Ķirbju ieguvumi un kaitējums aknām: dārzeņa ārstnieciskās īpašības un tā lietošanas noteikumi

Aknas ir īsts "ķīmiskais augs" ar daudzām funkcijām, vissvarīgākais cilvēka ķermeņa orgāns. Katru sekundi aknu šūnas mūsu ķermenī ir iesaistītas dažādās ķīmiskās reakcijās. Bet ir daudz faktoru, kas kaitē orgānam, kas noved pie tā slimībām un disfunkcijām. Tāpēc aknām ir vajadzīga mūsu palīdzība. Neaizvietojams līdzeklis, kas to maigi attīra un atjauno - ķirbis.

Ķirbis - ieguvumi un kaitējums aknām

Tā ir viena no lielākajām dārzeņu kultūrām pasaulē. Tas pagarina jaunību, pateicoties A un E vitamīnu saturam. Ar karnitīna palīdzību gremošanas traktā smagie pārtikas produkti tiek absorbēti vieglāk. Ķirbju maskas ir slavenas ar liftinga efektu; sēklas samazina toksikozi grūtniecēm. Lai uzlabotu ādas un matu veselību, ēdiet 50 reizes saulespuķu sēklas ķirbji dienā. Un tas ir tālu no visa tā noderīgo īpašību saraksta.

Dārzenis ievērojami uzlabo aknu darbību, un tam gandrīz nav kontrindikāciju. Ķirbī iekļautās vielas stimulē orgāna asins plūsmu, pozitīvi ietekmē bioķīmiskos procesus, aktivizē aknas un normalizē vielmaiņu.

Darbības princips

Ķirbis ir bagāts ar pektīnu. Pateicoties viņam, dārzenis izvada no ķermeņa kaitīgās vielas un toksīnus, izvada holesterīnu. Ķirbis spēj ātri un maigi attīrīt aknas un atjaunot parenhīmas šūnas - hepatocītus.

Mums jāuzsver oranžo dārzeņu spēja palīdzēt žultspūslim plānot žulti un savlaicīgi to evakuēt. Ķirbis arī palīdz sadalīt pārtiku, kas ir labvēlīga gremošanas sistēmai. Tā rezultātā uzlabojas arī situācija ar aknām.

Kad ķirbim ir slikti

Bet pat šāds noderīgs produkts var kaitēt aknām. Ķirbju ārstēšanai jābūt kompetentai un jāapstiprina veselības aprūpes speciālistam. Aknu slimības saasināšanās laikā jūs nevarat ēst ķirbi. Efekts būs pretējs, un stāvoklis pasliktināsies.

Ķirbis ir kontrindicēts arī holelitiāzei, ja akmeņu lielums nav zināms. Tā rezultātā lielie akmeņi var pārvietoties un aizsērēt žultsvadus.

Dziedinošs ķirbis

Dārzenis satur daudz vitamīnu, minerālvielu un citu noderīgu vielu.

Ķirbju derīgās īpašības:

1. Tas labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmas darbību. Ja to patērē pirms ēšanas, ēdiens tiks absorbēts labāk un ātrāk.
2. Regulāra dārzeņu lietošana var novērst aptaukošanos, jo produkts satur maz kaloriju. Tas ir vairāk nekā puse ūdens.
3. Pateicoties regulārai ķirbju uzņemšanai, asinsspiediens tiek normalizēts, galvassāpes tiek samazinātas.
4. Ķirbī iekļautajiem vitamīniem ir antioksidanta iedarbība, kas ļauj organismam saglabāt jaunību, atbrīvoties no toksīniem un toksīniem.
5. Dārzeņu maskām ir balinoša un antibakteriāla iedarbība un tās cīnās ar iekaisumu un pūtītēm. Turklāt, regulāri lietojot maskas, sākas ādas šūnu reģenerācija.
6. Lielais B vitamīnu saturs padara ķirbi ārkārtīgi noderīgu nervu sistēmai.
7. Dārzenis kompensē dzelzs trūkumu organismā, pozitīvi ietekmē asiņu sastāvu. Stiprina asinsvadus, tāpēc to lieto varikozu vēnu un tromboflebīta profilaksei.
8. Ķirbis ir labs arī acu slimību profilaksei.
9. Regulārs patēriņš stiprina imūnsistēmu.
10. Tam ir pretiekaisuma iedarbība, tas palīdz noņemt gļotas no plaušām un atbrīvoties no bronhopulmonārām slimībām.
11. Tas ir noderīgi uroģenitālās sistēmas slimībām, ir paredzēts arī sēklām vīriešu veselība.
12. Tas novērš žults sabiezēšanu un palīdz aknām.

