Średnio wczesna, bezpretensjonalna odmiana ziemniaka "Red Fantasy" o jasnych, owalnych bulwach
Niemieckie odmiany ziemniaków są cenione ze względu na wysoką produktywność, silną odporność i nienaganną prezentację. Red Fantasy (Red fantasy) - w pełni spełnia te kryteria. Kultura jest mało wymagająca do podlewania i często jest zadowolona z opadów. Jako opatrunek wierzchni stosuje się złożone kompozycje mineralne i minimalną ilość azotu.
Artykuł zawiera szczegółowe informacje na temat ziemniaków Red Fantasy wraz z opisem odmiany i zdjęciami.
Treść artykułu
Pochodzenie i opis odmiany
Średnio późna odmiana ziemniaka Red Fantasy jest produktem pracy hodowlanej pracowników niemieckiej firmy Europlant pflanzenzucht GMBH. Kultura została wpisana do Państwowego Rejestru Rosji w 2011 roku. Popularnie znany jako Fantasy Potato, Red Fantasy i po prostu Fantasy.
Na zdjęciu ziemniaki Red Fantasy.
Tabela zawiera opis odmiany.
Wskaźniki | Charakterystyka |
Okres dojrzewania | 90-110 dni |
Krzak | Wysoki, wyprostowany, typ łodygi |
Liczba bulw w buszu | 10-12 |
Waga | 92-140 g |
Formularz | Owalny |
Ubarwienie | Skórka jest czerwona, z wieloma małymi oczkami, miąższ jest intensywnie żółty |
Odchodzi | Duży, pośredni, jasnozielony kolor, z lekkim pofalowaniem wzdłuż krawędzi, na grzbiecie intensywne zabarwienie antocyjanów |
Kolor Corolla | Fioletowo-różowy |
Zawartość skrobi | 15-16,3% |
Smak | Dobry (4 w pięciostopniowej skali) |
Lekcje / grupa gotowania | B (średnio krucha) |
Wydajność | Średnia - 256-379 c / ha, maksymalna - 393 c / ha |
Zbywalność | 90-96% |
Utrzymanie jakości | 95% |
Spotkanie | Jadalnia |
Zrównoważony rozwój | Do raków ziemniaka, nicienia złocistego, mozaiki pomarszczonej i prążkowanej, wirusa liściozwoju |
Przenośność | Wysoki |
Skład chemiczny
Tabela przedstawia skład witaminowo-mineralny surowych ziemniaków ze skórką.
Imię | Zadowolony | Norma |
Beta karoten | 0,001 mg | 5 mg |
Tiamina | 0,081 mg | 1,5 mg |
Witamina B2 | 0,032 mg | 1,8 mg |
Witamina B4 | 12,1 mg | 500 mg |
Witamina B5 | 0,295 mg | 5 mg |
Witamina B6 | 0,298 mg | 2 mg |
Witamina B9 | 15 mcg | 400 mcg |
Witamina C | 19,7 mg | 90 mg |
Witamina E. | 0,01 mg | 15 mg |
Witamina K. | 2 μg | 120 mcg |
Witamina PP | 1061 mg | 20 mg |
Potas | 425 mg | 2500 mg |
Wapń | 12 mg | 1000 mg |
Magnez | 23 mg | 400 mg |
Sód | 6 mg | 1300 mg |
Fosfor | 57 mg | 800 mg |
Żelazo | 0,81 mg | 18 mg |
Mangan | 0,153 mg | 2 mg |
Miedź | 110 mcg | 1000 mcg |
Selen | 0,4 μg | 55 mcg |
Cynk | 0,3 mg | 12 mg |
W jakich regionach jest to odpowiednie
Kultura otrzymała dopuszczenie do uprawy w następujących regionach kraju:
- Centralny (obwód briański, kaługa, Iwanowo, włodzimierski, moskiewski, tuła, riazański, smoleński);
- Volgo-Vyatsky (Kirow, Niżny Nowogród, obwody swierdłowskie, Republika Mari Eł, terytorium Perm, republiki Czuwaski i Udmurcki);
- Srednevolzhsky (regiony Penza, Uljanowsk, Samara, Republika Mordowii, Republika Tatarstanu).
