Latona pelbagai jenis kentang yang sudah matang dan tidak diperlukan dengan ubi kuning

Dalam pertanian dunia, kentang diiktiraf sebagai tanaman sayuran yang paling penting. Di peringkat keseluruhan, ia adalah yang kedua setelah gandum, beras dan jagung.

Berkat hasil kerja penternak Belanda, Latona varieti kentang matang awal dikembangkan. Ia tumbuh di sebilangan besar wilayah di Persekutuan Rusia. Kilang ini memberi hasil awal dan senang dijaga. Varieti ini diusahakan untuk kegunaan peribadi dan untuk keperluan industri.

Kentang Latona

Varieti kentang Latona mempunyai semak tinggi dengan daun hijau tua yang besar. Bahagian atasnya lebat, subur dan merebak. Semasa berbunga, perbungaan kecil dengan corollas keputihan terbentuk pada tanaman. Bahagian atasnya matang dan secara beransur-ansur mati, kerana kelembapan kekal di dalam tanah untuk waktu yang lama. Budaya ini menahan panas, lembap dan sejuk.

Asal dan pembangunan

Kentang Latona dikembangkan oleh HZPC-Holland pada pertengahan abad ke-20. Varieti ini dimasukkan ke dalam daftar negara Persekutuan Rusia pada tahun 1996.

Komposisi kimia, unsur surih dan vitamin

Seperti kentang mana pun, varietas Latona mengandung protein, karbohidrat (pati, serat, glukosa, fruktosa, sukrosa). Juga dalam sayur-sayuran terdapat vitamin A, B, C, garam mineral (fosforus dan kalium) dan asid organik - sitrik, oksalik, malik.

Untuk pengetahuan anda. Apabila mengambil 300 g kentang setiap hari, tubuh akan dibekalkan dengan jumlah vitamin C yang diperlukan.

Semasa memasak Kentang Latona direbus. Sayur-sayuran kurang sesuai untuk menggoreng, kerana mengandungi pati 16-20%. Kuantiti dipengaruhi oleh kualiti tanah. Semakin berkhasiat, semakin banyak kanji.

Ciri-ciri ubi, perihalan penampilan dan hasil

Sayuran berwarna kuning dan dagingnya berwarna krem. Berat purata satu kentang adalah 100 g, tetapi ada ubi yang mencapai 140 g. Kira-kira 10 keping masak di bawah setiap belukar.

Varieti Latona mempunyai ciri rasa yang sangat baik dan sangat diminati dalam masakan profesional dan rumah. Buahnya masak 65-80 hari selepas penanaman. Penanam sayur menuai sehingga 460 sen kentang dari 1 hektar.

Kawasan mana yang paling sesuai

Pelbagai Latona disyorkan untuk ditanam di kawasan berikut di Rusia:

• Barat laut;
• Tengah;
• Bumi Hitam Tengah.

Juga, kentang berjaya ditanam di Belarus, Moldova dan Ukraine.

Apakah perbezaan dari varieti lain

Kentang Latona tumbuh dengan baik dan menghasilkan tanaman yang berlimpah di iklim sederhana. Pelbagai ini tidak bersahaja dan memaafkan kesalahan dalam penjagaan.

Kelebihan dan kekurangan utama dari pelbagai

Kelebihan varieti termasuk:

1. Tempoh masak sayur yang agak cepat. Kentang muda digali untuk sampel sudah 45-50 hari selepas penanaman.
2. Produktiviti tinggi. Varieti jadual jarang menghasilkan hasil yang tinggi, yang tidak berlaku untuk Latona. Dalam keadaan yang menguntungkan, sehingga 460 sen dituai dari 1 hektar penanaman.
3. Bertolak ansur dengan kemarau. Varieti mudah menahan panas jangka pendek.
4. Mudah tumbuh.Latona tidak memerlukan perhatian dan jenis tanah.
5. Ketahanan sayur-sayuran terhadap kerosakan mekanikal. Properti ini membolehkan anda mengangkut tanaman dari jarak jauh tanpa masalah.

Latona juga mempunyai kekurangan. Sayur-sayuran kurang sesuai untuk digoreng kerana kandungan kanji yang tinggi. Kentang mempunyai sistem kekebalan tubuh yang agak lemah, yang memerlukan perawatan tambahan.

Ciri penanaman dan penanaman

Dalam penanaman, kentang Latona tidak terlalu berbeza dengan varieti lain. Untuk mendapatkan hasil panen yang banyak dan berkualiti tinggi, penting untuk menyediakan bahan benih dengan betul, memilih masa untuk menanam, melembapkan dan menyuburkan tanaman.

