Recensione della varietà di prezzemolo "gigante italiano"

Il gigante italiano è una selezione domestica di prezzemolo a foglia liscia. La cultura è caratterizzata dalla rapida crescita della vegetazione dopo il taglio, dalla facilità di manutenzione e dalla possibilità di seminare tre volte l'anno - in primavera, estate e tardo autunno. Le verdure profumate dal gusto aspro sono adatte per cucinare carne, pesce, piatti di verdure. La radice di prezzemolo è un componente insostituibile delle insalate vitaminiche e dei primi piatti.

L'articolo ti dirà che tipo di varietà è, come coltivarla e come proteggerla da parassiti e malattie.

Descrizione e caratteristiche della varietà

La varietà di prezzemolo Il gigante italiano è stato allevato dagli allevatori di Agrofirma Poisk e dal Centro federale di ricerca per l'orticoltura. La cultura è stata introdotta nel registro di stato della Russia nel 2007. La pianta è adatta alla coltivazione in tutte le regioni del Paese su appezzamenti sussidiari privati.

Nella foto - prezzemolo gigante italiano.

La tabella mostra le caratteristiche distintive della varietà.

Prezzemolo in crescita

I giardinieri preferiscono il prezzemolo Il gigante italiano per la sua alta resa, la capacità di far crescere rapidamente le verdure dopo il taglio. La cultura resiste alle intemperie, cresce nelle zone ombreggiate.

La tecnologia agricola della pianta prevede la preparazione dei semi per la semina, l'allentamento e il diserbo dei letti, il diradamento delle piantagioni, l'irrigazione e l'alimentazione.

Preparazione dei semi

I semi di prezzemolo contengono una grande quantità di oli essenziali, quindi richiedono molto tempo per germogliare. Soggetto al regime di irrigazione, umidità sufficiente e temperatura del suolo - dopo 15-20 giorni. In terreno asciutto, i semi "siedono" senza schiudersi per un massimo di 30 giorni.

Tali manipolazioni aiuteranno ad accelerare la germinazione:

• immergere in acqua a temperatura ambiente per 24 ore o in alcool per 20 minuti, poiché l'alcol scioglie gli oli essenziali;
• immergere in una soluzione rosa di permanganato di potassio, succo di aloe o stimolanti della crescita "Zircon", "Eteroauxina";
• asciugando i semi su un tovagliolo di carta o un panno di cotone.

Dopo tali procedure, le piantine appariranno in una settimana.

Date di semina

Il lavoro di semina inizia in primavera. Tuttavia, la mancanza di pretese della varietà ti consente di seminare semi in estate e in autunno. Per ottenere un raccolto anticipato, i semi vengono seminati prima dell'inizio dell'inverno.

Periodo di semina ottimale:

• primavera - fine aprile - inizio maggio;
• estate - fine luglio;
• autunno - ottobre e novembre.

Preparazione del terreno

I letti di prezzemolo vengono scelti in un luogo protetto dalle correnti d'aria, non paludosi e preparati in anticipo. La pianta cresce meglio su un terreno leggero e nutriente, dove in precedenza crescevano pomodori, cipolle e cetrioli.

I letti per la semina primaverile vengono preparati in autunno: scavano, rimuovono i residui vegetali, allentano e concimano con l'humus. In primavera vengono introdotti composti minerali: urea, salnitro, potassio e fosforo.

atterraggio

I semi preparati vengono incorporati nei solchi a una profondità di 1,5 cm, con un intervallo di 8-10 cm.La distanza tra i solchi è di 20-30 cm.Il terreno viene versato sopra e viene posato uno strato di pacciame, ad esempio fieno, paglia.

Per un raccolto costante fino al tardo autunno, usano il metodo del trasportatore: i semi vengono aggiunti ogni tre settimane.

Cura

Regole per la cura del verde:

1. Irrigazione. Il gigante italiano non tollera l'eccesso e la mancanza di umidità. La moderazione è importante qui, altrimenti il ​​rizoma marcirà a causa del ristagno. La mancanza di acqua porta a una crescita stentata e appassimento della vegetazione. Nel caldo, il prezzemolo viene annaffiato ogni 3-4 giorni, nei giorni di pioggia si astengono dall'annaffiare.
2. Allentamento e diserbo. L'allentamento viene eseguito secondo necessità, cercando di non toccare o esporre le radici. La procedura migliora l'aerazione del suolo, trattiene l'umidità durante i periodi di siccità. Le erbacce vengono rimosse con una zappa oa mano. La superficie del terreno viene pacciamata con fieno o paglia fino a 3 cm di spessore.
3. Diradamento. La manipolazione viene eseguita man mano che il prezzemolo cresce per fornire accesso alla luce solare a germogli giovani e deboli. Il diradamento migliora la nutrizione delle piante con minerali e umidità.
4. Top vestirsi. Il prezzemolo viene fertilizzato mensilmente con una soluzione di fosfati (5 g per 1 litro di acqua pulita) se il terreno non è stato nutrito con nulla prima della semina. Altrimenti, un eccesso di nutrienti provocherà una rapida serie di massa verde, cracking delle radici. Un eccesso di azoto fa sì che il prezzemolo cresca troppo e allo stesso tempo perda aroma e gusto.

