Kas ir lagenaria: derīgās īpašības un interesanti fakti par augu

Lagenaria ir apmeklētājs no Dienvidamerikas tropiem. To sauc arī par Vjetnamas ķirbi, Indijas gurķi. Tā izskata dēļ tas tika nosaukts par "pudeles ķirbis" un "ķirbis ķirbis". Pieder ķirbju saimei, augs ir viengadīgs, tam ir daudz noderīgu īpašību un priekšrocību salīdzinājumā ar citiem dārzeņiem. To plaši izmanto medicīnā un kulinārijā.

Kas ir Lagenaria

Lagenaria ir Ložņu vīnogas ar lielām lapām un patīkamu aromātu. Tās augļi ir ļoti dažādas formas, un garša mainās atkarībā no augļu gatavības. Tātad, jauns auglis garšo kā gurķis, un nogatavojušies augļi ir līdzīgi skvošam vai ķirbim.

Vairāk nekā 90% ķirbja sastāv no ūdens. Tas satur arī kofeīnu, teobromīnu un šķiedrvielas.

Izdevīgās iezīmes

Šī auga priekšrocības tiek saglabātas ne tikai augļos, bet arī sēklās ar lapām, kas ļauj izmantot pudeļu ķirbju dažādās nozarēs. Tādējādi tas ir atradis savu pielietojumu ne tikai medicīnā un kulinārijā, bet arī dekoratīvajā mākslā: virtuves piederumi ir izgatavoti no tā augļiem.

Protams, galvenā loma šeit bija unikālajai augļa formai: no iegarenas un izteiktas līdz pat jebkuram dzīvniekam. Tātad dekoratīvās pudeles un neparastas ziedu vāzes iznāk no amatnieku rokām.

Tautas medicīnā tiek izmantotas gan lapas, gan augļi. No mīkstuma tiek pagatavota infūzija, kas palīdz stiprināt imūnsistēmu, un lapu ekstrakts ir piemērots ādas slimību ārstēšanai.

No masas tiek izgatavotas arī sejas un matu maskas. Viņi labi baro ādu, mazina sausumu un zvīņošanos, kā arī dziedē brūces.

Bet šo dārzeņu kultūru visplašāk izmantoja kulinārijā, lai gan šim nolūkam izmanto tikai augļus. Jauns dārzenis garšo kā gurķis un tiek patērēts neapstrādāts. Bet nobrieduši cilvēki ar ķirbju garšu netiek ēst neapstrādāti. Tos izmanto dārzeņu sautējumu pagatavošanai, ceptus vai pievienotus labībai. Arī dārzeņu mīkstumu marinē kā ziemu.

Lietojot ēdienu gatavošanā, lagenārija pozitīvi ietekmē ķermeni:

• uzlabo imunitāti vitamīnu un minerālvielu satura dēļ;
• normalizē vielmaiņu - šķiedra labvēlīgi ietekmē zarnas;
• normalizē asinsspiedienu un sirds darbību augļos esošā nātrija, magnija un kālija satura dēļ;
• pazemina holesterīna līmeni;
• ir antioksidanta iedarbība.

Kaitējums un kontrindikācijas

Gorlyanka ir noderīgs augs, kam nav vecuma vai citu ierobežojumu. Tāpēc no tā praktiski nav nekāda kaitējuma, taču neaizmirstiet par individuālu neiecietību un alerģiskām reakcijām.

Augu veidi un īpašības

Dažas dienvidu kultūras šķirnes audzē garšīgu augļu dēļ, citas - formu oriģināluma dēļ. Kas ir čūska, kobra, polenta un parastā lagenaria? Kur radās viņu vārdi, kādas ir līdzības un atšķirības savā starpā, kādas priekšrocības ir pudeles vai trauku ķirbja ložņainajiem vīnogulājiem - apskatīsim tuvāk.

Kalabaza

Šīs sugas augļi spēj pārsteigt ar savu lielumu. Līdz 50 cm garš, iegarens augšdaļa, tas atgādina lielu bumbieri. Tas padara ērtas dekoratīvas krūzes.

Bet 50 cm nav robeža, aug divu metru bumbieri, bet ārkārtīgi reti. Ķirbis nogatavojas 200 dienu laikā pēc sēšanas.Ar regulāru saules staru iedarbību skropstu garums sasniedz 15 m.

Lasīt arī:

Ķirbju sēklu eļļas priekšrocības sievietēm.

Kāpēc ķirbju sēklu milti ir labi un kā tos izmantot veselībai.

Ķirbis un medus aknām: kā pareizi pagatavot un patērēt.

Pudeles lagenaria

Šī suga tiek uzskatīta par kompaktu. Skropstu garums sasniedz 3 m, un paši ķirbji nepārsniedz 70 cm garumu. Ārēji tas atgādina Lagenaria Calebas, bet augļus praktiski neizmanto pārtikai.

Audzē dekoratīvos nolūkos. Šīs sugas zinātniskais nosaukums ir Butles.

Lagenārijas lauka forma

Šīs šķirnes jaunie ķirbji ārēji ir līdzīgi skvošam. Bet tad viņi izaug līdz diviem metriem ar svaru 10 kg. Pats augs labi sazarojas, lapas ir lielas, līdzīgas ķirbim.

Lagenaria serpentīns

Augļi ir ārēji līdzīgi lagenaria apaļkokiem, bet ievērojami mazāki, ar raksturīgu čūskas līkumu, par kuru tas ieguva savu nosaukumu.

Garums ne vairāk kā 70 cm ar svaru 7 kg. Šis tips tiek labi izmantots ēdiena gatavošanā. Jaunie augļi ir saldi, bet lapām ir arī uzturvērtība.