Bersedia untuk mendarat

Sebelum menanam, sediakan inventori. Di kawasan kecil, mereka menguruskan dengan sekop biasa, tetapi jika luasnya, mereka menggunakan penanam - ini adalah teknik untuk melonggarkan, membajak atau menanam benih. Ia juga menghilangkan rumpai dan menyuburkan tanah.

Tanah terbaik untuk Latona adalah tanah berpasir ringan atau tanah hitam. Oleh kerana tidak bersahaja, varieti ini tumbuh dengan baik pada jenis tanah lain, hanya memberikan hasil yang lebih sedikit. Untuk meningkatkan kualiti dan kuantiti tanaman per 1 m² tanah, tambahkan:

• 1 liter abu kayu;
• baldi pasir;
• baldi baja atau kompos.

Pada musim bunga, tanah dilonggarkan hingga kedalaman 15-20 cm. Acara ini dilakukan untuk menghilangkan kelembapan berlebihan dan memperkaya tanah dengan oksigen.

Untuk pengetahuan anda. Untuk pengudaraan yang lebih berkesan, umbi ditanam di rabung kecil setinggi 10-15 cm.

Sebelum menanam, benih disediakan. Walaupun ubi disimpan dengan betul, mereka dikeringkan di bawah sinar matahari dan biji manja dikeluarkan. Untuk menyemai, ubi seberat 50-60 g digunakan.

Peraturan masa, skema dan pendaratan

Kentang ditanam di tanah yang dipanaskan dengan baik (+ 10 ° C atau lebih). Di kebanyakan wilayah, ini adalah akhir Mac atau awal April. Di daerah dengan iklim yang dingin, pekerjaan penanaman dilakukan sekitar hari-hari terakhir bulan April. Sekiranya ubi ditanam ketika masih ada ancaman frost return, kentang akan tumbuh perlahan atau mati.

Lubang digali hingga kedalaman 10 cm sehingga ada jarak 40 cm di antara mereka, antara baris - 65 cm. Dengan penanaman yang ketat, risiko penyakit meningkat, dan perawatan lebih sukar.

Majlis. Semakin kecil ubi biji, semakin besar sayur-sayuran akan terbentuk, dan sebaliknya. Oleh itu, lebih baik menanam benih bersaiz sederhana atau memotong kentang besar sehingga setiap bahagian mempunyai beberapa mata.

Ciri-ciri yang semakin meningkat

Merawat semak kentang selama musim tanam terdiri dari membuang rumput liar secara berkala, memberi makan, menimbun, menyiram, melindungi tanaman dari penyakit dan perosak.

Pada nota. Untuk menjadikan garis kentang sama rata, lubang baris pertama digali di sepanjang tanda, di sepanjang tali pusat. Ini akan memudahkan penyelenggaraan penanaman lebih lanjut (melonggarkan, merumput dan mengorek).

Nuansa penjagaan

Untuk keseluruhan musim tanam, budaya disiangi 3 kali - mereka membersihkan ruang antara tanaman dari rumpai. Penyiangan ketiga digabungkan dengan penanaman. Apabila semak tumbuh dan ditutup di lorong, tidak perlu merumput.

Penggilingan dilakukan sehingga ketinggian gundukan sekitar 20-30 cm. Ini menyumbang kepada pembentukan akar tambahan, yang melindungi umbi dari sinar matahari yang terik.

Menyiram

Tanaman diairi seperti berikut:

• selepas penanaman, 1 hingga 2 liter air dimakan setiap belukar;
• dalam cuaca panas, disiram dengan sederhana, 2 liter air setiap 1 semak;
• juga menggunakan pengairan titisan menggunakan isi padu cecair yang sama.

Berpakaian atas

Budaya sayur disenyawakan dalam beberapa peringkat:

1. Semasa mendarat tambahkan 1 sudu besar ke setiap telaga. l. "Nitrofoski" dan ½ sudu besar. abu kayu.
2. Apabila bahagian atas mencapai ketinggian 15-20 cm, tanaman disiram di bawah akar dengan infus mullein (sebanding dengan air 1:10, baja ditekankan selama 5-7 hari). Gunakan 0.5 liter per semak.
3. Pembalut seterusnya juga digunakan pada akar semasa berbunga. Sapukan 3 sudu besar. l. infusi abu selama 1 liter air (bersikeras 5 hari) atau 1 sudu besar. l.kalium sulfat setiap 10 liter air (per belukar - 0,5 liter).

