Jak prawidłowo spędzić dzień postu na kaszy gryczanej z maksymalną wydajnością i korzyścią

Idea dni postu jest niezwykle atrakcyjna. Tak łatwo stracić kilka dodatkowych kilogramów w jeden dzień. Dzień na diecie nie jest tak wysoką ceną, żeby być szczupłym. Wśród wielu opcji na dni postu jedną z najpopularniejszych jest gryka.

W artykule porozmawiamy o zaletach i wadach dnia postu na kaszy gryczanej, podstawowych zasadach takiej diety i jej odmianach. Rady i informacje zwrotne pomogą Ci rozładować tak efektywnie i bezpiecznie, jak to tylko możliwe.

Zasady na dzień postu na kaszy gryczanej

Poniższe zasady pomogą osiągnąć pożądany rezultat i zminimalizować stres dla organizmu podczas diety:

1. Tylko pełne ziarna nadają się do utraty wagi. Płatki i prodel zawierają mniej błonnika i dlatego są mniej skuteczne w odchudzaniu.
2. Dzienne spożycie pokarmu podzielono na 4-5 części. Zaleca się, aby między posiłkami nie przekraczać odstępu 2-3 godzin. Ostatni posiłek jest nie później niż 4 godziny przed snem.
3. Podczas rozładunku wypij 1,5-2 litry płynu. Idealnie, powinna to być czysta, niegazowana woda. Dozwolona jest również kawa, herbata ziołowa lub zielona bez cukru, ale nie więcej niż 1 filiżanka dziennie.

Jak gotować grykę

Aby zachować bogaty skład witaminowo-mineralny zbóż, lepiej go nie gotować, ale gotować na parze.

To proste:

1. Wypłucz szklankę suchej gryki, zalej dwie szklanki wrzącej wody.
2. Przykryj i pozostaw do zaparzenia na kilka godzin (na noc).

Niektórzy dietetycy zalecają gotowanie na parze płatków w termosie lub owinięcie pojemnika do gotowania ręcznikami i kocami. Ma to sens, jeśli rano chcesz zjeść gorącą owsiankę, ale w żaden sposób nie wpłynie to na gotowość potrawy.

Ziarna gryki mają taką strukturę, że wilgoć łatwo wnika do środka, gryka „pęcznieje” i konsystencją staje się nie do odróżnienia od gotowanych zbóż. Jednocześnie smak gotowanej na parze gryki jest bardziej intensywny i naturalny.

Soli, cukru i innych przypraw nie można dodawać do gryki na dzień postu - zatrzymują płyny w organizmie i zwiększają apetyt.

Wydajność

Kasza gryczana to jedno z najniższych kalorii: 100 g produktu zawiera tylko 300 kcal w postaci suchej i 87-107 kcal - w gotowanej... Posiada zbilansowaną wartość odżywczą: jest bogata w białko (11 g) i błonnik (14 g) przy stosunkowo niewielkiej ilości węglowodanów (56 g).

Jeśli owsianka jest przygotowywana z 250 g suchej gryki na dzień postu, zawartość kalorii w codziennej diecie wyniesie 750 kcal. To około połowa zalecanej stawki dla kobiet. W ten sposób uzyskuje się znaczny deficyt kalorii, co prowadzi do utraty wagi.

Ponadto kasza gryczana bez soli i cukru usuwa nadmiar płynów z organizmu, a nie poddany obróbce termicznej błonnik pomaga oczyścić jelita.

Ile możesz schudnąć

W zależności od początkowych parametrów i ścisłości przestrzegania zaleceń, w ciągu jednego dnia na kaszy gryczanej można schudnąć od 0,5 do 2 kg. Aby jednak utrzymać ten wynik, będziesz potrzebować płynnego wyjścia z diety i dalszego zmniejszenia spożycia kalorii.

Opcje na dni postu z kaszą gryczaną

Aby się nie zniechęcić, przeżuwając „pustą” kaszę gryczaną, a także nie przerywając diety, można do diety dodać inne pokarmy.Pozwoli to urozmaicić i wzbogacić dietę w brakujące witaminy i mikroelementy.

Kasza gryczana + kefir

W tej wersji jako dodatek Na kaszę gryczaną dopuszcza się 1 litr kefiru zawartość tłuszczu 1%. Napój jest spożywany osobno lub w trakcie przygotowywania do płatków zbożowych (w stosunku 1: 1 z przegotowaną wodą).

Bakterie kwasu mlekowego kefiru normalizują mikroflorę w jelitach, sprzyjają lepszemu trawieniu gryki. Jest również dodatkowym źródłem białka, fosforu, wapnia i potasu.

Odniesienie. Choć kaloryczność takiego tandemu wzrasta o 400 kcal w porównaniu z kaszą gryczaną „nagą”, to kefir działa moczopędnie, co oznacza, że ​​przyspiesza odchudzanie.

Z jabłkami

Słodkie zęby pomogą przetrwać dzień postu jabłka... Owoce te są dostępne przez cały rok, są bogate w błonnik i niskokaloryczne - nie więcej niż 48 kcal.

W ciągu dnia możesz zjeść nie więcej niż 3 średniej wielkości jabłka. Użyj ich jako przekąski lub pokrój w owsiankę gryczaną.

Rada. Lepiej jest wybierać odmiany zielone (Antonovka, Granny Smith itp.) - mają mniej węglowodanów.

Z mlekiem

Dozwolone jest picie lub polewanie gotowanej na parze kaszy gryczanej z chudym mlekiem. Ta opcja jest dobra dla osób, które nie rezygnują ze sportu podczas diety: mleko dostarcza dodatkowej energii i jest bogate w minerały.

