Varietà di patate a maturazione precoce e senza pretese "Molly"
Le patate novelle di Molly sono il risultato dell'allevamento tedesco, caratterizzato da una cura senza pretese e da un rapido adattamento alle condizioni climatiche e al tipo di terreno. La cultura si è innamorata dei giardinieri per l'opportunità di ottenere patate aromatiche mature a luglio e raccogliere due volte a stagione.
Ti offriamo di studiare informazioni dettagliate sulle patate Molly con una descrizione della varietà e delle foto.
Il contenuto dell'articolo
Descrizione della varietà e della sua origine
Patate Molly - varietà ultra precoce, allevato dagli allevatori dell'azienda tedesca Norika Nordring-Kartoffelzucht-Und Vermehrungs-GmbH. La cultura è stata inclusa nel registro di stato della Russia nel 2007. Il brevetto per l'implementazione è di proprietà di LLC Agrofirma KRiMM.
La varietà è stata approvata per la coltivazione nella regione centrale, che comprende le regioni di Bryansk, Mosca, Kaluga, Vladimir, Ryazan, Ivanovsk, Tula, Smolensk.
Nella foto sono le patate di Molly.
La tabella mostra le caratteristiche distintive della varietà.
indicatori | Caratteristica |
Periodo di maturazione | 55-65 giorni, il primo scavo - in 40-45 giorni |
cespuglio | Di medie dimensioni, tipo a fusto, da semi eretto a espanso |
Il numero di tuberi nella boscaglia | 20-25 |
Peso | 98-142 g |
Il modulo | Ovale arrotondato con occhi piccoli |
Colorazione | La buccia e la polpa sono gialle |
Le foglie | Da medio a grande, da verde chiaro a verde, con leggera ondulazione attorno al bordo |
Colore corolla | bianca |
Contenuto di amido | 11,4-13,4% |
Gusto | Buono (4 su una scala a cinque punti) |
Corso di cucina / gruppo | A / B (debole o mediamente friabile) |
dare la precedenza | 171-308 c / ha |
commerciabilità | 80-92% |
Mantenere la qualità | 82% |
Appuntamento | Sala da pranzo |
Sostenibilità | Al nematode dorato, cancro, Alternaria, Fusarium, Verticillium, crosta comune |
trasportabilità | Media |
Composizione chimica del prodotto
La tabella mostra un complesso di vitamine e minerali, contenuto in 100 g di tuberi crudi.
Sostanza | Soddisfare | Tariffa giornaliera |
Beta carotene | 0,001 mg | 5 mg |
Vitamina B1 | 0,081 mg | 1,5 mg |
Vitamina B2 | 0,032 mg | 1,8 mg |
Vitamina B4 | 12,1 mg | 500 mg |
Vitamina B5 | 0,295 mg | 5 mg |
Vitamina B6 | 0,298 mg | 2 mg |
Vitamina B9 | 15 mcg | 400 mcg |
Vitamina C | 19,7 mg | 90 mg |
Vitamina E | 0,01 mg | 15 mg |
Vitamina K | 2 μg | 120 mcg |
Vitamina PP | 1.061 mg | 20 mg |
Potassio | 425 mg | 2500 mg |
Calcio | 12 mg | 1000 mg |
Magnesio | 23 mg | 400 mg |
Sodio | 6 mg | 1300 mg |
Fosforo | 57 mg | 800 mg |
Ferro | 0,81 mg | 18 mg |
Manganese | 0,153 mg | 2 mg |
Rame | 110 mcg | 1000 mcg |
Selenio | 0,4 μg | 55 mcg |
Zinco | 0,3 mg | 12 mg |
Vantaggi e svantaggi
Tra i vantaggi della varietà Molly:
- maturità anticipata;
- resistenza alla siccità;
- adattabilità a qualsiasi terreno;
- alta produttività;
- contenuto di amido moderato;
- uso universale in cucina;
- la capacità di raccogliere due raccolti.
Svantaggi: suscettibilità alla fitosporosi di cime e tuberi, breve periodo di conservazione rispetto alle varietà tardive.
Caratteristiche di piantare e crescere
Le patate Molly hanno una massa verde veloce con un piccolo numero di fiori. La coltura è resistente alla siccità, tollera le carenze idriche, ma risponde a irrigazioni moderate con rese aumentate.
La varietà è adatta alla coltivazione su qualsiasi tipo di terreno dopo le erbe perenni. Nelle regioni con un clima freddo, le patate vengono coltivate sotto un film.
Preparazione del tubero
Germogliare i tuberi prima atterraggio - la procedura è facoltativa, ma accelera notevolmente la germinazione e protegge da funghi e parassiti. Alcuni agricoltori acquistano tuberi varietali di seconda o terza generazione dai negozi di giardinaggio.
Per la semina vengono scelti semi del peso di 50-70 g, immersi in una soluzione disinfettante di permanganato di potassio, solfato di rame, "Fitosporin-M".
Il giorno prima della semina, i tuberi vengono trattati con uno stimolante della crescita ("Kresacin", "Epin-Extra", "Albit", "Zircon", "Immunocytofit").
