Perché il prezzemolo è stato bandito in Russia: sono presenti sostanze stupefacenti nella pianta?

Il prezzemolo è una delle spezie più popolari. Nonostante il suo uso diffuso in cucina, il prezzemolo recentemente riccio, o meglio, i suoi semi, sono classificati tra le piante contenenti sostanze stupefacenti.

È vero che la pianta da giardino contiene componenti narcotici e c'è qualche beneficio dal prezzemolo - lo diremo ulteriormente.

Descrizione della pianta: composizione chimica, oligoelementi e vitamine del prezzemolo riccio

Immediatamente rassicureremo i nostri lettori: nessuno vieta di mangiare la pianta e di coltivare il prezzemolo nell'orto a scopo alimentare. Il decreto si occupa esclusivamente dell'uso specifico delle sementi di piante.

Il prezzemolo riccio apparve nella dieta umana già nel VI secolo: gli abitanti della costa mediterranea, dopo aver scoperto questa pianta, iniziarono ad aggiungerla ai piatti per migliorarne il gusto e l'aroma. Tuttavia, all'inizio, le persone non erano attratte dal gusto unico del prezzemolo, ma dal suo aspetto originale e dall'odore specifico. A causa del suo aspetto insolito, la pianta iniziò ad essere usata come decorazione - nelle aiuole, nei giardini anteriori, nei parchi, ecc.

Il prezzemolo è popolare non solo per il suo gusto aromatico, ma anche per le sue proprietà medicinali. Ciò è dovuto alla sua ricca composizione:

• vitamine A, B (B1, B2 e B3), E, ​​PP;
• calcio, magnesio, ferro, fosforo e potassio;
• carotene;
• vitamina C:
• acidi organici;
• flavonoidi;
• pectine;
• furocoumarins;
• phytoncides;
• oli essenziali.

Importante! Ci sono due dosi giornaliere di vitamina A per 100 g di verdure, che è responsabile della giovinezza del corpo e previene l'invecchiamento precoce.

Proprietà del prezzemolo riccio

La variegata composizione chimica dei verdi ne ha determinato una vasta gamma uso a causa dell'effetto positivo sul corpo umano.

Con il consumo regolare di prezzemolo:

• normalizza il lavoro dell'apparato digerente, elimina la stitichezza;
• migliora le condizioni del sistema genito-urinario - i verdi sono raccomandati per i disturbi della vescica, del fegato e dei reni;
• normalizza il lavoro del cuore e dei vasi sanguigni, riduce la ritenzione di liquidi e risolve il problema dell'edema cardiaco;
• aumenta la libido maschile, aiuta a regolare il ciclo mestruale nelle donne;
• stimola la secrezione gastrica, riduce la produzione di gas e aumenta l'appetito;
• rafforza le pareti dei vasi sanguigni e dei capillari;
• allevia il dolore e gli spasmi;
• rimuove le tossine e le tossine dal corpo, aiuta con l'intossicazione del corpo;
• aumenta l'acuità visiva;
• accelera i processi metabolici, allevia il peso in eccesso.

L'alto contenuto di acido ascorbico rafforza il sistema immunitario e stimola le difese dell'organismo contro microbi e virus. Inoltre, il prezzemolo ha effetti antinfiammatori, antibatterici, antietà, sedativi e coleretici.

I verdi sono ampiamente usati non solo nella medicina popolare, ma anche in cosmetologia. Il prezzemolo allevia le lentiggini e le macchie dell'età, combatte l'acne, allevia il gonfiore sotto gli occhi e combatte i lividi.

Varietà di prezzemolo riccio e loro usi

Il prezzemolo riccio è presentato in diverse dozzine di varietà.

