Teknologi penanaman soba dari menyemai hingga menuai

Buckwheat adalah tanaman bijirin berharga yang ditanam di banyak negara di dunia. Di rumah, di India Utara, ia dipanggil beras hitam atau gandum hitam. Kilang ini tidak memerlukan penjagaan khas. Walau bagaimanapun, teknologi menanam soba mempunyai ciri-ciri yang, jika diikuti, menghasilkan hasil yang tinggi. Kami akan memberitahu anda bagaimana soba ditanam, bagaimana ia "diekstrak" dan jenis apa yang paling sering dipilih.

Apa itu soba dan dari mana soba itu berasal

Diet banyak orang mengandungi hidangan dari soba... Mereka telah menjadi tambahan tradisional untuk daging dan unggas, sarapan pagi yang mesti dimiliki oleh anak-anak, dan asas diet.

Soba dan soba adalah perkara yang sama atau tidak

Soba menyemai adalah tanaman tahunan herba milik keluarga Buckwheat. Buckwheat adalah biji soba yang diratakan yang digunakan untuk makanan.

Tumbuhan ini dapat mencapai ketinggian 1,5 m. Ia adalah semak kecil dengan daun lebar dan berdaging. Budaya mekar banyak, ladang soba mudah dikenali: perbungaan putih atau merah jambu menonjol dengan latar belakang hijau gelap.

Mekar pada bulan Julai, tetapi hanya matang sepenuhnya pada bulan Ogos. Setelah berbunga, soba membentuk biji. Di dalam setiap butir ada kernel dengan akar dan dua lipatan kotiledon yang dilipat - ini adalah soba.

Kawasan penanaman soba

Di Rusia, soba pertama kali muncul pada abad ke-9-10, dibawa dari Byzantium. Kerana "asal Yunani" tumbuhan ini mendapat namanya.

Di Rusia, kawasan soba terbesar disemai di Transbaikalia, Siberia Selatan, dan Timur Jauh. Di wilayah-wilayah ini, tanaman tumbuh di tanah subur yang lembap dikelilingi oleh hutan yang melindungi penanaman dari kelembapan cuaca dari tanah. Keadaan tumbuh yang paling sesuai adalah di wilayah Volga, Ural, di selatan Rusia.

Varieti

Di wilayah Persekutuan Rusia, lebih daripada 60 orang varieti soba. Kami menawarkan ciri-ciri yang paling popular.

Bogatyr

Dicipta di Stesen Eksperimen Oryol. Berharga untuk kualiti dan paling biasa dalam pengeluaran. Bogatyr sesuai untuk tumbuh di hampir seluruh wilayah Eropah, kecuali utara dan barat daya.

Tumbuhan agak tinggi - 70-100 cm dengan ketahanan rata-rata terhadap penginapan dan kekeringan. Varieti adalah pertengahan musim, menuntut panas. Biji-bijiannya besar, diratakan, dengan hasil gandum yang tinggi. Bubur mempunyai tekstur yang rapuh.

Bolshevik-4

Dibuat di Institut Biologi Pembangunan Tumbuhan Akademi Sains Rusia... Tumbuhan tinggi (hingga 1 m), kuat, berdaun. Buahnya besar, rata. Semasa memproses bijirin, varietas mempunyai hasil bijirin hingga 86%.

Bolshevik-4 adalah varietas dengan jangka waktu pematangan rata-rata; tempoh musim tanam adalah dari 68 hingga 78 hari. Tahan terhadap cuaca sejuk, tempat tinggal dan penumpahan bijirin. Direka untuk penanaman di kawasan selatan zon bumi hitam tengah dan di Kaukasus Utara.

Vlada

Tanaman ini dicirikan oleh percabangan, ketahanan terhadap tempat tinggal dan penumpahan biji. Kerja menyemai dilakukan pada peringkat awal, mengelakkan kelewatan, jika tidak, kerugian tanaman mungkin berlaku.

Secara purata, 16.5 centres dikeluarkan dari 1 hektar. Musim tanaman tumbuh kira-kira 83 hari.Hasil bijirin adalah 75.6%.

Dikul

Pencetus adalah Institut Penyelidikan Kekacang dan Groet All-Russian. Varietasnya adalah pertengahan musim, dizonkan sejak tahun 1999. Tumbuhan ini mempunyai batang yang tumbuh rendah (70-90 cm) dengan warna hijau muda dan lemahnya pubertas. Daunnya kecil, berbentuk hati, hijau. Biji-bijian memanjang, coklat, bersaiz sederhana.

Tempoh pematangan - 2.5 bulan. Dikul dianggap sebagai varieti yang menghasilkan tinggi. Indikator purata ialah 16.1 c / ha, maksimum ialah 25.8 c / ha.

