Caratteristiche di piantare melanzane in piena terra
La melanzana contiene vitamine A, B, C, oligoelementi calcio, magnesio, fluoro, ferro. Mangiare questo ortaggio abbassa i livelli di colesterolo e rafforza il sistema immunitario. Per non cercare melanzane fresche nel negozio, molti le coltivano sul proprio terreno. Un ortaggio richiede cura e rispetto delle regole agrotecniche di base, ma la condizione principale per il successo è scegliere la giusta varietà e seguire le regole di impianto.
In questo articolo, ti diremo come piantare melanzane in piena terra e rivelare i segreti di un ricco raccolto.
Il contenuto dell'articolo
Quali tipi di melanzane sono adatti per la coltivazione all'aperto
Per la semina in piena terra vengono solitamente scelte varietà resistenti al freddo e senza pretese. La pianta dovrebbe avere una forte immunità ai cambiamenti improvvisi del tempo. Le seguenti varietà e ibridi sono adatti per terreni aperti:
- Diamante... I cespugli compatti raggiungono un'altezza di 50-60 cm, il peso dell'ortaggio varia da 120 a 160 g, la lunghezza è di circa 15 cm, la buccia è lucida, ricca di colore viola scuro. La polpa è verde, senza amarezza.
- Vera. Una varietà a maturazione precoce matura 110-120 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. L'altezza del cespuglio è di 70 cm, il peso è di circa 200-250 g La varietà è di uso universale, adatta per preparare piatti ripieni, al forno e in umido.
- Borghese f1. L'ibrido senza pretese e resistente al freddo ha una forte immunità a malattie e parassiti. Altezza della pianta 1,5 m, peso del frutto 400-600 g. Polpa bianca, non amara.
- Opale nero... La popolare varietà Black Opal si distingue per i suoi frutti cilindrici allungati. Melanzane del peso di circa 200 g, lunghezza 20-25 cm La buccia è densa, lucida. La polpa è di colore beige chiaro, dal gusto gradevole.
- Alekseevsky... Altezza della pianta 70 cm, peso della verdura 100-140 g. Forma cilindrica, leggermente appuntita alle punte. La varietà Alekseevsky si distingue per un'alta resa stabile e senza pretese.
Importante! Quando scegli i semi, affidati ad aziende agricole di fiducia. Al momento dell'acquisto, prestare attenzione all'integrità della confezione, alla data di scadenza del seme.
Cucinare l'orto
Le melanzane sono piantate su terreno sciolto e fertile. La cultura preferisce una miscela di terreni argillosi e sabbiosi, letti senza vento situati lontano dalle acque sotterranee. Il letto di melanzane viene preparato in due fasi.
In autunno
A metà ottobre, i letti vengono ripuliti da detriti vegetali, detriti ed erbacce. Scava il terreno sul manico di una pala e livellalo con un rastrello. Il letame secco è adatto per la fertilizzazione: durante l'inverno saturerà la terra di sostanze nutritive.
In primavera
Dopo che la neve si è sciolta, i letti vengono scavati di nuovo, rompendo grandi zolle di terra con una pala. Fertilizzare con vermiculite, un minerale che satura il terreno di vitamine e minerali. Vengono realizzati i corridoi, la cui dimensione dipende dal tipo di melanzana.
Il modello di atterraggio classico è 60x60. Una miscela di calce secca e cenere di legno viene introdotta nel terreno con elevata acidità.
Crescendo dai semi
La semina di melanzane con semi è consigliabile nelle regioni calde con clima temperato senza sbalzi termici. Dopo l'acquisto, i semi vengono ispezionati per i difetti esterni. I campioni macchiati o altrimenti danneggiati vengono rimossi.
Caratteristiche di preparazione per la crescita
La prima fase della preparazione è un test di germinazione. I semi vengono posti in un barattolo di acqua salata e mescolati.I semi che sono affondati sul fondo sono vivi e adatti alla semina.
