Una delle prime varietà di patate da tavola che non teme gli sbalzi di temperatura, "Madeleine"
Le patate madeleine olandesi sono una varietà precoce ad alto rendimento. Si adatta bene a qualsiasi condizione climatica e tipo di terreno, ha un alto valore di mercato, ottimo sapore e forte immunità. La polpa gialla con una quantità moderata di amido è un magazzino di carotenoidi e antiossidanti.
In questo articolo, abbiamo raccolto informazioni complete sulle patate Madeleine con una descrizione della varietà e delle foto.
Il contenuto dell'articolo
Descrizione della varietà e della sua origine
La varietà Madeleine (ufficialmente Madeline) è un prodotto selettivo degli agronomi olandesi di AGRICO U.A.
Foto - patate Madeleine.
La tabella contiene le caratteristiche distintive della varietà Madeline.
indicatori | Caratteristica |
Periodo di maturazione | 70-80 giorni |
cespuglio | Medio o alto, tipo intermedio, semi-eretto |
Il numero di tuberi nella boscaglia | 8-11 |
Peso | 84-118 g |
Il modulo | Ovale |
Colorazione | Pelle e polpa - gialle |
Le foglie | Grande, verde chiaro, fortemente ondulato ai bordi |
Colore corolla | bianca |
Contenuto di amido | 11,6-14,7% |
Gusto | Eccellente (5 su una scala a cinque punti) |
Corso di cucina / gruppo | A / B (debole o mediamente friabile) |
dare la precedenza | Tasso medio - 164-232 c / ha, massimo - 327 c / ha |
commerciabilità | 80-93% |
Mantenere la qualità | 91% |
Appuntamento | Sala da pranzo |
Sostenibilità | Al cancro, nematode a cisti della patata dorata, peronospora dei tuberi, virus del mosaico a bande |
trasportabilità | alto |
Composizione chimica
La tabella mostra il complesso di vitamine e minerali contenuti in 100 g di tuberi crudi.
Nome | Soddisfare | Norma |
Beta carotene | 0,001 mg | 5 mg |
Vitamina B1 | 0,081 mg | 1,5 mg |
Vitamina B2 | 0,032 mg | 1,8 mg |
Vitamina B4 | 12,1 mg | 500 mg |
Vitamina B5 | 0,295 mg | 5 mg |
Vitamina B6 | 0,298 mg | 2 mg |
Vitamina B9 | 15 mcg | 400 mcg |
Vitamina C | 19,7 mg | 90 mg |
Vitamina E | 0,01 mg | 15 mg |
Vitamina K | 2 μg | 120 mcg |
Vitamina PP | 1.061 mg | 20 mg |
Potassio | 425 mg | 2500 mg |
Calcio | 12 mg | 1000 mg |
Magnesio | 23 mg | 400 mg |
Sodio | 6 mg | 1300 mg |
Fosforo | 57 mg | 800 mg |
Ferro | 0,81 mg | 18 mg |
Manganese | 0,153 mg | 2 mg |
Rame | 110 mcg | 1000 mcg |
Selenio | 0,4 μg | 55 mcg |
Zinco | 0,3 mg | 12 mg |
Vantaggi e svantaggi
Tra i vantaggi della varietà olandese:
- maturità anticipata;
- alta produttività;
- resistenza dei tuberi ai danni (le ferite guariscono rapidamente);
- adattamento a qualsiasi clima e suolo;
- gusto eccellente;
- resistenza alle malattie virali e fungine.
Ci sono molti meno svantaggi:
- suscettibilità alla peronospora tardiva delle cime;
- la necessità di un riscaldamento preliminare dei tuberi;
- controllo del livello di azoto.
Caratteristiche di piantare e crescere
La varietà Madeleine non causa particolari difficoltà di crescita, ma richiede il rispetto di alcune regole: riscaldamento e vernalizzazione dei semi, atterraggio in terreno asciutto e caldo, irrigazione moderata, collinare e applicazione minima di fertilizzanti azotati.
Prepararsi per l'atterraggio
I tuberi vengono germinati e riscaldati prima di piantare. 20 giorni prima della data prevista per la semina, il seme viene portato fuori dal magazzino alla luce, gli esemplari malati e danneggiati vengono scartati, i resti della terra vengono puliti, lavati sotto l'acqua corrente e immersi in una soluzione disinfettante per 15-20 minuti.
La soluzione migliore è l'acido borico (10 g di sostanza per 10 litri di acqua). Puoi anche prendere permanganato di potassio e Fitosporin-M.
Dopo la lavorazione, i tuberi vengono lasciati essiccare al sole, e riscaldati per tre giorni alla temperatura di + 25 ° C.
Per la germinazione alla luce, i tuberi sono disposti in uno strato in scatole di legno o di plastica impilate l'una sull'altra. I contenitori sono posti in una stanza luminosa, evitando la luce solare diretta. Il cassetto superiore è rivestito in tessuto traspirante.