Chokeberry

Ragamnya sudah masak lebih awal, musim tanamnya tidak lebih dari 75 hari. Budaya tinggi (kira-kira 100 cm), bercabang. Mekar dengan banyak, mesra, dengan bunga putih. Kilang ini mempunyai ketahanan penginapan sederhana. Semasa melaksanakan cadangan agroteknik, ia memberikan hasil yang tinggi pada tanah di hampir semua zon iklim.

Tarikh pendaratan

Buckwheat sensitif terhadap suhu rendah: pada -1 ° C, perbungaan, daun dan batang rosak, pada -6 ° C tumbuhan mati. Oleh itu, kerja menyemai bermula apabila terdapat keyakinan bahawa tidak akan ada beku kembali.

Bilakah masa terbaik untuk menyemai tanaman ini? Waktu menyemai untuk soba ditetapkan sesuai dengan suhu udara rata-rata semasa berbunga dan mengisi biji-bijian, yang biasanya terjadi 30-40 hari setelah percambahan dan berlangsung sekurang-kurangnya sebulan. Dalam tempoh ini, soba memerlukan suhu udara yang sederhana (dalam + 25 ° С pada siang hari). Dari separuh kedua bulan Mei hingga awal bulan Jun adalah masa yang paling sesuai untuk menyemai.

Peraturan putaran tanaman

Untuk memperoleh hasil yang tinggi, soba disemai di ladang yang subur dan bebas rumpai. Untuk menanam tanaman, ladang yang digarap sesuai, di mana kentang, bit gula, dan jagung ditanam.

Pendahulu yang baik adalah bijirin musim sejuk, rami, lupin, dan juga kekacang, yang menghasilkan tanah yang paling berkhasiat untuk tanaman, mengumpulkan nitrogen di dalamnya. Biji-bijian musim bunga, bunga matahari, dan sorgum kurang sesuai.

Penting! Anda tidak boleh menyemai soba di ladang di mana millet, gandum, barli tumbuh, dan juga kentang yang terkena nematoda (dalam kes ini, hasil soba akan berkurang dengan ketara).

Bersedia untuk mendarat

Ketika memilih tempat untuk menabur, mereka memperhatikan jarak perkebunan pokok, yang akan melindungi budaya dari embun beku dan angin yang teruk. Juga, penanaman dihuni oleh serangga pendebungaan, yang diperlukan selama tempoh berbunga.

Tanah

Penyediaan utama kawasan yang disemai biasanya dilakukan pada musim gugur. Mereka melakukan penanaman pokok dan membajak jatuh. Berkat rawatan ini, kehilangan kelembapan berkurang, bilangan rumpai dikurangkan.

Pada musim bunga, kerja dimulakan dengan penanaman awal dan 2-3 penanaman. Dengan penaburan awal, ladang ditanam 10-12 cm, penanaman kedua dilakukan setelah 1,5-2 minggu dengan 6-9 cm lagi, dan penanaman pemeliharaan dilakukan hingga kedalaman penyemaian. Untuk mempercepat percambahan biji rumpai dan meratakan permukaan tanah setelah rawatan, penggulungan dilakukan dengan penggelek cincin.

Berbanding dengan bijirin dan tanaman bijirin lain, soba menghasilkan jisim vegetatif yang besar, oleh itu penting untuk menyuburkan tanaman secara tepat pada masanya dan seimbang untuk mencapai hasil yang tinggi.

Untuk membentuk bijirin 1 tengah, tambahkan:

• nitrogen - 4.4 kg;
• fosforus - 3 kg;
• kalium - 7.5 kg.

Bahan penanaman

Untuk menyemai, bahan penanaman digunakan, disesuaikan dengan keadaan iklim di kawasan ini. Di samping itu, hasil meningkat jika biji dilatih:

• pemilihan biji-bijian besar dan berat kelas pertama mengikut standard menyemai (diameter - 3,5-4 mm);
• pengawetan dengan racun kulat untuk ketahanan terhadap penyakit kulat dan bakteria;
• memproses dengan baja mikro yang mengandungi molibdenum ammonium atau asid borik;
• pengeringan - biji tersebar di permukaan kering di ruang kering yang terang dan dicampurkan secara berkala.

Teknologi menyemai

Dua kaedah digunakan:

1. Garisan lebar - dengan jarak baris 45-60 cm (pemotong tanaman baris).Mereka digunakan untuk menyemai varietas masak pertengahan dan akhir pada tanah yang disenyawakan sangat subur. Kadar benih kira-kira 50 kg / ha (2-3 juta biji).
2. Peribadi - dengan jarak baris 15 cm (penyusun baris). Kaedahnya digunakan semasa menyemai lebih awal varieti di tanah ringan dan tidak masin dengan kesuburan rendah. Normalnya sekitar 90 kg / ha (3-5 juta pcs.)

Kedalaman penempatan benih bergantung pada jenis tanah. Di tanah liat, berat, rentan untuk berenang - dari 3 hingga 5 cm. Di kawasan yang ditanam, dan rapi - 6 cm. Apabila tanah kering, benih dikebumikan lebih rendah - hingga 8 cm.

