Cara membuat wortel dan jus epal yang lazat dan sihat

Wortel dan jus epal yang menyegarkan memberi tenaga dan senang diminum. Minuman buah dan sayur ini kaya dengan vitamin, beta-karoten dan antioksidan yang menyahtoksin sistem pencernaan dan membantu tubuh melawan pelbagai penyakit. Ia senang dimasak.

Kami menawarkan beberapa resipi untuk vegetarian, atlet dan semua orang yang lebih suka makanan sihat dan enak.

Pemilihan dan penyediaan ramuan utama

Buah epal buah tart dan berair sangat sesuai untuk jus. (contohnya, Grushovki dan Antonovki), terutamanya jika mereka dikumpulkan baru-baru ini. Epal ini gelap perlahan dan mengandungi serat, yang melambatkan pencernaan dan membuat anda merasa kenyang.

Ciri-ciri epal untuk jus:

• buah-buahan tanpa kerosakan dan perosak, dipetik dari pokok epal, dan tidak dikumpulkan dari tanah;
• keras atau sedikit lembut, tetapi tidak lembik.

Pilih wortel bersaiz sederhana untuk jus (panjang kira-kira 15 cm), diameter 4 cm, dengan inti hingga 30-50%.

Ciri-ciri wortel untuk jus:

• warna terang, tepu;
• permukaannya licin, tidak cacat, tanpa kerosakan atau retakan;
• padat.

Varieti dan kacukan sesuai untuk jus: Artek, Baltimore F1, Vitamin 6 dan Narbonne F1.

Penyediaan ramuan utama:

1. Basuh epal, potong dan inti.
2. Basuh wortel, kupas, potong bar jika mahu.

Cara membuat jus lobak merah dan epal

Segar minuman wortel-epal sihat, enak dan sesuai untuk sarapan pagi... Jus boleh disediakan dengan pelbagai cara, bergantung pada peralatan rumah tangga apa yang ada di dapur.

Menggunakan juicer

Anda perlu:

• epal - 1 kg;
• wortel segar - 0,5 kg;
• gula secukup rasa.

Bagaimana hendak masak:

1. Basuh buah-buahan dan sayur-sayuran, buang kelembapan berlebihan dengan tuala kertas.
2. Potong wortel separuh panjang dan potong epal ke dalam kepingan.
3. Langkau semua bahan melalui juicermenambahkannya semasa diproses.

Lebih baik menghalau wortel dan epal secara berasingan tanpa bercampur antara satu sama lain. Kemudian satukan jus wortel dan epal yang dihasilkan dalam satu bekas, campurkan dan tambahkan gula secukup rasa.

Menggunakan juicer

Bahan-bahan:

• lobak merah - 1 kg;
• epal - 3 kg;
• gula - 1 sudu besar.

Langkah memasak:

1. Bilas epal dan wortel. Potong buah menjadi kepingan sederhana, sayur-sayuran menjadi kepingan. Sekiranya epal dipotong terlalu halus, ia akan dikisar semasa dimasak.
2. Masukkan wortel dan epal ke dalam petak dengan lubang, lapisan bergantian.
3. Tuangkan 2 liter air ke dalam periuk dari juicer.
4. Letakkan lapisan dengan selang di atas kuali untuk mengambil jusnya.
5. Tetapkan tahap di atas dengan epal dan wortel yang telah disiapkan, taburkan dengan gula.
6. Letakkan cawan minuman di bawah selang.
7. Masak lebih kurang 30-70 minit.

Dalam pengisar

Bahan-bahan:

• lobak merah - 1 pc .;
• epal - 1 pc .;
• jus lemon - 1 sudu kecil;
• kayu manis - 1 secubit.

Penyediaan:

1. Kupas dan biji epal, potong.
2. Pindahkan semua bahan ke pengisar, pukul selama 2 minit. Setelah selesai, tapis.

Minuman itu diminum setiap pagi selama sebulan, kemudian berehat sebentar.

Menarik di laman web ini:

Mengapa lobak rebus lebih sihat daripada mentah

Bolehkah wortel membantu dengan pedih ulu hati?

