Jak jeść grykę, aby schudnąć: ile gramów możesz dziennie

Gryka uważana jest za jedno z najzdrowszych zbóż. Zawiera wiele cennych pierwiastków śladowych i niezbędnych aminokwasów. Jednocześnie ma bogaty smak i wyraźny aromat.

Kasza gryczana zawiera dużą ilość „wolnych” węglowodanów, co oznacza, że ​​taka owsianka długo energetyzuje i nasyca, nie odkładając się w tkance tłuszczowej. Dlatego jest często używany do utraty wagi. Jak i ile gryki można zjeść dziennie, aby pozbyć się zbędnych kilogramów i nie zaszkodzić organizmowi, czytaj dalej.

Skład chemiczny i wartość odżywcza

Dieta gryczana to jeden z najdelikatniejszych i najszybszych sposobów odchudzania... Kasza zawiera większość niezbędnych dla człowieka witamin, minerałów i aminokwasów. Ponadto ma niską zawartość kalorii i nie odkłada się w tkance tłuszczowej. Z jego pomocą możesz szybko schudnąć bez szkody dla organizmu i bez odczuwania silnego głodu.

Ważny! Nie zaleca się "siedzieć" na diecie gryczanej dłużej niż dwa tygodnie. W przeciwnym razie zaczną się problemy z żołądkiem i jelitami.

Kasza gryczana surowa KBZHU:

• wartość odżywcza - 310 kcal;
• białka - 16,6 g;
• tłuszcze - 3,3 g;
• węglowodany - 62,1 g.

W gotowej formie zawartość kalorii w owsiance bez dodatków to tylko 132 kcal na 100 g.

Gryka zawiera dużą ilość użytecznych pierwiastków śladowych - nawet przy mono diecie organizm nie będzie cierpieć na niedobór witamin:

1. Witaminy B1, B2, A, B6, PP, B9, E.
2. Mikro i makroelementy: żelazo, sód, siarka, wapń, krzem, potas, magnez, chlor, fosfor, sód, miedź, cynk, jod, mangan, tytan, chrom, fluor i nikiel.
3. Wymienne i niezbędne aminokwasy.
4. Skrobia.
5. Błonnik pokarmowy.

Gryka ma niski indeks glikemiczny, który waha się od 50 do 60. Warto włączyć go do diety osób cierpiących na cukrzycę.

Przydatne właściwości gryki

Kasza gryczana może nie tylko pomóc pozbyć się zbędnych kilogramów, ale także poprawić kondycję organizmu.

Posiada obszerną listę przydatnych właściwości:

• usuwa toksyny i szkodliwy cholesterol z organizmu;
• oczyszcza jelita;
• pozytywnie wpływa na stan skóry, paznokci i włosów;
• spowalnia starzenie się skóry;
• pozytywnie wpływa na pracę wątroby, dzięki czemu cera wygląda na czystszą;
• wzmacnia układ mięśniowo-szkieletowy;
• aktywuje aktywność umysłową;
• normalizuje jelita i żołądek.

Kiedy i jak najlepiej używać gryki do utraty wagi

Istnieje kilka sposobów wykorzystania gryki do utraty wagi... Każdy z nich daje zauważalne efekty. Dieta mono obejmuje spożywanie zbóż przez cały dzień. W takim przypadku można go zjeść nawet na obiad. Wielu dietetyków uważa tę metodę za wadliwą.

Gryka składa się głównie z węglowodanów.które nie są zalecane do stosowania wieczorem. Przed pójściem spać żołądek gorzej radzi sobie z trawieniem takiego pokarmu i nie ma czasu na wydanie całej otrzymanej energii.

Eksperci w to uważają wszelkie węglowodany najlepiej spożywać rano... Oferują owsiankę na śniadanie i lunch. Zaleca się zjeść obiad z produktami białkowymi i warzywami.

Ważny! Istnieje opinia, że ​​ostatni posiłek powinien być nie później niż o szóstej wieczorem. To nie jest do końca prawda. Dietetycy twierdzą, że obiad trzeba zjeść 3 godziny przed snem - jeśli osoba kładzie się spać o 23:00, to ostatni posiłek powinien być o 19: 00-20: 00.

Istnieje wiele sposobów na odchudzanie na gryce. Niektóre z nich wymagają włączenia do diety różnych składników, podczas gdy innym wolno jeść nie więcej niż dwa pokarmy.

Rozładunek kefiru i gryki

Dieta kefirowo-gryczana - najpopularniejsza opcja... Recenzje osób, które tracą na wadze sugerują, że może pomóc pozbyć się 5-7 kg tygodniowo bez odczuwania poważnego dyskomfortu.

jest dwie możliwości zastosowania takiej ekspresowej diety:

1. Dzień postu... W tym przypadku siedzą na kefirze i kaszy gryczanej tylko przez 1-2 dni. W tym czasie z organizmu wydalany jest nadmiar płynu, co pozwala nie tylko pozbyć się zbędnych centymetrów, ale także wygładzić niepotrzebną ulgę. Ponadto metoda ta pozwala na zmniejszenie wielkości żołądka i rozpoczęcie procesu metabolicznego. Ta metoda „odciąża” maksimum o 2 kg.
2. Dieta długoterminowa... Trwa od 7 do 10 dni. Jeśli będziesz stosować tę metodę dłużej, wystąpi brak równowagi w metabolizmie. Dieta pozwala pozbyć się 5-7 kg.

