Ražas novākšana laikā: kad novākt ķirbi un kā noteikt tā gatavību dārzā

Ķirbju novākšana ir dārzniekam patīkamākais process. Un, ja augļi ir neglīti, tad divtik. Ķirbju mīl ar bagātīgo vitamīnu un mikroelementu saturu, taču dārzeņu audzētāju kļūdu dēļ tā priekšrocības tiek zaudētas. Ja dārzā pārlieku eksponējat ķirbi, tas var nedaudz sasalt. Dārzeņu garša un glabāšanas laiks lielā mērā ir atkarīgs no kolekcijas perioda.

Kā jūs zināt, kad ķirbis ir nogatavojies? Pēc kādām šķirnes un individuālajām īpašībām noteikt briedumu? Kad jānovāc pēc Mēness kalendāra? Detalizētas atbildes uz šiem jautājumiem atradīsit mūsu rakstā.

Kad novākt ķirbi

Starpsezonas ķirbju šķirne nogatavojas apmēram 4 mēnešus. Raža septembra vidū. Priekšnoteikums ir laiks pirms sala iestāšanās nogriezt visus augļus. Pretējā gadījumā ķirbis ātri sasalst un sabojājas.

Ražas novākšana sausa, smalkā dienā. Ja augļi tiek noņemti lietainā laikā, augļus žāvē un vairākas dienas atstāj sausā, tumšā vietā.

Kas nosaka nogatavošanās laiku

Pastāv agrīnas nogatavināšanas, vidējas un nogatavošanās šķirnes. Katrs no tiem atšķiras nogatavošanās ātrumā un apstākļos.

Klimatam ir galvenā loma augu augšanā:

• dienvidu reģionos uz atklāta zemes ir ierasts novākt ražu, kad visas lapas izžuvušas;
• ziemeļu reģionos augļiem nav laika nogatavoties, pirms laika tos noņem un nosūta nogatavoties telpās.

Kā saprast, ka ķirbis ir nogatavojies, un ir pienācis laiks novākt ražu

Kā noteikt dārza gatavību dārzā? Iesācējiem dārzniekiem ir īpaši svarīgi zināt augļu gatavības patēriņam vai uzglabāšanai pazīmes. Jāvadās pēc ārējām izpausmēm. Neuzlauziet augļu integritāti un nemēģiniet tos caurdurt vai sagriezt, pretējā gadījumā tas ātri pasliktināsies.

Svarīgs! Jūs varat noņemt dārzeņus tikai ar nazi, uzmanīgi nogriežot to no kātiņa. Nelieciet ķirbi un neatstājiet nolaupītus galus uz astes - tas radīs sāpīgumu augļiem un augam.

Atsevišķas augļu nogatavošanās pazīmes

Jūs varat pārbaudīt ķirbja gatavību, nenoņemot to no dārza. Atkarībā no šķirnes katrs augs augļu gatavību signalizē atšķirīgi. Pietiek tuvāk aplūkot dārzeņu mizu:

• krūmu šķirnes izceļas ar skaidrām gaiši dzeltenām svītrām;
• ar lielu augļu ķirbi ir tumša, blīva acs;
• muskata šķirņu miza kļūst brūna ar gaiši apaļiem plankumiem.

Ārējās izpausmes

Ārējie kritēriji ķirbju gatavībai:

1. Kāta ir sausa, cieta, izturīga. Ja tas joprojām ir zaļš, ļaujiet tam nogatavoties.
2. Lapas un pātagas uz auga ir dzeltenas un sausas (vismaz daļēji).
3. Ķirbim ir bagāta krāsa, atkarībā no tā šķirnes - dzeltena, pelēcīgi zaļa vai tumši oranža. Ir dažas šķirnes, uz kurām šis noteikums neattiecas. Ir augi, kuru augļi paliek balti vai pelēki pat pilnīgi nogatavojušies.
4. Augļu miza ir stingra un stingra. Nospiežot, uz tā nedrīkst būt iespiedumi.
5. Nogatavojušos augļu čaumalām ir izteikts raksts. Izņēmums ir zaļās augļu šķirnes.
6. Blīva celulozes struktūra.
7. Cietu sēklu mizas, izņemot ģipša pīrāgus.