Malattie e parassiti

Varietà di prezzemolo Il gigante italiano possiede una forte immunità genetica e, con le dovute cure, resiste con successo alle malattie fungine e agli attacchi di insetti.

La prevenzione include la scelta di un sito soleggiato per la semina, l'irrigazione moderata, il controllo dell'azoto nel terreno e il diserbo delle erbe infestanti, i principali portatori di spore di funghi e parassiti.

Le principali malattie fungine del prezzemolo:

1. Muffa polverosa - una malattia che appare sotto forma di una fioritura grigia polverosa sulle foglie a fine luglio - inizio agosto con tempo caldo e umido.
2. Peronosporosis (peronospora) appare come macchie gialle sulla superficie fogliare e placca sciolta sul dorso. Successivamente, il fogliame si asciuga e cade.
3. punto bianco - Macchie biancastre con un contorno marrone su entrambi i lati della foglia.
4. Marciume nero - i segni compaiono man mano che la pianta cresce sotto forma di oscuramento e decomposizione del colletto della radice dello stelo.

La spruzzatura profilattica con agenti contenenti rame (solfato di rame, ossicloruro di rame) o il prodotto biologico "Fitosporin" previene l'infezione del prezzemolo con funghi.

Per il trattamento della pianta vengono utilizzati agenti e soluzioni:

• fungicidi "Fundazim", "Quadris", "Skor", "Bayleton";
• 1 litro di latte cagliato per 10 litri di acqua;
• 0,3 carbonato di sodio, 50 g di trucioli di sapone per 1 litro d'acqua;
• 1 litro di cenere per 5 litri di acqua bollente;
• Lessare 1 kg di equiseto e 10 litri di acqua per 2 ore, lasciare agire per 24 ore;
• 0,5 secchi di calendule, 50 g di trucioli di sapone per 10 litri di acqua.

Il trattamento con rimedi popolari viene effettuato una volta alla settimana, ad eccezione di una soluzione di latte fermentato, che non ha restrizioni in uso.

I verdi vengono attaccati solo occasionalmente dagli insetti. I principali parassiti delle piante: afidi, coleotteri, nematodi del fusto. Per evitare danni, il terreno viene versato con una soluzione calda di permanganato di potassio prima della semina e viene mantenuta la rotazione delle colture.

Se sugli steli e sulle foglie di prezzemolo si trovano insetti da irrorare, utilizzare i preparati "Fitoverm", "Iskra Bio". L'elaborazione viene eseguita 2-3 volte in 7-10 giorni.

I più sicuri per la salute umana e vegetale sono i rimedi popolari per gli insetti:

• Insistere 100 g di bucce di cipolla e 3 litri di acqua tiepida per 5 ore, sciogliere 50 g di trucioli di sapone;
• 200 g di spuma di tabacco e 5 litri di acqua per insistere 48 ore, scolare;
• Insistere 100 g di camomilla da farmacia e 1 litro di acqua per 12 ore, portare il volume a 5 litri e mescolare 25 g di sapone liquido;
• Insistere 1 kg di cenere di legno e 5 litri di acqua per due giorni, filtrare, sciogliere 50 g di trucioli di sapone;
• 2 cucchiai. l. aceto 9% per 3 litri di acqua;
• 1 cucchiaio. l. ammoniaca per 1 litro d'acqua;
• 10 Art. l. soda per 10 litri di acqua;
• 100 ml di latte, 15 gocce di iodio in 1 litro d'acqua.

La spruzzatura viene eseguita la sera per evitare scottature sulle foglie.

Caratteristiche delle varietà in crescita

Il gigante italiano libera giovani germogli dal rizoma svernato. Tali foglie non sono meno gustose di quelle cresciute da un seme. I giardinieri spesso approfittano di questa cultivar per raddoppiare i raccolti.

Tuttavia, questo metodo non fornisce sempre il risultato atteso. La germinazione dei verdi è impedita da:

• umidità in eccesso nel terreno;
• decadimento del rizoma;
• inverni caldi e umidi;
• molto freddo;
• mancanza di neve.

Proteggere il sistema radicale dal congelamento aiuterà a pacciamare il sito con segatura, paglia, agrofibra nera.

Il prezzemolo è una pianta biennale, quindi i giardinieri usano questa caratteristica per coltivare la vegetazione su un terreno perenne. Questo metodo di coltivazione del prezzemolo è il più semplice e il più popolare tra i giardinieri. Man mano che cresce, il prezzemolo riempie l'intera area, formando un "mare verde" e impedendo così la crescita delle erbacce.

Quando si coltiva il prezzemolo su terreni scarsi, la concimazione viene applicata mentre la pianta cresce e si sviluppa. Vengono utilizzati fertilizzanti: azoto, potassio, fosforo, cenere di legno, formulazioni combinate.