Penjagaan selanjutnya

Bergantung pada tahap musim tanam, soba sangat memerlukan langkah penjagaan yang berbeza.

Menyiram

Pada masa penaburan dan percambahan, tanaman mempunyai kelembapan tanah yang cukup (25 mm). Untuk mengekalkannya, tanaman digulung. Tetapi sejak awal pembentukan tunas, keperluan ini berlipat kali ganda. Adalah penting bahawa pada masa ini dan pada separuh pertama berbunga di lapisan tanah sedalam 0,5 m, rizab kelembapan 60-90 mm.

Berpakaian atas

Tanaman bertindak balas dengan baik terhadap persenyawaan. Selepas penampilan daun pertama dan sebelum permulaan pemula, disarankan memberi makan daun dengan baja yang mengandung nitrogen dan pengatur pertumbuhan. Pada permulaan berbunga - superfosfat borik. Selepas berbunga, baja tidak digunakan.

Melonggarkan

Tanah dilonggarkan setelah setiap penyiraman dan pemendakan. Jarak baris dilonggarkan sehingga baris ditutup. Tindakan ini menghilangkan kerak di permukaan tanah, yang menyumbang kepada aliran kelembapan dan oksigen normal ke sistem akar.

Perlindungan penyakit

Kerugian yang ketara dalam hasil tanaman bijirin, tanaman dan makanan ternakan yang berharga ini menyebabkan penyakit pelbagai etiologi dan serangga berbahaya.

Kekaburan lewat

Ia menampakkan diri pada bintik coklat, lebih kerap pada anak benih soba. Selama musim berbunga dan berbuah, penyakit ini menyebabkan keperangan lengkap dan kematian daun, bunga dan buah-buahan muda. Pemprosesan dilakukan dengan 1% cecair Bordeaux.

Peronosporosis

Pada awal berbunga, bintik-bintik berminyak kabur kekuningan muncul di daun. Untuk memerangi kulat, suspensi sulfur koloid (1%) digunakan.

Reput kelabu

Tanda-tanda luaran penyakit ini muncul pada anak benih dan tanaman dewasa dalam bentuk bintik-bintik kecoklatan pada kerah akar, daun, batang dan perbungaan, yang membusuk dalam cuaca basah dan ditutup dengan mekar kelabu. Penanaman disembur dengan cecair Bordeaux (1%) atau agen lain yang mengandungi tembaga.

Kawalan serangga

Serangga berbahaya mengganggu pertumbuhan budaya yang sihat: kutu daun, kutu soba, kumbang. Pada tanaman yang terkena, daun melengkung, cacat dan mati. Tanaman dirawat dengan racun serangga sistemik: "LF-Ultrafit", "LF-Humate List".

Penting! Semasa menanam soba, penggunaan racun perosak adalah terhad, yang meracuni dan menakutkan lebah.

Penuaian dan penyimpanan

Soba matang 25-35 hari selepas berbunga. Dan mereka mengeluarkannya setelah 70% buah bertukar menjadi coklat. Biji-bijian matang tidak rata, jadi hampir mustahil untuk menunggu sehingga mencapai kematangan sepenuhnya. Dalam tempoh ini, penting untuk tidak membiarkan tanaman bertakung, yang akan menyebabkan kehilangan sebahagian besar tanaman.

Bagaimana dituai

Hasil panen dituai pada waktu pagi atau petang, ketika kelembapan udara maksimum. Semasa memotong, penggabungan secara serentak melakukan pemprosesan awal biji-bijian. Pembersihan berlangsung tidak lebih dari 5 hari.

Ketinggian pemotongan yang optimum ialah 16-20 cm. Untuk menyemai gerudi, memotong sepanjang baris. Sekiranya soba disemai berdasarkan prinsip garis lebar, ia dipotong pada sudut 45 °. Kaedah ini mengurangkan kerugian tanaman dengan ketara.

Memproses menjadi soba

Pembersihan, pengeringan dan penyortiran dilakukan setelah pengirikan, kelewatan menyebabkan pemanasan gandum sendiri... Pembersihan dilakukan dalam tiga peringkat pada mesin khas. Sekiranya biji-bijian tercemar dengan teruk, pemprosesan tambahan dilakukan pada jadual penyortiran pneumatik.

Benih yang dibungkus dalam beg disimpan di ruangan kering dan berventilasi dengan kelembapan udara tidak lebih dari 15% di lantai kayu. Di rumah, soba disimpan pada suhu + 5 ... + 15 ° C dan kelembapan 60% di tempat yang dilindungi dari cahaya tidak lebih dari setahun.

Kesimpulannya

Ketika menyemai tanaman, petani mengikuti saran untuk memilih lokasi, persiapan tanah, waktu, kedalaman menanam benih, dan selanjutnya memberikan perawatan berkualitas tinggi. Mematuhi peraturan teknologi pertanian membolehkan anda mendapatkan hasil soba yang stabil di semua zon tumbuh.