Jak uprawiać bazylię Ruby Cairo: sadzenie i pielęgnacja krok po kroku dla początkujących

Basil Ruby of Cairo doceniają miłośnicy świeżych ziół. Zwracają uwagę na jej smak i aromat, bogaty skład chemiczny, a także możliwość szerokiego zastosowania w kuchni. Zbierają się z krzewów rosnących zarówno na otwartym polu, jak iw doniczce na parapecie mieszkania w mieście. Jednak przed siewem ważne jest, aby zapoznać się z niuansami sadzenia i pielęgnacji.

Co to za bazylia

Ruby of Cairo to wieloletnia odmiana wczesna niedostatecznych rozmiarów bazylika.

Historia pochodzenia i dystrybucji

Bazylia pojawiła się pierwotnie w Indiach i Tajlandii, gdzie otrzymał status świętej rośliny jako ucieleśnienie bogini Lakszmi. Jest bardzo popularny we Włoszech - bazylia jest dodawana do wielu potraw narodowych.

Ojczyzna odmiany Ruby Cairo - Ukraina... Rozpowszechnił się w Mołdawii, po czym coraz częściej sadzono go w Rosji. Ruby Cairo można uprawiać nie tylko na zewnątrz, ale także w szklarniach i doniczkach na parapecie, więc nie ma ograniczeń w regionach lęgowych.

Zalety i wady

Zauważono główne zalety:

• możliwość uprawy na zewnątrz iw domu;
• uniwersalność zastosowania;
• dobre wskaźniki wydajności - 1-1,5 kg na 1 mkw. m;
• odporność na szkodniki.

Wady obejmują:

• nietolerancja na niskie temperatury;
• potrzeba monitorowania kwitnienia, aby smak liści nie pogorszył się.

Różnice w stosunku do innych odmian

Rubin Cairo ma kilka funkcjiktóre odróżniają ją od innych odmian:

• ustabilizowany kolor liści - fiolet nie posiada zielonych ani żółtych plam;
• często używana jako roślina ozdobna, uprawiana na rabatach i doniczkach;
• wszechstronność zastosowania ze względu na doskonały smak - spożywany jest zarówno na świeżo, jak i po obróbce cieplnej.

Funkcja i opis

Ma purpurowy kolor liści. Średnio rośnie od 25 do 30 cm... Liście wielkości 3-4 cm, gładkie i błyszczące, z postrzępioną krawędzią i jasnymi żyłkami. Kwiatostany są czerwono-fioletowe.

Cechy składu chemicznego

Odmiana posiada bogaty skład chemiczny, dzięki czemu ma zbawienny wpływ na organizm człowieka. Pobudza apetyt i wzmacnia układ nerwowy, łagodzi skurcze żołądka, pomaga w normalizacji trawienia, działa moczopędnie i dezynfekująco.

Zawiera 100 g bazylii:

• witamina K (filochinon) - 887,2% wartości dziennej;
• beta-karoten - 62,8%;
• luteina - 56,7%;
• kwas foliowy - 47,3%;
• witamina C - 25,7%;
• kwas pantotenowy - 10,5%;
• wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 - 32%;
• fitosterole - 47,3% z przewagą beta-sitosterolu - 37,5%;
• galaktoza - 38,6%.

Różnorodność nie zawiera sacharozy i skrobi.

Rubin z Kairu zawiera następujące minerały:

• żelazo - 21,1%;
• wapń - 16,1%;
• magnez - 16%;
• potas - 11,8%;
• krzem - 15,3%;
• miedź - 39%.

100 gramów świeżego produktu 1% tłuszczu, 3% białka i 5% węglowodanów. Wartość energetyczna - 23 kcal.

Zrównoważony rozwój

Rubin of Cairo to roślina ciepłolubna, która nie toleruje niskich temperatur... Bardzo lubi wilgoć, dlatego liście należy regularnie nawadniać, unikając zastoju wody u nasady.

Ze względu na silny aromat nie boi się szkodników - zapach odstrasza owady... Najczęściej Ruby Cairo choruje z powodu braku wilgoci (w tym przypadku liście stają się twarde) lub zubożenia gleby, dlatego zaleca się przesadzanie krzewów co 2-3 lata.

Walory smakowe i zapachowe

Rubin z Kairu zaliczany jest do przypraw... Po obróbce cieplnej liście mają wyraźnie pieprzne nuty. Świeżo zerwana bazylia ma bogaty aromat, trudno ją pomylić z inną rośliną.

Zakres odmiany

Odmiana dodawana jako dressing do mięs i ryb, stosowana w marynatach... Niektórzy zauważają pieprzne nuty liści i używają ich w swoich napojach. Bazylia dobrze komponuje się ze świeżymi warzywami.

Rosnąca technologia

Ruby Cairo uprawiane przez sadzonki... Pozwala to osiągnąć maksymalne plony i uzyskać mocne, zdrowe krzewy.

Optymalne warunki

Miejsce powinno być jasne, ale chronione przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych - letnie słońce może spalić liście, a roślina umrze. Optymalna temperatura do sadzenia wynosi od + 18 ° C. Warto unikać tych miejsc, w których stagnuje woda - korzenie bazylii w tym przypadku szybko gniją.

Warunki i zasady lądowania

Ponieważ bazylia nie lubi niskich temperatur, to jest zaleca się sadzenie koniec maja - początek czerwca. Na 2 miesiące przed sadzeniem w ziemi wysiewa się nasiona na sadzonki... Użyj zapasowego materiału do sadzenia lub nasion zebranych w poprzednim roku.

