, Bolshoi Max, Moskvichka nadają się do regionu moskiewskiego. Dobrze rosną i są bardzo wydajne.

Jednak w regionie moskiewskim optymalne jest uprawianie odmian wczesnych i średnich.

Wczesne dojrzałe dynie:

1. Pieg. Owoce są średniej wielkości, do 3 kg, kulisto-spłaszczone. Barwa dojrzałych owoców jest zielona, ​​barwna dzięki drobnej jasnożółtej siateczce.
2. Krzew Gribovskaya. Owalne, wydłużone, beczkowate tykwy, bardziej przypominające duże dynie. Waga - 3-6 kg. Warzywa mogą być lekko karbowane lub gładkie. Dojrzałe owoce mają jasny kolor: na jasnopomarańczowym tle intensywnie zielone, prawie czarne, przerywane paski.
3. Terapeutyczny... Spłaszczone, lekko posegmentowane dynie o wadze do 5 kg. Skórka jest jasnoszara z gęstą siecią ciemnoszarych plam.
4. Marsylianka... Owoce są spłaszczone, z segmentami do 8-15 kg. Kora ciemnopomarańczowa, gładka, bez wzoru.
5. Olga... Owoce gładkie, segmentowane, średniej wielkości do 1,5 kg, dojrzewają razem. Kora jest różowa z czerwonawym marmurkowym wzorem.
6. Paryskie złoto... Posiada posegmentowane kremowe owoce o wadze do 9-16 kg z żółtymi plamkami.
7. Ojczyzna... Owoce wyglądają jak szeroka gruszka, gładkie, pomarańczowe, ze słabymi segmentami, na korze nie ma wzoru. Waga owoców - do 5,5 kg.
8. Rosjanka... Owoce do 1,9 kg, pomarańczowe, gładkie, gruszkowate, kora krucha, miękka.
9. Gojenie: zdrowienie... Dynie okrągłe z segmentami, standardowo pomarańczowe, gładkie, średnia waga 3 kg (może osiągnąć 7 kg).

Wszystkie te odmiany wyróżniają się cienką skórką i krótkim okresem przydatności do spożycia wynoszącym 1 miesiąc.

Dynie w połowie sezonu:

1. Amazonka... Owoce są gładkie, kuliste, segmentowane, o masie do 5 kg, kolor dojrzałej skórki jest ciemnokremowy.
2. Złota Kopuła... Żółte dynie o wadze do 10 kg, okrągłe, ze słabo wyrażonymi segmentami, gładkie.
3. Piernikowy ludzik... Klasyczne okrągłe pomarańczowe dynie segmentowe o wadze 3,5-5 kg. Kora jest gładka w dotyku.
4. Kochanie... Okrągłe, dobrze posegmentowane miniaturowe dynie o wadze do 3 kg. Barwa dojrzałych owoców jest ciemnoczerwona z zielonymi plamkami. Powierzchnia skórki dojrzałego owocu jest szorstka.
5. Żona kupca... Kwadratowe, segmentowane dynie są koloru jasnopomarańczowego z kremowymi plamkami. Gładki. Średnia waga to 3-5 kg, ale niektóre okazy mogą osiągnąć 13 kg.
6. Uśmiech... Jasnopomarańczowe małe dynie na 1,5 kg. Jest subtelny biały wzór w paski.

Dojrzewają przez 4 miesiące, przechowywane do 2 miesięcy, wiele z nich zachowuje swój smak i przydatność handlową do 3-4 miesięcy.

Kiedy usunąć dynię z ogrodu na przedmieściach

Ważne jest, aby zebrać owoce przed nadejściem długotrwałych opadów, wilgoci, mrozu. Zwróć szczególną uwagę na prognozę pogody. Obniżenie temperatury nocnej do zera i poniżej spowoduje uszkodzenie upraw.

Czas zbiorów

Dynie zbierane są pod Moskwą do połowy września. Jesień w tym regionie jest zbyt zimna i wilgotna na to warzywo, dlatego zdecydowanie nie zaleca się pozostawiania owoców na otwartym polu na dłużej. Uprawa jest zbierana wcześniej, jeśli prognoza pogody zapowiada zimny trzask i długotrwałe deszcze.

Odmiany wcześnie dojrzewające wyhodowane przez sadzonki można usunąć pod koniec sierpnia.

