Cos'è l'avena da foraggio e le caratteristiche della sua coltivazione

Nel corso dei secoli, le persone hanno trovato il foraggio avena molte applicazioni, ma l'area principale è l'alimentazione. Quali sono i vantaggi di un comune raccolto di grano, è necessario includerlo nella dieta degli animali, come coltivarlo - lo diremo nell'articolo.

Cos'è l'avena alimentare

L'avena alimentare, a differenza dell'avena alimentare, è destinata all'alimentazione del bestiame e del pollame. Le qualità foraggere del cereale sono determinate da GOST: è quasi impossibile distinguere un cereale da foraggio da uno ordinario in apparenza.

Storia dell'apparenza

L'avena iniziò a essere lavorata nel secondo millennio aC. La Mongolia e le province settentrionali della Cina sono considerate la sua patria, ma se ne vedono tracce anche in Scozia, Danimarca e Inghilterra, dove veniva utilizzata come prodotto alimentare durante l'età del bronzo.

I romani e i greci lo usavano esclusivamente come foraggio, ma gli antichi tedeschi e slavi lo fissavano saldamente nella loro dieta, producendo pasticcini, cereali, gelatine.

Descrizione e caratteristiche

L'avena viene coltivata principalmente per bestiame, pollame e suini. Solo il 2% del grano viene utilizzato in cucina, nonostante in termini di proprietà nutritive superi molti dei prodotti a cui siamo abituati. In generale, la cultura rimane sottovalutata.

Viene coltivato principalmente nell'emisfero settentrionale. L'azienda distingue tra le sue opzioni primaverili e invernali, così come spaventose e a grano nudo.

Qual è il suo vantaggio

L'avena contiene aminoacidi essenziali come arginina, lisina, treonina, tirosina, leucina e altri. La cultura è insostituibile come mangime per i cavalli, è alla base della loro dieta, che gli animali possono consumare in quantità illimitate. Il prezzo è significativamente inferiore rispetto ad altri tipi di cereali da foraggio - una media di 7-9 rubli / kg.

Riferimento. L'avena è una potente fonte di energia. Deve essere incluso nella dieta degli animali impiegati in casa o che partecipano regolarmente a concorsi.

Ciò che è diverso dal solito

La differenza principale è la qualità... Le norme dei cereali per alimenti e mangimi differiscono in modo significativo. Per i mangimi sono accettabili cereali anneriti, elevata umidità, un tasso di contaminazione più elevato e impurità di cereali estranei. L'infezione da zecche è consentita, ma non superiore al primo grado. Tuttavia, gli stessi requisiti per l'odore e il colore sono imposti al foraggio.

Uso economico

Oltre ad essere utilizzata come mangime, fieno e insilato, l'avena viene utilizzata in medicina per la produzione di medicinali e tinture utilizzate per l'epatite, il diabete, la tubercolosi, l'astenia e varie malattie del sistema nervoso.

In cucina, il caffè surrogato, il latte d'avena, la farina per prodotti da forno, i cereali e la gelatina sono fatti di avena. Kvas, birra, purè e talvolta vodka sono fatti di avena.

Composizione chimica, oligoelementi e calorie

Le caratteristiche della composizione dipendono dall'ambiente in cui è cresciuta l'avena, ma gli indicatori generali dei componenti rimangono invariati (la massa dei componenti è presentata per 100 g di avena):

• proteine ​​- 10,1 g, meno del 15%;
• grassi - 4,7 g, non più dell'11%;
• carboidrati - 57,8 g, compreso l'amido - 36,1 g, fino al 45%;
• manganese, ferro e zinco in proporzioni approssimativamente uguali (da 3 a 6 g);
• calcio, rame, sodio, ecc.

L'avena contiene vitamine del gruppo B, acido folico e vitamina E. Il valore del chicco è dato anche da un ampio elenco di aminoacidi, nella quantità dei quali l'avena non ha eguali:

• arginina - 850 mg;
• istidina - 270 mg;
• isoleucina - 560 mg;
• leucina - 1020 mg;
• lisina - 550 mg;
• metionina - 230 mg;
• fenilalanina - 700 mg;
• treonina - 490 mg;
• triptofano - 190 mg;
• tirosina - 450 mg;
• valina - 790 mg.

Il contenuto calorico dell'avena alimentare è di circa 316 kcal per 100 g.

Chi può essere nutrito con mangime d'avena

Il chicco di avena può essere tranquillamente somministrato a cavalli, maiali, piccoli e bovini, pollame. Gli organismi di tutti gli erbivori assimilano e digeriscono perfettamente questo cibo. Può essere reso la parte principale della dieta o può essere incluso in parte.

Attenzione! Non esagerare con l'avena per i maiali: se gli animali vengono allevati per la macellazione, dà alla loro carne un po 'di amarezza.

