Come preparare e applicare correttamente l'acqua di riso per la diarrea per bambini e adulti
La diarrea è un sintomo di una vasta gamma di malattie, ma molto spesso le infezioni intestinali, l'assunzione di determinati farmaci, l'intossicazione alimentare, le nevrosi e la depressione contribuiscono al suo sviluppo. Indipendentemente dalle cause delle feci sconvolte, a tutti i pazienti viene prescritta una dieta speciale, agenti astringenti e assorbenti.
Un rimedio efficace per la diarrea è l'acqua di riso. Il riso inibisce la motilità e il tono della muscolatura liscia dell'intestino, riduce il numero di impulsi a svuotare l'intestino, riduce le manifestazioni di flatulenza, normalizza le feci, rimuove le tossine e le tossine.
Nell'articolo considereremo: l'utilità del riso per la diarrea, come preparare e assumere adeguatamente l'acqua di riso per la diarrea per adulti e bambini, in quali casi sarà efficace e quando può danneggiare il corpo.
Il contenuto dell'articolo
Il tè di riso aiuta con la diarrea?
L'acqua di riso viene utilizzata per trattare la diarrea acuta, in cui le feci molli e molli compaiono non più di tre volte al giorno e durano non più di tre settimane. È inoltre necessario prestare attenzione alle cause della diarrea.
Il brodo di riso aiuta nei casi in cui le feci molli sono provocate da eccesso di cibo o intossicazione alimentare, fermentazione del cibo nell'intestino, eccitazione nervosa, uso improprio di lassativi o altri farmaci.
Nei casi in cui la causa della diarrea sono virus, batteri, patologie intestinali ischemiche e infiammatorie, malattie degli organi pelvici, il riso viene utilizzato come rimedio sintomatico. Per un esito favorevole, il paziente necessita di un esame completo, la nomina di metodi adeguati di terapia conservativa e talvolta di un trattamento chirurgico.
Principio operativo
Considera la struttura di un chicco di riso. Si basa su fibre, tra le quali ci sono altre sostanze. Il riso inzuppato lascia un residuo amidaceo sul fondo del contenitore. Durante la cottura, l'amido, le vitamine e altre sostanze vengono separate, di conseguenza, il valore biologico del grano viene parzialmente perso, rimangono solo le fibre (fibra).
L'amido di riso, che rimane nel brodo, fornisce un'efficacia antidiarroica. L'amido protegge le pareti intestinali dall'influenza di sostanze irritanti, compreso il succo gastrico, e ne ostacola l'assorbimento. Inoltre, il brodo ha un effetto deprimente sulla peristalsi intestinale, mantiene la voglia di defecare, il contenuto passa più a lungo attraverso il tubo digerente, riduce le manifestazioni di flatulenza, gonfiore.
Il riso con diarrea funge da assorbente: entrando nel corpo, attrae e trattiene varie sostanze tossiche, rimuove le tossine e le tossine. A differenza di altri assorbenti, ha un effetto delicato e delicato senza provocare reazioni collaterali.
riferimento... Il brodo di riso è considerato nutriente, contiene molte proteine, vitamine, carboidrati, che passano dai chicchi di riso all'acqua. Pertanto, quando la diarrea è accompagnata da una mancanza di appetito, la riluttanza del paziente a mangiare cibo per non provocare un altro atto di defecazione, l'assunzione di acqua di riso può ricostituire parzialmente il fabbisogno energetico e nutritivo dell'organismo.
Come cucinare correttamente l'acqua di riso
A casa puoi preparare la classica acqua di riso.Nel caso in cui la diarrea non scompaia per più di due giorni o il corpo si rifiuti di mangiare, viene preparato un decotto di crema di riso. È più saturo, allevia l'irritazione della mucosa, satura il corpo, migliora il benessere generale.
Quale riso è giusto
Esistono 18 tipi di riso, diversi per colore, lunghezza del chicco, metodo di lavorazione. Per la preparazione dell'acqua di riso è preferibile scegliere il bianco (lucido). La forma e le dimensioni del chicco di riso non hanno importanza.