Pieteikums aknu slimībām

Ķirbju jau sen izmanto daudzu slimību ārstēšanai. Tas ir iekļauts terapeitiskās diētās, bet tas ir īpaši labvēlīgs aknām un žultspūslim. Ķirbju zāļu ražošanai tiek izmantotas visas dārzeņu daļas: kātiņš, kāts, sēklas, mīkstums.

Uz augu bāzes pagatavoti preparāti maigi attīra aknas, noņem žultspūslī mazus akmeņus. Ķirbis būs lielisks papildinājums nopietnu slimību, piemēram, cirozes vai hepatīta, ārstēšanai ar narkotikām.

Ar cirozi

Tradicionālā medicīna šai slimībai iesaka:

1. Sarīvē neapstrādātu mīkstumu un trīs mēnešus patērē mārciņu dienā. Tiek atjaunotas aknu šūnas, uzlabojas orgāna darbība.
2. Svaigi ķirbju sula dzert no rīta 30 minūtes pirms ēšanas. Šī produkta uzņemšana pozitīvi ietekmē visas gremošanas sistēmas darbību un maigi attīra aknas, ārstējot to ar medikamentiem.
3. Regulārs ķirbju sēklu eļļas vai sēklu patēriņš palīdz atjaunot aknu šūnas un novērst iekaisumu.

Kā pagatavot sulu bez sulu spiedes, jūs varat lasīt šeit.

Ar taukaino hepatozi

Labu efektu dod ķirbju medus lietošana, ko bites savāc vai sagatavo pašas. Šo sastāvu lieto trīs reizes dienā pa 1 tējk.

Ir arī vienkāršāks līdzeklis. Viena liela ķirbja mīkstumu sasmalcina ar gaļas mašīnā vai blenderī. Paņemiet ēdamkaroti no rīta un vakarā. Labāk ir gatavot putru svaigu katru reizi, tieši pirms tās uzņemšanas.

Ārstēšanas kurss abos gadījumos ir 20 dienas. Tad jums ir nepieciešams veikt pārtraukumu, ja nepieciešams, atkārtojiet kursu.

Ar hepatītu

Recepte no ķirbju sēklām ar olīveļļu ir efektīva pret hepatītu.

Sasmalcina glāzi gatavu žāvētu sēklu, uz augšu ielej eļļu, karsē ūdens vannā līdz 60 grādiem. Pēc divu stundu uzstāšanas un pēc tam 7 dienas nosūtīt uz aukstu, tumšu vietu. Izkāš gatavu infūziju un izdzer 1 tējk. Trīs reizes dienā. Kurss ir 7-14 dienas.

Kā un kādā formā piemērot?

Sīkāk apsvērsim veselīga dārzeņa lietošanas iezīmes. Pirms zāļu pagatavošanas jums jāizvēlas ķirbis. Tam jābūt nogatavojušam, bez puves, iespiedumiem un bojājumiem. Gareniskajām svītrām jābūt vienmērīgām, bez konvolūcijām, tās nevajadzētu pārtraukt. Šīs pazīmes bieži sastopamas dārzeņos ar augstu nitrātu koncentrāciju.

Neapstrādāts ķirbis

Neapstrādāts ķirbis ir visnoderīgākais, tas satur visvairāk vitamīnu un šķiedrvielu, tāpēc labāk to nesildīt. Neapstrādātu ķirbi ēd bez jebkādām piedevām, vienkārši mazgā un sarīvē. Salātu pagatavošanai ir atļauts pievienot citus veselīgus produktus. Šeit jums jāturpina no ķermeņa individuālajām vajadzībām, jāņem vērā esošās slimības.

Viena no vienkāršākajām un noderīgākajām receptēm ir ķirbis, sarīvēts un aromatizēts ar eļļu, vēlams ar olīveļļu. Pēc vārīšanas ļaujiet traukam nedaudz stāvēt.

Jūs varat arī pagatavot saldos ķirbju salātus, pievienojot medu, riekstus, ābolus vai burkānus. Visi šie produkti labi apvienojas viens ar otru un ir labvēlīgi ķermenim.

Ir svarīgi zināt! Ķirbis, it īpaši neapstrādāts, dažreiz var izraisīt vēdera uzpūšanos. Tad viņi pārstāj viņu ņemt.

Lēts līdzeklis - dārgs efekts

Pagatavojot mājās vienkāršas maskas ar ķirbi, rezultātu var iegūt ne sliktāk kā skaistumkopšanas salonā.