Tra i più apprezzati:

1. Kucheryavets. Una varietà di verdure ricci resistente al gelo, ai parassiti e alle malattie.Ha un periodo di maturazione medio, si distingue per foglie di grandi dimensioni, forma ondulata, colore verde intenso. Cresce in cespugli voluminosi. Le foglie e gli steli della varietà Kucheryavets vengono conservati caratteristiche benefiche e aroma speziato a lungo.
2. Mooskrause 2. La varietà, allevata in Germania, appartiene alla categoria delle piante di mezza stagione. L'erba ha un aspetto diverso: ha foglie compatte, spalmate e ondulate di una ricca tonalità verde e un forte aroma. È altamente resistente alla siccità e alle malattie e tollera facilmente le basse temperature.

Queste varietà vengono utilizzate come condimento e base per la preparazione di infusi medicinali.

Perché l'impianto è stato bandito in Russia, ed è così

Nel 2011, Rospotrebnadzor ha vietato l'uso del prezzemolo (o meglio, dei suoi semi) in Russia per la produzione di integratori alimentari, includendo la pianta nell'elenco dei prodotti contenenti potenti veleni e sostanze narcotiche.

Il motivo è il contenuto di alcune sostanze nei semi delle piante che possono essere utilizzati per produrre farmaci.

In totale, l'elenco di Rospotrebnadzor comprende più di 350 piante diverse coltivate nel nostro paese.

Attenzione! Non vi è alcun divieto di coltivare e mangiare prezzemolo riccio. È solo la preparazione di droghe o qualsiasi altra preparazione dai semi.

La pianta è riconosciuta come tossicodipendente

Il prezzemolo stesso non è considerato una droga, ma i suoi semi possono servire come materie prime per la produzione di petrolio pericoloso per la salute umana.

È difficilmente possibile ottenere un effetto narcotico semplicemente mangiando semi: questo ne richiederà una quantità enorme. Inoltre, oltre alla pianta riccia, ci sono molti altri prodotti sulla nostra tavola che contengono sostanze dalle proprietà ambigue. È impossibile proibirli tutti e non ha senso.

Importante! Nonostante il fatto che sia quasi impossibile ottenere un effetto narcotico, vale comunque la pena monitorare attentamente il dosaggio dell'olio di prezzemolo. Il suo consumo eccessivo può provocare gravi conseguenze e persino la morte.

Cosa dovrebbero fare i residenti estivi e dovrebbero avere paura di un divieto

Nonostante il fatto che il prezzemolo riccio sia in parte vietato, non è scomparso dagli scaffali dei negozi e dei cottage estivi. E non c'è niente di sbagliato in questo: la responsabilità penale è prevista solo se coltivazione e la vendita del prezzemolo e dei suoi semi è per la produzione di droghe.

Gli esperti spiegano: l'inclusione del prezzemolo nell'elenco delle piante vietate con sostanze pericolose e tossiche nella composizione non significa che non possa più essere coltivato in giardino per scopi personali o utilizzato per cucinare. perciò i normali residenti estivi che coltivano cultura senza pensarci due volte non hanno nulla di cui aver paura.

Quali possono essere le conseguenze

Nel caso in cui le forze dell'ordine dimostrino che il prezzemolo è stato coltivato per l'estrazione di sostanze stupefacenti dai semi, al trasgressore viene presentato l'articolo 228 del codice penale della Federazione Russa. Secondo questo articolo, la punizione è prevista sotto forma di multa, lavoro esecutivo o reclusione fino a tre anni.

Non è del tutto chiaro come si possa dimostrare esattamente la presenza di intenti dannosi quando si coltiva la vegetazione. In ogni caso, non ci sono precedenti per “rastrellamenti” sui residenti estivi e per assicurarli alla giustizia.

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Conclusione

Il divieto del prezzemolo in Russia non si applica ai residenti estivi e ai giardinieri. L'elenco delle piante vietate includeva solo semi ricci a causa della possibilità di utilizzarli come materie prime per i farmaci. In tutti gli altri casi, i normali residenti estivi e gli amanti della vegetazione profumata non hanno nulla da temere.

Inoltre la composizione del prezzemolo, ricca del contenuto di vitamine e microelementi, lo rende un prodotto insostituibile per l'uomo. Il consumo regolare della pianta ha un effetto benefico sul corpo, aiuta con alcune malattie e rallenta il processo di invecchiamento.