Dlaczego odmiana bakłażana Epic jest dobra i dlaczego warto ją uprawiać

„Niebieskie”, jak wielu nazywa bakłażany - witamy gości na naszym stole. Oprócz tego, że mają ostry smak, bakłażany mają wiele przydatnych właściwości. Zawierają witaminy grupa B, witamina A, wiele składników mineralnych - potas, fosfor, wapń i inne. Ponadto jest przydatny dla osób z chorobami układu krążenia, zwiększa kurczliwość przewodu pokarmowego (przewodu pokarmowego), działa przeciwmiażdżycowo.

Wśród wielu różnych odmian wyróżnia się Epic. Przeczytaj o jego funkcjach i rosnących zasadach w artykule.

Opis odmiany bakłażana

Odmiana bakłażana Epik została wyhodowana przez holenderskich agronomów w 2005 roku. Dobrze przystosowuje się do różnych warunków „bytowych”, dlatego nadaje się do uprawy w regionach o różnych warunkach klimatycznych.

Epicka hybryda F1

Wczesna dojrzała hybryda. Nadaje się do uprawy w szklarniach i na otwartych zagonach. Pierwsze owoce zaczynają smakować około 60-65 dni po posadzeniu sadzonek.

Charakterystyczne cechy (+ zdjęcie odmiany)

Owoce Epic F1 wyróżniają się brakiem gorzkiego smaku, gdy są świeże i ugotowane. Ponadto bakłażan Epic ma atrakcyjny wygląd: to duży plus dla tych, którzy uprawiają rośliny na sprzedaż.

Zdjęcie bakłażana Epic f1:

Charakterystyka krzewów i owoców, smak, plon

Odmiana ta charakteryzuje się następującymi parametrami:

• wysokość krzewów sięga 1 m;
• rozrzucanie krzewów;
• krzaki należy związać, w przeciwnym razie pękną pod ciężarem owocu;
• na kubku z bakłażanem są ciernie;
• owoce mają wygląd standardowy, nieco zagęszczony;
• bogaty smak bez goryczy;
• wewnątrz owoc jest biały z żółtym odcieniem i niewielką liczbą nasion;
• długość bakłażana do 22 cm, do 10 cm średnicy;
• plon jest wysoki, z 1 m² można zebrać do 6 kg bakłażanów.

Jak samodzielnie wyhodować tę odmianę

Zarówno doświadczeni ogrodnicy, jak i początkujący będą mogli samodzielnie uprawiać tę odmianę. Aby wyhodować odmianę bakłażana Epic f1, musisz kupić nasiona i nawozy, wyhodować sadzonki, przesadzić je na miejsce, zebrać i cieszyć się pracą przy różnych potrawach. Dowiedz się więcej o każdym kroku.

Uprawa sadzonek (przygotowanie nasion, gleby, sadzenie, pielęgnacja itp.)

Ponieważ jest to hybryda, używane są tylko zakupione nasiona; samodzielne przygotowanie jej ze zbiorów nie będzie działać. Nasiona wysiewa się w pierwszej i drugiej dekadzie lutego.

Scena 1. Zakupione nasiona wymagają przygotowania przed sadzeniem: traktować 2% roztworem nadmanganianu potasu i wodą w stosunku 2 g na 100 ml. Nasiona zanurza się w roztworze nadmanganianu potasu na 20 minut. Po zabiegu konieczne jest wypłukanie nasion pod bieżącą wodą i wysuszenie. Lepiej suszyć na bawełnianym materiale, nasiona przykleją się do papieru i jeśli spróbujesz je usunąć, możesz zniszczyć ich strukturę.

Etap 2. Przygotowanie pojemników i gleby pod sadzonki. Przygotuj pojedyncze kubki, plastikowe pojemniki z pokrywką lub pudełka. Wypełnij glebę. Możesz wymieszać część gleby, w której sadzonki będą poruszać się z piaskiem i nawozić specjalnymi sadzonkami. Lub użyj gleby do sadzonek kupionej w sklepie.

