Regole di coltivazione e selezione delle varietà precoci di cavolo

Come molte altre colture orticole, varietà di cavolo sono divisi in tre gruppi: maturazione precoce, media e tardiva. In molte aziende agricole, vengono coltivate varietà precoci per ottenere le prime verdure fresche. Il raccolto viene raccolto all'inizio dell'estate. Il cavolo croccante e succoso viene utilizzato nelle insalate di verdure, reintegrando la mancanza di vitamine e fibre fresche.

Nell'articolo troverai una descrizione e foto delle varietà precoci, oltre a consigli per coltivarle.

Descrizione del cavolo cappuccio

Il cavolo cappuccio maturo ha un breve periodo di maturazione - la sua stagione di crescita dura 75-110 giorni... La prima vendemmia avviene a metà giugno. Il breve periodo di maturazione consente agli agricoltori di coltivare l'ortaggio due volte a stagione.

Caratteristiche delle varietà precoci:

• basso peso delle teste di cavolo,
• struttura relativamente sciolta,
• nucleo denso
• foglie croccanti, succose e tenere.

Le verdure fresche sono utilizzate nella preparazione di insalate vitaminiche, zuppe e zuppe di cavolo ne sono fatte. La coltivazione del cavolo non è difficile, ma con una raccolta prematura e un'irrigazione eccessiva, le teste di cavolo si spezzano. Le varietà precoci possono resistere a temperature fino a 0 ... -2 ° C.

Il cavolo cappuccio è meno resistente alle malattie, ha una breve durata data di scadenza, non utilizzato per il lievito naturale, sottaceti.

Nella Russia centrale, i semi per le piantine vengono seminati alla fine di febbraio, in Siberia, negli Urali - alla fine di aprile.

Attenzione! Le prime varietà di cavolo sono adatte alla coltivazione all'aperto nelle regioni meridionali e centrali del paese. Nelle regioni settentrionali, la cultura cresce in condizioni di serra.

Le migliori varietà precoci di cavolo bianco

Varietà di cavolo a maturazione precoce un po ', ma sono tutti ampiamente utilizzati per ottenere le prime verdure vitaminiche.

Varietà precoci

Ecco i nomi delle prime varietà e ibridi di cavolo bianco:

1. Giugno - richiesto nelle regioni con un clima temperato. La testa di cavolo non è sciolta, del peso di 2-3 kg.
2. Dumas F1 è un ibrido ad alto rendimento che non è soggetto a crepe.
3. Rinda F1 è un ibrido con foglie larghe e larghe. Viene coltivato nelle regioni meridionali. A + 7 ° C spine sono tenuti fino a 110-120 giorni.
4. Taurus F1 è la varietà più produttiva. Le teste sono grandi, 4-6 kg. L'ibrido ha un'elevata immunità alle malattie delle colture.
5. Tobia F1 - ha rese elevate, le forche raggiungono un peso di 3-3,5 kg.
6. Arctic F1 - resistente alle gelate a breve termine.
7. Surprise F1 - peso medio forche 1,3-1,5 kg.
8. Zantorino F1 - ha teste di cavolo dense del peso di 1,6-2 kg.
9. Ditmar early - peso delle forche 1,5-2,1 kg.
10. Nozomi è una varietà ad alto rendimento, il peso medio dei cavoli è di 1,8-2 kg.
11. Zolotovorotskaya - ha una presa compatta del peso di 1,8-2,2 kg.

Descrizione del cavolo d'oro Ettaro

Tra le varietà precoci, il cavolo Ettaro dorato è particolarmente apprezzato.... La varietà è utilizzata dai residenti estivi e dagli agricoltori industriali. La cultura è stata allevata dai dipendenti dell'Istituto tutto russo di industria delle piante intitolato a V.I. N.I. Vavilov nel 1938. Consigliato per la coltivazione nelle regioni dell'Estremo Oriente, degli Urali, della Siberia orientale, del nord-ovest, del centro, del Volgo-Vyatka, del Basso e del Medio Volga del paese.

La stagione di crescita dell'ettaro dorato è di 95-100 giorni. Il peso delle teste di cavolo varia da 1,7 a 3,2 kg, le singole forchette raggiungono i 4 kg. La presa è compatta, semialzata. Le foglie sono di media grandezza, di colore grigio-verde, hanno un rivestimento ceroso. I loro bordi sono uniformi, a volte leggermente ondulati. I piccioli fogliari sono corti. Forche a media densità, arrotondate. Il moncone è corto e spesso.Taproot con rami, raggiunge i 38-40 cm di lunghezza.

