Come utilizzare le bucce di mandarino per il massimo beneficio

L'inverno è il momento dei mandarini. Il loro profumo di agrumi e il gusto dolce creano l'atmosfera delle prossime vacanze. Molti considerano commestibile solo la carne in questo frutto. Ha un gusto gradevole, contiene una grande quantità di sostanze nutritive e rafforza il sistema immunitario. È questa proprietà che spiega la popolarità degli agrumi nella stagione fredda. Allo stesso tempo, poche persone sanno che la buccia di mandarino non è meno utile della sua polpa.

La buccia, che solitamente viene buttata via da tutti, contiene vitamine, minerali, oli essenziali e altre sostanze utili. Inoltre, la concentrazione di molte sostanze è maggiore che nella polpa. Le bucce di mandarino sono utilizzate in medicina, cosmetologia, cucina, giardinaggio e vita quotidiana.

Composizione e proprietà delle bucce di mandarino

Le bucce di mandarino sono un prodotto sano e aromatico. Se non butti via la buccia di mandarino, ma la prepari per un uso futuro, troverà sicuramente il suo uso in casa.

Skins mandarini utile per il corpo, utilizzato nella vita di tutti i giorni. È importante sapere come utilizzare correttamente questo prodotto e in quali casi è pericoloso mangiarlo.

Valore biologico e nutritivo

Le croste di mandarino hanno una ricca composizione biochimica. Include le seguenti sostanze:

• vitamine: PP, E, C, B1, K, B6, A, D, B2;
• minerali: fosforo, potassio, selenio, zinco, magnesio, calcio, sodio;
• fibra alimentare;
• disaccaridi;
• acidi organici;
• monosaccaridi;
• pectina;
• beta carotene;
• oli essenziali;
• flavonoidi.

La buccia di mandarino contiene limonene, che ha un marcato effetto antibatterico e antimicotico.

Il contenuto calorico del prodotto è di 97 kcal per 100 g, la stessa quantità rappresenta 1,2 g di proteine, 0,2 g di grassi e 25 g di carboidrati.

Nota! Concentrazione nutrienti c'è di più nella buccia che nella polpa.

Danno e beneficio

La buccia di mandarino è un medicinale. Ha una serie di proprietà utili:

• riduce l'infiammazione;
• distrugge i batteri;
• rafforza il sistema immunitario;
• normalizza la funzione intestinale;
• rimuove i radicali liberi dal corpo;
• riduce i livelli di colesterolo nel sangue;
• tonifica il corpo;
• migliora l'umore;
• migliora le condizioni della pelle e dei capelli;
• attiva il fegato;
• abbassa i livelli di zucchero nel sangue;
• abbassa la pressione sanguigna;
• rimuove la placca dai denti;
• normalizza i livelli ormonali;
• effetto antifungino;
• scompone i lipidi;
• accelera il metabolismo.

Le bucce di mandarino possono essere sia benefiche che dannose. In alcune persone, provocano una reazione allergica, fino allo shock anafilattico.

Il pericolo principale delle bucce di mandarino risiede nei mezzi con cui vengono lavorate per prolungarne la durata e migliorarne la presentazione. Queste sostanze sono dannose per la salute e possono causare sintomi di avvelenamento. Per evitare il verificarsi di conseguenze indesiderabili, le arance vengono immerse in acqua bollente prima di sbucciarle e quindi lavate in una soluzione di soda.

Nota! Sono i mandarini ad essere attraenti con una buccia lucida che vengono spesso trattati con farmaci dannosi.

Posso mangiarli

I benefici delle bucce di mandarino sono enormi. Ma non a tutti piace il loro gusto. Il prodotto ha un gusto aspro, dolce-amaro e un pronunciato aroma di agrumi.

Anche chi ama i sapori aspri non potrà consumare più di qualche grammo di buccia a crudo.Tuttavia, se adeguatamente preparato, l'amarezza delle bucce di agrumi scompare, mentre rimane il ricco aroma e l'astringenza. In questa forma, il prodotto diventerà una vera prelibatezza.