Il punto più importante è il modo in cui il riso viene lavorato durante la produzione. Il normale riso bianco (lucido) contiene una grande quantità di amido, è questo che provoca l'effetto astringente e antidiarroico. Le varietà al vapore sono meno efficaci poiché la percentuale di glutine diminuisce durante la cottura a vapore.
Istruzioni per preparare il brodo
Ricetta per fare la classica acqua di riso:
- 1 cucchiaio. l. Sciacquare il riso sotto l'acqua corrente fredda.
- Far bollire 500 ml di acqua, aggiungere il riso.
- Cuocere a fuoco basso per 35-45 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Filtrare il riso caldo due volte attraverso una garza piegata in più strati.
Per preparare il brodo di crema di riso, friggere 5 cucchiai in una padella senza olio a fuoco basso. l. cereali puliti. Il riso finito dovrebbe essere marrone dorato. Quindi, usa gli attrezzi da cucina per macinare il riso. Aggiungi i cereali macinati in una casseruola piena di tre bicchieri d'acqua. Cuocere a fuoco basso dopo aver fatto bollire per 20-25 minuti. Prendete il brodo di crema freddo.
Come e quanto immagazzinare
Il brodo di riso viene conservato in un contenitore sigillato di vetro sotto un coperchio. La durata di conservazione è di 96 ore (quattro giorni) dal momento della preparazione in frigorifero e di 48 ore a temperatura ambiente.
Come applicare
Il dosaggio e la durata del trattamento con acqua di riso dipendono da una serie di fattori: l'età del paziente, le cause e le caratteristiche del decorso della diarrea, la risposta del corpo alle misure prese e sono determinate nel caso di un particolare paziente.
Importante... A causa della perdita di grandi quantità di acqua e sali, il paziente può disidratarsi. I medici raccomandano di bere più acqua. La norma giornaliera media per i bambini nel primo anno di vita è di 500 ml, da uno a tre anni - 500-700 ml, da 3 a 12 anni - 1 litro o più, adolescenti e adulti - 2-3 litri di liquido.
In caso di avvelenamento
Il brodo di riso in caso di avvelenamento funge da adsorbente, riduce la peristalsi intestinale, allevia il dolore, la pesantezza addominale, la flatulenza. Per ottenere l'effetto desiderato, un adulto deve bere 300-500 ml di brodo durante il giorno, 50-70 ml alla volta.
Per i bambini, il dosaggio è dimezzato. Per ridurre il carico sul tratto digestivo, in questo giorno, dovresti rifiutarti di prendere altri cibi, incluso il riso bollito.
Per la diarrea non associata ad avvelenamento
Una singola dose per adulti e bambini sopra i 12 anni è di 40-50 ml... Si consiglia di assumere il brodo ogni 3-4 ore, ma non più di 4 volte al giorno.
Il riso assorbe le sostanze nocive accumulate nell'intestino, normalizza la consistenza delle feci, purifica il corpo in modo delicato e indolore, ripristina la motilità intestinale.
Di regola, i miglioramenti sono evidenti dopo la prima dose. Per un completo sollievo dai sintomi della diarrea, in media, sono sufficienti 1-2 giorni di trattamento.
Importante... Se continui a bere il brodo dopo che le feci sono tornate alla normalità, c'è la possibilità di stitichezza.
Utilizzare per diarrea grave e prolungata
Con grave diarrea per più di due giorni, si consiglia di cucinare e consumare il brodo di riso secondo lo schema seguente: 1 cucchiaio. l. ogni ora per 12 ore. Per i bambini, la tariffa giornaliera è di 12 cucchiaini.
Il dosaggio può essere regolato in base all'età del paziente, alla frequenza dei movimenti intestinali, alla reazione del corpo.
Le sfumature di preparazione e utilizzo
L'efficacia del trattamento dell'acqua di riso per la diarrea dipende dall'aderenza alla ricetta e dal dosaggio, dalle cause della diarrea e dal trattamento concomitante.
Per i bambini (inclusi neonati e adolescenti)
Le proporzioni e la ricetta per preparare l'acqua di riso per neonati e bambini piccoli sono leggermente diverse.