Penyakit dan kawalan perosak

Varieti kentang Latona mempunyai daya tahan penyakit sederhana... Dengan penjagaan yang tidak betul atau keadaan iklim negatif, risiko penyakit meningkat:

1. Kekaburan lewat - jangkitan kulat berbahaya. Faktor yang memprovokasi adalah kelembapan dan kepanasan yang tinggi. Puncak utama kejadian berlaku pada awal musim panas. Kekaburan lewat ditunjukkan oleh bintik-bintik gelap pada daun dan batang. Sekiranya anda tidak mengambil tindakan, terdapat risiko tinggi kehilangan tanaman, kerana jamur cepat merebak oleh spora, menjangkiti semak yang lebih sihat. Mereka melawan masalah akhir dengan penyediaan "HOM" (40 g setiap 10 liter air). Penanaman disembur dengan produk.
2. Kudis biasa - ini adalah kulat yang menjangkiti sayur-sayuran itu sendiri, yang seterusnya menyebabkan hilangnya kualiti kentang yang dapat dipasarkan dan rasa. Umbi memperoleh rasa hambar dan tidak disimpan lama. Penyakit ini sukar dikenal pasti, kerana pada peringkat awal ia tidak menampakkan diri dengan cara apa pun dan tidak mempengaruhi bahagian budaya di atas. Untuk profilaksis, sebelum penyimpanan, bahan penanaman dirawat dengan "Polycarbacin". Prosedur berikut dilakukan 14 hari sebelum menanam ubi di tanah. Sekiranya budaya sudah sakit dengan kudis, gunakan ubat "Mancozeb" (1.2-1.6 kg dana per 1 hektar penanaman, larutkan dalam air dan semburkan).
3. Perosak kentang yang paling berbahaya adalah kumbang kentang Colorado... Dia makan bukan sahaja bahagian atas, tetapi juga ubi, terutama pada musim bunga. Dalam tempoh ini, kumbang diperangi dengan bantuan perangkap. Kentang cincang dijadikan umpan. Juga, kumbang kentang Colorado hancur dengan menyemburkan semak dengan larutan urea. Larutkan 100 g bahan dalam 10 l air. Pemprosesan dilakukan pada waktu pagi atau petang. Banyak penanam sayur menggunakan produk "Confidor" (mengikut arahan).
4. Wireworm. Ini adalah larva kumbang klik, ia adalah cacing kuning-coklat sepanjang 2-3 cm dengan penutup yang agak padat. Orang dewasa (dewasa) adalah kumbang hitam dengan badan bujur sehingga 5 cm. Perosak ini diperangi dengan baja yang mengandungi nitrogen: amonium sulfat (30 g per 1 m²), amonium nitrat (20 g setiap 1 m²), amonium klorida (30 g per 1 m²). Cara-cara tersebut dimasukkan ke dalam tanah, dan perosak merasakan bau amonia yang menyakitkan, yang membuatnya takut. Mereka juga melawan ubat cacing dengan ubat "Aktara". Ia dilarutkan dalam air untuk memproses kentang sebelum menanam (1 g per 10 l air), atau serbuk kering ditambahkan ke dalam sumur.

Untuk memerangi perosak, sekam bawang, abu kayu atau serbuk mustard ditambahkan ke lubang semasa penanaman.

Penuaian dan penyimpanan

Kentang musim panas dituai mengikut permintaan masakan atau pasaran. Pada separuh pertama musim panas, sayur-sayuran belum mencapai ukuran maksimumnya. Untuk penggunaan pada musim luruh dan musim sejuk, umbi dituai apabila matang apabila semak menjadi kuning dan menjadi kering.

Bagaimana dan bila hendak mengumpul

Selalunya, kentang Latona ditanam untuk penuaian awal. Oleh itu, digali lebih awal, ketika umbi mencapai berat lebih dari 30 g, dan kulitnya masih mengelupas. Sayuran dituai pada akhir bulan Jun atau awal Julai. Dalam tempoh ini, belukar pudar dan mulai layu.

Di utara, tanaman dituai pada dekad terakhir bulan September. Kentang digali dengan teliti, menyokong semak-semak di sisi rabung dengan babi. Kilang ditarik oleh bahagian atas, umbi dikumpulkan dan dimasukkan ke dalam baldi.

Ciri penyimpanan dan kualiti kualiti

Kentang untuk penyimpanan disusun dan dikeringkan di bawah sinar matahari selama tidak lebih dari 2 jam. Tanaman disimpan di dalam ruangan dengan suhu udara sekitar + 5 ° C dan kelembapan tidak lebih dari 90%. Selalunya, kentang disimpan di dalam kotak kayu, beg, jaring di ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah.