La seconda fase della preparazione è la disinfezione. Viene eseguito con l'aiuto del succo di aloe, una soluzione debole di permanganato di potassio o liquido bordolese. I semi vengono immersi nella soluzione per 15-20 minuti, estratti e asciugati. La disinfezione rafforza l'immunità della futura pianta, stimola lo sviluppo.
Importante! Per una migliore germinazione, i semi vengono germinati, avvolti per 2-3 giorni in un panno umido e rimossi in un luogo caldo. Non appena compaiono i primi germogli, il materiale è pronto per la semina in piena terra.
Crescendo dalle piantine
Per le piantine, prepara un contenitore e del terreno. I contenitori sono scatole di legno, bicchieri di plastica, vasi di fiori. Il contenitore viene accuratamente lavato e asciugato con un asciugamano asciutto e pulito. Il terreno viene prelevato dal giardino o nel negozio. Il terreno pulito con acidità neutra è adatto per le piantine. Per affidabilità, prima di piantare, viene disinfettato con liquido bordolese.
Come seminare le piantine:
- Il terreno viene versato nel contenitore e le scanalature vengono realizzate a una distanza di 15-20 cm l'una dall'altra.
- Un po 'd'acqua viene versata in ciascuno e vengono posti 2-3 semi disinfettati.
- Cospargere di terra sopra e annaffiare di nuovo.
- La prossima irrigazione è tra 10 giorni.
Regole per la cura della piantina
Per le piantine, hai bisogno di una luce diurna di 10-12 ore e di un luogo caldo. Se le ore diurne sono brevi, viene organizzata la retroilluminazione con lampade fluorescenti. Innaffia le piantine man mano che il terreno si asciuga, usa acqua a temperatura ambiente. Per accelerare la crescita, due settimane dopo la semina, viene introdotto lo stimolatore Kornevin. Accelererà lo sviluppo e rafforzerà il sistema immunitario delle melanzane.
Fertilizzare le piantine con fertilizzanti minerali e organici. Usa escrementi di uccelli liquidi, infuso di erbe, perfosfato, nitrato di ammonio. I fertilizzanti migliorano il gusto delle verdure, proteggono dalle malattie delle piantine.
Importante! Prima di piantare, le piantine vengono indurite - poste nel congelatore per un'ora per 3-4 giorni. L'indurimento aiuta la pianta ad adattarsi rapidamente alle condizioni climatiche esterne. La procedura è obbligatoria per la Siberia e gli Urali.
scelta
Dopo 20-25 giorni, le piantine di melanzane vengono trapiantate in un contenitore più grande: si immergono. La pianta ha un apparato radicale sviluppato, che nel tempo richiede sempre più spazio. Se le melanzane non vengono immerse in tempo, diventeranno letargiche e deboli.
Atterraggio in piena terra
Quando le melanzane sono piantate. Cominciano a piantare melanzane in piena terra a fine aprile-inizio maggio, dopo le ultime gelate primaverili. Preparano i letti, fanno solchi. I germogli sono posti in ciascuno e la base del gambo è cosparsa di terra sciolta e briciole di terra. Per conferire scioltezza al terreno, aggiungere segatura secca o sabbia di fiume.
Il modello di impianto consigliato per piante compatte è 60x60, per piante alte - 70x80. Nella prima settimana, i cespugli sono ricoperti di polietilene denso, protegge le piante ancora fragili da venti, piogge e nebbie. Dopo 5-7 giorni, i tappi di plastica vengono rimossi.
Interessante! I migliori predecessori per piantare colture sono cavoli, carote, barbabietole, erbe, legumi. Non è consigliabile piantare melanzane dopo pomodori, peperoni, patate. Un ortaggio viene coltivato nello stesso luogo per non più di due stagioni di seguito.
Cura
La quantità e la qualità del raccolto dipendono direttamente dall'osservanza delle regole di cura in campo aperto. Dovrebbe essere sistematico fornire alla pianta nutrienti e umidità, da cui proteggersi malattie e parassiti.