Requisiti del terreno
Le patate Madeline crescono in qualsiasi tipo di terreno, ma mostrano i migliori risultati se sciolte e nutrienti. In autunno, il sito viene scavato, erpicato, allentato e viene introdotto il letame. In primavera seminare avena, lupino, segale, lino, grano.
Un mese dopo, il sovescio viene falciato e annegato nel terreno per arricchirlo di azoto e prevenire lo sviluppo della microflora patogena.
Tempistica, schema e regole di atterraggio
Il tempo di impianto dipende dalla regione. Nel sud, le patate vengono piantate alla fine di aprile, nella corsia centrale - all'inizio di maggio, nel nord - nella seconda decade di maggio. Condizioni ottimali per piantare tuberi: temperatura dell'aria + 10 ° С, temperatura del suolo - + 4 ... + 7 ° С. Molti giardinieri piantano durante il periodo di fioritura dei denti di leone.
La vestibilità tradizionale è ordinaria. Con l'aiuto di una corda si misurano le file uniformi e si praticano fori con una profondità di 10 cm, tra i fori vengono lasciati 25-30 cm, tra le file 60-70 cm.
riferimento... Tasso di piantagione di patate per la coltivazione industriale - 45.000 pezzi per ettaro.
Le sfumature della cura
La cultura non si sviluppa bene nel terreno asciutto, ma non tollera un eccesso di umidità. La migliore soluzione al problema dell'irrigazione è installare un sistema di irrigazione a goccia. La prima volta che si innaffia quando i germogli raggiungono i 5-10 cm, prima la pianta ha abbastanza umidità dai tuberi. In futuro, sono guidati dalle condizioni meteorologiche. Durante la stagione delle piogge, l'apporto di umidità è sospeso, nella siccità viene aumentato fino a due volte ogni 10 giorni. Il tasso di consumo di acqua per cespuglio è di 2-3 litri.
Il periodo di guadagno di massa verde è piuttosto lungo. Durante questo periodo, le erbacce hanno il tempo di germogliare nei letti, quindi sono necessari l'allentamento e il diserbo. Il diserbo inizia una settimana dopo lo sbarco.
L'hilling stimola la formazione dei tuberi e la crescita della massa verde. Viene effettuato 2-3 volte a stagione: dopo che i germogli si allungano di 5-10 cm, due settimane dopo la prima e dopo la fioritura. Il terreno deve essere umido.
La varietà Madeline non risponde bene all'eccesso di azoto, va nel set di fogliame, ei tuberi sono formati piccoli. Le patate ottengono tutte le sostanze necessarie dal terreno dopo la semina. Pertanto, i giardinieri prestano la dovuta attenzione all'applicazione di fertilizzanti nella fase di preparazione del terreno.
Durante questo periodo, fai:
- soluzione di letame di pollo in un rapporto di 1:15;
- 35 g di nitrato di ammonio, 20 g di perfosfato, 10 g di sale di potassio, 2 g di solfato di rame per 10 litri di acqua o 30 g di nitrofosfato per 10 litri;
- l'urea (10 g per 10 l di acqua) o il fertilizzante verde (infuso di ortica con cime) viene utilizzato come alimentazione fogliare.
Malattia e controllo dei parassiti
La varietà Madeline è suscettibile alla peronospora delle cime. La malattia si manifesta sotto forma di macchie marroni sulle foglie e placca pubescente bianca sul dorso. Se guardi da vicino, puoi vedere le spore di phytophthora. La pianta è in ritardo nello sviluppo, la parte del terreno appassisce e si asciuga.
Per prevenire l'infezione:
- i tuberi vengono trattati con soluzioni disinfettanti;
- osservare le regole di rotazione delle colture, diserbo;
- i tuberi e le cime vengono rimossi in modo tempestivo;
- controllare il livello di umidità e la quantità di azoto nel terreno;
- la semina viene spruzzata con siero di latte con iodio (10 gocce per 1 litro di prodotto a base di latte fermentato);
- fertilizzato con potassio e fosforo in modo tempestivo.
I seguenti farmaci sono usati per il trattamento: Oksikhom, Ridomil Gold, Gamair, Metaxil, Bravo, Planriz, Alufit.
Le infusioni di piante dall'odore pungente aiutano a combattere lo scarabeo della patata del Colorado:
- 300 g di celidonia, 200 g di cenere per 10 litri di acqua;
- 2 kg di amarezza gialla, 30 g di trucioli di sapone per 10 litri di acqua;
- 200 g di spicchi d'aglio o frecce verdi, 40 g di trucioli di sapone in 10 litri d'acqua;
- 200 g di tabacco da masticare, 2 kg di insetti verdi per 10 litri di acqua.
La spruzzatura viene eseguita la sera con tempo asciutto e calmo su fogliame secco. Gli infusi pronti vengono utilizzati immediatamente. Solo freschi sono altamente efficaci. Per prevenire la dipendenza da coleotteri, i mezzi vengono alternati.