Dla pojawienie się sadzonek potrzebny jest określony reżim temperaturowy - + 20 ° C ... + 25 ° C

Procedura:

1. Przygotowywany jest jednorazowy pojemnik z otworami drenażowymi.
2. Napełnij pojemnik ziemią.
3. Nasiona rozprowadza się w odległości 2-3 cm od siebie, nie zakopując ich w ziemi, ale delikatnie naciskając kijem.
4. Zwilżyć glebę i przenieść pojemnik w dobrze oświetlone miejsce.
5. Po pojawieniu się pędów i uformowaniu na nich 2 liści przesadza się je do małych doniczek 5 × 5 cm.
6. Sadzonki regularnie nawadniaj i zapobiegaj nadmiernemu wysychaniu gleby.
7. W otwartym terenie roślina jest przenoszona, gdy minie zagrożenie mrozem.

Dalsza opieka

Opiekować się Ruby of Cairo jest łatwe. Wystarczy przestrzegać prostych zasad:

1. Krzewy są regularnie nawadniane z konewki lub sprayu. Gleba zawsze powinna być lekko wilgotna. Podlewanie roślin na otwartym polu odbywa się co najmniej raz dziennie, rano. W ekstremalnym upale liście są nawilżane wieczorem z butelki z rozpylaczem. Krzewy domowe nawadniane są codziennie wiosną i jesienią, latem - rano i wieczorem. Zimą wystarczy jedno podlewanie co 2-3 dni. Jeśli w pobliżu znajduje się źródło ciepła, obok garnka umieść nawilżacz lub miskę z wodą.
2. Ruby Cairo wymaga regularnego karmienia, które najlepiej wykonywać podczas podlewania co 2 tygodnie. Dodaj 1 łyżeczkę do 1 litra wody. popiół. Osobno możesz użyć uniwersalnych nawozów do zieleni lub próchnicy.
3. Glebę rozluźnia się co 2-3 dni, dotykając 2-3 cm wierzchniej warstwy. Dzięki temu wilgoć mniej paruje, a gleba jest nasycona tlenem.
4. Zebrane od końca lipca do początku września.

Pąki są zbierane, zanim zakwitnąaby liście nie straciły smaku.

Możliwe problemy, choroby, szkodniki

Ruby Cairo podatne na infekcje grzybicze i wirusowe tylko w przypadku osłabienia... Liście zawierają dużą ilość kwasów organicznych, które ograniczają rozwój bakterii chorobotwórczych.

Specyficzny aromat odstrasza owady i olejki eteryczne, które są częścią Rubin Cairo, sprawiają, że liście są nieatrakcyjne dla szkodników.

Przy zwiększonej kwasowości gleby, jej stwardnieniu i zbyt dużym podlewaniu może rozwinąć się czarna noga. Dotkniętą roślinę wykopuje się i spala, a glebę traktuje się manganem lub formaliną.

Cechy rosnących sadzonek

Odmianę najlepiej rozmnażać sadzonkami.

W domu

W domu możesz sadzić Ruby Cairo o każdej porze roku... Aby to zrobić, wybierz okno południowe. Jeśli sadzenie odbywa się jesienią lub zimą, roślina będzie potrzebować dodatkowego oświetlenia lampą. Domowa bazylia jest regularnie nawożona specjalistycznymi mieszankami i co 2 lata przeszczepiana do innej doniczki z całkowitą wymianą gleby.

W szklarni

Do szklarni bazylię sadzi się wczesną wiosnąorganizując również dodatkowe oświetlenie i utrzymując stałą temperaturę + 18 ° C ... + 20 ° C

W otwartym polu

Przy wyborze miejsca na sadzonki wziąć pod uwagę najbliższych sąsiadów... Cieniste drzewa i krzewy nie będą działać. Będą przygniatać sadzenie, a bazylia szybko uschnie. Należy również unikać okolic w przypadku upraw, które szybko zubażają glebę i wymagają dużej ilości wilgoci.

Recenzje letnich mieszkańców

Ogrodnicy zwracają uwagę na wysoki smak odmiany, a także jej odporność na choroby i szkodniki.

Leah Torokhova, terytorium Krasnodar: „Od kilku lat uprawiam rubin z Kairu w domu. Używam go do sałatek oraz do pieczenia mięsa czy ryb. Odmiana jest bezpretensjonalna, przy wystarczającym podlewaniu pozwala regularnie zbierać. Doniczka znajduje się po południowej stronie domu, ale zimą bez lampy roślina zaczyna więdnąć, więc zapalam ją 3-4 godziny dziennie ”..

Anastasia Ivanova, obwód rostowski: „Ta odmiana pojawiła się w moim ogrodzie 3 lata temu. Nie zachorowałem, w zeszłym roku przeniosłem krzaki w inne miejsce, bazylia szybko wyzdrowiała. Klimat pozwala na sadzenie Ruby Cairo pod koniec kwietnia - początek maja. Odmiana przyjaciela rośnie w kwietniku, rozcieńczając zieleń kwiatów. ".

Wniosek

Ruby of Cairo jest wszechstronny w zastosowaniu, zdrowy i przyjemny dla oka z pięknym fioletowym odcieniem liści. Ogromną zaletą jest możliwość wyhodowania domu na parapecie. Jeśli zastosujesz się do zasad podlewania i zapewnisz roślinie wystarczającą ilość światła, możesz uzyskać bogate zbiory przez długi czas.