Kobra

Šīs šķirnes augļiem ir neparasta forma un neparasta krāsa. Pamatne ir apaļa, un "kakls" ir plāns un izliekts ar turpmāku sabiezēšanu, kas izskatās pēc čūskas galvas. Gaiši zaļi plankumi uz tumši zaļa fona pabeidz izveidoto ilūziju.

Kobra prasa temperatūras režīmu, tāpēc tā iesakņojas tikai dienvidu joslā. To audzē stādi, pretējā gadījumā auksts nāks pirms tā augļu nogatavošanās.

Šai sugai ir gan uzturvērtība, gan dekoratīvā vērtība. Ir ārstnieciskas īpašības: palīdz ar sirds, asinsvadu un kuņģa-zarnu trakta slimībām.

Zoss ābolos

Ar ābolu pārklāta zoss pēc izskata ir līdzīga Cobra šķirnei: apakšā plata, tā beidzas ar garu, izliektu "ērkšķogu" (bez sabiezējuma galā, kas atgādina čūskas galvu).

Šīs sugas krāsa ir tumši zaļa ar baltiem plankumiem. Šo lagenāriju klasificē kā garu, tās pātagas paceļas līdz 15 m. Viena augļa svars ir līdz 1,5 kg, bet daži augļi labos gados var pāraugt, iegūstot svaru līdz 8 kg.

Zoss ābolos ir auglīga šķirne ar ilgu glabāšanas laiku. Savāktie septembra augļi ilgs līdz pavasarim, saglabājot krāsu un garšu.

Lagenaria clavate

Šai šķirnei nepatīk ēnotas vietas. Izkliedēdams garās skropstas, viņš nemēdz uzsūkt sauli. Ziedēšanas laikā krūms ir aprauts ar baltiem zvaniņiem.

Paši dārzeņi sasniedz 2 m garumu. Šī suga ieguva savu nosaukumu, pateicoties līdzībai ar vīriņu - iegarenā apakšējā daļa vienmērīgi pārvēršas par šauru un garu.

Kā to izaudzēt

Audzēšana no sēklām un stādiem, stādīšana atklātā zemē un kopšana, viengadīgo augļu nogatavošanās - šī tēma dārzniekus katru gadu aizvien vairāk un vairāk. Un tas nav pārsteidzoši: augsta raža, ēnainas vīnogulāju arkas, dekoratīvā vērtība nevar atstāt vienaldzīgu pat visprasīgākos dārzniekus.

Sēklu sēšanas pazīmes

Pudeles ķirbju sēklas pēc formas un struktūras nav līdzīgas viņu ķirbju ģimenes sēklām. Kvadrātveida apakšā un iegareni garumā, tie tiek novilkti, it kā ar plānu suku, pa divām sēklām divas gaišas svītras.

Blīvas ādas dēļ to nav iespējams izdarīt bez īpašas sagatavošanas, pretējā gadījumā paies ilgs laiks, līdz lagenārija dīgst. Procesu paātrina, notīrot augšdaļu vai iemērcot sēklas augšanas stimulatorā, un pēc tam ievietojot tās mitrās zāģu skaidās. Neaizmirstiet, ka dienvidu augs mīl siltumu, tāpēc temperatūrai jābūt vismaz 23 ° C.

Stādu stādīšana zemē

Līdzīga metode ir piemērota vidējai joslai. Stādi, kas audzēti no aprīļa Lagenaria sēklām, tiek pārstādīti mazos caurumos, nedaudz pārklāti ar humusu un koksnes pelniem. Līdz transplantācijas brīdim jauni krūmi sasniedz 10 cm augstumu un ir diezgan spējīgi augt atklātā zemē.

Stādot lagenāriju rindās atklātā zemē, attālums starp krūmiem parasti ir no 30 līdz 75 cm.Neaizmirstiet, ka pudeles ķirbis ir vīnogulājs, kas saritināsies. Tāpēc nepieciešamība pēc atbalsta ir neizbēgama.

Ķirbju ķirbju audzēšana siltumnīcā ne tikai tuvina ražas novākšanas laiku, bet arī palīdz to pasargāt no agrīnām salnām.

Laistīšana un kopšana

Dekoratīvā liana kļūs spēcīga un liela tikai saulainā vietā, kur nav caurvēju. Tikai šādos apstākļos var gaidīt labu ražu. Ēnā lapas un augļi būs mazi. Tas viegli iesakņojas neitrālā vai viegli skābā augsnē.

Rūpes par lagenāriju ir vienkāršas: sausā laikā to dzirdina divas reizes nedēļā. Pēc augļu nogatavošanās laistīšana tiek pārtraukta. Runājot par barošanu, šeit to ir pilnīgi iespējams izdarīt ar minerālu kompleksiem.

Lai liana daudz neaugtu, skropstas tiek satvertas. Šāda procedūra veicina sieviešu ziedkopu izveidošanos, kas dod ražu.

Secinājums

Neparastā daudzu sugu dienvidu kultūra nekad nepārsteidz pārsteigt ar formu unikalitāti, noderīgām īpašībām un plašu pielietojumu dažādās nozarēs.

Nepretencioza kopšana, vienkārša lagenāriju audzēšana no sēklām un stādiem, neparastas ziedkopas un augļu formas, dekoratīvās vīnogulāji - tas viss padara dārzeņu iecienītu ne tikai dārznieku, bet arī dekoratoru vidū. Pārsteidzošus dažādu formu augļus izmanto ne tikai pavāri, bet arī amatnieki, kuri augļus pārvērš izsmalcinātās krūzēs un vāzēs.