Ogród
Kapusta kiszona zachowuje swój smak i skład witamin dzięki kwasowi mlekowemu, który powstaje podczas procesu fermentacji. Główkę kapusty kroi się na kawałki, aby kapusta była równomiernie nasycona solanką lub marynatą. Gotowanie ...
Arbuz kojarzy się ze słonecznymi dniami i dobrym nastrojem. Jednak tego lata jagoda może być spożywana nie tylko na świeżo: jest fermentowana, solona, marynowana. Istnieje wiele przepisów na konserwowanie arbuzów za pomocą ...
Pojawienie się białej powłoki na piklach nie zawsze oznacza, że są spleśniałe. Ten kolor jest wywoływany przez procesy fermentacji i wzrostu bakterii kwasu mlekowego. Na obecność gnilnych mikroorganizmów wskazuje nieprzyjemny zapach i ...
Pory nadają niepowtarzalny smak i aromat potrawom mięsnym, rybnym i warzywnym. Roślina ma właściwości lecznicze ze względu na bogaty skład witaminowo-mineralny. Im dłużej produkt jest przechowywany, tym wyżej ...
Aby zwalczyć otyłość, konieczna jest zmiana diety poprzez ograniczenie spożycia tłuszczów i węglowodanów. Dieta selerowa na odchudzanie pomoże nie tylko nadać ciału kształt, ale także wyleczyć organizm, poprawić ...
W piramidzie zdrowego odżywiania ważne miejsce zajmują produkty wytwarzane ze zbóż: chleb i różne zboża. Stanowią znaczną część spożywanych przez człowieka węglowodanów, więc problem z wyborem najbardziej przydatnych zbóż ...
Po zebraniu cebuli ważne jest, aby odpowiednio przygotować ją do długotrwałego przechowywania. Jednym z obowiązkowych kroków jest przycinanie piór. Zabieg pozwala zachować świeżość warzyw niemal do wiosny, chroni je przed ...
Arbuz w styczniu to mały cud noworoczny, który rozweseli Cię i przypomni o słonecznym lecie. Ale jagody o wysokiej zawartości soku są łatwo uszkodzone i kwaśne, są podatne na gnicie i pleśń. Łatwiej ...
Marchew to roślina warzywna uprawiana przez prawie każdego ogrodnika na jego terenie. Hodowcy warzyw mają różne preferencje, ale istnieją odmiany i hybrydy marchwi, które są popularne wśród większości rolników. Jeden z tych ...
