Ile melona możesz zjeść dziennie: wskaźniki spożycia, korzystne właściwości i zawartość kalorii

Człowiek zaczął uprawiać melony na długo przed naszą erą, a obecnie istnieje ponad trzysta różnych jego odmian na każdy gust. Wśród nich są okruchy o wadze nie większej niż 250 g, wydłużone i nie do odróżnienia od ogórków, a nawet owoce pokryte cierniami.

Melon jest niezwykle korzystny dla organizmu. Ale jednocześnie nie jest wcale tak nieszkodliwy, jak się powszechnie uważa. Dla niektórych osób jest to kategorycznie przeciwwskazane. Aby używanie melona przynosiło tylko przyjemność i korzyści i nie powodowało kłopotów, radzimy zapoznać się z jego funkcjami.

Skład i wartość odżywcza

Istnieje mit, że melon zawiera tylko wodę i cukier i jest całkowicie bezużyteczny. Szczegółowe badanie miazgi, skórki i nasion dowiodło czegoś przeciwnego. Owoce są magazynem wielu przydatnych witamin i minerałów.

Zawiera 100 g melona:

• kalorie - 34 g;
• tłuszcze - 0,2 g;
• tłuszcz nasycony - 0,1 g;
• wielonienasycone kwasy tłuszczowe - 0,1 g;
• jednonienasycone kwasy tłuszczowe - 0 g;
• cholesterol - 0 mg;
• sód - 16 mg;
• potas - 267 mg;
• węglowodany - 8 g;
• błonnik - 0,9 g;
• cukier - 8 g;
• białka - 0,8 g;
• witamina A - 3% dopuszczalnego dziennego spożycia (ADI);
• witamina C - 30% ADI;
• witamina B6 - 4,5% ADI;
• kwas foliowy - 4,5% ADI;
• witamina K - 3% ADI;
• potas - 7% ADI;
• magnez - 2% ADI.

To interesujące! Zawartość kalorii w melonie w dużej mierze zależy od odmiany. Niektóre odmiany (na przykład Kolkhoznitsa) mają wartość energetyczną tylko 30 kcal, podczas gdy dla innych liczba ta przekracza 40 kcal.

Miąższ i nasiona melona zawierają związki o dużej zdolności antyoksydacyjnej, w tym beta-karoten, skrobia, białka, węglowodany, błonnik pokarmowy, wolne kwasy organiczne, potas, żelazo, witaminy C, PP, B1, B2, karoten, kwas foliowy, magnez, fosfor, wapń, inozytol, krzem.

Wszystkie te substancje są korzystne dla organizmua bez niektórych jego funkcje są całkowicie niemożliwe. Rozważmy użyteczne właściwości głównych:

1. Krzem poprawia kondycję skóry i włosów.
2. Żelazo jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu krążenia. Melon zawiera 17 razy więcej żelaza niż mleko i 3 razy więcej żelaza niż ryby.
3. Witamina C odbudowuje i wzmacnia układ odpornościowy. 100 g kantalupy zawiera prawie jedną trzecią dziennej wartości tej witaminy, dzięki czemu jest doskonałą alternatywą dla owoców cytrusowych, zwłaszcza dla osób uczulonych na nie.
4. Beta-karoten zmiękcza i wygładza skórę oraz poprawia jej koloryt. Tutaj melon jest uważany za jednego z rekordzistów pod względem zawartości tej substancji, pokonując nawet marchewkę.
5. Kwas foliowy jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Promuje produkcję serotoniny (hormonu radości) i wiadomo, że daje człowiekowi spokój ducha i poprawia nastrój. Kwas ten bierze również udział w procesie hematopoezy.
6. Magnez jest korzystny dla prawidłowego funkcjonowania mięśnia sercowego.

Przede wszystkim ludzie powinni zwracać uwagę na melonacierpiących na miażdżycę tętnic, anemię, choroby układu krążenia, nerek i wątroby, zaburzenia układu nerwowego. Wzmacnia układ odpornościowy, podnosi poziom hemoglobiny, pomaga przy bezsenności i normalizuje stolec na zaparcia.