W tym przypadku przez cały okres odchudzania jedzą tylko grykę i kefir. Sfermentowany produkt mleczny wlewa się do owsianki lub pije oddzielnie.

W tym przypadku ważne jest prawidłowe gotowanie zbóż... Nie gotuje się go, ale wylewa przez noc wodą w stosunku 1: 3. Rano spuszcza się nadmiar płynu. Nie dodaje się żadnych przypraw.

Otrzymaną objętość dzieli się na pięć porcji i spożywa w ciągu dnia wraz z 1,5 litra beztłuszczowego kefiru. Codziennie wypija się dodatkowe 1,5-2 litry wody. Dozwolone jest picie herbaty ziołowej lub zielonej bez substancji słodzących.

Ważny! Obserwując dietę gryczano-kefirową, należy wziąć pod uwagę, że ma ona wyraźny efekt przeczyszczający.

Mono-dieta gryczana

W tym przypadku jedzą tylko grykę. Jest gotowany lub moczony przez noc... Pierwsza metoda jest mniej drażniąca dla jelit, a druga pozwala zachować maksymalną ilość witamin.

Taka dieta może być przestrzegana nie dłużej niż tydzień. W tym czasie można pozbyć się 7-9 kg nadwagi. W razie potrzeby możesz dodać trochę soli do płatków. Rano można zjeść łyżeczkę miodu.

Podczas diety można pić herbatę, kawę, napoje ziołowe. W tym samym czasie nie dodaje się do nich cukru i miodu. Picie dużej ilości płynów jest ważne. Oblicza się go, mnożąc wagę w kilogramach przez 30 ml wody.

Ważny! Przed gotowaniem kasza gryczana jest myta lub sortowana.

Kasza gryczana z jabłkami

Inny ekspresowa dieta... To dobrze, bo oprócz gryki w diecie są owocektóre zawierają witaminy i cukry. Minimalizuje to ryzyko zachwiania równowagi i zapobiega złym nastrojom.

Wada takiej diety jest to, że jabłka zawierają kwas, który pobudza wydzielanie soku żołądkowego. Z tego powodu apetyt wzrasta. Taka dieta nie jest odpowiednia dla osób cierpiących na zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości.

Jabłka je się rano. Zawierają węglowodany proste - cukry, które stymulują tworzenie się tkanki tłuszczowej.

Na takiej diecie zaleca się spożywanie nie więcej niż trzech jabłek dziennie.... Aby nie wywoływać wzrostu kwasowości, wybiera się suszone owoce.

To interesujące:

Czego brakuje ciału, jeśli ciągle chcesz gryki

Instrukcje dla kupujących: jak prawidłowo wybrać grykę

Dieta białkowa gryki

Dieta białkowa gryki - jeden z najzdrowszych sposobów na odchudzanie... W takim przypadku organizm otrzymuje wszystkie niezbędne substancje. W ten sposób można bezpiecznie jeść nawet przez miesiąc.

Metoda polega na użyciu gryki jako przystawki. do tego wolno jeść 100-150 g chudego mięsa... Może to być kurczak, indyk, królik lub chuda wołowina.

Dozwolone i inne składniki białkowe: białka jaj, fermentowane produkty mleczne, grzyby. Ponadto dieta obejmuje świeże warzywa. Nie są przyprawiane olejem ani innymi sosami.

Wszystkie potrawy są gotowane na parze, gotowane lub pieczone... Z wyłączeniem potraw smażonych i przepisów zawierających tłuszcze.

Nie spożywaj owoców, słodyczy i innych węglowodanów prostych w procesie odchudzania... Możesz pić herbatę, kawę i napoje ziołowe bez substancji słodzących.

Kasza gryczana jest spożywana rano i na obiad oraz wieczorem - pokarm białkowy z warzywami.

Przykładowe menu na dzień z dietą gryczano-białkową:

1. Śniadanie. 100 g gotowanej kaszy gryczanej. Kawa lub herbata ziołowa bez cukru.
2. Przekąska. Dwa białka na twardo. Herbata ziołowa.
3. Lunch. Kasza gryczana i jeden filet z kurczaka zapiekany w rękawie, marynowany w beztłuszczowym kefirze. Herbata.
4. Popołudniowa przekąska. Szklanka kefiru ze szczyptą cynamonu.
5. Obiad. Sałatka jarzynowa z niskotłuszczowym kefirem lub sokiem z cytryny (bez oleju) z 2 łyżkami. l. twarożek.

