Kā un kādā daudzumā svara zaudēšanai izmantot ķirbju sēklas: sēklu ieguvumi un kaitējums cīņā par harmoniju

Ķirbju sēklās, tāpat kā citās sēklās un riekstos, ir ļoti daudz kaloriju. Tomēr tas neliedz viņiem atrasties diētas laikā. Turklāt lielā barības vielu daudzuma dēļ ķirbju sēklas ir neaizstājams un neaizstājams produkts svara zaudēšanai.

Priekšrocības un kaitējums, sēklu sastāvs un to lietošanas noteikumi - visu to jūs uzzināsit vēlāk rakstā.

Sastāvs un īpašības

Ķirbju sēklu kaloriju saturs ir 540 kcal uz 100 g. Neskatoties uz tik iespaidīgu skaitli, sēklās galvenokārt ir tauki un olbaltumvielas - attiecīgi 45,8 un 24,5 g. Tie satur 20 g ogļhidrātu.

Kas attiecas uz barības vielām, ķirbju sēklās to ir daudz. Tie satur dažādas aminoskābes, pektīnus, minerālsāļus, uztura šķiedrvielas, piesātinātās un nepiesātinātās taukskābes, vitamīnus un minerālvielas.

Piezīme. Ķirbju sēklas ir īpaši noderīgas sievietēm, jo ​​tajās ir nepiesātinātas taukskābes omega-3 un omega-6, kas pazīstamas kā “skaistuma skābes”.

Minerāli sēklās:

• mangāns (230% no DV);
• fosfors (155%);
• magnijs (145%);
• varš (135%);
• cinks (65%);
• dzelzs (50%).

Tie satur arī jodu, selēnu, silīciju, hloru, kāliju un kobaltu, bet mazākos daudzumos.

Ķirbju sēklas satur arī lielu daudzumu vitamīnu: A, B, C, E un D.

Sēklu derīgās īpašības:

• palielināt ķermeņa izturību;
• labvēlīgi ietekmē vīriešu veselību;
• regulē insulīna līmeni asinīs, kas ir svarīgi diabēta slimniekiem;
• nogalināt parazītus gremošanas traktā;
• stiprināt sirds un asinsvadu sistēmu;
• palīdz tikt galā ar depresiju un bezmiegu;
• zemāks holesterīna līmenis;
• lielā šķiedrvielu satura dēļ tie palīdz ar aizcietējumiem;
• normalizēt skābju-bāzes līdzsvaru organismā;
• samazināt neauglības un insulta risku;
• ir pretiekaisuma iedarbība.

Kā redzat, ķirbju sēklām ir daudz noderīgu īpašību. Pat ja profilakses nolūkos nav slimību, ir vērts tās ēst.

Ķirbju sēklu novājēšana

Cilvēka, kas zaudē svaru, ķermenis piedzīvo smagu stresu un bieži barības vielu trūkumu. Ķirbju sēklas palīdz papildināt vitamīnu un minerālvielu trūkumu un uztur vitalitāti.

Izmantojot šo produktu, ir diētas iespējas:

• mono-diēta;
• piecu dienu diēta;
• pastāvīga pareiza uztura.

Apsvērsim tos sīkāk.

Mono diēta

Mono diēta ietver tikai ķirbju sēklu ēšanu. Tas ilgst divas līdz trīs dienas, kuru laikā ēd tikai 200 g sēklu. Būtībā tās ir badošanās dienas. Mono diēta nav piemērota visiem. Tas prasa daudz paškontroles un bieži beidzas ar sadalījumu. Lai no tā izvairītos, jums vajadzētu dzert pietiekami daudz ūdens. Tējas vietā viņi dzer sēklu novārījumu.

Šādas badošanās dienas tiek veiktas divas reizes nedēļā vienu līdz divus mēnešus. Zaudēt svaru mono diētas gadījumā nedarbosies ātri, bet efekts būs ilgstošs.

Piecu dienu diēta

Šī diēta ļauj ēst ne tikai sēklas, bet arī raudzētus piena produktus, dažādus riekstus, augļus, dārzeņus, citas sēklas un graudaugus. Vienā dienā tiek apēsti 50 g ķirbju sēklu.

Šeit ir šādas diētas paraugs:

• brokastis: putra, kurai pievienots riekstu maisījums, augļu sula;
• pirmā uzkoda: dabīgais jogurts;
• pusdienas: dārzeņu zupa, kompots;
• otrā uzkoda: augļi ar sauju sēklu;
• vakariņas: biezpiens.

Piezīme. Šādas diētas laikā jūs varat ēst svaigu ķirbju sula... Tas arī veicinās papildu mārciņu zaudēšanas procesu.

Pastāvīga pareiza uztura

Tas ir drošākais veids, kā zaudēt svaru un uzturēt savu ķermeni labā formā, neapdraudot veselību.

Kopumā ir pat grūti to saukt par diētu tā parastajā nozīmē. Tiek patērēti visi veselīgie un dabīgie produkti: dažādi graudaugi, dārzeņi, augļi, ogas, piena un skābpiena produkti, zivis, mājputni, olas un rieksti ar sēklām.