Atsauce. Daži dārznieki, pieskaroties, iesaka koncentrēties uz skaņu. Ja tas ir skanīgs, ķirbis ir nogatavojies.

Izmantojot šīs vienkāršās zināšanas, jūs varat viegli uzzināt ražas novākšanas laiku savā dārzā.Lai kur viņš atrastos, Kubā, Sibīrijā, Ļeņingradas, Maskavas apgabalos vai Urālos - šie kritēriji ir universāli.

Novākt tikai nogatavojušos augļus. Ja jums joprojām ir jānovāc raža pirms laika, atstājiet tos nogatavoties siltā, sausā vietā.

Dārznieku ērtībām ražotāji ražas novākšanas datumus raksta sēklu maisa aizmugurē. Dažreiz apraksts norāda nogatavojušos augļu krāsu.

Svarīgs! Ražotāju norādītais periods būs precīzs tikai tad, ja vasara ir silta un saulaina.

Ražas novākšanas kalendāra datumi

Ķirbju novākšanas datumi ir atkarīgi no vietējā klimata un augu šķirnes:

• Sibīrijā ražu ņem no augusta beigām;
• Krievijas centrālajā daļā un Ukrainā - septembra vidū;
• Krasnodaras teritorijā - līdz oktobra sākumam.

Ķirbis jānovāc skaidrā, sausā dienā. Vēlams, ja tas sakrīt ar savākšanas datumu saskaņā ar Mēness kalendāru.

Mēness tīrīšana

Pieredzējuši dārznieki veic visus darbus uz vietas saskaņā ar Mēness kalendāru. Izrādās, ka pat ražas novākšanai ir labvēlīgas dienas - šajā periodā visas augu sulas pāriet uz augļiem, piesātinot tos un piešķirot tiem garšu.

Mēness kalendārs mainās katru gadu. Visizdevīgākie ķirbju kolekcionēšanas datumi būs dienas, kad Mēness atrodas Dvīņos mazināšanās fāzē, Skorpions mazināšanās fāzē, Strēlnieks, Mežāzis un Ūdensvīrs jebkurā.

Ķirbju šķirnes un nogatavošanās datumi

Ir daudz ķirbju šķirņu, taču ir arī universāli ražas novākšanas datumi:

• Agrīna nogatavošanās - Mozoleevskaya 49, Golosemyannaya, Mandeļu35, Biryuchekutskaya 27, Vesnushka utt. Tie nogatavojas 3,5 mēnešu laikā, un tos novāc augusta vidū. Augļi ir diezgan maigi, tiem ir plāna garoza, tāpēc tos uzglabā ne ilgāk kā mēnesi. Agrīnās nogatavināšanas šķirnes bieži audzē aukstos reģionos: apsaldēšanās gadījumā tās ilgstoši neuzglabā.
• Starpsezonā — Smaidi, Ziemas salds, Čit, Volžskaja pelēka, Simt mārciņu, Terapeitiskā, Krievu sieviete un citi Nogatavošanās periods - 4 mēneši. Ķirbi novāc septembra vidū, pirms parādās pirmie sals.
• Vēlu nogatavošanās (grūti) - Maskata, Pērle, Vita, Testi Delipe, pārtveršana, Vitamīns un Butternat Ponca. Uzglabā līdz sešiem mēnešiem biezās garozas dēļ. Maksa tiek organizēta septembra vidū. Nogatavošanās periods ir apmēram 200 dienas, tāpēc ķirbis nogatavojas uzglabāšanas laikā.

Novāktās ražas uzglabāšana

Pirms novāktās ražas atstāj glabāšanai, ieteicams ķirbi šķirot pēc apjoma lielos, vidējos un mazos... Pieredzējušiem vasaras iemītniekiem ieteicams atstāt tikai vidēja un liela izmēra augļus bez bojājumiem.

