Istruzioni dettagliate: come realizzare una scatola per conservare le patate sul balcone

I giardinieri coltivano patate in grandi quantità e mantengono il raccolto fino alla primavera, e le persone senza appezzamento comprano molte verdure per l'inverno. In entrambi i casi, diventa necessario conservare in qualche modo le patate. La presenza di una cantina o di un seminterrato è una buona soluzione al problema, ma non alla portata di tutti.

Ti diremo come realizzare una scatola per conservare le patate sul balcone con le tue mani in inverno.

Regole di conservazione delle patate

Quando si conservano le patate è importante mantenere la temperatura dell'aria, l'umidità, la ventilazione e fornire l'oscurità nello spazio selezionato... Le patate non dovrebbero solo non marcire, ma anche non perdere le loro proprietà benefiche.

Attenzione! Se i tuberi si congelano, perderanno il loro gusto e le vitamine e alle alte temperature appassiranno e marciranno.

Condizioni di conservazione ottimali

Per conservare le patate a lungo, creano le condizioni ottimali per loro.:

• temperatura dell'aria - non inferiore a + 1 ° С;
• temperatura massima - fino a + 7 ° С;
• secchezza della stanza, altrimenti la probabilità di tuberi in decomposizione è alta;
• posa di tuberi in uno strato non più alto di 1 m;
• oscurità in modo che i tuberi non germogliano e mantengano le loro proprietà benefiche.

Se la loggia è riscaldata, cercano il posto più fresco lontano dagli apparecchi di riscaldamentoin modo che le patate non marciscano.

Come e cosa conservare le patate in inverno a casa sul balcone

Ideale opzione di archiviazione patate - su una loggia vetrata e coibentata senza riscaldamento.

In un posto del genere, le verdure saranno conservate meglio e vari dispositivi aiuteranno in questo.

Le scatole di legno sono l'opzione migliore

Sono le strutture in legno le più adatte per conservare le verdure.... Sono ecologici. Ma l'albero è amato da vari insetti, quindi dovresti ispezionare regolarmente le scatole e, se necessario, distruggere i parassiti.

Le strutture in legno sono realizzate nella forma:

• una cassa con una linguetta superiore;
• mobile con ante e ripiani per separare prodotti diversi.

Questi due sono i più popolari. per conservare le verdure sui balconi.

Contenitori di plastica: semplici ed economici

Questa è l'opzione più semplice... I contenitori di plastica possono essere acquistati in qualsiasi negozio di ferramenta. Tuttavia, questi le strutture dovranno essere isolatecome una coperta di cotone.

Diversi bastoncini di legno possono essere posizionati sotto la scatola per proteggerli dal calcestruzzo freddo. Pezzi di polistirolo sono usati anche come isolante.

Thermobox - microclima adatto

Uno speciale armadio metallico collegato all'elettricità per il riscaldatore e il termostato integrati.

Tali scatole forniscono le condizioni di conservazione necessarie, sono prodotte in diversi volumi, ma sono costose. È possibile farlo da soli.

Contenitori temporanei - per un paio di giorni

Sacchetti di vari materiali sono convenienti per conservare le patate, ma non le proteggeranno dal freddo.

Puoi conservare le verdure al loro interno per non più di 2-3 giorni, quindi si congeleranno e si deterioreranno rapidamente.I contenitori temporanei sono utilizzati solo per il trasporto, non sono adatti per lo stoccaggio.

Contenitori flessibili

Se lavori un po 'sul contenitore temporaneo e lo isola, salverà il raccolto per tutto l'inverno.... Per le zone più fredde, gli elementi riscaldanti vengono installati tra gli strati di isolamento se la temperatura scende troppo in basso.

Risulta un contenitore compatto, comodo per conservare le patate. Gli stessi modelli sono venduti già pronti nei negozi.

La durata di conservazione delle patate sul balcone

Alle patate conservata a lungo, le regole per la selezione dei tuberi dovrebbero essere seguite:

• piantare o acquistare varietà tardive o medio-tardive;
• asciugare i tuberi prima di riporli;
• non conservare le patate marce, toglierle immediatamente se trovate;
• scegli le varietà che hanno una buccia spessa che non può essere pulita se raschiata con un'unghia.

Se le patate sono selezionate correttamente e il luogo di conservazione è attrezzato secondo le raccomandazioni, i tuberi rimarranno fino all'inizio della primavera.

Come fare una scatola per conservare le patate sul balcone in inverno

Per l'autoproduzione di una scatola per conservare le patate, avrai bisogno alcune abilità in legno e falegname. Il modo più semplice è realizzare solo un contenitore di legno; questo non richiede grandi investimenti finanziari.

Quali strumenti e materiali saranno necessari

Inizia con una cornice a scatola, quindi procedi al resto delle parti.