Cara menggunakan jus lobak merah untuk selsema

Variasi resipi

Jus lobak merah dan epal baik kerana sebilangan besar variasi penyediaannya untuk setiap selera... Menggabungkannya dengan sayur-sayuran yang berbeza, anda dapat memperoleh vitamin shake baru setiap hari.

Jus lobak merah dan epal

Bahan untuk 1 gelas:

• lobak merah - 2.5 biji .;
• epal bersaiz sederhana - 2 pcs.

Kaedah memasak:

1. Basuh wortel, kupas, potong menjadi kepingan besar. Perahkan juicer atau pengisar.
2. Masukkan epal, potong baji.

Dengan halia

Memanaskan minuman halia wortel-epal memberi tenaga... Resipi ini menggunakan lemon dan garam untuk menyeimbangkan rasa manis epal, menjadikan minuman itu asli.

Komposisi jus:

• epal besar - 1 pc.;
• lobak merah - 5 biji .;
• halia - ½ sudu besar. l .;
• lemon atau limau - ½ buah;
• air - ¾ gelas.

Penyediaan:

1. Basuh wortel dan epal, keringkan dengan tuala.
2. Potong epal menjadi kepingan sederhana dan inti. Kupas wortel dan potong kiub bersaiz sederhana.
3. Tuang 3/4 cawan air ke dalam mangkuk pengisar, pemproses makanan, penggiling daging, atau pengadun.
4. Masukkan hirisan epal.
5. Masukkan potongan lobak merah dan halia.
6. Gaul hingga sebati dalam pengisar.
7. Letakkan kain lap atau jaring halus yang besar di atas mangkuk kosong, tuangkan puri yang telah dimasak di atasnya.
8. Kumpulkan semua bahagian kain tipis dan perah untuk mengeluarkan semua jus dari pulpa.
9. Buang pulpa.
10. Perah lemon ke atas jus dan kacau dengan sudu.

Dengan bit

Jus wortel dan epal dengan bit boleh menjadi sebahagian daripada pemakanan sukan harian anda... Minuman bit menambah kekuatan otot dan mengurangkan kesakitan otot yang disebabkan oleh senaman.

Jus epal dan wortel mempunyai aktiviti antioksidan.

Bahan-bahan:

• bit sederhana - 1 pc. (dibasuh, dikupas dan dipotong menjadi 4 keping);
• epal - 1 pc. (dikupas, dikerat, dipotong menjadi 4 keping);
• lobak merah - 3 pcs. (dibasuh, dikupas, dihiris).

Penyediaan:

1. Masukkan semua bahan ke dalam pengisar dan kisar hingga sebati.
2. Letakkan saringan halus di atas mangkuk besar dan tuangkan jusnya. Biarkan dalam keadaan ini selama 5 minit sehingga sebahagian besar jus keluar.
3. Buang pulpa dan tuangkan minuman ke dalam gelas. Minum segera atau sejuk sedikit.

Dengan buah persik

Epal lobak merah minuman dengan penambahan pic akan menggembirakan kanak-kanak dan gigi manis.

Komposisi:

• pic - 300 g;
• lobak merah - 130 g;
• air (atau air kelapa) - 250 ml.

Arahan memasak:

1. Dalam pengisar, satukan semua bahan hingga sebati, biarkan lebih kurang 30 saat.
2. Terikan minuman.

Dengan saderi

Resipi mudah untuk cara sihat untuk memulakan hari anda. Minum jus 20 minit sebelum sarapan.

Komposisi:

• lobak merah - 180 g;
• tangkai saderi - 70 g;
• epal hijau -500 g;
• lemon - 1 pc .;
• akar halia - 1 pc.

Satukan semua bahan dalam juicer. Terikan jika dikehendaki.

Cara menyediakan jus untuk musim sejuk di balang

Minuman yang paling sihat adalah jus segar... Sekiranya anda tidak mahu membeli jus musim sejuk dengan pengawet dan pewarna, lebih baik menyiapkannya terlebih dahulu di rumah.