L'ettaro dorato è caratterizzato da rese costantemente elevate. Con tecniche di coltivazione adeguate, vengono raccolte 55-80 t / ha, che è significativamente superiore a quella di altre varietà precoci.

Il cavolo mantiene la sua presentazione durante il lungo trasporto. Tollera un breve abbassamento della temperatura fino a segni negativi e periodi di siccità. Le teste di cavolo non tendono a rompersi con un eccesso di umidità. La varietà è resistente alle malattie, ma resiste poco alla chiglia. La durata di conservazione non supera 1 mese.

Un ettaro dorato contiene una grande quantità di vitamina C. Viene utilizzato per preparare insalate di verdure.

Attenzione! La varietà cresce bene su terreni fertili, terreno nero.

Varietà ultra precoci

Le varietà di cavoli ultra-precoci sono caratterizzate da un breve periodo di maturazione. Dal giorno in cui le piantine vengono piantate nel terreno, passano 40-60 giorni. La crescita e lo sviluppo di queste varietà avviene durante il periodo di movimento attivo della linfa nelle piante, quindi le forche sono soggette a screpolature.

Il cavolo ultra-precoce è ben resistente alle gelate a breve termine, alle riprese, ai danni da insetti nocivi. Contiene molti nutrienti, vitamine, aminoacidi.

Riferimento! Gli ibridi di cavolo cappuccio ultra precoci non sono adatti per la conservazione a lungo termine.

Le varietà ultra-precoci ben note includono:

1. Akira F1 - peso forche 1,2-2,3 kg.
2. Jetodor F1 - peso 1,2-1,5 kg. L'ibrido è resistente al fusarium.
3. Dumas - teste di cavolo di media densità, del peso di 1,2-1,4 kg. Sviluppa bene anche in piantagioni fitte.
4. Cossack F1 - forchette del peso di 1,4-1,5 kg, non si rompono.
5. Kevin F1 - peso medio 0,7-1 kg.
6. Legate F1 - peso medio 0,8-1,1 kg.
7. Specchio F1 - peso 1,3-1,5 kg, non si rompe.
8. Pandion F1 - peso 0,9-1,6 kg, resistente alla batteriosi vascolare.
9. Parel F1 - massa della testa 1,5-1,6 kg.
10. Pasadena F1 - peso 0,5-2,4 kg.
11. Reima F1 - peso 1,1-2,3 kg, resistente alla peronospora.
12. Sunta F1 - peso delle teste di cavolo 1,1-2,1 kg.
13. Tiara F1 - peso 1,3-2,2 kg.
14. Transfer F1 è resistente alla batteriosi vascolare, le teste di cavolo pesano 0,8-1,5 kg.
15. Champ F1 - peso 1,3-2 kg, buona resistenza al fusarium.
16. Express F1 è una varietà ad alto rendimento con buone caratteristiche di sapore. Peso delle teste 1-2 kg. La durata di conservazione è di 100-120 giorni.
17. Etma F1 - teste di cavolo peso 1,4-1,5 kg.

Trattamento dei primi semi di cavolo prima della semina

Innanzitutto, i semi vengono calibrati: vengono selezionati campioni di grandi dimensioni - 1,3-1,7 mm di diametro. La qualità dei semi selezionati viene controllata: vengono immersi in una soluzione di cloruro di sodio (40 g / l di acqua) per 30 minuti. Durante questo periodo, i semi di alta qualità affonderanno sul fondo, quelli vuoti galleggeranno e verranno scartati. Quindi la soluzione salata viene drenata, i semi vengono lavati con acqua corrente, asciugati su un tovagliolo di carta.

Anche i semi selezionati vengono testati per la germinazione. Per fare questo, 30-40 semi vengono posti in un panno umido per 3 giorni, tenuti in un luogo caldo a una temperatura di 22-25 ° C, facendo attenzione che non si secchino. Se dopo 3 giorni almeno il 90% dei semi è germogliato, vengono utilizzati per la semina.

Per prevenire le malattie fungine, i semi vengono riscaldati. Vengono posti in un sacchetto di garza, posti in acqua con una temperatura di + 47 ... + 50 ° C per 20-25 minuti, quindi immersi in acqua fredda per 3 minuti, asciugati su carta assorbente.