Ci vorrà:

• travi in ​​legno fino a 5 × 5 cm di spessore;
• compensato, truciolato o pannelli leggermente più sottili del legno;
• Chiodi;
• un martello;
• cerniere per l'apertura del coperchio;
• angoli per la comodità di attaccare parti della scatola;
• seghetto.

Potrebbe essere necessario un isolamento a seconda delle condizioni climatiche della regione o un elemento riscaldante.

Attenzione! Per garantire la ventilazione, lasciare degli spazi tra le assi o praticare dei fori con un trapano.

Istruzioni dettagliate per il montaggio della scatola senza isolamento

Il primo passo è assemblare il telaio della scatola. Questo richiede:

• effettuare misurazioni accurate in modo che la scatola si adatti al posto giusto;
• tagliare le barre per adattarle;
• collegare 4 travi che formano il fondo della scatola;
• ripeti il ​​processo: ottieni la parte superiore della struttura;
• con l'aiuto degli angoli, collega entrambe le parti con barre verticali, formano le pareti della scatola;
• predisporre un telaio per la copertura della struttura collegando 4 travi alla dimensione del box.

Quindi procedere alla guaina... Per le pareti viene utilizzato un materiale più sottile: compensato, assi di legno, fogli di truciolato. Vengono utilizzate parti intere robuste dei prodotti, tutte le tavole marce e marce sono escluse.

Il fondo, le pareti e il coperchio della scatola sono rivestiti con fogli. Gli anelli sono attaccati alla parte superiore per attaccare il coperchio.

Con isolamento

La schiuma viene utilizzata per isolare la struttura... Sono rivestiti con una scatola attorno all'intero perimetro.

Consiglio. Per evitare che il materiale si sgretoli nel tempo, è ricoperto di compensato, che rafforza ulteriormente l'intera struttura.

Tenuta al calore

Per evitare che il freddo passi nel contenitore per la conservazione delle patate, assicurarsi della tenuta della scatola... Per fare ciò, utilizzare gommapiuma o gomma porosa.

Il materiale è incollato lungo il perimetro del coperchio della scatola e nel punto in cui si adatta. I passanti sul retro sono ricoperti da una striscia di feltro o similpelle.

Buona ventilazione

Se il balcone è isolato e non è necessario proteggere le patate dal gelo, c'è un problema con la ventilazione. Per questo, durante il montaggio della scatola, le assi vengono fissate a una distanza massima di 3 cm l'una dall'altra e, quando si utilizzano fogli solidi di compensato, vengono praticati dei fori nelle pareti. Il loro diametro non deve superare i 3 cm e i fori stessi dovrebbero essere ad almeno 10 cm dal fondo della struttura.

Importante! Quelle parti della scatola che saranno adiacenti al muro esterno del balcone è meglio lasciarle intatte.

Un vecchio frigorifero è un ottimo contenitore per le patate

Un'opzione insolita per conservare le patate è un frigorifero fuori uso... Le pareti sono isolate, si osserva la tenuta.È sufficiente rimuovere il compressore e mettere il vecchio dispositivo con la porta aperta. Se necessario, il riscaldamento può essere effettuato se il balcone non è isolato e le gelate sono forti.

Come riscaldatore, all'interno della struttura è posizionato un tubo perforato con un asciugacapelli o una lampada. incandescenza. Con l'aiuto del termostato integrato, risulta mantenere la temperatura desiderata.

Gli errori più comuni

Quando si conservano le patate, spesso vengono commessi errori che portano al deterioramento delle verdure.:

1. Tenta di conservare le patate precoci o medio-precoci per l'inverno. Tali tuberi non sono adatti per la conservazione a lungo termine, la loro buccia è sottile e la polpa inizia rapidamente a deteriorarsi.
2. La presenza di tuberi viziati tra le verdure. Le patate di scarsa qualità inizieranno rapidamente a deteriorarsi, apparirà marciume e tutte le verdure ne soffriranno, quindi, prima di riporle, le patate vengono selezionate e nella scatola rimangono solo tuberi forti e sani.
3. Conservazione congiunta di patate con altre verdure in una scatola. L'unica eccezione possono essere le barbabietole, che eliminano l'umidità in eccesso.
4. Mancato rispetto del regime di temperatura per la conservazione delle patate.
5. Mancanza di controllo dopo aver piantato le verdure. È necessario ispezionare periodicamente le patate e buttare via i tuberi marci e viziati.

Conclusione

Per preservare il raccolto di patate, è importante scegliere il contenitore giusto e fornire alle verdure temperatura, ventilazione e oscurità.

Non è difficile realizzare da soli una scatola con riscaldamento e ventilazione, basta dedicare un po 'di tempo e materiali. È possibile acquistare un prodotto in plastica finito da un negozio specializzato.