Bagaimana kacang macadamia baik untuk badan?
Macadamia adalah kacang paling mahal di dunia. Kosnya yang tinggi adalah disebabkan oleh keperluan kilang untuk keadaan yang semakin meningkat. Ia tumbuh hanya dalam iklim yang lembap dan lembap, sering terkena perosak dan penyakit, berbuah hanya pada tahun ke-10 kehidupannya - tukang kebun harus berusaha keras untuk mendapatkan tanaman.
Walaupun dalam semua kesulitan dalam perawatan, macadamia menikmati populariti yang stabil di seluruh dunia, kerana ia juga merupakan salah satu kacang yang paling sihat. Ia digunakan dalam perubatan, kosmetologi dan memasak.
Kandungan artikel
Apa itu kacang macadamia dan di mana ia tumbuh
Macadamia adalah pokok dengan ketinggian 2 hingga 15 m. Ia mempunyai daun hijau, lebat, memanjang dengan tepi licin... Buah tanaman adalah kacang. Satu pokok 10 tahun selepas penanaman memberikan rata-rata 100 kg kacang, berbuah setiap musim.
Kacang macadamia hampir sempurna berbentuk bulat dengan hujung memanjang di satu sisi. Buah-buahan yang belum masak mempunyai cengkerang berkulit hijau gelap; apabila matang, mereka memperoleh warna coklat muda dan kilauan berkilat dan mengeras. Di bawah tempurung tebal terdapat kernel berwarna krim dengan filem coklat di atasnya. Ini mempunyai struktur yang rapuh dan rasa vanila kacang manis.
Tanah air yang bersejarah adalah Australia. Negara ini mengeksport 400 hingga 700 ribu tan setahun. Pokok ini juga ditanam di Brazil, Amerika Syarikat, Afrika Selatan, New Zealand, dan Hawaii.
Tumbuhan ini berakar di mana-mana negara dengan iklim tropika dan subtropika. Ia menuntut panas, cahaya matahari dan kelembapan.
Macadamia dianggap sebagai salah satu makanan termahal di dunia. Harga minimum untuk 1 kg ialah $ 30.
Ia menarik! Di negara kita, ada kemungkinan menanam pokok di rumah hijau dan kebun musim sejuk. Pada musim panas di wilayah selatan, ia dibawa keluar ke jalan. Macadamia tidak dapat bertahan daripada musim sejuk.
Komposisi kacang dan kandungan kalori
Kacang macadamia mempunyai nilai pemakanan yang tinggi. Terdapat 720 kcal per 100 g produk.
Walaupun tinggi kandungan kalori, penggunaan kacang menyumbang kepada penurunan berat badan, kerana mengandungi lemak yang mudah dikeluarkan dari badan.
Macadamia BJU:
- protein - 7.9 g;
- karbohidrat - 5.2 g;
- lemak - 75.8 g.
Kacang berharga mengandungi banyak zat yang berguna untuk tubuh manusia:
- vitamin: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, PP, E;
- unsur makro dan mikro: fosforus, kalium, magnesium, kalsium, selenium, natrium, zink, besi, tembaga, mangan;
- serat sayur-sayuran;
- asid lemak: omega-3 dan omega-6.
Produk ini tidak mengandungi kolesterol berbahaya. Ini menjadikannya sangat selamat bagi penghidap aterosklerosis dan penyakit lain dari sistem kardiovaskular.
Khasiat berguna untuk badan
Macadamia adalah kacang paling sihat dari semua. Ia memberi kesan positif kepada hampir semua proses dalam badan. Memperbaiki keadaan organ dalaman, kulit dan rambut.
Mengapa kacang macadamia berguna:
- menguatkan dinding vaskular dan membuang kolesterol dari badan - ini mengurangkan risiko serangan jantung dan strok, trombophlebitis, vena varikos, aterosklerosis;
- mengurangkan tekanan darah - dengan penggunaan biasa, mereka merawat hipertensi;
- mempunyai kesan analgesik - menghilangkan migrain dan sakit kepala;
- mencegah perkembangan dan memperlahankan perkembangan penyakit Alzheimer;
- menguatkan sistem muskuloskeletal, memperbaiki keadaan gigi, mengurangkan risiko terkena riket;
- mempunyai kesan positif terhadap aktiviti otak dan memperbaiki keadaan sistem saraf, menghilangkan kemurungan, memperbaiki mood, melegakan insomnia, meningkatkan ingatan;
- membersihkan badan dari toksin, toksin, radikal bebas, logam berat;
- memperbaiki keadaan hati, mencegah cholelithiasis dan urolithiasis;
- mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kulit dan rambut, melambatkan proses penuaan;
- meningkatkan daya tahan dan nada badan;
- membantu mengembalikan keseimbangan vitamin dan mineral dalam badan, menghilangkan anemia;
- meningkatkan kepekaan sel terhadap insulin, menurunkan kadar gula dalam darah;
- mempercepat proses metabolik;
- memperbaiki keadaan sistem endokrin, menormalkan tahap hormon;
- menguatkan imuniti, mengaktifkan proses imun.