Effetto terapeutico sul corpo

La buccia di mandarino aiuta a combattere una serie di malattie. Tra loro:

1. Freddo, gola infiammata. Con il raffreddore scorza di agrumi aiuta a far fronte grazie alle sue proprietà antibatteriche e antinfiammatorie, nonché alla sua capacità di attivare i processi immunitari.
2. zucchero diabete. La buccia di mandarino abbassa i livelli di zucchero nel sangue.
3. Malattie delle donne. Il prodotto aiuta a far fronte a questo problema normalizzando l'equilibrio ormonale.
4. Tosse. Le pelli di mandarino aiutano a liquefare e rimuovere il catarro, alleviare l'infiammazione, combattere i batteri,
5. Gonfiore, costipazione. Il rimedio migliora la funzione intestinale.
6. L'aterosclerosi. L'efficacia degli agrumi è dovuta alla sua capacità di rimuovere il colesterolo dal corpo.
7. Obesità. La scorza di agrumi accelera il metabolismo e scompone i lipidi. Adatto per uso esterno e interno.
8. Cellulite. Lo strumento scompone le capsule di grasso, migliora la circolazione sanguigna e allevia l'infiammazione del tessuto sottocutaneo, che causa la cellulite.
9. Depressione e stress. Gli oli essenziali di mandarino migliorano l'umore, rafforzano il sistema nervoso.
10. Trattamento delle malattie della pelle di eziologia fungina. Se applicato esternamente, un prodotto a base di scorze di agrumi distrugge i funghi patogeni.

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Come applicare le bucce di mandarino

Le bucce di mandarino hanno un forte aroma di agrumi. La loro scorza è usata in cucina.

Esistono ricette per la medicina tradizionale, in cui il prodotto è un ingrediente integrante.

Nella medicina popolare

Le bucce di mandarino sono usate nella medicina popolare. Sono usati per preparare farmaci per risolvere un'ampia varietà di problemi di salute.

L'elenco contiene i fondi più popolari per a base di agrumi:

1. Dalla tosse. Per preparare la medicina, le bucce di 3 mandarini (sia freschi che secchi) vengono infuse per 2 settimane in un luogo buio. Assumere 3 volte al giorno, diluendo 30 gocce in un bicchiere d'acqua.
2. Per l'insonnia e lo stress... 0,5 kg di buccia di mandarino vengono bolliti in 5 litri di acqua per 5 minuti e la composizione viene lasciata fermentare per un'ora. Il prodotto risultante viene filtrato e versato in un bagno, che viene assunto per 15 minuti un'ora prima di coricarsi.
3. Fungo delle unghie... Per eliminare il problema, due volte al giorno, le unghie vengono pulite con il lato arancione di una buccia d'arancia fresca.
4. Dalla flatulenza. Al mattino il porridge o la ricotta aggiungere 1 cucchiaino di scorza macinata o polvere di mandarino essiccata. Il tè, con l'aggiunta di bucce di mandarino, aiuterà a far fronte a questo problema.
5. Per l'appetito. 1 cucchiaino di scorza di mandarino macinata viene versata con un bicchiere di acqua bollente e insistita in un luogo buio per un mese. Prendi 15 gocce, diluite in 1 cucchiaio. di acqua 15 minuti prima dei pasti.
6. Per il raffreddore... L'inalazione di vapore aiuterà a far fronte alla malattia. 2 cucchiai. l di bucce di agrumi essiccate vengono bollite per 5 minuti. Quando il liquido si è un po 'raffreddato, si chinano su di esso, si coprono la testa con un asciugamano e inalano i vapori.
7. Dalla mastite. 100 g di bucce di mandarino e 20 g di radice di liquirizia vengono versati in 0,5 litri di acqua e fatti bollire per 10 minuti. La garza è impregnata di brodo caldo, che viene applicato su aree problematiche precedentemente schiacciate. Dall'alto, la garza viene chiusa con un film e fissata con un cerotto adesivo.