Kā jūs zināt, vai uzglabāšanas laikā ķirbis puvi? Ja tiek izpildīti noteikti nosacījumi, tas ziemā būs svaigs. 25–28 ° C temperatūrā un 80–85% mitruma apstākļos nenogatavojušies ķirbji nogatavosies, āda sacietēs un sadzīs skrambas, kas var izraisīt puves. Ja redzat bojājumus, mēģiniet to dziedēt, apstrādājot to ar 3% kālija permanganātu.

Pēc nedēļas ķirbi ieteicams pārvietot vēsā, sausā vietā, vēlams ar labu ventilāciju. Labvēlīgi uzglabāšanas apstākļi atlikušajam laikam - temperatūra + 4… + 9 ° C un mitrums - 70%.

Privātmāju īpašnieki kultūru stādīšanai var izmantot pagrabus, lielpilsētu iedzīvotāji ir pielāgojušies dārzeņu uzglabāšanai uz balkona vai pagrabā.

Turklāt ir vēl daži ieteikumi, kas palīdzēs jums saglabāt ražu ziemai:

• sakārtojiet ķirbjus tā, lai starp tiem cirkulētu gaiss;
• visērtāk ir uzglabāt ķirbjus uz statīviem, zem tiem novietojot salmus;
• rūpējoties par uzglabāšanu 2 reizes nedēļā, jūs varat uzreiz pamanīt puvušos augļus un aizsargāt pārējo;
• neuzglabājiet ķirbi blakus augļiem.

Atsauce. Dārznieki atzīmē vislabāko saglabāšanu tādās šķirnēs kā Almond 35, Mozoleevskaya 49, Premiera un Gribovskaya Zimnyaya.

Padomi no pieredzējušiem dārzniekiem

Augošajam ķirbim ir savi triki:

1. Pēdējo reizi dārzeņu laistīšanai vajadzētu būt 3 nedēļas pirms ražas novākšanas.
2. Retos gadījumos jūs varat pārbaudīt ķirbja gatavību, nospiežot to ar nagu. Ja mizu izspiež un iekšpusē ir zaļa, tad tā nav nogatavojusies. Bet šāds pārbaudījums ir pilns ar visu augļu pūšanu.
3. Ja dārzeņiem nav pietiekami daudz vietas, ķirbi var sagriezt gabalos un sasaldēt. Šādu sagatavi izmanto visu ēdienu pagatavošanai, izņemot ķirbju sulu. Populāra ir arī dārzeņu žāvēšana un žāvēšana.
4. Ķirbi nevajadzētu turēt līdz pavasarim. Šajā gadījumā tas sāk sastingt un kļūt "kokvilnas", zaudējot garšu un sulīgumu.
5. Ja sezona bija auksta un lietaina, ir pienācis ražas laiks, un ķirbis vēl nav nogatavojies, varat paātrināt šo procesu. 3 nedēļas pirms pirmajām salnām ir jānoņem visi ziedi no ķirbja un jāsaspiež jauno dzinumu galotnes. Lai paātrinātu lielu augļu nogatavošanos, visus mazos ķirbjus noņem no krūma.

Secinājums

Ķirbis ir nepretencioza kultūra, tas aug lielākajā daļā dachas un dārzeņu dārzu Krievijā. Lai to audzētu, tas neprasa daudz pūļu. Bet ir jāzina vismaz dārzeņu kopšanas pamati. Augļa brieduma noteikšana ir vienkāršs vingrinājums. Pietiek zināt ķirbju šķirnes īpašības un tuvāk apskatīt augu un pašu dārzeņu.

Ir svarīgi novākt ražu pirms sala iestāšanās, pretējā gadījumā augļi sasalst. Izpildiet mūsu noderīgās vadlīnijas un katru gadu iegūstiet labu ražu!