Maskai ar liftinga efektu sajauciet 50 g vārītas ķirbja mīkstuma un vienu olu, 0,5 tējk. medus un 2 ēd.k. l. smags krēms. Atstājiet uz ādas 15-20 minūtes, noskalojiet ar ūdeni, uzklājiet ādai piemērotu krēmu. Uzklājiet masku 1-2 reizes nedēļā.

Ar gaumi un labumu

Ir simtiem recepšu ar dārzeņiem. Starp tiem ir viegli izvēlēties veselīgu gardumu katrai gaumei.

Putra ir mūsu prieks

Tradicionālajā krievu virtuvē īpaša vieta tika piešķirta putrām, arī tām, kurās bija ķirbis. Viņiem šodien patīk šis ēdiens. Pagatavojiet piena un bez piena putru ar ķirbju gabaliņiem. Jūs varat pievienot eļļu, žāvētus augļus un riekstus; šis ēdiens iegūs tikai no garšas un labvēlīgajām īpašībām.

Ķirbju putrai ir piemērotas jebkura labība, vispopulārākās ir rīsi un prosa.

Ķirbis ar kanēli

Deserta ķirbi sagrieziet šķēlēs vai kubiņos, ievietojiet dziļā cepešpannā līdz pusei šķēļu augstuma, pievienojiet ūdeni un apkaisa ar cukuru. Pirms gatavošanas pabeigšanas pievienojiet nedaudz kanēļa. Sautējiet desertu cepeškrāsnī pusstundu. Pasniedziet trauku uz galda kopā ar iegūto saldo sīrupu.

Sastāvs: 0,5 kg ķirbja, 1 tējk. kanēļa, apmēram 30 g sviesta, cukura pēc garšas (2 tējkarotes).

Īpaša piezīme! Ķirbi ievieto krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 190 ° C.

Ķirbju biezenī zupa

Labāk ir pagatavot šo zupu katliņā ar biezu dibenu. Dārzeņus - sīpolus, burkānus, ķirbi - nomazgājiet, nomizojiet, rupji sasmalciniet. Pievienojiet buljonu pārējām sastāvdaļām, vāriet līdz maigai. Noņemiet sautētus dārzeņus no uguns un sasmalciniet ar blenderi. Pievienojiet sāli, iecienītākās garšvielas un krējumu, vāriet vēl dažas minūtes.

Ja zupa ir bieza, pievienojiet nedaudz ūdens; ja tā ir plāna, pievienojiet ēdamkaroti miltu. Vēlreiz saputo un vāra 1-2 minūtes. Pasniedzot, trauku var dekorēt ar zaļumiem, pievienot ar krekeriem un rīvētu sieru.

Sastāvs: 0,5 kg ķirbja, 2-3 kartupeļi, 1 sīpols, 1 burkāns, 100-150 ml krējuma; sāls, garšvielas, garšaugi pēc garšas.

Ķirbju sēklu eļļa

Šis produkts normalizē asinsspiedienu, ir labs sirdij, ir piesātināts ar omega-3 skābēm, izvada parazītus (pinworms) un noņem holesterīnu. Tas nav pilnīgs terapeitisko efektu saraksts. Dažas mājsaimnieces izmanto eļļa un vārīšanai. Jūs to varat iegādāties aptieku ķēdē, veselīgas pārtikas veikalā vai pats to pagatavot, lai gan process prasa daudz laika.

Vispirms jums jāsagatavo izejvielas. Nomizojiet ķirbju sēklas un labi sausa (jūs varat iegādāties gatavu). Ielejiet kilogramu sēklu ar ūdeni, lai tie būtu pilnībā pārklāti ar to. Pēc tam maisījumu vāra uz lēnas uguns 5-7 minūtes. Tad izkāš ūdeni un sasmalcina sēklas. Darīs blenderis, gaļas mašīna un virtuves kombains. Ielieciet iegūto izejvielu marli, kas salocīta 3-5 kārtās, un saspiediet to ar rokām. Eļļa ir gatava. Pārnes uz stikla trauku un novieto vēsā, tumšā vietā.

Piezīme! Vienīgais receptes trūkums ir tas, ka eļļu nevar rafinēt, un tai būs nedaudz rūgta garša. Bet šāda eļļa derīgo īpašību ziņā pārspēj ražošanas analogus.

Kā ēst sēklas

Labāk ir ēst tos neapstrādātus, jo termiskās apstrādes rezultātā tiek zaudēta puse derīgo īpašību. Jūs nevarat ēst sēklas ar mizu - tas ir grūts un ievaino kuņģa-zarnu traktu. Aizliegts lietot rūgtas vai sabojātas sēklas - tās ir kaitīgas organismam.