Importante! I rimedi popolari possono essere utilizzati solo in aggiunta al trattamento principale dopo aver consultato uno specialista.

In cucina

Le bucce di agrumi hanno trovato la loro strada in cucina. Sono utilizzati per diversi scopi:

1. Spezia. La buccia di mandarino in polvere o la scorza di agrumi si abbina bene con pollame e pesce.Sono inclusi nei condimenti (ad esempio, mescolati con rosmarino, timo, pepe bianco, aglio granulato, paprika).
2. Tè. Le bucce d'arancia vengono aggiunte al tè nero o verde (1 cucchiaino di scorza per 1 cucchiaio. L di tè). A volte il tè è fatto con bucce d'arancia, cannella e anice stellato.
3. Le bevande. Le bucce di mandarino vengono aggiunte a composte, vin brulè, cocktail alcolici.
4. Frutta candita. Deliziosi canditi vengono preparati dalle bucce degli agrumi. Sono usati per decorare dessert o usati come dolci.
5. Marmellata. Il prodotto viene aggiunto alla marmellata di altri frutti e bacche, abbinata ad agrumi, oppure cotta insieme alla polpa di mandarino.
6. Salse. I mandarini e la loro scorza fanno deliziose salse per carne e pesce.

In cosmetologia

I cosmetici fatti in casa sono realizzati con buccia d'arancia, che non è inferiore in termini di qualità ai prodotti professionali.

Alcune delle ricette sono particolarmente efficaci:

1. Impacco cellulite. La buccia viene tritata in un tritacarne o su una grattugia fine. Aggiungi 3 cucchiai alla pappa risultante. miele. La miscela viene applicata alle aree problematiche, avvolta in un foglio e sopra i vestiti caldi. La durata dell'avvolgimento è di 40-60 minuti.
2. Maschera per pelli secche. 1 cucchiaio. sbucciare la polvere, 1 tuorlo d'uovo crudo e 1 cucchiaino di panna acida grassa. La maschera viene applicata sul viso per 20 minuti. Quindi lavare con acqua tiepida.
3. Tonico per pelli grasse e problematiche. La buccia di mezzo limone e 3 mandarini viene mescolata con 2 cucchiai. menta secca. La miscela viene versata con un bicchiere di vodka e insistita per 2 settimane. Quindi, se necessario, diluire con acqua in un rapporto di 4: 1. Il tonico viene utilizzato per pulire la pelle dopo il lavaggio e non per lavarla via.
4. Risciacquo antiforfora. La buccia di 6 mandarini viene cotta a fuoco lento in 1 litro. acqua. Quindi si lascia raffreddare completamente e si filtra. Risciacquare i capelli con il brodo dopo lo shampoo.
5. Maschera scrub da macchie di età e lentiggini. La buccia di 1 mandarino e 1 limone viene grattugiata. Aggiungi 1 cucchiaio agli agrumi. caffè macinato e 1 cucchiaio. olio d'oliva. La massa viene applicata sul viso e lasciata per 5-10 minuti. Quindi il prodotto viene massaggiato sulla pelle e quindi lavato via. Una crema idratante viene applicata sul viso.
6. Impacco rassodante per la pelle... La buccia di due mandarini viene versata con acqua bollente e lasciata in un thermos per 4 ore, il tessuto viene messo a bagno in infusione, che viene applicato su viso e collo per 15 minuti. Dopo la procedura, viene applicata una crema idratante sulla pelle.
7. Un modo per rafforzare le unghie. Per fare questo, ogni sera, la lamina ungueale viene strofinata con una crosta di mandarino.