Zalety i wady
Różnorodne zalety:
- wysokie wskaźniki produktywności;
- atrakcyjny wygląd;
- równość owoców;
- przyjemny smak;
- utrzymanie jakości;
- wysoki poziom transportu;
- optymalna zawartość skrobi;
- uniwersalne zastosowanie w kuchni;
- silna odporność.
Sądząc po entuzjastycznych recenzjach ogrodników, Red Fantasy nie ma wad.
Interesujący fakt. Ziemniaki to pierwsze bulwiaste warzywo uprawiane w kosmosie.Eksperyment został przeprowadzony w 1995 roku na amerykańskiej stacji kosmicznej „Columbia”.
Cechy sadzenia i uprawy
Ziemniaki Red Fantasy tolerują krótkotrwały spadek temperatury powietrza w okresie wegetacji, ale są wrażliwe na niskie temperatury gleby. Aby osiągnąć wysokie plony, na miejscu zainstalowany jest system nawadniania kroplowego, krzewy są karmione materią organiczną i minerałami.
Przygotowanie bulw
14-20 dni przed oszacowaniem lądowanie bulwy są wyjmowane na światło dzienne, ponownie sortowane, pozostawiając jedynie zdrowy materiał. Nasiona moczone są w roztworze dezynfekującym z nadmanganianem potasu lub siarczanem miedzi:
- 5 g siarczanu miedzi;
- 1 g nadmanganianu potasu;
- 40 g mocznika;
- 10 g kwasu borowego;
- 60 superfosfatu.
Składniki zalać gorącą wodą o temperaturze 80 ° C, dokładnie wymieszać i ostudzić. Bulwy zanurza się w powstałej mieszaninie i przechowuje przez 20 minut. Następnie układa się je na podłodze do wyschnięcia.
Optymalna temperatura do kiełkowania to + 14 ° C.
Bezpośrednio przed sadzeniem materiał jest traktowany stymulantami wzrostu - „Epin” lub „Cyrkon”.
Wymagania dotyczące podłoża
Ziemniaki rosną na glebie luźnej i pożywnej - czarnej, gliniastej - o obojętnej kwasowości (pH 5,2-5,7). Właściwe przygotowanie gleby jest kluczem do udanej uprawy roślin. Aby określić pH, użyj pasków lakmusowych lub urządzenia z długą sondą. Kwaśną glebę odtleniamy dodając mąkę dolomitową, kredę, popiół, wapno gaszone. Obornik, kompost, trociny i igły iglaste pomogą zwiększyć kwasowość gleby zasadowej.
Aby wzbogacić rzadką glebę, teren obsiany jest zielonym nawozem. Najlepiej nadają się łubin, owies, żyto, pszenica, groch, fasola. Skoszone i zgniłe warzywa służą jako doskonały nawóz, nasycają glebę azotem i spulchniają.
Czas, schemat i zasady lądowania
Ziemniaki sadzi się od połowy kwietnia do początku maja, w zależności od regionu i warunków pogodowych. Temperatura gleby powinna wynosić + 8 ... + 10 ° С, temperatura powietrza - + 16 ... + 18 ° С.
Biorąc pod uwagę wysokość i rozłożystość krzewów, bulwy sadzi się w odstępie 30-40 cm na głębokość 10 cm, szerokość rozstawu rzędów wynosi 50-60 cm.
Do każdej studzienki dodaje się garść superfosfatu i popiołu drzewnego. Nasiona pokryte są kiełkami. Doły są pokryte ziemią, ale nie są ubite.
Działka jest ściółkowana sianem, słomą, trocinami, aby zapobiec rozwojowi chwastów i zatrzymać wilgoć w glebie.
Niuanse opieki
Odmiana Red Fantasy nie wymaga ścisłego przestrzegania zasad nawadniania. Roślina jest zadowolona z opadów atmosferycznych, aw okresie przedłużającej się suszy krzewy podlewane są ręcznie - 2-3 razy co 10 dni. Na dużych lądowiskach instaluje się nawadnianie kropelkowe w celu regulacji poziomu wilgotności.