Sayuran diletakkan di dalam kotak dengan lubang halus. Lapisan tidak boleh lebih dari 50 cm sehingga buah yang lebih rendah dapat tepu dengan oksigen, dan kelembapan berlebihan menguap. Bekas dengan tanaman diletakkan di palet atau papan, meninggalkan jarak kecil dari dinding.

Setiap bulan mereka memeriksa keadaan sayur-sayuran dan membuang buah-buahan yang rosak tepat pada masanya.Bilik ini berventilasi secara berkala. Latona mempunyai kualiti penyimpanan yang tinggi - 90%, jika tidak ada pemeluwapan di tempat penyimpanan.

Apa kesukaran untuk berkembang

Tidak digalakkan menanam kentang di penanaman mono, kerana tanah dijangkiti patogen (virus, bakteria, spora kulat) dan perosak hama malam, misalnya, cacing kawat. Sekiranya boleh, kentang ditanam di tempat yang sama dengan rehat sekurang-kurangnya 3 tahun.

Pendahulu yang baik merangkumi:

• siderate (kacang polong, oat, mustard, phacelia, rapeseed);
• tanaman labu.

Tumbuhan yang tidak diingini - sayur-sayuran dari keluarga nighthade (terung, tomato, lada).

Petua dari tukang kebun yang berpengalaman dan ulasan mengenai pelbagai Latona

Cadangan sebelum penanaman musim bunga:

1. Umbi yang ditanam dengan dalam akan menghasilkan buah-buahan kecil dan banyak bahagian atasnya.
2. Untuk mendapatkan sayur-sayuran yang besar dan enak, hancurkan sedikit bahagian atasnya. Pada masa yang sama, lebih banyak nutrien dimakan untuk pengembangan kentang. Prosedur ini dijalankan 1-2 minggu selepas berbunga.
3. Sekiranya tumbuh-tumbuhan mulai berubah menjadi hitam akibat larut malam, kawasan yang terjejas dikeluarkan dan dibakar.
4. Calendula, lobak, ramuan aromatik ditanam di sekitar perimeter - ia mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan kentang.
5. Tansy, catnip, marigolds, ketumbar, nasturtium menakutkan kumbang kentang Colorado. Mereka ditanam di sepanjang tepi katil kentang.
6. Bunga matahari mempunyai kesan negatif pada kentang.

Penduduk musim panas mengesahkan bahawa varieti kentang Latona mempunyai rasa yang sangat baik, memberikan hasil yang tinggi dan stabil. Banyak penanam lebih suka varieti ini kerana penjagaan yang tidak bersahaja.

Vladimir, Rostov: "Saya seorang tukang kebun yang berpengalaman. Saya menanam kentang Latona kerana penjagaan mereka yang bersahaja. Untuk mendapatkan penuaian awal, saya membersihkan tempat tidur dengan kompos dan menyiram tanaman dengan penyerapan bahan organik dari pengilang. Saya juga membuang dedaunan yang mulai membusuk kerana kumbang atau penyakit Colorado. Apabila rumpai tumbuh, saya menyingkirkannya. "

Vyacheslav, Yaroslavl: "Latona adalah pelbagai kentang yang enak, tetapi tidak sesuai untuk menggoreng, ia hancur. Kami telah berkembang di pondok musim panas kami selama lebih dari 10 tahun. Hasilnya tidak pernah gagal. Ada yang tidak suka bahawa budaya berkembang sedikit. Anda tidak harus memperhatikan ini, pasti akan ada umbi. Pelbagai lagi tidak bertolak ansur dengan kelembapan tanah yang berubah-ubah. Sekiranya pertama kali berlaku kemarau, dan kemudian banjir, sayur-sayuran boleh meletup, tetapi ini jarang berlaku. Buah-buahan dari pelbagai menuangkan dalam 14 hari terakhir. Untuk menanam, saya menggunakan ubi dari hasil panen saya sendiri. Saya memilih biji dari semak yang produktif semasa menuai sayur. Ragamnya tidak merosot selama bertahun-tahun. "

Kesimpulannya

Latona adalah varieti kentang yang agak muda, yang sangat dihargai oleh pakar masakan kerana rasanya yang tinggi. Budaya ini digunakan di banyak restoran di seluruh dunia. Penanam sayur memilih Latona kerana hasilnya yang stabil dan tinggi, kemampuan untuk menyesuaikan diri dengan keadaan cuaca dan kemudahan penyelenggaraan.