Epal manis dipilih untuk memasak agar tidak menambah gula... Mereka lebih suka wortel pendek, kerana ia bukan sahaja paling manis, tetapi juga berair.

Bahan-bahan:

• epal - 1 kg;
• lobak merah - 1 kg.

Kaedah memasak:

1. Basuh sayur-sayuran dan buah-buahan, kupas, keluarkan inti dari epal.
2. Perahkan bahan melalui juicer.
3. Tuangkan isi juicer ke dalam periuk, masukkan api hingga sederhana dan didihkan. Dalam proses mendidih, keluarkan busa yang dihasilkan dengan saringan.
4. Rebus minuman dengan api kecil selama 2-3 minit, kemudian tuangkan ke dalam balang yang disterilkan dan gulung penutupnya. Biarkan hingga sejuk.

Simpan jus sedemikian ruang bawah tanah atau almari.

Cara penggunaan dengan betul

Jus lobak merah dan epal dimakan 30-40 minit sebelum makan.... Penting untuk meminumnya sejurus selepas penyediaan supaya semua vitamin dan komponen bermanfaat diserap, kerana lama-kelamaan minuman itu kehilangan nilai pemakanannya kerana pengoksidaan.

Perlu dimulakan pagi dengan penggunaan minuman seperti itu., kerana melindungi tubuh daripada jangkitan, memberi tenaga dan tenaga sepanjang hari. Dos maksimum jus yang anda minum setiap hari adalah tiga gelas. Sebaiknya gabungkan minuman dengan makanan yang mengandungi lemak haiwan atau sayur-sayuran.

Manfaat dan keburukan

Minuman wortel-epal - kaedah rawatan bersamaan anemia... Ia menghilangkan radionuklida dari badan dan menormalkan keseimbangan asid-basa, membersihkan darah dari kolesterol jahat, menyekat perkembangan aterosklerosis. Kalium dalam komposisinya meningkatkan fungsi jantung dan keadaan umum saluran darah.

Bagi mereka yang minum minuman setiap hari, struktur rambut dan kuku diperkuat dan kulit dibersihkan... Menurut pemerhatian doktor dari Jepun, jus epal wortel, sebagai antioksidan, mencegah hipertensi dan barah.

Minumannya sihat perempuan mengandung, kerana mengandungi semua komponen yang diperlukan untuk pengembangan kerangka dan sistem muskuloskeletal bayi.

Jus epal dan wortel mempengaruhi hati kerana kandungan beta-karoten. Sekiranya minuman itu dikonsumsi terlalu kerap atau terlalu banyak, hati akan berhenti berfungsi. Kelemahan, muntah dan sakit kepala kerap berlaku, kulit menjadi kuning.

Perhatian! Anda tidak boleh minum dengan keradangan usus kecil dan ulser perut

Kandungan kalori dan BZHU

100 g jus mengandungiSaya adalah:

• protein - 0.8 g;
• lemak - 0.3 g;
• karbohidrat - 8.4 g

Kalori purata - 39.6 kkal.

Terma dan syarat penyimpanan

Minuman yang baru diperah disimpan di dalam peti sejuk, memerhatikan keadaannya:

1. Bekas tertutup... Proses pengoksidaan minuman menjadi perlahan, masa penyimpanan meningkat hingga 12 jam.
2. Bekas plastik... Ia tidak dikenakan pensterilan, yang tidak mengecualikan kemungkinan masuknya mikroorganisma yang menyebabkan penapaian jus. Jangka hayat kurang dari 12 jam.
3. Bekas vakum... Jus tidak bersentuhan dengan udara kerana pengepaman oksigen dari bekas. Jangka hayat - sehingga 24 jam.

Kesimpulannya

Jus epal wortel mengandungi kompleks nutrien yang diserap secara maksimum apabila dimakan sejurus selepas menekan. Minuman ini dilengkapi dengan jus sayur-sayuran dan buah-buahan lain untuk pelbagai rasa dan meningkatkan nilai vitamin. Mereka meminumnya dalam kursus selama satu bulan, dengan mengambil langkah berjaga-jaga.