Varietà di patate vigorose Blueness con un gusto straordinario

La varietà Golubizna ha preso il nome dal colore blu brillante dei fiori durante il periodo di fioritura. A causa delle sue grandi dimensioni e del raccolto tardivo, il raccolto è più adatto alla coltivazione personale che a quella commerciale. I tuberi hanno un sapore eccellente, non degenerano a lungo, vengono utilizzati per friggere, cucinare, cuocere al forno, ottenere amido e alcool.

Tutte le informazioni utili dalle patate Blueness con una descrizione della varietà e una foto che riceverai in questo materiale.

Descrizione della varietà

La patata tardiva media Golubizna è una varietà sviluppata dai biologi del V.I. AG Lorkha ”incrociando l'ibrido 128-6 con la varietà Gatchinsky.

Il brevetto per la vendita di materiale sementiero è posseduto da:

• LLC "Agrocenter Korenevo";
• LLC "Im. Pryakhina V. G. ";
• KFH "Egorsha";
• JSC "Teplichny";
• Linee verdi LLC - Kaluga;
• LLC "Serra e complesso di serre" Elita-Potato ";
• LLC Redkinskaya Agroindustrial Company;
• LLC FH "SeDeK";
• FSBEI HE RGAU-Accademia agricola di Mosca intitolata a K. A. Timiryazev ".

Nella foto - patate blu.

La tabella contiene le caratteristiche principali della varietà.

Composizione chimica

La tabella mostra il complesso di vitamine e minerali contenuti in 100 g di tuberi crudi.

Regioni in crescita

La cultura ha ricevuto l'ammissione alla crescita nelle seguenti regioni:

• Centrale;
• Volgo-Vyatsky;
• Terra nera centrale;
• Caucasico settentrionale.

Vantaggi e svantaggi

Le virtù della cultura:

• resistenza alla siccità: le radici crescono in profondità nel terreno in cerca di umidità;
• resistenza alle variazioni di temperatura dell'aria e al freddo persistente;
• adattamento alle condizioni di presenza ravvicinata delle acque sotterranee;
• forte immunità;
• elevata produttività, che aumenta con la germinazione dei tuberi;
• gusto eccellente;
• aumento del contenuto di amminoacidi;
• nessuna tendenza a degenerare i tuberi.

Svantaggio: la varietà è soggetta a infezioni dal nematode della patata dorata.

Caratteristiche di piantare e crescere

La varietà Golubizna viene coltivata secondo la tecnologia standard in creste o creste.Le patate sono resistenti alla siccità senza perdita di resa, tuttavia, con una mancanza di umidità, i tuberi si deformano. Con un eccesso di umidità e azoto, è possibile il vuoto (vuoti all'interno dei tuberi).

Preparazione del tubero

I tuberi della varietà Golubizna vengono conservati a lungo in un luogo fresco e non germinano quando la temperatura sale di + 1-2 ° C. Pertanto, i semi selezionati per la semina vengono portati alla luce per la vernalizzazione (adattamento alle condizioni climatiche) 35-40 giorni prima della semina, se è previsto il metodo tradizionale di germinazione in cassette. I tuberi vengono lavati, asciugati e messi a bagno per 20 minuti in una soluzione di acido borico (10 g / 10 l). Quindi vengono messi in scatole pulite e lasciati in un luogo illuminato a una temperatura dell'aria di almeno + 15 ° C.

Per accelerare l'emergere delle piantine, utilizzare il metodo di vernalizzazione in un ambiente umido. I tuberi vengono immersi in "Epin" o "Zircon". Il fondo della scatola è rivestito con un foglio, un substrato sciolto umido o segatura viene versato sopra. I tuberi sono disposti in uno strato, ricoperti con lo stesso substrato sopra. L'obiettivo principale è mantenere un ambiente costantemente umido. Le piantine appariranno tra 20-25 giorni.

Preparazione del terreno

Le patate di questa varietà vengono coltivate su qualsiasi tipo di terreno. Il miglior risultato si ottiene se coltivato su suoli argillosi, argillosi e sabbiosi.

In autunno, la trama viene scavata, allentata e concimata con letame, in primavera viene seminata con concime verde. Le patate crescono meglio di tutti dopo il lupino, l'avena, il grano, i legumi e la colza. Dopo un mese lo sfalcio viene immerso nel terreno per arricchirlo di composti minerali, scioglierlo e prevenire lo sviluppo di microrganismi patogeni.