Requisiti del suolo
Le patate Molly non sono schizzinose riguardo al tipo di terreno, ma mostrano i migliori risultati se coltivate su un terreno leggero e nutriente. In autunno, l'area selezionata viene scavata, erpicata, allentata e concimata con letame.
In primavera seminato a lino, lupino, segale, avena, frumento. Dopo 30 giorni, l'erba viene falciata e incastonata nel terreno in modo superficiale. Questo arricchisce la terra con azoto e previene lo sviluppo di microflora patogena.
Tempistica, schema e regole di atterraggio
I tempi di piantare le patate dipendono dalla regione in crescita. A sud, i lavori di semina vengono eseguiti alla fine di aprile, a nord e nella corsia centrale - nella prima e nella seconda decade di maggio.
La temperatura ottimale del suolo è + 10 ... + 12 ° С. Per proteggersi da possibili gelate notturne, i letti sono ricoperti di agrofibra.
La profondità di piantare i tuberi per una pala è di 5-10 cm. Lo spazio tra i fori è di 25-30 cm. La distanza tra le file è di 50-60 cm.
A ogni foro viene aggiunta una manciata di cenere e perfosfato. Le bucce di cipolla vengono messe per proteggersi dal wireworm e diversi piselli o fagioli vengono utilizzati per spaventare lo scarabeo della patata del Colorado.
Cura
La cultura non richiede un approccio speciale alla cura. La tecnologia agricola si basa su procedure standard: irrigazione, allentamento e diserbo dei letti, allevamento, alimentazione.
Nonostante la loro tolleranza alla siccità, le patate Molly rispondono positivamente a un'irrigazione moderata. Per garantire l'approvvigionamento idrico regolare, nel sito viene organizzata l'irrigazione a goccia. I cespugli vengono annaffiati a mano una volta ogni 10 giorni.
L'allentamento e il diserbo hanno un effetto benefico sulla salute della pianta e sulla sua produttività, saturano l'apparato radicale con l'ossigeno e facilitano l'accesso all'umidità. Le erbacce vengono rimosse non appena emergono, impedendo loro di radicarsi.
La raccolta viene effettuata una settimana dopo la semina, fornendo così protezione dal gelo e favorendo la crescita del sistema radicale. La procedura viene ripetuta durante il periodo di fioritura per stimolare la tuberizzazione.
Dopo che i germogli raggiungono i 12 cm di altezza, i cespugli vengono alimentati con azoto, ad esempio una soluzione di letame di pollo alla concentrazione di 1:15. Durante il periodo di fioritura, viene introdotta la medicazione delle radici minerali: 35 g di nitrato di ammonio, 20 g di perfosfato, 10 g di sale di potassio, 2 g di solfato di rame per 10 litri di acqua. Per l'alimentazione fogliare, assumere 25 g di urea e scioglierla in 10 litri d'acqua. Consumo per cespuglio - 0,5 l. Usano anche fertilizzanti verdi - infuso di ortica con cime di pomodoro: mezzo secchio di verdure per 10 litri di acqua.
Malattia e controllo dei parassiti
Le patate Molly sono immuni al cancro, Alternaria, Fusarium, Verticillium, crosta comune, relativamente resistenti alla peronospora delle cime e dei tuberi.
Per prevenire l'infezione da spore di phytophthora aiuterà:
- preparazione pre-impianto di tuberi - giardinaggio e germinazione, trattamento con una soluzione di permanganato di potassio, solfato di rame, "Fitosporina-M" e stimolanti della crescita;
- rispetto delle regole di rotazione delle colture, diserbo, raccolta tempestiva di cime e tuberi;
- irrigazione moderata;
- trattamento preventivo con siero di latte con iodio: 10 gocce per 1 litro di prodotto a base di latte fermentato;
- applicazione tempestiva di fertilizzanti con potassio e fosforo.
Per il trattamento delle piante infette vengono utilizzati farmaci: Oxyhom, Ridomil Gold, Gamair, Metaxil, Bravo, Planriz, Alufit.
Lo scarabeo della patata del Colorado appare nei letti quando il terreno si riscalda fino a una temperatura di + 14 ° C. Gli agricoltori esperti consigliano di piantare le patate il prima possibile in modo che la parte a terra della pianta abbia il tempo di formarsi e diventare più forte. Arricchire il terreno con fertilizzanti aiuta la patata a resistere alle infestazioni di parassiti.È particolarmente importante preparare la medicazione superiore durante il periodo di formazione fogliare attiva.
Con una leggera diffusione nella zona, i coleotteri vengono raccolti a mano in un barattolo da 500 ml. Quindi i rosicchiatori delle foglie vengono versati con acqua tiepida (10 l). Dopo una settimana, si ottiene un rimedio efficace per la distruzione dei coleotteri basato sul loro stesso veleno. La spruzzatura viene eseguita con una soluzione di 1: 2 in indumenti protettivi e guanti.
In pratica, usano i prodotti chimici "Commander", "Actellik", "Corado", "Prestige", "Aktara". I cespugli sono ricoperti di cenere di legno al livello delle foglie inferiori, nelle vicinanze vengono piantate calendule, nasturzi, piselli, valeriana, nei fori viene posta buccia secca di limone o arancia (ai coleotteri non piace l'odore degli agrumi).