Z pomidorem

Pomidory to prawie 90% wody, więc 100 g pomidorów zawiera tylko 20 kcal, ale jest dużo witaminy C (1/5 dziennego zapotrzebowania). Tak więc w okresie niedoboru witamin preferowana jest kasza gryczana z pomidorami.

Warzywo jest świeże, pieczone lub duszone bez oleju. Możesz jeść 200-300 g pomidorów dziennie, podzielonych na kilka posiłków.

Z otrębami

Otręby sprawiają, że kaszka gryczana jest bardziej sycąca i pożywna, poprawia trawienie, obniża poziom cholesterolu i cukru we krwi. Efekt wyszczuplający uzyskuje się poprzez hamowanie apetytu oraz aktywne usuwanie toksyn z organizmu.

Z całej odmiany otrębów kasza gryczana jest najmniej wysokokaloryczna - 120 kcal na 100 g. Dodaje się je do gotowego dania - nie więcej niż 1 łyżka. l. przy jednym posiłku.

Uwaga! Otręby pochłaniają dużo płynu. Aby nie stawić czoła problemowi zaparć i kolki jelitowej, przestrzegaj schematu picia.

Z sosem sojowym

Sos nadaje pikanterii przaśnej kaszy gryczanej, ale zawiera dużo soli. Dietetycy mogą spożywać do 5 g soli kuchennej dziennie - to około 100 g dobrej jakości sosu sojowego.

Z warzywami i innymi produktami

Oprócz pomidorów kasza gryczana dobrze komponuje się z ziołami, selerem (działa moczopędnie), papryką, duszoną cukinią. Najważniejsze jest, aby unikać warzyw bogatych w skrobię: ziemniaków, fasoli, grochu, soczewicy.

Każdy, kto nie ma białka, może dodać do menu gotowaną pierś z kurczaka, chudą rybę lub grzyby.

Przeciwwskazania i możliwe szkody

Skład chemiczny gryki to imponująca lista witamin i minerałów, przydatnych kwasów i tłuszczów. Jednak długotrwałe stosowanie wyłącznie tego produktu (ponad tydzień) nieuchronnie doprowadzi do niedoboru niektórych substancji, na przykład rozpuszczalnych w wodzie witamin A, C itp.

Kasza gryczana może wywoływać wzdęcia, zwłaszcza w połączeniu z jabłkami lub mlekiem. Kefir ma działanie przeczyszczające, a pomidory mają działanie żółciopędne. Dlatego lepiej jest odmówić takiej diecie osobom z chorobami przewodu pokarmowego.

Specjalna substancja - rutyna - zwiększa lepkość krwi. Jest to bezpośrednie przeciwwskazanie do monodiety gryczanej z hiperkoagulacją.

Zalety i wady

Dni postu na kaszy gryczanej są dobre z kilku powodów:

• gryka to niedrogi produkt;
• przygotowanie nie zajmuje dużo czasu;
• dieta ma wiele odmian;
• Błonnik gryczany przywraca normalne funkcjonowanie jelit, więc „rozładowanie” jest dobre po obfitej uczcie.

Z drugiej strony taka mono-dieta nie jest pozbawiona wad:

• przeważają w nim węglowodany - 50% zbóż składa się ze skrobi i ma znaczną część indeks glikemiczny– 40;
• efekt krótkotrwały - jeśli nie zmienisz podejścia do odżywiania, utracone kilogramy szybko wrócą.

Dieta na kaszy gryczanej

Oprócz dni postu, w walce o harmonię używają dieta na kaszy gryczanej.

Trwanie

Najczęściej stosuje się diety 3-, 5- i 14-dniowe.

Przykładowe menu

W diecie znajduje się gotowana na parze gryka i wszelkiego rodzaju dodatki do niej:

• warzywa - świeże i przetworzone (zupy, gulasze);
• niskotłuszczowe pokarmy białkowe - drób, chude mięso i ryby, a także jajka i niskotłuszczowy twarożek;
• owoce nieskrobiowe o niskiej zawartości cukru - jabłko, kiwi, truskawka;
• napoje - niskotłuszczowy kefir i mleko, herbata ziołowa lub zielona, ​​kawa bez cukru (tylko rano).

Wydajność

Liczba wyrzuconych funtów zależy od wielu czynników. Zwolennicy najtrudniejszej opcji - 2-tygodniowa dieta na kaszy gryczanej i kefirze - obiecują imponujący wynik 12 kg. Rzeczywiste dane są nieco niższe - od 5 do 7 kg w tym samym okresie.

Recenzje utraty wagi

Skuteczność dni postu na kaszy gryczanej można łatwo ocenić na podstawie opinii osób, które praktykują tę metodę odchudzania.

Irina, 30 lat: „Po dniu postu na kaszy gryczanej waga wykazała spadek zaledwie o 500 g, ale od razu poczułem lekkość w ciele. Teraz ćwiczę regularnie w te same dni - mniej więcej raz na 1-2 tygodnie ”.

Anna, 25 lat: „Używam go jako preparatu do każdej diety. Rozpoczyna się metabolizm, organizm dostraja się do oczyszczania ”.

Larisa, 43 lata: „Gryka i kefir to moja magiczna różdżka po noworocznym i wielkanocnym święcie. 3 dni diety - i wróciłem do formy! ”

Wniosek

Dni postu na kaszy gryczanej a dieta gryczana to budżetowy i niedrogi sposób na odchudzanie. Wskazane jest łączenie zbóż z innymi produktami, aby dieta była urozmaicona i kompletna.

Najbardziej skuteczną opcją jest kefir, ponieważ sfermentowany produkt mleczny ma działanie moczopędne i łagodne działanie przeczyszczające. Wybierając dietę długoterminową, pamiętaj o uwzględnieniu źródeł białka zwierzęcego, owoców i warzyw.