Nie da się obejść bez poluzowania wierzchniej warstwy gleby i pielenia. Płytkie spulchnianie zapobiega tworzeniu się twardej skorupy na powierzchni gleby, sprzyja przenikaniu tlenu do systemu korzeniowego. Chwasty są usuwane w miarę wzrostu.
Hilling odbywa się w dwóch etapach:
- pierwszy (3-4 cm) - po wzejściu kiełków w celu ochrony ziemniaków przed mrozem i stonki ziemniaczanej;
- drugi (16-20 cm) - po 3-4 tygodniach, w okresie pączkowania, aby stworzyć sprzyjające warunki do powstawania owoców.
W sezonie ziemniaki karmione są trzykrotnie:
- Pierwszą porcję aplikujemy 14 dni po posadzeniu, stosując minimalną ilość nawozów azotowych, które wzmacniają wzrost zielonej masy. Na 10 litrów wody weź 0,5 litra dziewanny i 15 g mocznika. Zużycie na krzak - 0,5 litra.
- Druga porcja - 14–20 dni po pierwszej, przy użyciu nawozów mineralnych z potasem, fosforem, magnezem, borem, manganem do wytworzenia bulw. Na 10 litrów wody weź 15 g siarczanu potasu, 100 g popiołu drzewnego, 15 g podwójnego superfosfatu. Zużycie na krzak - 0,5 litra.
- Trzecia porcja - materia organiczna - jest dostarczana na miesiąc przed zbiorem, aby nasycić roślinę użytecznymi substancjami. Na 10 litrów wody weź 300 g zieleni skrzypu, gotuj przez 20 minut, ostudź i spryskaj krzaki.Jako dodatkowy środek zastosowano „Epin-Extra” (1 ampułka na 5 litrów). Zużycie na krzak - 0,5 l.
Rosnące funkcje
Ciekawą metodą sadzenia w workach jest uprawa ziemniaków. Jedną z jego zalet jest mobilność. W razie potrzeby torby można przenosić z miejsca na miejsce. Uprawa w workach jest ekonomiczna - przy minimalnym wykorzystaniu powierzchni możliwe jest zebranie dużego plonu.
Do lądowania odpowiednie są torby wykonane z gęstej, oddychającej tkaniny, na przykład z granulowanego cukru lub mąki. Brzegi worka są podwinięte i wypełnione wilgotną żyzną glebą warstwą 20 cm.W rowkach do 10 cm skiełkowane bulwy uszczelnia się i przykrywa 20 cm gleby.
Worki umieszcza się w nasłonecznionym miejscu, blisko ogrodzenia lub ściany i kapie. Rośliny są podlewane po wyschnięciu górnej warstwy ziemi i spryskiwane w miarę wzrostu.
Zalety technologii:
- ziemniaki nie gniją i nie zarażają się zarazą;
- nie ma potrzeby pielenia i poluzowywania.
Wady:
- potrzeba zastosowania dużej ilości kompostu;
- stały monitoring wilgotności gleby.
Zwalczanie chorób i szkodników
Niemiecka odmiana jest odporna na raka, nicienie złociste, mozaikę pomarszczoną i prążkowaną oraz wirusa liściozwoju. Zdaniem twórcy wierzchołki i bulwy są średnio odporne na zarazę późną.
Zaraza późna najczęściej objawia się w okresie długotrwałych opadów. Na liściach występują brązowe plamy o nieregularnym kształcie, na grzbiecie białawy nalot. Po wykopaniu na ziemniakach widoczne są ciemne plamy.
W celu zapobiegania chorobie:
- bulwy są traktowane dezynfekującymi roztworami nadmanganianu potasu, siarczanu miedzi;
- terminowe zbieranie chwastów i wierzchołków ziemniaków;
- kontrolować zawartość azotu w glebie;
- nawozić nasadzenia potasem i fosforem;
- nie dopuścić do podlewania gleby.
Do leczenia stosuje się leki: „HOM”, „Oxyhom”, „Bravo”, „Ridomil Gold”.
Fungicydy pomogą poradzić sobie z atakami stonki ziemniaczanej i wireworm: „Aktara”, „Inta-Vir”, „Ochrona”, „Stonka ziemniaczana NIE!”, „Confidor”, „Prestige”, „Dowódca”.