La resistenza della coltura ai cambiamenti di temperatura è aumentata indurendo i semi. Di notte si ripongono in frigorifero su un ripiano con una temperatura di + 2 ... + 3 ° C, di giorno si conservano a temperatura ambiente. La procedura di indurimento viene eseguita per 5-6 giorni, durante i quali i semi deboli muoiono.

Per la prevenzione delle malattie, i semi di cavolo vengono disinfettati in una soluzione all'1% di permanganato di potassio per 40-60 minuti, trattati per 2 minuti con una soluzione al 10% di perossido di idrogeno. Per la disinfezione vengono utilizzati anche farmaci "Baktofit", "Planriz", "Fitosporin-M", "Maxim".

Per accelerare la germinazione, prima di piantare, i semi vengono immersi per un giorno in stimolanti della crescita Epin (4 gocce / 1 litro d'acqua), sodio humate, potassio humate.

Riferimento. I semi acquistati nei garden center sono colorati in diversi colori.Ciò indica che hanno subito la preparazione pre-semina (riscaldamento, decapaggio, sgrassaggio) e sono pronti per la semina.

Le prime varietà di cavolo vengono seminate all'inizio di marzo. Le piantine vengono coltivate su un davanzale o in contenitori di legno nelle serre. Per la coltivazione, viene preparata una miscela composta da parti uguali di terra di zolle, torba, sabbia. Aggiungere 20 g di nitrophoska a un secchio di questa miscela, 1 cucchiaio cenere di legno.

Il terreno è preumidificato, le scanalature sono profonde 1,5 cm, i semi sono disposti a una distanza di 2 cm Tra i solchi viene lasciata una distanza di 4-6 cm, ricoperta di terra, inumidita con acqua calda, ricoperta da una pellicola trasparente. I semi vengono germinati a una temperatura di + 18 ... + 23 ° C. Le serre sono regolarmente ventilate.

Le piantine compaiono in 3-5 giorni. Dopo che 2 foglie vere crescono su di loro, viene effettuata una raccolta in piccoli vasi. Dopo la formazione di 3 paia di foglie vere, le piantine vengono trasferite in un luogo permanente in piena terra.

La semina di varietà precoci di cavolo in piena terra viene effettuata a fine aprile - inizio maggio. La tempra viene eseguita prima della semina sul sito. Per fare ciò, 14 giorni prima della data prevista di sbarco, le scatole con le piantine vengono portate sul balcone per 2 ore, aumentando il tempo ogni giorno. Dopo la semina in piena terra, le piantine vengono prima protette dalla luce solare diretta coprendo con agrofibre. Se coltivato in serra, fornire accesso all'aria fresca.

Recensioni di giardinieri

Ecco alcune recensioni sulla coltivazione delle migliori varietà di cavoli precoci.

Vladimir, Tambov: “La scorsa stagione ho coltivato una varietà precoce, ettaro Zolotoy, sul sito. Ho piantato i semi a febbraio in vasi di torba sulla finestra. In primavera ho trapiantato sul sito. Le teste di cavolo pesavano 2-2,5 kg. Mi è piaciuto molto il gusto.

Natalia, Saratov: “Ci piace coltivare il cavolo di giugno. Abbiamo tagliato il raccolto alla fine di giugno. Si ottengono teste di cavolo da 1 a 2 kg, non troppo dense, ma non sfuse. Le forche si rompono quando la temperatura scende, quindi all'inizio abbiamo dovuto coprire i letti di notte ".

Olga, regione di Mosca: “Mi piace coltivare varietà precoci di cavolo per verdure vitaminiche all'inizio di giugno. Le forche nelle varietà precoci sono di piccole dimensioni, quindi occupano una piccola area del sito. Per la crescita intensiva delle teste di cavolo utilizzo abbondanti, ma non frequenti annaffiature e concimi minerali ".

Conclusione

Le prime varietà di cavolo sono apprezzate da agricoltori e giardinieri a causa dei loro tempi di maturazione minimi. Il primo raccolto viene raccolto all'inizio dell'estate, quindi molti giardinieri praticano il reimpianto del cavolo precoce. Ciò consente di raccogliere erbe fresche 2 volte a stagione e preparare salutari insalate vitaminiche per tutta l'estate.