Ibrido di cavolo cappuccio maturo Ancoma f1 per la conservazione a lungo termine

L'ibrido di cavolo cappuccio Ancoma F1 combina facilità di manutenzione, buona resa e un eccellente gusto di teste. Viene coltivato sia su scala industriale che negli orti ordinari. Per ottenere un raccolto abbondante, è importante seguire alcune delle regole per la coltivazione di un raccolto, descritte nell'articolo.

Descrizione dell'ibrido di cavolo cappuccio Ankoma

Ancoma è un ibrido medio-tardivo di cavolo bianco... È stato ritiratoSpecialisti olandesi di Rijk Zwaan. Consigliato per coltivazioni outdoor. Grazie ai suoi numerosi vantaggi e alla capacità di adattarsi alle diverse condizioni meteorologiche, l'ibrido si è diffuso rapidamente in tutto il mondo.

Composizione chimica e proprietà utili

Cavolo: riconosciuto prodotto dietetico: 100 g contengono solo 27 kcal. Il vegetale contiene molte fibre, che regolano il funzionamento del tratto gastrointestinale. L'acido folico è coinvolto nella sintesi dell'emoglobina, i fitosteroli riducono la quantità di colesterolo. L'acido ascorbico - un potente antiossidante - partecipa alla modulazione dell'immunità, alla formazione di collagene, serotonina. Le vitamine U e PP curano la mucosa gastrica in caso di piccole ulcere.

Il cavolo è una fonte di vitamina K, che è responsabile della coagulazione del sangue. Le vitamine B4 e B9 aiutano a normalizzare il metabolismo di grassi e carboidrati e il beta-carotene mantiene l'acutezza visiva.

Ci sono molti minerali nel cavolo, soprattutto potassio, silicio, manganese, boro, cobalto, cromo.

Funzionalità dell'applicazione

Il cavolo cappuccio Ankoma è consigliato per il consumo fresco e conservazione a lungo termine in una zona fresca ben ventilata senza illuminazione intensa. Deliziose teste di cavolo cappuccio vengono stufate e utilizzate nella preparazione di vari piatti: crostate, zuppe, conserve.

Periodo di maturazione

Le teste di cavolo raggiungono la maturità tecnica dopo 120 giorni. dal momento dell'emergenza.

dare la precedenza

Ogni forca sviluppa fino a 3 kg... La resa dell'ibrido è di 418-610 kg / ha. Il valore massimo (714 c / ha) è stato registrato nella regione di Smolensk. La produttività delle colture è influenzata dal numero di giorni di sole durante la stagione di crescita e dalla fertilità del suolo.

Resistenza alle malattie e al freddo

Ancoma ha una forte immunità sia la parte aerea che l'apparato radicale. Resistente a molte malattie fungine, compreso l'appassimento del fusarium.

L'ibrido non teme un calo della temperatura a breve termine a + 5 ... + 7 ° Cma tempo freddo lungo influiscono negativamente sul gusto della verdura.

Caratteristiche del cavolo Ankoma

L'ibrido ha fitte teste di cavolo obovate... Le foglie sono sottili, grigio-verdi, di media grandezza, con una leggera ondulazione lungo il bordo, arrotondate e leggermente cerate. La rosetta fogliare è rialzata o verticale. Il moncone esterno è lungo, quello interno è di media grandezza. Il peso medio dei cavoli è di 2-3 kg, si trovano esemplari di 4 kg.

Ad Ankoma croccante, consistenza densa, sapore dolce... Punteggio di degustazione - 4.4 punti.

Per quali regioni è più adatto

Ankoma è coltivato in molte regioni del nostro paese.... Il più comune:

• Centrale;
• Middle Volga;
• Siberia occidentale;
• Caucaso settentrionale;
• Northwestern.

Per questo ibrido gelo indesiderabile durante il periodo piantare piantine (a maggio la temperatura dell'aria dovrebbe essere almeno di + 15 ... + 18 ° C, senza sbalzi di freddo notturni improvvisi) e siccità. Tuttavia, Anku viene coltivato anche nelle regioni meridionali con estati secche. La resa in questo caso non soffre di annaffiature regolari.

Vantaggi e svantaggi

Tra i principali vantaggi di Ancoma ci sono:

• resa elevata e stabile;
• buon gusto (dolcezza, succosità, nessuna amarezza);
• resistenza al gelo e adattamento alle condizioni meteorologiche avverse;
• durata di conservazione: il raccolto rimane fino all'inizio della primavera senza perdita di gusto;
• trasportabilità delle teste di cavolo cappuccio;
• immunità alle malattie fungine;
• cura senza pretese.

Esplicito nessuna carenza è stata individuata durante la prova varietale.