Ķirbju aknas attīra

Ir daudz recepšu aknu tīrīšanai ar ķirbi, ir vienkāršas un grūti sagatavojamas. Produkts tiek ēst neapstrādāts vai pēc tam, kad tas ir nedaudz apstrādāts. Dažiem cilvēkiem patīk “ārkārtas” receptes, kuras lieto tikai pēc nepieciešamības, savukārt citi dod priekšroku tām, kuras ir piemērotas pastāvīgai lietošanai.

Tīrīšanas veidi

Aknas attīra ar sulu, ķirbju medu, sviestu, sīrupu, mīkstumu vai sēklām. Tīrīšanai ir svarīga produkta kvalitāte. Nu, ja jūs pats sagatavojat zāles, tad būs lielāka pārliecība par to dabiskumu.

Kā sagatavoties

Ir vērts sagatavoties aknu tīrīšanai.Divas nedēļas no uztura pilnībā noņemiet alkoholu. Izvairieties no pikanta, taukaina, sāļa, kūpināta, pārāk karsta ēdiena, saldumiem un ceptām precēm. Ieteicams pāriet uz liesu pārtiku kopumā, tāpēc tukšā dūšā ir labāk tīrīt divreiz gadā.

Procedūras ilgums ir no divām nedēļām līdz mēnesim, atkarībā no indikācijām un labsajūtas. Tīrīšanas laikā ir nepieciešams ievērot šādu diētu. Pēc tā jūs nevarat uzreiz pāriet uz parasto uzturu, pakāpeniski ieviest izslēgtos ēdienus.

Svarīgs!Aknu attīrīšana ir maiga procedūra, taču pirms tās lietošanas konsultācija ar ārstu vai dietologu nebūs lieka, jo katrai slimībai ir sava īpatnība.

Vairāk par tīrīšanu

Tagad parunāsim par tīrīšanu sīkāk. Apsveriet, kā tīrīt ar sulu, eļļu, sīrupu, ķirbju medu, mīkstuma sēklām. Vispārīgais ieteikums visām receptēm ir rūpīgi uzraudzīt produkta kvalitāti. Tīrīšanas līdzeklis, kas izgatavots no sabojātām, nestandarta vai izejvielām, kurām beidzies derīguma termiņš, var nopietni kaitēt ķermenim.

Sulu tīrīšana

Pirms katras ēdienreizes tiek pagatavota svaiga sula. Dārzeņu sasmalcina ar sulu spiedi vai rīvi un izspiež caur marli. To lieto pirms brokastīm 20-30 dienas. Pirmajās trīs dienās 100 ml, pakāpeniski palielinot līdz 200 ml. Pēc garšas zāles ir atļauts nedaudz atšķaidīt ar svaigu burkānu vai apelsīnu sulu vai pievienot tējkaroti medus.

Attīrīšana ar eļļu

Gatavu eļļu ņem tukšā dūšā no rīta 1 tējk. Kurss ir līdz 4 nedēļām. Jūs varat atkārtot tik reizes, cik vēlaties, ar pārtraukumiem.

Attīrīšana ar sīrupu

Ņem 1 ēd.k. l. Trīs reizes dienā. Lai iegūtu sīrupu 5 kg medus, ņem lielu ķirbi, kas sver līdz 10 kg. Augļus sasmalcina un nemizo kopā ar sēklām blenderī vai gaļas mašīnā. Biezeni sajauc ar medu, infūzē 10 dienas, izspiež.

Kursi svārstās no pusotra līdz pusotram mēnesim ar mēneša intervālu. To var atkārtot neierobežotu skaitu reižu.

Attīrīšana ar ķirbju medu

Biškopības produktu vai medu, ko pats sagatavojāt, ņem trīs reizes dienā, 30 minūtes pirms ēšanas, 1 ēd.k. l. Kurss ir trīs nedēļas, pēc tam divu nedēļu pārtraukums. Medu sagatavo šādi. No vāciņa tiek nogriezts ķirbis ar svaru 1-1,5 kg, tiek izvēlēts mīkstums un sēklas un piepildīts ar medu. "Cepures cepure" ir cieši noslēgta. Atstājiet 7-10 dienas piemērotā traukā aukstumā. Ķirbju medus ir gatavs. Uzglabājiet to ledusskapī.