O tym, jak wybrać nasiona do sadzenia pomidorów, możesz dowiedz się tutaj.

Etap 3. Sadzenie nasion. Konieczne jest zwilżenie gleby ciepłą wodą, zanurzenie nasion na głębokość 1,5 cm w odległości 2 cm od siebie. Nie więcej niż dwa nasiona są sadzone w pojedynczych filiżankach. Po posadzeniu przykryj celofanem i umieść w ciepłym (około 25 ° C), dobrze oświetlonym miejscu. Gdy pojawią się kiełki, po 7-10 dniach usuń folię i umieść sadzonki w chłodniejszym miejscu (do 16-18 C °), również przy dobrym oświetleniu. Sadzonki należy utwardzić: przenieść na chwilę z miejsca o temperaturze ok. 25 ° C do chłodniejszego o temperaturze 13-15 ° C, aby roślina przyzwyczaiła się do reżimu temperaturowego panującego w ogrodzie.

Etap 4. Nawozić ziemię, na której rosną sadzonki. Zastosuj nawóz fosforowy 10-15 dni po wykiełkowaniu. Następnie karm co 2 tygodnie przed sadzeniem do łóżek. Przyspieszy to sezon wegetacyjny, a sadzonki staną się mocne i mocne.

Etap 5. Przygotowanie do przeszczepu.Gdy sadzonki osiągną długość około 20 cm, na pniu uformuje się około pięciu liści i mija czas przymrozków, sadzonki przesadza się do legowisk lub do szklarni.

Transfer

Podziel łóżka ogrodowe lub obszary szklarni, w których planujesz przeszczepić sadzonki bakłażana, na działki o powierzchni 1 m². Wyobraź sobie, że prezentowane pole wygląda jak szachownica. Konieczne jest posadzenie 4-5 krzewów na „białych” obszarach wizualnej szachownicy w odległości 60-70 cm od siebie.

Dalsza opieka

Epic nie wymaga specjalnej opieki. Podobnie jak inne rośliny w ogrodzie, bakłażany należy regularnie podlewać, sprawdzać pod kątem obecności szkodników i terminowo nawozić.

Cechy uprawy i możliwe trudności

Przestrzegając prostych zasad przedstawionych poniżej, zbierzesz przyzwoite plony:

1. Woda z umiarem i na czas.
2. Poluzuj glebę, unikaj skorupy po podlaniu.
3. Chwast, usuń chwasty.
4. Nawozić regularnie. Pierwsze karmienie glebą należy przeprowadzić po tym, jak sadzonki są dobrze zadomowione na nowym terytorium. Nawozić obornikiem, kompostem, popiołem i dodatkami mineralnymi. Nawozić drugi raz po pojawieniu się kwiatów - tym razem głównie minerałami. Za trzecim razem - po uformowaniu się jajników nawozić superfosfatem lub zastosować kompleks nawozów „Nitrofoska” i „Ammofoska”.
5. Pamiętaj, aby związać krzaki. Jeśli tego nie zrobisz, łodygi mogą się złamać, a twoje oczekiwania dotyczące plonów nie zostaną spełnione.
6. Usuń zbyt wiele łodyg, pozostawiając nie więcej niż osiem.

Choroby i szkodniki charakterystyczne dla odmiany

Epickie bakłażany cierpią na te same choroby, co inne bakłażany. Odmiana podatna na zarazę późną, szarą zgniliznę i infekcję czarnej nogi. Przestrzeganie zasad techniki rolniczej, a także coroczna zmiana miejsca uprawy roślin, pomoże uniknąć zakażenia tymi chorobami. Przyda się również kuracja preparatami miedziowymi, a w profilaktyce i leczeniu zarazy warto leczyć „Cyrkonem”.

Aby zapoznać się z chorobami pomidorów i dowiedzieć się, jak sobie z nimi radzić, należy przejść połączyć.