Differenze da altre varietà e ibridi

Questa varietà di cavolo si consiglia di crescere metodo di semina... Il suo raccolto matura allo stesso tempo, le teste di cavolo sono le stesse per forma e peso.

Caratteristiche di piantare e crescere

Per un ricco raccolto l'area selezionata viene preparata in autunno... Viene scavato, erbacce e detriti di grandi dimensioni vengono rimossi, fertilizzati con compost.

Riferimento. Per la coltivazione del cavolo, scegli un'area ben illuminata senza ombreggiatura. Se Ankome manca di luce, cresce foglie grandi, il che rende le teste di cavolo libere, senza una giusta succosità.

Preparazione dei semi

Per rafforzare le piante future, i semi sono induriti... Per fare questo vengono immersi per mezz'ora in acqua calda (+ 50 ° C), quindi abbassati per 2-3 minuti in acqua fredda. Quindi vengono immersi in una soluzione stimolante della crescita.

La germinazione dei semi degli ibridi è valutata come alta (dall'80%), ma sono induriti non solo per aumentare questo indicatore. La procedura migliora la vitalità delle future piantine.

Preparazione della piantina

Selezionato i semi vengono piantati in piccoli contenitori separati alti 8-10 cmriempito con terreno nutriente sciolto. La composizione ideale è una miscela di torba con una piccola aggiunta di sabbia (2: 1). È consentito l'uso del terreno universale acquistato.

I semi vengono interrati per 2-3 mm, leggermente cosparsi di terra, quindi annaffiati e ricoperti con un foglio, una volta al giorno lasciando "respirare" le piantine. Dopo la comparsa di 1-2 piccole foglie, il film viene rimosso definitivamente.

Come fare una pianta senza semi

Nelle regioni meridionali a maggio, i semi preparati vengono seminati direttamente in piena terra... Tra di loro viene mantenuta una distanza di 70-80 cm Nella fase iniziale di crescita, il cavolo viene coperto con un foglio. Dopo la comparsa dei primi germogli, il rifugio viene rimosso. Si prendono cura delle piante come al solito.

Requisiti del terreno

Per Ankoma viene scelto un terreno argilloso con una buona composizione nutritiva. e acidità neutra o prossima al neutro (pH 6,2-7,5).

predecessori

Per un buon raccolto, è consigliato atterra Ancoma dopo colture di legumi, belladonna e zucca. Dopo altri tipi di cavoli, ravanelli e ravanelli, l'ibrido non può essere piantato.

Tempistica, schema e regole di atterraggio

Le piantine vengono preparate all'inizio di metà marzo, vengono spostate in piena terra alla fine di maggio - inizio giugno.

Consigli! Se sul sito vicino alla superficie è presente acqua sotterranea, i letti sono fatti alti almeno 20 cm.

Le piantine vengono poste nelle fosse preparate e cosparse di terra, leggermente compattate e quindi immediatamente annaffiate. Tra i cespugli vicini, si trovano ad almeno 70 cm in modo che le piante coltivate non interferiscano con lo sviluppo reciproco. Si consiglia di approfondire le piantine fino alla prima foglia. La ri-irrigazione viene eseguita il giorno successivo. Per un migliore adattamento, le piante vengono leggermente ombreggiate con polietilene per 2-3 giorni.

Funzionalità in crescita

I giovani germogli richiedono un'attenta manutenzione... Sono protetti da varie manifestazioni di maltempo, ad esempio forti piogge o grandine. Per questo, il cavolo viene coperto con un film e quando la precipitazione è finita, viene rimosso.

Nei primi 2-3 giorni dopo la semina, le piante vengono annaffiate con una soluzione debole di permanganato di potassio, il terreno viene cosparso di cenere di legno per la disinfezione.

Per un raccolto ricco e gustoso eseguire tecniche agrotecniche di base per la cura delle piante: vengono regolarmente annaffiati, allentati e riscaldati, nutriti, trattati dai parassiti.

Modalità di irrigazione

Con una mancanza di umidità, il gusto del cavolo si deteriora in modo significativo e le foglie diventano dure... Pertanto, l'irrigazione regolare è un prerequisito per un buon raccolto. Si tiene 3 volte a settimana, mattina e sera. Prima della formazione delle teste di cavolo, sotto ogni cespuglio viene versato almeno 1 litro di acqua, dopodiché la quantità viene gradualmente ridotta.

L'irrigazione si interrompe completamente un mese prima della raccolta.

Allentamento e aumento

Il terreno attorno al cavolo viene allentato tra ogni annaffiatura.in modo che il sistema radicale riceva abbastanza ossigeno. Prima di ciò, la spazzatura viene rimossa dal sito e le piante vengono esaminate, rimuovendo le foglie malate o secche.