To interesujące:

Jak prawidłowo wybrać melona: przydatne wskazówki i triki na życie

Co zrobić, jeśli melon nie jest dojrzały

Stawki użytkowania

Czasami trudno oprzeć się pokusie zjedzenia dodatkowego kawałka słodkiego i soczystego miąższu, szczególnie w upalny dzień. jednak dietetycy i gastroenterolodzy nie zalecają przekraczania dopuszczalnych norm spożycia melona... Istnieje kilka powodów:

1. Melon zawiera dużo grubego błonnika owocowego. Z jednej strony pomaga oczyścić jelita i pomaga przy zaparciach, ale z drugiej może sama być przyczyną zaburzeń odżywiania. Trawienie błonnika pochłania wiele zasobów w układzie pokarmowym. Dlatego dodatkowe obciążenie przewodu żołądkowo-jelitowego w postaci powiązanych produktów może prowadzić do nieprzyjemnych konsekwencji.
2. Jedzenie nieograniczonego kantalupa może prowadzić do przeciążenia organizmu zdrowymi tłuszczami i białkami, a także do zachwiania równowagi. Dla zdrowia i normalnego funkcjonowania organizmu ważne jest przestrzeganie dziennego spożycia niektórych pierwiastków.
3. Owoce są bogate w sorbitol. Z umiarem korzystnie wpływa na organizm. Ale spożywanie zbyt dużej ilości tej substancji może prowadzić do biegunki i wzdęć.
4. Spożywany w dużych ilościach melon może spalić wyściółkę jelit i żołądka. Aby tego uniknąć, konieczne jest dozowanie porcji.

Jak zrozumiałeś nadużywanie melona może prowadzić do bardzo nieprzyjemnych konsekwencji... Aby nie zrobić sobie krzywdy, dietetycy zalecają zachowanie umiaru w stosowaniu tego produktu.

Ile melonów możesz zjeść dziennie? Dorośli mogą spożywać nie więcej niż 300-500 g na 3-4 dawki... W takim przypadku warto zachować odstęp 1 godziny przed jedzeniem i 2 godziny po nim.

Na nadchodzący sen

Dietetycy doszli do wniosku, że jedzenie melona przed snem jest niepożądane... Trawienie jest wolniejsze w nocy niż w dzień. Ze względu na dużą ilość błonnika w melonie, zwiększa się obciążenie przewodu pokarmowego, zwłaszcza trzustki.

Może to prowadzić do wzdęć i dyskomfortu.które w ogóle nie przyczyniają się do zdrowego snu. Ponadto spożywanie słodkich lub kwaśnych potraw późno w nocy może pogorszyć jakość snu.

Przybliżony czas trawienia melona to 30-40 minut... To więcej niż wchłanianie większości owoców i warzyw. Ponadto wiele minerałów zawartych w melonie gromadzi się w jelitach i jest wydalanych przez długi czas.

Aby uniknąć dyskomfortu w nocy zaleca się spożywać melona 3 godziny przed snem... W tym czasie organizm będzie miał czas, aby w pełni strawić i przyswoić wszystkie substancje.

Dla przyszłych mam

Jednym z najbardziej dotkliwych problemów jest prawidłowe odżywianie kobiety w ciąży, młode matki i małe dzieci. Lekarze doszli do wniosku, że jedzenie melona pozytywnie wpływa na zdrowie kobiet w ciąży.

Wynika to głównie z obfitości kwasu foliowego w owocach.... Poprawia trawienie matki i stymuluje rozwój układu krążenia dziecka. Osobliwością tej substancji jest to, że ulega ona zniszczeniu podczas obróbki cieplnej, dlatego zakres produktów, z których można ją uzyskać, jest ograniczony.

Nie zapomnij tego melon skutecznie i delikatnie usuwa wodę z organizmu... Pomaga to uniknąć wystąpienia obrzęku, który często powoduje wiele niedogodności dla kobiet w ciąży. Zalecana dzienna porcja dla kobiet w ciąży przez dietetyków to nie więcej niż 200 g, czyli około 2 kromki.

Dla dzieci

Zaleca się również, aby małe dzieci w wieku 1,5-2 lat zawierały melon w diecie... Jego stosowanie wpływa korzystnie na funkcje przewodu pokarmowego oraz zapobiega niedrożności jelit. Ale nie można też zapominać o ryzyku alergii. Karmienie należy rozpoczynać od małych porcji i na początku uważnie monitorować stan dziecka.

Uwaga! W organizmie gromadzi się wiele alergenów. Może to prowadzić do tego, że już jako dorosły dziecko zaczyna nie lubić melona.

Jedzenie podczas diety

Wbrew wielu przekonaniom melon jest świetny jako pożywienie dietetyczne... Z jego pomocą dochodzi do zniszczenia komórek tłuszczowych i odżywienia tkanek ciała. Miąższ nie tylko daje uczucie sytości przez długi czas, ale także rekompensuje brak wody.

Dzięki wielu substancjom organizm zostaje oczyszczony ciężkie tłuszcze zwierzęce, toksyny i cholesterol. Posiada również właściwości moczopędne, co jest ważne dla osób chcących schudnąć. Przy takiej diecie należy spożywać 1-1,5 kg melona dziennie w 4-5 dawkach.