Aptuvenais ikdienas uzturs ar pareizu uzturu:

• brokastis: putra ar ogām un sēklām, pilngraudu maize, zaļā tēja;
• pirmā uzkoda: sauja žāvētu augļu ar nelielu daudzumu riekstu;
• pusdienas: ķirbju biezenī zupa ar sēklām, tvaicēti vistas kotleti, dārzeņu salāti;
• otrā uzkoda: dabīgais jogurts;
• vakariņas: zivis ar dārzeņiem, kefīrs 2-3 stundas pirms gulētiešanas.

Sēt sēklas naktī nav ieteicams cilvēkiem ar aptaukošanos. Tomēr, ja stresa dēļ nav iespējams aizmigt, jūs varat ēst 10-15 gabalus, ne vairāk. Labāk ir lietot nemizotu, jo pīlinga procesā pakāpeniski būs jūtama piesātinājums. Un triptofāns un magnijs to sastāvā nomierinās nervus un palīdzēs aizmigt.

Katru dienu šādas nakts uzkodas, lai trenētos zaudēt svaru Nav ieteicams.

Padomi un viltības

Labākai absorbcijai sēklas jāēd kopā ar saderīgiem pārtikas produktiem, piemēram, pētersīļiem, timiānu, rozmarīnu, oregano, sarkano un kajennu pipari, ķimenes un koriandrs.

Viņiem ir arī laba saderība ar skābiem un daļēji skābiem augļiem un dzīvnieku taukiem.

Bet ar dārzeņiem un augļiem ar augstu cietes saturu ķirbju sēklas nevajadzētu patērēt. Tie ietver baltos un veselos rīsus, prosa un kukurūzu. Dārzeņi ir kartupeļi unķiploki.

Receptes

Pievienojot maltītēm ķirbju sēklas, jums nav jāievēro noteikti noteikumi. Klausieties savas sajūtas un garšas vēlmes. Šeit ir trīs interesantas un viegli pagatavojamas receptes, izmantojot sēklas.

Banānu ķiršu kokteilis

Sastāvs:

• 1 banāns;
• 1 ēd.k. tējkaroti šķiedras no ķirbju sēklām;
• 100 g ķiršu;
• bērzu sula (tādā daudzumā, kas nepieciešams, lai iegūtu vēlamo konsistenci).

Lai pagatavotu, visas sastāvdaļas jāsajauc blenderī.

Ķirbi cep ar medu

Sastāvs:

• ķirbis;
• medus;
• ķirbju sēklas.

Sagrieziet ķirbi gabaliņos, ielejiet nedaudz medus un nosūtiet uz krāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem 20-30 minūtes. Apkaisiet ceptu ķirbi ar neapstrādātām sēklām. Vēlams izvēlēties dabisko medu. Lieto šo deserts diētas tiek bieži atturētas.

Burkānu un ķirbju salāti

Sastāvs:

• 150 g burkāni;
• 150 g ķirbja;
• medus vai augu eļļa pēc garšas;
• 2-3 st. ēdamkarotes ķirbju sēklu.

Sarīvē ķirbi un burkānus, samīca ar rokām, lai sula izietu. Apkaisa ar sēklām un pievieno garšvielas un mērci pēc garšas.

Kontrindikācijas

Neskatoties uz tā priekšrocībām, ne visi var ēst ķirbju sēklas. Viņi spēj izraisīt alerģiju, tāpēc sākumā ir jāuzrauga ķermeņa reakcija.

Cilvēki, kas cieš no aptaukošanās, augsta kuņģa sulas skābuma un ar kuņģa-zarnu trakta slimību akūtu paasinājumu, sēklas jāuzņem piesardzīgi. Arī grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, nevajadzētu iesaistīties šajā produktā.

Stingri aizliegts ēst ķirbju sēklas kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlu, gastrīta un kolīta gadījumā.

Iespējamās nevēlamās sekas:

• saindēšanās - sasmakušu sēklu lietošanas dēļ;
• caureja un gāzes veidošanās - ja to patērē pārmērīgā daudzumā;
• nevēlama choleretic iedarbība cilvēkiem ar nieru un aknu akmeņiem.

Secinājums

Ķirbju sēklas ir unikāls produkts. Tos pievieno gandrīz visiem ēdieniem: salātiem, dažām zupām, jogurtiem, augļu šķēlītēm vai žāvētu augļu maisījumam.Pareizā uztura svarīgākais ir nebaidīties eksperimentēt un pastāvīgi izmēģināt jaunas kombinācijas.

Sākumā šāda diēta šķiet grūta, jo jāatsakās no smalkmaizītēm, kūkām, saldumi, gāzētie dzērieni un citi kaitīgi produkti. Bet laika gaitā, kad ķermenis pielāgojas jaunai uztura programmai, jūs jutīsit vieglumu un pašpārliecinātību. Papildu mārciņas pazudīs pašas, un tajā pašā laikā, pateicoties ķirbju sēklu labvēlīgajām īpašībām, veselība uzlabosies. Galvenais ir neaizmirst par proporcijas izjūtu.