Watering
I letti vengono annaffiati ogni 5-7 giorni, circa 1 litro viene speso per un cespuglio. Se l'estate è calda e piovosa, la quantità di umidità si riduce. Acqua al mattino o alla sera per evitare scottature.
Il getto è diretto alla radice, proteggendo gli steli e le foglie. Altrimenti, l'umidità sulla pianta porterà a ustioni, sviluppo di funghi e infezioni virali. Per comodità, viene utilizzato un sistema di irrigazione a goccia. L'acqua si consuma con parsimonia, va direttamente alla radice.
fertilizzanti
I letti vengono concimati ogni 10-15 giorni, vengono introdotte sostanze organiche e complessi minerali. Lo sviluppo della pianta è favorevolmente influenzato da letame liquido, urea, cenere, liquido bordolese.
I giardinieri usano i preparati "Kimira", "Zdraven", "Magic Leica". Prima di concimare, il terreno viene annaffiato abbondantemente. Troppo o troppo poco fertilizzante danneggia le melanzane. Pertanto, è importante seguire le istruzioni.
Protezione contro malattie e parassiti
Malattie e parassiti derivano da cure improprie, inosservanza delle regole di rotazione delle colture, elevata umidità e clima caldo. La peronospora, la gamba nera, il marciume radicale, l'oidio si distinguono dalle malattie; di parassiti - acari, afidi e mosche bianche.
Per la prevenzione, vengono spruzzati con siero di latte e iodio, irrigando con una soluzione di cenere. Per il trattamento vengono utilizzati i farmaci "Maxim", "Oksikhom", "Quadris".
Tying
Le varietà alte di melanzane hanno bisogno di una giarrettiera: usano paletti di legno piantati nel terreno e sottili strisce di tessuto. Non c'è bisogno di fare nodi sulla pianta, basta avvolgere lo stelo una volta e fare un nodo attorno al piolo.
La giarrettiera è necessaria in modo che il gambo ei germogli non si rompano sotto il peso dei frutti maturi.
Allentamento e diserbo
L'allentamento e il diserbo migliorano la qualità del terreno, rendendolo più leggero e sciolto. I letti vengono allentati una volta alla settimana, prima dell'irrigazione. Profondità di allentamento - non più di 7 cm.
Il diserbo include il taglio dei cespugli e la rimozione delle erbacce. L'erba delle piante infestanti contribuisce alla comparsa di insetti nocivi, quindi è importante eliminarla in tempo e mantenere una microflora sana dei letti. Soprattutto dopo la rugiada e la pioggia compaiono molte erbacce.
Raccolta e conservazione
Le melanzane vengono raccolte un mese dopo la fioritura. I frutti diventano elastici e resistenti, acquisiscono un ricco colore viola e appare un effetto lucido. Nelle melanzane mature, il gambo è di colore verde brillante. Non puoi sovraesporre il raccolto: melanzane acquisire un sapore amaro. Taglia la frutta con delle cesoie da giardino.
Conserva le melanzane in un seminterrato o in cantina fresco per un mese. Il raccolto non viene lavato, messo in scatole di legno asciutte e coperto con carta di giornale. Le verdure con danni esterni vengono consumate immediatamente dopo il raccolto.
Interessante! Le melanzane sono adatte per preparare stufati di verdure, insalate e zuppe. Servono come base ideale per ripieni, abbinati a ripieni di carne e pesce. Le casalinghe mettono le verdure in scatola e sottaceto, aggiungono aglio, rafano, pepe ai sottaceti.
Conclusione
Piantare melanzane nel terreno non richiede conoscenze e addestramento speciali. Il processo inizia con la preparazione del seme: acquisto e disinfezione dei semi, germinazione e indurimento. Le melanzane vengono piantate in letti ampi e caldi, annaffiate mentre il terreno si asciuga. Da fertilizzanti vengono utilizzati fertilizzanti organici e complessi minerali.
La maturità delle verdure è determinata da un colore viola lucido e un gambo verde. La vendemmia viene utilizzata per preparare sane e gustose insalate, snack, contorni.