Funzionalità in crescita

Il monitoraggio quotidiano non è richiesto se i semi vengono preparati e le piante vengono annaffiate in tempo. Dovrai anche tenere d'occhio le erbacce.

Scegliere un sito di atterraggio

L'avena è senza pretese e assimila minerali anche dai terreni più magri, solo i terreni solonetzici sono scarsamente tollerati. L'opzione di maggior successo sarebbe una terra acida con un pH non superiore a 5-6.

È anche importante mantenere l'umidità del suolo per il successo dello sviluppo delle piante.... Pertanto, nelle regioni con un clima arido, è meglio fornire un sistema di irrigazione regolare.

Preparazione del terreno

Se, prima di piantare avena, barbabietole o mais sono stati coltivati ​​sul sito, cadono arando il terreno, se altri tipi di piante agricole è sufficiente l'aratura ordinaria a una profondità di 25 cm.

Se l'acidità del suolo è troppo elevata, sarà necessario concimare il terreno con roccia fosfatica in un rapporto di 40-60 kg / ha. Il terreno di torba viene fertilizzato con additivi di manganese, boro e rame in ragione di 20-25 kg / ha. È possibile utilizzare ceneri di pirite nella quantità di 300-400 kg / ha.

Preparazione dei semi

Selezionare per la semina di semi densi e sani, senza danni visibili e scurimento. Immediatamente prima della procedura di semina, immergere i chicchi per 15 minuti in una soluzione all'1% di permanganato di potassio per la disinfezione.

Schema e tecnologia di atterraggio

Il periodo più favorevole per la semina in piena terra è la fine di aprile o l'inizio di maggio.

Importante! Non vale la pena ritardare la semina anche per diversi giorni: questo può ridurre la resa di un quarto della massa possibile.

L'avena viene seminata in file strette in modo che ci siano 4-5,5 milioni di semi per ettaro di campo. La profondità media di seppellimento del seme consigliata è di 4 cm, ma per terreni leggeri aumenta fino a 6 cm e nelle regioni aride anche fino a 7 cm.

Trattamento contro malattie e parassiti

La preoccupazione più comune per l'avena è il granello di mosca e il granello di mosca. Altri parassiti e malattie sono estremamente rari. I metodi di lotta più comuni:

1. Aratura invernale... Impedisce la riproduzione di molti parassiti, compresi i moscerini. Si effettua a fine agosto o prima metà di settembre, ad una profondità di 20-22 cm, e 2-3 cm in più in primavera.
2. Coltivazione. Buona prevenzione contro i parassiti del fusto.
3. Dalla mosca svedese farmaci come "Bazudin", "VE", "Zolon", "CE" e altri insetticidi simili aiutano bene.
4. Fertilizzanti. Nelle aree trattate, il processo di mineralizzazione dei residui organici è accelerato e ci sono meno agenti patogeni del marciume radicale nel terreno a causa del precoce ingrossamento dei tessuti del fusto. I fertilizzanti fosfatici, ad esempio il perfosfato granulare in una proporzione di 10-20 kg / ha, affrontano particolarmente bene il compito.
5. Trattamento termico dei semi. È usato per prevenire la comparsa di una granata di polvere.

Caratteristiche di cura

Non sono necessari molti fertilizzanti: l'avena cresce bene senza di loro. Basta controllare l'equilibrio dell'azoto nel terreno: alla pianta non piace e, a causa dell'eccesso, può portare il peggior raccolto. Se, tuttavia, è necessario azoto, concimare in una proporzione di 70-90 kg / ha.

È necessario garantire un'umidità del suolo stabile di almeno il 60%: l'avena ha costantemente bisogno di umidità e non tollera la siccità. Se possibile, il terreno è allentato, erpicato.

Raccolto 120 giorni dopo la semina.

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Suggerimenti e trucchi per coltivare e utilizzare l'avena per mangimi

Se sei interessato a un ricco raccolto, ascolta il consiglio professionale:

1. Seminare l'avena trasversalmente (distanza tra le file 15 cm) o in fila stretta (distanza 6-8 m).
2. Dopo la semina, la laminazione viene eseguita utilizzando rulli cilindrici ad anello.
3. Quando appare una crosta del terreno, viene eseguita l'erpicatura - poco prima della germinazione e durante l'accestimento, è meglio farlo attraverso le file.
4. I predecessori di maggior successo dell'avena sono il mais, i legumi e le colture invernali. Indesiderabile: barbabietole, poiché asciuga il terreno e dopo richiede allentamento e abbondante umidità.

Conclusione

Prendersi cura dell'avena è semplice, è sufficiente mantenere l'umidità del suolo e proteggere le piante dalle malattie. La coltivazione dell'avena da foraggio può essere curata con meno scrupolosità rispetto all'avena da tavola, ma non bisogna dimenticare che anche gli animali hanno bisogno di cibo di qualità.

Il mangime di avena è una fonte di proteine, aminoacidi essenziali ed energia per bestiame e pollame.