Si consiglia di pre-lavare il riso e immergerlo per 6-12 ore in acqua fredda, puoi lasciarlo durante la notte. Il brodo viene preparato meno saturo: per 500 ml di acqua è necessario 1 cucchiaino. semole di riso. Versare il riso pre-ammollato in acqua bollente, cuocere a fuoco basso per 45-60 minuti, mescolando di tanto in tanto. Filtrare il brodo attraverso diversi strati di garza.
Per il trattamento della diarrea, al bambino vengono somministrati 30-50 ml di un decotto a intervalli di 3-4 volte al giorno. Allo stesso tempo, è importante controllare il benessere del bambino: se i miglioramenti sono evidenti dopo la prima assunzione, le feci sono diventate più spesse, la frequenza di svuotamento è diminuita e non è accompagnata da dolore, la necessità di assumere ulteriormente il brodo scompare. È meglio offrire a tuo figlio un tè dolce forte con crostini di segale fatti in casa, una piccola porzione di riso bollito.
Importante... Tutte le azioni dovrebbero essere discusse con il medico curante. Molte malattie di origine alimentare sono difficili e richiedono il ricovero del paziente.
Per adulti
Per la preparazione dell'acqua di riso viene utilizzata acqua purificata o distillata. Il riso è scelto bianco (non lucidato).
È importante preparare adeguatamente i chicchi: sciacquare 5-7 volte sotto l'acqua corrente a temperatura ambiente. Durante la cottura assicurarsi che il riso non bruci, aggiungere acqua se necessario. Il medicinale dovrebbe risultare di una consistenza viscosa e un sapore insipido. Non salare né addolcire.
Se l'uso dell'acqua di riso è accompagnato da un peggioramento del benessere generale, eruzione cutanea, arrossamento e prurito della pelle, assenza di feci per 48 ore o insufficiente movimento intestinale, è necessario interrompere il trattamento. Rivolgersi a un medico se persistono sintomi spiacevoli.
Qual è il miglior riso da mangiare per la diarrea
Con manifestazioni di diarrea, il riso bianco bollito si adatta bene senza aggiungere sale, olio, spezie. Ha un effetto astringente, grazie al quale il lavoro del tratto digestivo è normalizzato e la motilità intestinale è ridotta. Rimuovendo il fluido dalle feci, vengono ripristinate la loro normale consistenza e frequenza dei movimenti intestinali.
Per un risultato positivo, devi mangiare riso in piccole porzioni ogni 3-4 ore. L'effetto dipende dalla cottura del cereale.
Come cucinare correttamente
Prima di tutto, devi preparare il riso: sciacquare 1 tazza di cereali 5-7 volte, lasciare in uno scolapasta a bicchiere l'acqua. Fai bollire 5 tazze d'acqua in una casseruola, aggiungi il riso e mescola. Dopo che il contenuto della pentola sarà bollito, abbassare la fiamma, cuocere per 30-45 minuti, finché tutta l'acqua non sarà evaporata. Bere caldo senza zucchero, sale, burro.
Controindicazioni
Le controindicazioni assolute includono l'intolleranza individuale a uno o più componenti. Il brodo di riso e il riso classico non sono prescritti per avvelenamento tossico, infezione intestinale, quando lo svuotamento intestinale diventa una condizione importante per la disintossicazione.
Il medicinale va assunto con cautela in presenza di aderenze a livello intestinale, neoplasie maligne e benigne.
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Conclusione
La diarrea non può essere ignorata, è necessario consultare urgentemente un medico, soprattutto se il bambino ha la diarrea. Il brodo di riso viene utilizzato come primo soccorso: ripristina la normale consistenza delle feci, riduce la tendenza ai frequenti movimenti intestinali e aumenta la velocità di evacuazione del cibo dall'intestino.
Ma il riso non sempre risolve il problema della diarrea. Tali pazienti devono prescrivere farmaci che agiscono direttamente sulla causa della malattia. Per un trattamento favorevole e la prevenzione delle reazioni avverse, lo schema per l'assunzione di brodo di riso viene discusso con il medico curante.