La lotta contro il wireworm viene eseguita utilizzando:
- prodotti chimici "Aktara", "Bazudin", "Prestige", "Diazinon", "Thunder", "Thunderbolt", "Zemlin";
- aggiungendo le bucce di cipolla a ciascun pozzetto;
- annaffiare i cespugli con infuso di erbe: 200 g di ortica, 100 g di dente di leone e farfara, 50 g di celidonia vengono aggiunti a 5 litri di acqua tiepida e insistito per 24 ore.
Caratteristiche di coltivazione e difficoltà
Le patate di Molly vengono coltivate sotto la plastica. Una condizione importante è mantenere la temperatura corretta in una serra improvvisata: + 21 ... + 23 ° С durante il giorno e + 14 ... + 15 ° С di notte. Una diminuzione della temperatura del suolo a + 10 ° C porta a un ritardo nella tuberizzazione. Una situazione simile si verifica quando la temperatura dell'aria sale a + 30 ° C.
A causa della loro maturità precoce, le patate vengono coltivate sotto un film due volte a stagione e si ottiene un alto rendimento.... Sfortunatamente, i tuberi non vengono conservati per molto tempo, quindi questo metodo viene utilizzato quando si coltivano patate per la vendita e il consumo personale in estate e in autunno.
Raccolta, conservazione e utilizzo del raccolto
Regole per la raccolta delle patate novelle:
- Le patate di Molly completano la loro stagione di crescita in agosto. A questo punto, i tuberi sono completamente maturi.
- Non dovresti tenere i tuberi nel terreno più a lungo del periodo prescritto. Quando si piantano i semi all'inizio di maggio, lo scavo inizia a metà agosto.
- Il primo scavo viene effettuato 40-45 giorni dopo la piena germinazione.
- Una settimana prima della raccolta si tagliano le cime, anche se verdi. I tuberi sono coperti con un panno spesso, in questo modo vengono conservati più a lungo. Se lasciati nel terreno, "organi respiratori" (lenticchie) si aprono sulla pelle, fornendo accesso a batteri patogeni.
- Dopo la raccolta, i tuberi vengono lasciati "riposare" per 1-2 settimane in un luogo asciutto e buio e solo dopo vengono rimossi per la conservazione. Le patate da semina vengono lasciate in un'area illuminata per l'abbellimento.
- Il raccolto raccolto viene separato, scartando i tuberi danneggiati.
Lo stoccaggio è pre-disinfettato, il contenitore di stoccaggio viene lavato e asciugato. Le patate si conservano al meglio in contenitori ventilati: scatole di legno, reti, tela. La temperatura ottimale in cantina è + 3 ... + 4 ° С, umidità - 70-80%.
Riferimento. Dopo la raccolta, nella patata si verificano complessi cambiamenti biochimici, che sono accompagnati dalla rimozione dell'umidità in eccesso, dal completamento della compattazione del guscio esterno e dalla guarigione delle ferite.
Grazie al suo contenuto di amido moderato, Molly è adatto per friggere, cucinando, arrostire, stufare. La polpa non si scurisce dopo il taglio. Le patate giovani sono particolarmente deliziose con burro ed erbe aromatiche.
Consigli e feedback dei giardinieri
Ci sono solo recensioni positive sulla varietà Molly.
Nazar, Lyudinovo: “Le patate di Molly sono considerate una delle migliori varietà tedesche precoci. Molte persone non amano i raccolti a maturazione precoce per una breve durata. Sono pronto a discutere con questo, perché tengo queste patate fino alla primavera. Metto da parte il materiale del seme, lo lascio al sole per diventare verde e lo metto in una cantina fatta in casa. Dietro la casa ho scavato una buca profonda 2,5 m e ho posato la paglia sul fondo. Metto sopra i tuberi e copro con uno strato di paglia. Al centro c'è un tubo in posizione verticale per l'accesso all'aria. La fossa è chiusa da una copertura in legno. È così che mia nonna conservava i semi. In primavera ottengo tuberi in ottime condizioni, non marci, senza germogli ".
Bogdan, Donskoy: “Le patate di Molly sono famose per il loro gusto eccellente e la facilità di cura. Raccolgo due volte: a luglio e poi a metà agosto. Deliziosa patata giovane con burro. Conservo il raccolto in reti in cantina ad una temperatura non superiore a + 4 ° C. "
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Conclusione
Le patate a maturazione precoce di Molly erano molto apprezzate dagli agricoltori per la loro resa elevata, il gusto eccellente, la maturazione amichevole e la presentazione attraente. La cultura è completamente poco impegnativa per il suolo, si adatta a qualsiasi condizione climatica, quindi viene coltivata in molte regioni della Russia.
Per ottenere un ricco raccolto nelle regioni settentrionali, i letti sono ricoperti di agrofibre e si osserva il regime di irrigazione e alimentazione. Con tutte le qualità positive, la varietà ha due svantaggi: una predisposizione alla peronospora e una bassa qualità di conservazione rispetto alle varietà tardive.