Ważny! Dieta melonowa ma wiele ograniczeń. Gastroenterolodzy nie zalecają stosowania miazgi melona jako głównego składnika dłużej niż przez trzy dni.

Różnorodność, konsystencja i słodycz melona mają znaczenie dla skuteczności diety.... A co najważniejsze, zbędne kilogramy odchodzą dzięki owocom z włóknistym lub gęstym miąższem. Mączysta struktura wskazuje na mniejszą ilość soli mineralnych i sacharozy. Wartość takich owoców nie jest tak wysoka.

Ogólnie do oczyszczenia ciała najlepiej wybrać okrągłe i słodkie melonyna przykład odmiany Medovaya i Kolkhoznitsa. Ponadto są najmniej pożywne.

Istnieje mit, że do diety należy wybierać niedojrzałe owoce.... To nie jest prawda. Niedojrzałe melony nie zawierają wielu korzystnych dla organizmu substancji. Podobnie jak wszystkie zielone warzywa, mogą powodować rozstrój żołądka.

Dni postu

Melon nadaje się do jedzenia w dni postu.... Dzięki niej organizm otrzymuje wystarczającą ilość witamin i płynów, bez potrzeby wody i dodatkowego odżywiania.

W przeciwieństwie do arbuza melon ma łagodniejszy wpływ na nerki. i nie pojawia się obrzęk. W ciągu kilku dni od masy 70 kg woda może opuścić do wagi 2-3 kg. Ponadto utrata masy ciała będzie mniejsza z powodu wpływu na tłuszcze i składniki podskórne.

Przeczytaj także:

Jak zrobić pyszny i zdrowy sok z melona

Czy można zamrozić melona i jak to zrobić

Łączenie melona z innymi potrawami

Charakterystyczną cechą melona jest to, że w ogóle nie łączy się z innymi produktamizwłaszcza nabiał. Jedzenie go z owocami, jogurtem, kwaśną śmietaną, mlekiem lub śmietaną może prowadzić do kolki, niestrawności i wzdęć. Nie używaj go jako przystawki do dań głównych ani jako deser po obfitym posiłku.

Melona nie można łączyć z napojami... Picie go z kefirem, mlekiem, alkoholem, lemoniadą, a nawet zwykłą wodą może również spowodować kolkę jelitową i wzdęcia. Ponadto, ze względu na obfitość płynu w samym płodzie, dochodzi do silnego obciążenia nerek.

Przeciwwskazania

Niestety ten przysmak nie jest dostępny dla wszystkich ludzi. Nawet przy zdrowym trawieniu nadmierne ilości kantalupy mogą prowadzić do niestrawności.... Kto nie powinien jeść melona? Przede wszystkim jest przeciwwskazany dla osób z chorobami przewodu pokarmowego. Ci, którzy cierpią na wrzody żołądka i dwunastnicy, a także inne choroby jelit, lepiej zrezygnować z melona. Zdecydowanie nie zaleca się stosowania go w okresie zaostrzenia choroby.

Kontrowersyjna kwestia spożycia melonów przez diabetyków... Dietetycy są zgodni co do tego, że nadmierne spożywanie melona jest niebezpieczne dla takich pacjentów. Jej indeks glikemiczny wynosi 72. Jest wysoki, więc poziom cukru we krwi może wzrosnąć. Dlatego osobom chorym na cukrzycę lepiej jest skonsultować się z lekarzem.

Matki karmiące piersią powinny powstrzymać się od jedzenia melona... Niektóre substancje przez mleko dostają się do organizmu dziecka i mogą wywołać niestrawność. Wynika to z faktu, że organizm dziecka nie jest jeszcze w stanie ich przetworzyć.

Nie zapominaj, że melon to ciężki pokarm nawet dla dorosłego ciała.... Nie zaleca się karmienia go dziecku w wieku poniżej półtora roku. Może to powodować biegunkę i kolkę. Aby na początku uniknąć nieprzyjemnych konsekwencji, warto ograniczyć się do jabłek, gruszek, bananów i brzoskwiń.

Wniosek

Melon to zdrowy i pyszny produkt, który pokochają wszyscy, młodzi i starsi. Jego wartość jest niezaprzeczalna, ale nie należy zapominać o możliwych skutkach ubocznych.

Najważniejszą rzeczą w jedzeniu melona jest umiar i oddzielenie od innych potraw. Przestrzeganie prostych zasad żywienia sprawia przyjemność i przynosi korzyści ciału.