Metody ludowe przeciwko stonki ziemniaczanej:
- obsypanie popiołem brzozowym (10 kg popiołu na 1 m³);
- ściółkowanie łóżek świeżymi trocinami iglastymi;
- opryskiwanie naparem z glistnika (zalać 1,5 kg trawy 5 litrami wrzącej wody, nalegać na 3-4 godziny i dodać 1 litr 1,5% roztworu chlorku wapnia);
- traktowanie roztworem smoły brzozowej (100 ml smoły na 10 litrów wody).
Aby zwalczyć wireworm, stosuje się napary:
- pokrzywa (500 g na 10 litrów wody);
- mniszek lekarski (200 g na 10 litrów wody);
- matka i macocha (200 g na 10 litrów wody);
- glistnik (100 g na 10 l wody).
Zbieranie, przechowywanie i wykorzystanie uprawy
Zasady zbioru:
- kopanie rano przy słonecznej i suchej pogodzie;
- pozostaw bulwy do wyschnięcia do wieczora;
- obierz ziemniaki z ziemi i umieść je w ciepłym, suchym miejscu na dwa tygodnie;
- posortuj bulwy i odrzuć zgniłe, z objawami infekcji;
- całkowicie zbierz wierzchołki i chwasty ze strony;
- po dwóch tygodniach włóż plon do skrzynek wykonanych z drewna lub tworzywa sztucznego, siatek, worków oddychających;
- posyp bulwy popiołem, aby zapobiec gniciu;
- połóż buraki lub jabłka na wierzchu, aby wchłonąć nadmiar wilgoci.
odniesienie... Optymalna temperatura przechowywania upraw w piwnicy wynosi + 3 ... + 4 ° С
Ziemniaki Red Fantasy mają doskonały smak, miąższ nie ciemnieje po ugotowaniu. Pieczą to, duszą, gotowaćsmażona. Umiarkowana zawartość skrobi pozwala na stosowanie odmiany w żywieniu.
Wskazówki od doświadczonych ogrodników i recenzje
Recenzje ziemniaków Red Fantasy są pozytywne. Ogrodnicy uwielbiają tę odmianę za niezwykle bogaty kolor skóry i zrównoważony smak.
Valentin, Krasny Yar: «Bardzo podoba mi się ta niemiecka odmiana za absolutnie łatwą pielęgnację i wysoką wydajność. Ponadto krzewy rzadko chorują na zarazę, co znacznie ułatwia ich pielęgnację. Nawożę ziemniaki w tym samym czasie co podlewanie.Na miejscu ułożyłem węże do nawadniania kroplowego, a przed podaniem wody wmieszam płynny nawóz mineralny. W wiadrze o pojemności 10 litrów rozpuszczam 2 łyżeczki. sól potasową i dodaj wcześnie rano. "
Igor, Sarańsk: "Sadzę fantastyczne ziemniaki, gdy kwitną mlecze. To pewny znak, że gleba jest wystarczająco ciepła. Rzadko zamykam bulwy, ponieważ krzaki rosną. Przy zagęszczonym sadzeniu bulwy okażą się małe. "
Veronica, Nizhnekamsk: „Przyjaciel zapoznał mnie z tą wspaniałą odmianą. Ona i jej mąż uprawiają ziemniaki na sprzedaż, a Red Fantasy znajduje się na liście ulubionych. Jej smak jest doskonały, nie rozpada się podczas gotowania, nie kruszy się podczas smażenia. Jest przechowywany przez długi czas w piwnicy, nie kiełkuje i nie gnije ”.
Przeczytaj także:
Jaka jest zawartość kalorii w ziemniakach i czy tyją z nich?
Średnio wczesna odmiana ziemniaków stołowych "Laura" o doskonałym smaku i aromacie.
Wniosek
Red Fantasy to bardzo wydajna niemiecka odmiana ziemniaków o silnej odporności i doskonałym smaku. Optymalna zawartość skrobi pozwala na włączenie ziemniaków do diety i przygotowanie z niej różnorodnych potraw. Klientów przyciąga przede wszystkim niezwykły czerwony kolor skórki i bogaty żółty miąższ. Rolnicy cenią plony za łatwość utrzymania, wysoki plon i długi okres trwałości.