Co decyduje o okresie czyszczenia

Podstawowa zasada jest taka, że ​​im później owoc zostanie usunięty, tym lepiej. Naturalnie dojrzewające dynie są smaczniejsze, słodsze i bardziej soczyste. Jednak nawet w regionach południowych są one często usuwane przed osiągnięciem dojrzałości biologicznej. Jeśli przegapisz termin, wilgoć i zimno beznadziejnie zrujnują zbiory. Nawet lekko zmrożone owoce nie nadają się do dojrzewania.

Często ogrodnicy kierują się ogólnie przyjętymi warunkami dla regionu. Na przykład na Krymie standardowy czas zbiorów to koniec września - początek października. Późne odmiany dojrzewają w pomieszczeniach.

Dokładne obliczenia

Aby zebrać w optymalnym czasie, skup się na odmianie. Na opakowaniu z nasionami jest zawsze wskazane, w ilu dniach owoce osiągną dojrzałość techniczną. Dojrzałość techniczna to wiek, w którym owoc osiągnął pożądaną masę, ale nasiona nie są jeszcze w pełni dojrzałe. Dojrzałość biologiczna - ostateczne dojrzewanie dyni.

odniesienie... Szarość wołga z odmiany "Aelita" osiąga dojrzałość techniczną w 120-121 dni od momentu siewu.

Jednak okres wskazany jest na idealne warunki, dlatego podczas zbioru warto skupić się na pogodzie i kondycji owoców.

Pomyślne dni według kalendarza księżycowego

Pomyślne dni na zbiór tego plonu melona z ogrodu w 2019 roku:

• 23-27 lipca;
• 19-25 sierpnia;
• 8, 9, 16-21, 25, 26 września;
• 3-6 października, 15-19, 22-25.

Jak określić dojrzałość owocu

Kiedy kończy się sezon wegetacyjny, zmienia się wygląd samej rośliny i owoców.

Znaki zewnętrzne

O optymalnym czasie zbioru decyduje wygląd owoców. Dynie można zbierać, jeśli:

1. Liście zaczęły naturalnie wysychać, wysychać, żółknąć (nie mylić z żółknięciem i wysychaniem z powodu chorób, na przykład antraknozy).
2. Skórka dyni stała się jaśniejsza, kolor jest dobrze wyrażony, wzór, jeśli występuje, jest wyraźniejszy i bardziej zauważalny. Dotyczy to odmian o dowolnym kolorze. Nawet dynie z szarą skórką nabierają czystszego i wyraźniejszego odcienia.
3. Skórka owocowa jest trudna do zarysowania paznokciem.
4. Po naciśnięciu palcem skórka w żaden sposób nie poddaje się, nie ma uczucia sprężystości.
5. Szypułka i trzpień stały się sztywne, podobnie jak w dotyku korka, straciły swoją elastyczność. Dynia jest trudna do przeniesienia na drugą stronę bez uszkodzenia łodygi. Jeśli łodyga jest wystarczająco sucha, aby zarysować, dynia jest w pełni dojrzała.
6. Na skórce pojawił się woskowaty, matowy nalot, a łodyga jest łatwa do usunięcia. To jest w pełni dojrzała dynia.

Life hacki do weryfikacji

Możesz sprawdzić dojrzałość owoców na następujące sposoby:

1. Uderz dłonią w powierzchnię... Wyraźny, wyraźny dźwięk wskazuje, że miazga osiągnęła pożądaną gęstość i jędrność, a skórka stwardniała. Tępy dźwięk wskazuje, że dynia nie jest jeszcze dojrzała.
2. Aby sprawdzić dojrzałość odmian o szaro-zielonym kolorze dojrzałych owoców, ocenia się łodygę i skórkę. Niedojrzała dynia będzie miała świeżą łodygę, a dojrzała dynia zacznie wysychać. Skórka dojrzałej dyni jest gęsta, miejscami bardzo szorstka, relief jest dobrze wyrażony.