Sēklu tīrīšana

Neapstrādātas sēklas un olīveļļu vienādās proporcijās (200 g) sajauc, uzkarsē ūdens vannā, uzstāj nedēļu tumsā aukstumā un ņem 1 tējkaroti pirms ēšanas 30 minūtes. Šādi kursi netiek izmantoti bieži. Šī ir ārkārtas situācija, piemēram, pēc saindēšanās vai antibiotiku lietošanas.

Attīrīšana ar mīkstumu

Brokastīs ēdiet 0,5 kg mizota rīvēta ķirbja. Jūs nevarat sāli un sajaukt to ar citiem dārzeņiem. Ja šāds ēdiens ir slikti panesams, sautējiet to, bet ne līdz pilnīgai vārīšanai - tas saglabās tā derīgās īpašības.

Kad nevar

Ārstēšanai un tīrīšanai ar ķirbi ir kontrindikācijas, taču no tām ir maz: individuāla neiecietība, alerģijas, gastrīts ar zemu skābumu, peptiska čūla akūtā stadijā, lieli akmeņi žultspūslī (var aizsprostot kanālus). Ja tiek lietoti medikamenti ar medu, apsveriet ķermeņa reakciju uz tik spēcīgu alergēnu. Arī diabēta slimniekiem jābūt uzmanīgiem ar šādām zālēm.

Atsauce. Tiek uzskatīts, ka aknu slimību saasināšanās stadijā nav vēlams lietot neapstrādātu ķirbi.

Atsauksmes

Pārskati par ķirbju ārstēšanu lielākoties ir pozitīvi. Cilvēki atzīmē gan ārstniecisko efektu, gan ieguvumus ādai un matiem, gan patīkamo garšu. Grūtības rodas tikai tad, ja tiek veikts mājas līdzeklis.

Olga 48 gadus veca: “Diēta ar ķirbi nav visiem, ir jāpierod pie šī dārzeņa un jānovērtē tā garša un priekšrocības. Un kurš mīl - jūs to nenoplēsīsit. Ir daudz recepšu, ir viegli izvēlēties to, kas jums ir piemērots. Plus - noderīgs un lēts.Mēs mājās negatavojām ķirbi, bet ar vecumu man bija problēmas ar aknām. Es negāju pie ārstiem (savu iemeslu dēļ), bet daudz mēģināju, lasīju.

Es gribēju atjaunot aknas ar tautas līdzekļiem. Zāles ir dārgas un tām ir blakusparādības. Beigu beigās es sev atradu ķirbi. Es mīlu apelsīnu, tajā ir vairāk karotīna, un tas garšo labāk. Es vāru putru ar ķirbi, biezenī zupu, cep cepeškrāsnī. Man vairāk patīk ķirbju salāti! Es to ēdu tukšā dūšā. "

Jeļena, 55 gadi:“Es gribētu ilgāk palikt veselīgs un aktīvs. Es atradu recepti, kā pagatavot medu ķirbī, viņi saka, ka efekts ir brīnišķīgs. Es to izmēģināju, un tas neizdevās pirmo reizi - tas kļuva sapelējis. Vispirms es to izdarīju ar cukuru, pēc tam ar medu. Uzlējumam ķirbi ievietoju tikai ledusskapī un pelējums neveidojas. Lai gan viņi saka, ka to var filtrēt, man ir nepatīkami dzert šādas zāles. Tātad, es izveidoju kursu. Tagad es nejūtu savas aknas, kas nozīmē, ka tās darbojas normāli, un dziedinošajai infūzijai bija pozitīva ietekme uz ādas un matu stāvokli. Es paņemšu pārtraukumu un "izveidošu" ķirbju medu. "

Secinājums

Pasaulē ir apmēram 800 ķirbju veidu, bet tikai aptuveni 200 no tiem ir piemēroti cilvēku uzturam. Dzelteni un oranži, monohromatiski un svītraini, tie visi ir brīnišķīgi kārumi, vitamīnu noliktava un lielisks dziednieks.

No ķirbjiem, zālēm, kas palīdz pret daudzām slimībām, īpaši aknu slimībām, tiek pagatavoti noderīgi un garšīgi ēdieni. Pateicoties ķirbim, stāvoklis uzlabojas ar cirozi, taukaino hepatozi, hepatītu un saindēšanos. Tas arī noņem toksīnus, izvada slikto holesterīnu, paaugstina hemoglobīna līmeni un pagarina jaunību. Ķirbis darbojas kā neatkarīgas zāles vai papildinājums medicīniskajai ārstēšanai. Noteikti ir vērts to izmēģināt, jo parasto cilvēku atsauksmes, kuri ir izmēģinājuši šo tautas līdzekli, runā paši par sevi.