La prima raccolta viene eseguita dopo la formazione di diversi fogli di grandi dimensioni... Questo stimola lo sviluppo di nuove radici laterali. Il secondo - dopo la comparsa dell'ovaio, per rafforzare la gamba. Inoltre, la collinatura di Ancoma viene effettuata durante le piogge prolungate per evitare il ristagno di umidità e se il ceppo è nudo.

Top vestirsi

Fertilizzare il cavolo più volte a stagione... Per la prima volta, una soluzione acquosa debole di tintura di iodio viene introdotta sotto le giovani piantine (3-5 gocce per 1 litro di acqua). Una volta al mese, utilizzare un infuso di verbasco diluito con acqua (1:10).

Dei fertilizzanti minerali, vengono utilizzati nitrato di ammonio (20 g per 10 l di acqua) o urea (30 g per 10 l).

Misure per aumentare la resa

Maggior parte alti rendimenti si ottengono da piantine coltivate in serre solaridove fa molto caldo di giorno e fresco di sera e di notte. Questo indurisce i germogli, li rende sani e forti.

Teste di cavolo cappuccio di qualità ottenuto seguendo lo schema di impianto (70 cm tra le piante). L'ancoma non cresce e si forma correttamente, preservando il gusto.

Malattia e controllo dei parassiti

Sebbene Ancoma abbia una forte immunità, non puoi rischiare. È importante prevenire malattie e parassiti... Le giovani piantine vengono trattate con fungicidi, ad esempio "Fitosporin". Se necessario, la procedura viene ripetuta dopo 1–1,5 mesi.

Consigli! Per spaventare i parassiti, giardinieri esperti hanno piantato piante con un odore pungente accanto al cavolo: spezie, cipolle, aglio.

Se il regime di irrigazione viene violato, il raccolto soffre di gamba nera, peronospora o marciume... Con una gamba nera, le piante colpite vengono rimosse dal terreno. Il terreno viene disinfettato con una soluzione di permanganato di potassio (1,5 g per 10 l di acqua). In futuro, il cavolo viene regolarmente raccolto, alla radice viene introdotta cenere di legno o sabbia di fiume. Con peronosporosi e marciume, il cavolo viene trattato con fungicidi.

Dei parassiti per Ancoma, la mosca del cavolo è la più pericolosa... Una soluzione di ammoniaca (5 ml per 10 l), con cui viene trattata ogni pianta, aiuterà a sbarazzarsene.

Possibili difficoltà crescenti

Quando è eccessivamente irrigato, Ancoma soffre di gamba nera, peronospora o marciume. perciò è importante osservare la regolarità e l'intensità dell'irrigazionesenza allagare le piante ed evitando ristagni di umidità.

Se poco prima del raccolto, quando il trattamento fungicida è vietato, il cavolo è stato attaccato da parassiti, usare soluzione di prodotti a base di latte fermentato. Per questo, 1–1,5 litri di kefir vengono diluiti in 10 litri di acqua, la miscela risultante viene spruzzata sulle piante, prestando particolare attenzione all'uscita delle foglie.

Raccolta e conservazione

Raccolto nel clima secco di settembre, 120-130 giorni dopo la germinazionequando le teste di cavolo raggiungono la loro dimensione massima.

Funzionalità di archiviazione e mantenimento della qualità dell'ibrido

La densità dei capi ne consente la conservazione fino alla fine dell'inverno.... Per fare ciò, il raccolto viene posto in una stanza asciutta e ventilata. La temperatura nel luogo di conservazione non deve scendere al di sotto di + 5 ... + 7 ° C.

Consigli e feedback di giardinieri esperti

L'ibrido è molto apprezzato dai giardinieri per le sue eccellenti caratteristiche di gusto e coltivazione.

Tatiana Malova, Saratov: “Ho piantato Ankom per la prima volta l'anno scorso. Le piantine hanno una buona germinazione, hanno attecchito 9 su 10. Il raccolto matura in modo uniforme, forchette della stessa dimensione, 2–2,5 kg ciascuna. Sono rimasto sorpreso dalla conservazione della qualità dell'ibrido: il cavolo è durato fino alla fine dell'inverno senza problemi ".

Sergey Maslov, Krasnodar: “Coltivo anku in vendita. Non mi preoccupo delle piantine, semino subito i semi. Il cavolo cresce rapidamente, raccogliamo il raccolto in un colpo solo. Le teste di cavolo dense tollerano bene il trasporto e la loro dolcezza e succosità sono notate da tutti gli acquirenti ".

Conclusione

Ancoma f1 è un ibrido senza pretese di cavolo bianco, adatto alla coltivazione in molte regioni della Russia. Tra le sue caratteristiche ci sono facilità di cura, alta resa, ottimo gusto delle teste. La cultura ha una forte immunità alle malattie fungine e ai parassiti, ma con il ristagno d'acqua c'è il rischio di essere danneggiati da marciume, peronosporosi o zampa nera.