Kacang mempunyai kesan yang baik untuk semua sistem dan organ dan kesihatan secara umum dengan penggunaan biasa. Mereka adalah sebahagian daripada banyak resipi rakyat dan beberapa ubat-ubatan.
Apa yang berguna untuk wanita
Macadamia sangat bermanfaat untuk wanita. Produk ini membantu mencegah berlakunya masalah yang biasa terjadi pada tubuh wanita.
Manfaat dan bahaya kacang macadamia untuk badan wanita:
- mengurangkan keparahan kesakitan semasa haid, melegakan kekejangan dan mempunyai kesan analgesik, mengurangkan keparahan PMS;
- membantu menopaus, mengurangkan kekerapan kilat panas dan mengurangkan keparahan gejala;
- menormalkan tahap hormon, membantu dalam rawatan penyakit tiroid;
- melegakan keradangan, membantu dalam rawatan sistitis dan penyakit organ pembiakan wanita;
- melambatkan penuaan badan jika diminum secara berkala.
Macadamia adalah produk kecantikan yang penting. Ia memperbaiki keadaan kulit, kuku dan rambut, meningkatkan penurunan berat badan, dan mengurangkan keparahan selulit.
Manfaat untuk lelaki
Ia berguna untuk menggunakan macadamia dan lelaki. Produk ini membantu mengatasi masalah yang paling biasa:
- mencegah perkembangan mati pucuk, meningkatkan potensi dengan penggunaan biasa;
- meningkatkan libido;
- memperbaiki keadaan kelenjar prostat;
- menguatkan sistem genitouriner.
Disyorkan untuk atlet. Produk ini meningkatkan daya tahan dan kualiti latihan.
Penggunaan kacang macadamia Australia
Kacang raja Macadamia digunakan di banyak kawasan. Ia digunakan dalam masakan, kosmetologi, perubatan. Produk ini membantu mengurangkan berat badan.
Bukan hanya biji kacang yang digunakan. Minyak cengkerang dan macadamia mempunyai kesan penyembuhan.
Dalam perubatan rakyat
Kacang macadamia membantu melawan masalah kesihatan. Penggunaannya disyorkan untuk:
- penyakit sistem kardiovaskular;
- gangguan pada hati dan pankreas;
- menopaus;
- aterosklerosis;
- darah tinggi;
- penurunan ketumpatan tulang, peningkatan risiko patah tulang;
- gangguan hormon;
- penyakit kelenjar tiroid;
- kekurangan vitamin;
- kemurungan;
- gangguan ingatan dan aktiviti mental;
- keletihan kronik;
- penurunan keupayaan;
- penyakit prostat;
- kembung perut;
- dysbiosis;
- diabetes mellitus;
- penyakit organ pembiakan wanita;
- kemandulan;
- pemulihan selepas operasi dan memindahkan penyakit berjangkit.
Macadamia adalah tambahan untuk rawatan arus perdana, bukan satu-satunya ubat. Ia digunakan untuk merawat penyakit yang dijelaskan setelah berjumpa doktor.
Ubat-ubatan rakyat disediakan dari produk:
- Tekstur untuk membersihkan badan: 20 biji kacang dicincang dengan pisau, dituangkan dengan air mendidih dan dibiarkan selama sehari. Minum 100 ml sebelum makan 3 kali sehari selama seminggu.
- Tampalkan untuk menguatkan sistem imun: 100 g macadamia, 1 lemon, 100 g prun dan aprikot kering dipintal dalam penggiling daging. Masukkan 2 sudu besar ke dalam campuran. l. madu dan diletakkan di dalam peti sejuk. Mereka makan 2 sudu besar. l.1 kali sehari selepas makan selama sebulan.
Dalam kosmetologi
Produk ini membantu menyelesaikan masalah kosmetik. Minyak kacang dan biji mempunyai kesan berikut:
- muka - melicinkan kedutan halus, menyuburkan, menghilangkan bintik-bintik usia dan bintik-bintik, mengembalikan ketegangan dan keanjalan, mencegah penampilan kedutan, melindungi daripada sinaran ultraviolet;
- rambut - menguatkan folikel rambut, menghentikan keguguran rambut, mengurangkan kegatalan kulit kepala, memperbaiki struktur rambut, mempercepat pertumbuhan;
- badan - meningkatkan peredaran darah, melancarkan kulit, menghilangkan keradangan tisu subkutan, menghilangkan selulit;
- kulit - mempercepat pertumbuhan semula, melegakan keradangan, membuat parut kurang kelihatan.
Dalam kosmetologi, minyak kenari digunakan untuk kegunaan luaran. Kami menawarkan beberapa resipi.