Tempistica, schema e regole di atterraggio

I tempi di impianto delle patate dipendono dalla regione di coltivazione: nelle regioni settentrionali la semina della semina inizia nella seconda decade di maggio, in quelle centrali - ai primi di maggio, nel sud - alla fine di aprile. Gli agricoltori esperti raccomandano di non ritardare la semina, altrimenti i tuberi non avranno il tempo di maturare o il tempo di conservazione diminuirà. Quando è tardi atterraggio in un terreno surriscaldato, il contenuto di amido diminuisce e il livello di nitrati aumenta.

Il materiale del seme della varietà Golubizna è di grandi dimensioni, quindi, prima di piantare, i tuberi vengono tagliati a pezzi, lasciando tre o più occhi su ciascuno. Il taglio è cosparso di cenere di legno.

La semina viene effettuata in terreno asciutto riscaldato fino a + 6 ... + 8 ° С. I buchi sono profondi fino a 10 cm, in ognuno viene posta una manciata di cenere e bucce di cipolla per proteggersi dal wireworm e dallo scarabeo della patata del Colorado. I fori sono coperti di terra e livellati con un rastrello.

Si consiglia una piantagione ispessita per la varietà. Si osserva una distanza di 25 cm tra le fosse, 60-65 cm tra le file.

Cura

Regole per la cura delle piante:

1. I letti vengono annaffiati almeno 3 volte a stagione. In caso di siccità, il numero di irrigazione viene aumentato fino a 2 volte in 10 giorni.
2. Il terreno viene allentato dopo ogni irrigazione. Ciò fornisce un flusso d'aria aggiuntivo al sistema radicale, accelera la formazione di tuberi.
3. Le erbacce vengono eliminate una volta alla settimana, impedendo loro di radicarsi.
4. I cespugli schizzano mentre crescono. La prima procedura viene eseguita una settimana dopo la semina, quando sopra la superficie compaiono germogli con un'altezza di 5-10 cm, la seconda volta dopo la fioritura. Cospargere i cespugli con la terra contribuisce alla formazione di ulteriori stoloni, protegge i giovani noduli dal gelo.
5. Le patate vengono nutrite due volte: durante la semina e la fioritura. La pianta riceve la maggior parte delle sostanze nutritive dal concime verde marcito. Inoltre, i letti vengono fertilizzati con verbasco (1 l di soluzione fresca / 10 l) o escrementi di pollo (1 cucchiaio. L di sostanza secca / 10 l). Durante il periodo di fioritura, i cespugli vengono nutriti con soluzioni fogliari. Ciò è dovuto alla capacità della patata di assorbire attivamente i nutrienti attraverso il fogliame. Il miglior condimento superiore è la nitrophoska (40 g / 10 l) e l'umato di sodio (2 g / 10 l). Consumo per cespuglio - 3-4 litri.

Malattia e controllo dei parassiti

La varietà Blueness è immune al cancro, alle malattie virali e alla peronospora, ma è suscettibile alle infezioni da un nemico nascosto: il nematode della patata dorata.Il problema non può essere riconosciuto subito. Molto spesso, le piantagioni vengono infettate in aree senza rotazione delle colture (le patate vengono piantate per 3-4 anni consecutivi). Le perdite di raccolto vanno dal 30 all'80%.

riferimento... Il nematode dorato è un piccolo verme di dimensioni fino a 1 cm, si riproduce alla velocità della luce, non affoga nell'acqua e non brucia nel fuoco. Il parassita è immune alle sostanze chimiche, all'esposizione alle radiazioni, alla siccità. Rimane nel terreno fino a 15 anni, si sviluppa attivamente sulle patate.

segni:

• rallentare la crescita dei cespugli;
• le foglie inferiori dei germogli ingialliscono e cadono;
• la pianta diventa gradualmente completamente gialla;
• l'apparato radicale sembra un asciugamano, le radici sono poco profonde;
• i tuberi sono piccoli o assenti;
• non ci sono fiori sui cespugli.

I preparati chimici contro il nematode d'oro non esistono ancora, quindi tutti gli sforzi dovrebbero essere diretti a prevenire l'infezione e ridurre la popolazione:

• rotazione delle colture;
• piantare patate dopo lupino, trifoglio, grano, piselli, fagioli, lino;
• un'attenta selezione del materiale di semi;
• concimare il terreno con urea prima di piantare (la concimazione con acido nitrico è tossica per il nematode);
• pulizia delle erbe infestanti;
• disinfezione dei tuberi in permanganato di potassio (0,5 g / 10 l di acqua);
• creazione di condizioni favorevoli per la riproduzione dei lombrichi - nemici naturali del nematode - aumentando la fertilità del suolo.