Zasady zbioru

Wszystkie odmiany dyni zbierane są zgodnie z ogólnymi zasadami:

1. Podczas odbioru pogoda powinna być czysta, ciepła... Nie zbierać w wilgoci i mrozie. Ale nie powinieneś też zwlekać z oczekiwaniem na dobrą pogodę. Jeśli musiałeś kroić dynie na deszczu, wytrzyj je serwetką lub dobrze wysusz.
2. Jeśli zaczęły się deszcze, ale nie ma sposobu, aby je zebrać, plon okryto folią, aby wilgoć nie dostała się na dynie.
3. Łodygi nigdy nie są cięte do korzenia.... Taki owoc szybko się psuje, ponieważ przecięcie miazgi otwiera drogę dla tlenu, bakterii, drobnoustrojów. Pamiętaj, aby pozostawić końcówkę 3-5 cm. Cięcie końcówki powinno być równe.
4. Traktuj skórkę z dyni tak ostrożnie, jak to możliwe. Każde uszkodzenie, nawet drobne zadrapanie, zmniejsza szanse na pomyślne przechowywanie. Unikaj upadków, które nie powodują widocznych uszkodzeń. Od silnego wstrząsu naruszona zostanie integralność wewnętrzna warzywa, co nie przyczyni się do utrzymania jakości. Jedna dynia, która zaczyna się pogarszać, może spowodować uszkodzenie reszty.
5. Duże dynie są usuwane z ogrodu osobno, dojrzewają dłużej.

Dalsze przechowywanie

Przed ułożeniem dyni do przechowywania przechowuje się ją w jasnym, ciepłym pomieszczeniu przez 2-3 tygodnie. Temperatura powinna wynosić około 20 ° C. W takich warunkach warzywo dojrzewa, gromadzą się w nim witaminy, miąższ staje się słodszy i bardziej aromatyczny.

Podczas przechowywania ważne są następujące warunki:

1. Niepożądane jest, aby owoce stykały się ze sobą.
2. Wszystkie uszkodzone miejsca, zadrapania, drobne przebicia pokryte są brylantową zielenią.
3. Zdeformowane i zranione warzywa najlepiej przechowywać osobno.
4. Dobre suszenie jest szczególnie ważne w przypadku warzyw zbieranych w deszczu i uszkodzonych okazów. Pomieszczenie powinno mieć około 28 ° C, wilgotność - do 80%. Zranione dynie dobrze wyschną w takich warunkach.
5. Optymalna temperatura przechowywania to 5-10 ° C. Pomieszczenie powinno być ciemne, suche, z dobrą wentylacją, wilgotnością - nie więcej niż 80%. Zwykle są to piwnice, balkon. Dopuszczalne jest słabe oświetlenie. Jasne światło jest niepożądane: wewnątrz owocu mogą zacząć kiełkować nasiona.

Dojrzewanie

Jeśli chcesz doprowadzić warzywo do pełnej dojrzałości, przechowuj je w ciepłym, jasnym pomieszczeniu. Ale są niuanse:

1. Upewnij się, że dynia naprawdę potrzebuje dojrzewania. W wielu odmianach nawet w pełni dojrzałe dynie mają szarą lub zieloną skórkę.
2. Przed ułożeniem do dojrzewania owoce są dokładnie sprawdzane pod kątem jakości i integralności. Nie powinno być żadnych skaleczeń, wgnieceń, zadrapań ani miejsc, które zaczęłyby gnić. Lepiej jest od razu użyć takich owoców.

Wskazówki dla doświadczonych rolników

Tylko w praktyce możesz poznać tajniki uprawy warzyw. Doświadczeni ogrodnicy polecają:

1. Nie przekarmiaj dyni nawozami azotowymi, świeżą materią organiczną. Owoce uzyskane z takich roślin nie różnią się jakością utrzymania.
2. Najsmaczniejsze nasiona pochodzą z dyni nagonasiennych.
3. Odmiany są doskonałe w Hiszpanii gitara, Różowy banan, Miracle Yudo, Czerwona Baronowa, Marmur, Szarość Wołgi, Matilda, Pętak.
4. Dużych dyń nie da się zjeść od razu, trzeba je przechowywać. Już pokrojone warzywo jest mrożone lub suszone (na słońcu, w piekarniku). Niektórym ogrodnikom udaje się zachować owoce w normalnych warunkach pokojowych: w określonej temperaturze i wilgotności cięcie po prostu wysycha.

Wniosek

Uprawa dyni w regionie moskiewskim jest obarczona wieloma trudnościami ze względu na zmienne warunki pogodowe i stosunkowo krótki okres letni. Wybierając odpowiednią odmianę i zapewniając warunki do wzrostu tych ciepłolubnych melonów i tykw, ogrodnicy z regionu moskiewskiego uzyskują dobre zbiory. Kierując się prostymi zaleceniami, udaje im się zachować to zdrowe warzywo bez utraty właściwości odżywczych i leczniczych aż do wiosny.