Untuk rambut berkhasiat dan bersinar
1 sudu besar l. teh hijau dituangkan dengan segelas air mendidih. Dalam 20 minit. ambil 4 sudu besar. l. minuman yang dihasilkan. Teh ditambah dengan 2 sudu besar. l. minyak macadamia dan 1 sudu besar. l. minyak alpukat. Komposisi dicampur dengan teliti, disapu ke kulit kepala dan diedarkan ke rambut.
Kepala dibalut dengan kerajang dan dibiarkan dalam bentuk ini selama satu jam. Kemudian basuh dengan syampu. Prosedur diulang dua kali sebulan.
Topeng kulit anti-kering
4 sudu besar l minyak macadamia dicampurkan dengan 1 sudu kecil. sayang. Campuran disapu pada kulit wajah dan tangan dan dibiarkan selama 20 minit. Kemudian basuh tanpa menggunakan sabun dan lap muka anda dengan tuala kertas. Sekiranya anda menambah 1 sudu kecil ke dalam campuran. jus lemon, anda mendapat topeng untuk menghilangkan bintik-bintik usia.
Untuk kulit yang sekata dan cantik, minyak macadamia tulen disapu ke kulit.
Cara penggunaan untuk penurunan berat badan
Untuk menurunkan berat badan, biji kacang digunakan dalam diet. Sudah tentu, jika anda makan sebilangan kacang, maka berat badan berlebihan tidak akan sampai ke mana-mana dalam sehari. Produk ini membantu mengatasi lemak badan dengan pemakanan yang betul dan aktiviti fizikal yang mencukupi.
Macadamia mempunyai kesan berikut terhadap penurunan berat badan:
- menormalkan metabolisme, meningkatkan penggunaan kalori semasa rehat, mempercepat penyerapan deposit lemak;
- mempunyai asid lemak dalam komposisinya, dengan kekurangan di mana terdapat keinginan untuk makan makanan berlemak atau karbohidrat cepat - ketika makan kacang macadamia, kekurangan asid berguna dikompensasi, oleh itu, lebih mudah bagi penurunan berat badan untuk mengikuti diet;
- membantu menghilangkan proses keradangan kronik, yang dianggap sebagai penyebab selulit;
- meningkatkan mood - ini mengurangkan keperluan seseorang untuk makanan bergula;
- memulihkan mikroflora usus.
Macadamia, seperti kacang lain, dimakan untuk sarapan atau sebagai makanan ringan. Sebaiknya makan tidak lebih daripada 50 g kacang setiap hari.
Memasak
Kacang itu juga digunakan dalam memasak. Hidangan dengan penambahan produk ini boleh didapati di restoran. Ia digunakan dalam resipi berikut:
- pencuci mulut - walnut digabungkan dengan coklat dan vanila, ditaburkan dengan kek, biskut dan ais krim;
- salad - sebarang salad akan menjadi lebih enak dan lebih sihat jika ditaburkan dengan macadamia cincang (satu kacang cukup setiap hidangan);
- hidangan daging - produk ini digunakan untuk menghias atau memasukkan daging.
Kacang dimakan mentah atau panggang. Makadamia yang tidak dirawat mengandungi lebih banyak nutrien.
Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya
Bukan hanya kacang macadamia Australia yang mempunyai sifat bermanfaat, tetapi juga kontraindikasi. Ini termasuk:
- alahan pada kacang;
- penyakit hati;
- ulser perut.
Apabila dimakan dalam jumlah yang berpatutan, kacang macadam hanya bermanfaat. Ia akan menyebabkan bahaya hanya jika terdapat kontraindikasi atau penggunaan berlebihan. Peratusan lemak dalam produk tinggi, dan jika anda memakannya terlalu banyak, maka akan ada masalah dengan pankreas, dan berat badan tambahan akan muncul.
Nota! Kacang macadamia baik untuk manusia, tetapi berbahaya untuk sabak.
Cara menyimpan dan tempat membeli kacang macadamia
Macadamia tidak dijual di pasar raya biasa. Walnut dipesan di Internet, dibeli di kedai produk nutrisi dan eksotik yang betul.
Di cangkerang di tempat yang kering dan gelap, produk disimpan sehingga satu tahun. Bersihkan segera sebelum digunakan, berpecah di kawasan jahitan.
Kacang yang dikupas boleh disimpan tidak lebih dari 3 bulan, asalkan dibungkus dengan vakum. Pakej yang dibuka diletakkan di dalam peti sejuk dan dimakan dalam masa sebulan.
Ia menarik:
Kesimpulannya
Macadamia adalah kacang yang sangat sihat. Ia dianggap sebagai salah satu makanan termahal di dunia. Anda boleh membelinya di negara kita dari mana-mana sahaja. Walnut Australia kaya dengan vitamin, mineral dan asid lemak. Ia digunakan dalam masakan, perubatan dan kosmetologi.