Wśród typowych szkodników tej rośliny:

• Stonki ziemniaczane - pozbywają się ich ręcznie, zbierając owady; sadzą bazylię, aby je odstraszyć;
• ślimaki - zbierane są również ręcznie, w przypadku dużej ilości posypujemy ziemię kompozycją wapna, popiołu i pyłu tytoniowego;
• przędziorek - pozbądź się go przy pomocy preparatów Arrow lub Keltan, bezpiecznych dla ludzi.

Zbiór i wykorzystanie upraw - przechowywanie, gotowanie, zbiory

Sadzonki sadzone pod koniec maja przyniosą pierwsze owoce na przełomie lipca i sierpnia. Będziesz zbierać partiami, bakłażany dojrzewają stopniowo. Utrzymanie świeżości jest problematyczne, owoce szybko się psują. Lepiej gotować na świeżo lub posiekać i zamrozić lub wysuszyć.

Zimowe przetwory robione są z bakłażanów Epic - kawioru, bakłażanów pekińskich, bakłażanów solonych, pikantnych, po koreańsku, lekkich.Istnieją setki przepisów na konserwowanie i zamrażanie.

Najłatwiejszy sposób:

1. Pokrój bakłażany i piecz w piekarniku w temperaturze 200 stopni.
2. Po zakończeniu zdejmij skórkę, umieść warzywa pod prasą, aby usunąć nadmiar płynu.
3. Umieść w torebkach i wyślij do zamrażarki.

W kuchni Epic f1 gotuje marynowane, pieczone, duszone bakłażany nadziewane czosnkiem i ziołami, bułki z twarogiem i koperkiem oraz wiele innych potraw.

Z dyni można również przygotować wiele pysznych potraw, przepisy tutaj.

Zalety i wady odmiany

Do niezaprzeczalnych zalet tej odmiany należą:

• odporność na chorobę mozaiki tytoniu;
• odporność na nagłe zmiany temperatury;
• wyraźny smak;
• wysoka wydajność;
• bezpretensjonalny w opiece;
• wszechstronny w użyciu.

Są też wady:

• uprawa tylko przez sadzonki jest względną wadą, ponieważ w naszym klimacie wszystkie odmiany bakłażanów muszą być sadzone sadzonkami;
• źle znosi niskie temperatury - w mroźne lato nie można liczyć na obfite zbiory;
• nie przechowywane długo po zerwaniu z krzaka.

Informacje zwrotne od tych, którzy dorastali

Oto kilka recenzji ogrodników, którzy uprawiali odmianę na własnych działkach.

Dmitry, Saratów: „Spośród uprawianych przeze mnie bakłażanów najsmaczniejszą i bezpretensjonalną odmianą jest Epic F1. Posadzona w szklarni i ogrodzie warzywnym, plon jest doskonały w każdych warunkach. Świeże i młode bakłażany nadają się do smażenia na oleju i grillowania. Każdy krzew dał 6-7 owoców. Zawsze wybieram hybrydy, rosną lepiej, a plony są wysokie ”.

Anatoly, Nowosybirsk: „Świetna hybryda. Najważniejsze, żeby nie sadzić w tym samym miejscu. Rosnę już trzeci rok. Na łożu z bakłażana posypuję łuski cebuli lub czosnku słomką. Łuska odstrasza szkodniki, a słoma utrzymuje odpowiednią wilgotność ”.

Aby dowiedzieć się, jak najlepiej chronić uprawę czosnku przed szkodnikami, przeczytaj ten artykuł.

Wniosek

Bakłażan Epic F1 to hybryda idealna do uprawy we własnym ogrodzie. Opisana odmiana jest bezpretensjonalna, dość stabilna i owocna. Jest wybierany przez ogrodników, którzy kochają bakłażana bez goryczy iz niewielką ilością nasion. Jeśli nigdy nie uprawiałeś bakłażanów w swojej witrynie, wybierz Epic F1. Jak świadczą referencje od ogrodników, praca nie jest wymagana, aby uzyskać zbiory więcej niż zwykle, a wynik jest doskonały.