Raccolta e applicazione del raccolto

Nel primo anno di sviluppo, il prezzemolo forma una rosetta fogliare. I verdi vengono tagliati durante la stagione di crescita, seguendo le regole:

• si lasciano le foglie interne, tagliando solo la sommità, in modo da non limitare la pianta in crescita;
• le foglie vengono prese dai germogli su cui sono maturate tutte e tre le foglie;
• i verdi vengono tagliati alla radice, lasciando spazio allo sviluppo di una fitta chioma.

Il prezzemolo tagliato viene consumato immediatamente o congelato e anche conservato in barattoli per l'inverno.

Nel secondo anno si forma poco fogliame negli sbocchi. Può essere utilizzato anche a scopo alimentare, tuttavia lo scopo principale è quello di ottenere semi dai gambi dei fiori per la successiva semina. In autunno vengono scavate le radici del prezzemolo, che hanno un aroma forte e un gusto pronunciato. Le insalate vengono preparate da loro, aggiunte a zuppe, borscht, salse.

Le verdure rimangono fresche per 12-15 giorni in frigorifero a una temperatura di 0 ... + 5 ° C.

Il prezzemolo è molto utilizzato in cucina per la sua proprietà unica di accentuare il gusto dei prodotti e renderli più ricchi. Le verdure si sposano bene con pollo, selvaggina, pesce, frutti di mare, verdure, cereali, uova. Decapare e salare cetrioli, pomodori, melanzane, zucchine non è completo senza erbe aromatiche.

Le proprietà medicinali del prezzemolo sono note fin dall'antichità. Infusi e decotti di erbe vengono utilizzati per rimuovere il liquido in eccesso dai tessuti, migliorare la digestione, curare la cistite, alleviare gli spasmi ed eliminare il prurito da punture di zanzara e moscerino.

Le proprietà sbiancanti del succo di prezzemolo rendono la pianta insostituibile in cosmetologia. Il succo di prezzemolo appena spremuto viene mescolato con cetriolo, cipolla, succo di limone e aceto all'1%. La proteina montata viene aggiunta per addensare la massa. La maschera viene applicata sulla pelle pulita volti e tenere premuto per 15 minuti. Il risultato è un leggero schiarimento di lentiggini e macchie senili.

I semi di prezzemolo sono usati come diaforetico e diuretico per l'idropisia, edema tessuti, urolitiasi, irregolarità mestruali, prostatite.

Riferimento. 100 g di prezzemolo contengono 4 volte più acido ascorbico di 100 g di limone.

Vantaggi e svantaggi

Vantaggi della varietà:

• cura senza pretese;
• guadagno di massa verde veloce;
• resistenza al gelo;
• resistenza alle malattie fungine e agli attacchi di insetti;
• adattabilità a condizioni di crescita sfavorevoli;
• alta produttività;
• germinazione della vegetazione dalle radici.

Lo svantaggio è la lenta germinazione del seme.

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Recensioni

Le recensioni della varietà gigante italiana sono positive. La coltura è apprezzata per la sua produttività, aroma forte, gusto gradevole e possibilità di raccolta quasi tutto l'anno.

Vladislav, Voronezh: “Di recente ho conosciuto questa varietà di prezzemolo.All'inizio pensavo che la pianta fosse originaria dell'Italia, ma si è scoperto che gli allevatori domestici erano impegnati nell'allevamento. I verdi crescono da soli, l'importante è concimare a fondo la terra prima della semina. Lo innaffio una volta alla settimana, durante un periodo di siccità - 3-4 volte. "

Olga, Cechov: “Mi piace questo prezzemolo prima di tutto per il suo aroma pronunciato e per il gusto gradevole. Il fogliame è tenero, non duro. I semi vengono seminati direttamente nel terreno in primavera, poi a metà estate e nel tardo autunno. Gli steli sono alti, ci sono molte foglie. Usiamo anche la radice per il cibo: l'ho tagliata e congelata. Poi li aggiungo a minestre e brodi ".

Irina, Kursk: “Il gigante italiano è il mio prezzemolo preferito con aroma e sapore ineguagliabili. Prima della semina, i semi vengono messi a bagno in "Zircon" e disinfettati in permanganato di potassio. La mia pianta non è malata di nulla, anche l'oidio non si attacca. Raccolgo il raccolto più volte, lo congelo e lo salo per l'inverno ".

Conclusione

La varietà di prezzemolo Il gigante italiano era molto apprezzato dai giardinieri per le sue condizioni di crescita poco impegnative, l'elevata produttività, la possibilità di raccolta di verdure tutto l'anno, la resistenza alle malattie fungine e ai parassiti. La cultura viene coltivata su siti perenni, raccogliendo semi e scavando radici nel secondo anno.

Ai consumatori piace il gusto e l'aroma pronunciati del prezzemolo, la possibilità di utilizzarlo in ricette di bellezza e produrre medicinali a casa.