Taki dieta stymuluje nie tylko odchudzanie, ale także wzrost mięśni... Nie jest to przeciwwskazanie do ćwiczeń na siłowni. W ten sposób nawet mężczyźni będą mogli „wyschnąć”.

Kasza gryczana z warzywami

Dzięki tej metodzie odchudzania oprócz gryki można jeść warzywa i owoce.... Produkty białkowe w tym przypadku są wyłączone z diety. Nie zaleca się stosowania takiej diety dłużej niż miesiąc.

Kasza gryczana w połączeniu z warzywami i owocami nasyca organizm dużą częścią niezbędnych substancji. Zboża zawierają nawet białka. Ale ich liczba nie wystarczy, aby nadrobić normę, której potrzebuje dana osoba.

Przy takiej diecie trening siłowy nie jest zalecanyale treningi cardio są w porządku.

Przykład menu dietetycznego na kaszy gryczanej z warzywami:

1. Śniadanie. 100 g kaszy gryczanej i 100 g jagód. Jagody można rozgnieść i doprawić łyżeczką miodu. W tym przypadku otrzymasz kaszę gryczaną z dżemem. Kawa.
2. Przekąska. Jabłko lub pomarańcza.
3. Lunch. Kasza gryczana (150 g) z gotowanymi warzywami (marchew, kalafior, fasolka szparagowa, seler).
4. Popołudniowa przekąska. Sałatka z buraków z orzechami i sokiem z cytryny.
5. Obiad. Sałatka jarzynowa z sokiem z cytryny i 1 łyżeczką. orzeszki piniowe. 50 g kaszy gryczanej.

Zalecana ilość gryki na odchudzanie

Istnieją różne opinie na temat tego, ile gryki trzeba jeść dziennie, aby schudnąć. Istnieje wersja, w której na mono-diecie można jeść absolutnie dowolną ilość owsianki.

Nie wszyscy dietetycy się z tym zgadzają. Większość z nich podaje, że optymalna ilość to szklanka surowych zbóż (250-300 g), gotowana lub moczona w wodzie przez noc.

Jeśli stosuje się dietę wieloskładnikową, to na podstawie KBZHU oblicza się, ile gryki trzeba zjeść... Wskaźnik ten zależy od wagi utraty wagi i jego aktywności fizycznej. Istnieją specjalne programy, które nie tylko obliczają dzienną zawartość kalorii w zależności od parametrów osoby, ale także obliczają KBZHU każdego pojedynczego produktu.

To interesujące. Średnia zawartość kalorii wymagana do utraty wagi to 1200-1400 kcal dla kobiet i 1700 kcal dla mężczyzn.

Dla utraty wagi ważne jest, aby spędzać więcej kalorii dziennie niż otrzymuje. w związku z tym zaleca się uzupełnienie diety o ćwiczenia.

Jaka szkoda może być z gryki

Gryka - przydatny produktale długotrwałe przestrzeganie mono-diety nie będzie korzystne... Jeśli siedzisz na takiej diecie dłużej niż dwa tygodnie, istnieje ryzyko wystąpienia nierównowagi hormonalnej i zaburzeń metabolizmu. Doprowadzi to do dodatkowych kilogramów i problemów zdrowotnych.

Gryka nie zawiera wystarczającej ilości wszystkich niezbędnych witamin i substancji... Zaleca się rozładunek gryki nie częściej niż raz w miesiącu. Im dłużej stosuje się dietę gryczaną, tym rzadziej stosuje się ją do odchudzania.

Kolejnym zagrożeniem związanym z dietą gryczaną są „awarie”... Często po długim okresie restrykcji w diecie osoby odchudzające się zaczynają spożywać niezdrowe potrawy w nieograniczonych ilościach, a waga, której udało im się pozbyć, wraca. Aby temu zapobiec, po wyładowaniu zaleca się przestrzeganie prawidłowego odżywiania.

Istnieje wiele przeciwwskazań, w których długotrwałe odchudzanie gryki jest zabronione:

• cukrzyca;
• praca związana z dużą aktywnością fizyczną;
• nadciśnienie;
• ostre choroby żołądka i jelit;
• choroby układu sercowo-naczyniowego;
• problemy z nerkami;
• indywidualna nietolerancja gryki;
• planowana operacja w przyszłym miesiącu.

Wniosek

Dieta gryczana to skuteczny i bezpieczny sposób na odchudzanie. Każda z opisanych opcji dietetycznych daje zauważalne rezultaty w ciągu tygodnia. Jednocześnie odchudzanie nie będzie powodowało ciągłego uczucia głodu, co minimalizuje możliwość „załamań”.

Jak każda inna dieta, kasza gryczana nie powinna trwać długo. Optymalny okres to 1-2 tygodnie. W przeciwnym razie istnieje ryzyko nieprzyjemnych konsekwencji. Bądź zdrów!