A casa

Le bucce di agrumi aiutano nella raccolta e vengono utilizzate per varie esigenze domestiche. I modi più utili per usarlo sono presentati nell'elenco:

1. Le bucce di mandarino possono aiutare a sbarazzarsi delle tarme. Per questo, le pulizie a secco vengono poste in sacchetti di tessuto, che sono disposti in armadi, tasche di cappotti di pelle di pecora e pellicce.
2. Deodorante. Mettere in una casseruola le bucce di 4 mandarini, 3 chiodi di garofano (spezie), 1 stecca di cannella. La miscela viene fatta bollire per 10 minuti, dopodiché viene versato un bicchiere di aceto. Il brodo viene filtrato e versato in un contenitore con uno spray.
3. Arredamento aromatico. I vasi trasparenti sono riempiti con una miscela di bucce d'arancia essiccate e petali di fiori. Tale decorazione non solo renderà l'interno più interessante e aromatizzerà la stanza, ma renderà anche l'aria più pulita.
4. Mezzi per rimuovere il grasso congelato e lavare il frigorifero. Per prepararlo, 10 bucce di mandarino vengono versate in 0,5 litri di aceto e insistono per 3 settimane. Quindi la tintura viene filtrata e versata in un comodo contenitore.
5. Croste per pulire la placca dalle tubature e rimuovere i funghi... Un po 'di soda viene applicato sul lato arancione della pelle. La "salvietta" risultante viene strofinata sulle aree problematiche (rubinetto, cuciture delle piastrelle, colpite da funghi) e lasciata per 10 minuti. I resti del prodotto vengono lavati via con acqua tiepida.
6. Mezzi per spaventare gli animali. Se i gatti "segnano" gli angoli o vanno in bagno lì, le bucce d'arancia spaventeranno gli animali.
7. Un decotto per il trattamento delle pulci negli animali domestici. Un bicchiere di bucce di mandarino viene versato con un litro d'acqua e fatto bollire per 20 minuti.Il prodotto viene utilizzato per sciacquare gli animali dopo il bagno.

In giardino

Le bucce di mandarino vengono utilizzate in giardino e fuori dal paese. I mezzi basati su di essi non sono meno efficaci per le piante da interno:

1. Da afidi e acari di ragno. 300 g di scorze di agrumi vengono versati in 1 litro di acqua calda. Lo strumento viene insistito per una settimana in un luogo caldo. Quindi aggiungere 2 litri di acqua e 0,5 pezzi di sapone da bucato grattugiato. L'infuso viene spruzzato sulle piante con tempo asciutto due volte a settimana.
2. Per spaventare le formiche. Bucce 8 mandarini vengono macinati in un tritacarne e diluiti con un litro d'acqua. La miscela viene versata su un formicaio.
3. Per il compost. Se aggiungi bucce di mandarino tritate al compost, la quantità di azoto nel fertilizzante aumenterà.
4. Per spaventare gli animali... Per proteggere le piante da gatti, lepri e roditori, le bucce di mandarino sono disposte in giardino.

Come preparare e conservare le croste

Per asciugare le bucce di mandarino, vengono stese in 1 strato su batterie o poste in forno a 60 ° C. Alcune casalinghe usano essiccatori speciali.

Conservare il prodotto in contenitori ermeticamente chiusi o in sacchetti di tessuto in un luogo asciutto e buio. È importante che l'umidità non penetri sui pezzi.

Consigli! Per alcune ricette, la polvere è più conveniente. Per la sua preparazione, le bucce di agrumi già essiccate vengono macinate in un macinacaffè.

Controindicazioni

Le bucce d'arancia hanno non solo proprietà benefiche, ma anche controindicazioni. Questi includono:

• intolleranza individuale;
• età fino a 3 anni;
• esacerbazione delle malattie dello stomaco.

Conclusione

Le bucce di mandarino vengono spesso gettate via senza pensare a quanto sia necessario e utile un prodotto. Hanno trovato la loro applicazione in cucina, medicina popolare, giardinaggio e cosmetologia. Sono usati per preparare prodotti per la pulizia della casa, bustine per spaventare le tarme e altri composti che semplificano la vita.