Oltre al nematode dorato, le piantagioni di patate sono influenzate dallo scarabeo della patata del Colorado. Ci sono diversi metodi per affrontarlo. Agricoltori esperti consigliano di alternare sostanze chimiche con infusi di erbe, piantare piante dall'odore intenso nei letti per spaventare i parassiti (nasturzio, tabacco da fiore, valeriana, calendule, mattiola), attirare rondoni, storni, fagiani, faraone e coccinelle.

• 100 g di trucioli di sapone, 200 g di cenere di legno / 10 litri di acqua;
• 50 g di senape in polvere, 100 ml di aceto al 9% / 10 l di acqua;
• 300 g di canapa fiorita versare 5 litri di acqua, far bollire per 10 minuti, aggiungere 50 g di trucioli di sapone;
• Versare 100 g di peperoncino secco in 10 litri di acqua e cuocere a fuoco lento per 2 ore, aggiungere 50 g di scaglie di sapone.

I prodotti chimici sono efficaci:

• "Scintilla";
• "Comandante";
• Corado;
• "Ispettore";
• "Sonnet +";
• "Antizhuk";
• "Death to Beetles";
• "Prestigio";
• Dilor.

Raccolta e conservazione

Due settimane prima di scavare, le cime vengono tagliate. Vendemmia a fine agosto o inizio settembre. I tuberi vengono selezionati, raschiati da terra e lasciati asciugare in un luogo buio e asciutto per 3-4 giorni. Le patate selezionate per la semina della prossima stagione sono disposte in uno strato uniforme sotto il sole per l'abbellimento.

Lo stoccaggio e i contenitori vengono prelavati e disinfettati. I tuberi vengono posti in scatole, sacchi o reti traspiranti. La temperatura ambiente ottimale è + 2 ... + 4 ° С, umidità - 70-80%.

Per il suo alto contenuto di amido, Blueness è ampiamente utilizzato in cucina, nella produzione di snack e fast food, amido secco e alcol.

Buccia in corso cucinando si incrina, ma la carne mantiene la sua forma. Le patate crude non si scuriscono dopo il taglio.

Caratteristiche e possibili difficoltà di crescita

Vengono utilizzati due metodi per coltivare le varietà:

1. Cresta. Adatto per terreni bagnati e pesanti. Le file alte 20 cm sono coperte con una pala, in esse si formano depressioni di 4 cm ei tuberi sono ricoperti di piantine verso l'alto con un intervallo di 30 cm.Il vantaggio del metodo è che il terreno si arricchisce di ossigeno del 70% in più rispetto a quando si pianta in fosse profonde.
2. Cresta - per terreno asciutto. I semi sono piantati in creste larghe 120 cm, disposte su due file. La distanza tra le file è di 90 cm I tuberi vengono piantati a una profondità di 4-5 cm I vantaggi del metodo sono la ritenzione dell'umidità nel terreno, riducendo il rischio di dilavamento del terreno da parte dell'acqua piovana, un volume maggiore di terreno per pianta.

Recensioni

Nei forum dei giardinieri sulla varietà Golubizna ci sono solo recensioni positive.

Maria, Klintsy: «Di tutte le varietà che ho provato, le patate Golubizna sono il detentore del record per la formazione di tuberi. Su un cespuglio, di solito maturano 20-25 patate. Sono tutti uniformi, grandi, con piccoli occhi bluastri.La qualità del gusto è al primo posto. Ogni nuova stagione pianto patate in un posto nuovo ".

Taras, Georgievsk: “Il blu è incomparabile e le patate più deliziose per me personalmente. La resa è alta, basta lasciarlo per l'inverno e venderlo. Il gusto è ottimo, leggermente bollito, ma non fa paura. È una purea molto gustosa e ariosa ".

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Conclusione

Potato Blueness non ha perso la sua posizione di leadership dalla sua introduzione nei primi anni '90 del XX secolo. La varietà è caratterizzata da elevata produttività, resistenza alle principali malattie della belladonna, e tollera periodi secchi e freddi. I tuberi contengono il 17-19% di amido e hanno un gusto eccellente.

Il rispetto delle regole della tecnologia agricola (irrigazione, diserbo, allentamento, allevamento) e misure preventive (rotazione delle colture, disinfezione dei tuberi, raccolta dei residui vegetali) preserveranno la salute della pianta, la proteggeranno dal nematode dorato e dallo scarabeo della patata del Colorado.