Per spaventare i parassiti, calendule, borragine, calendula, coriandolo, nasturzio, matthiola, canapa, fagioli, piselli, rafano, cipolle, tanaceto, erba gatta e agnello bianco vengono piantati accanto alle aiuole di patate.
Quando il parassita è ampiamente diffuso, vengono utilizzati insetticidi: "Prestige", "Aktara", "Corado", "Lightning", "Commander".
Raccolta, conservazione e utilizzo del raccolto
Regole per la raccolta delle patate novelle:
- Lo scavo delle patate Madeline viene effettuato due volte: a metà luglio e alla fine di agosto.
- Le parti superiori vengono rimosse una settimana prima della raccolta. Durante questo periodo, la pelle dei tuberi diventa densa, il che garantisce una conservazione a lungo termine.
- Dopo la raccolta, i tuberi vengono lasciati in un luogo asciutto e buio per due settimane ad asciugare e solo dopo vengono trasferiti in un luogo fresco. Le patate destinate alla semina vengono lasciate al sole per 3-4 giorni per l'abbellimento.
- Il raccolto raccolto viene smistato, danneggiato e gli esemplari malati vengono scartati.
La cantina e i contenitori di stoccaggio vengono lavati, disinfettati e asciugati. Per la conservazione, utilizzare scatole di legno, reti, tela da imballaggio. La temperatura ambiente ottimale è + 2 ... + 4 ° С, umidità - 70-80%.
Grazie al suo contenuto di amido moderato, Madeline è adatto per friggere, cucinare, cuocere al forno, stufare. La polpa non si scurisce dopo il taglio e cucinando.
Caratteristiche e difficoltà di crescita
Per ottenere un raccolto rispettoso dell'ambiente e ridurre i costi di manodopera per la cura, i giardinieri usano il metodo di coltivazione delle patate secondo Lyadov. La semina viene effettuata in letti box chiusi, che vengono installati nella direzione da nord a sud.
Per la loro costruzione vengono utilizzati bastoncini, tavole, mattoni. L'altezza del lato è di 20 cm, la larghezza della scatola è di 1 m Il fondo è rivestito con paglia, erba, fieno, foglie secche o carta. Metti il terriccio e il terriccio sopra.
Quando si piantano i letti, non è necessario scavare in profondità, poiché sul fondo sono presenti fertilizzanti organici. Lo strato superiore è leggermente allentato e vengono scavati dei fori profondi 10 cm, con un intervallo di 30-40 cm, la piantagione viene eseguita a scacchiera su due file. Sui tuberi vengono posti cenere di legno e gusci d'uovo macinati. I buchi sono ricoperti di terra.
Dopo l'emergere di germogli alti 10 cm, le erbacce vengono eliminate e i letti vengono ricoperti di pacciame: fieno, paglia o segatura.
Suggerimenti e feedback
Le recensioni degli agricoltori sulla varietà Madeline sono positive. La cultura è apprezzata per il gusto eccellente dei tuberi, l'alta produttività e la cura poco impegnativa.
Alexander, Kirov: «La Madeleine è un'eccellente varietà di patate precoci e produttive. Nella nostra zona cresce bene, la peronospora è raramente colpita. L'anno prima ho dovuto affrontare un'invasione del Colorado, di cui solo Aktara ha contribuito a sbarazzarsi. Su consiglio di un vicino del paese, metto bucce di cipolla, cenere e cipolle guaste in ogni buca. Ai coleotteri non piace l'odore della decomposizione. "
Galina, Kholmsk: “All'inizio le patate di Madeleine venivano acquistate al mercato locale. Ci è piaciuto così tanto che abbiamo deciso di piantarlo nella nostra casa di campagna. I tuberi sono puliti, quasi della stessa dimensione, con un gusto gradevole. Durante la cottura la polpa non si sfalda, dopo il taglio non si scurisce a crudo. Conservato nel seminterrato fino alla primavera e non germina. "
Alexey, Vyatka: “Coltivo varietà olandesi di patate in vendita. Sono molto produttivi e resistenti alla maggior parte delle malattie. Una di queste varietà è Madeline. Questa è una patata precoce che può essere scavata due volte. Non impone requisiti speciali al suolo, ma non ama un eccesso di azoto. Lo nutro con verbasco e nitrofobo. "
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Conclusione
La varietà Madeline è apprezzata dagli agricoltori grazie alla sua capacità di raccogliere due raccolti per stagione, cura senza pretese e gusto elevato. Il rispetto delle regole di semina e coltivazione garantisce un risultato stabile.
La preparazione pre-impianto dei tuberi prevede il riscaldamento e la germinazione, il trattamento con soluzioni disinfettanti per la prevenzione delle malattie fungine. Alla cultura non "piace" un eccesso di azoto e umidità nel terreno, quindi il compito principale dei giardinieri è controllare questi indicatori.