Ibrido ad alto rendimento a maturazione tardiva di broccoli e cavoli Partenone f1

I broccoli sono un ortaggio insolito che negli ultimi decenni si è innamorato dei consumatori domestici. I densi germogli verdi sono nutrienti, sani e ampiamente utilizzati nella nutrizione dietetica.

L'articolo ti parlerà dell'ibrido Parthenon F1: sui vantaggi, le caratteristiche della coltivazione di un raccolto, lo scopo e l'applicazione.

Descrizione del cavolo broccolo ibrido Partenone F1

È un ortaggio annuale, un membro della vasta e variegata famiglia dei Cavoli (Crucifere).

Origine e sviluppo

Secondo i dati storici, i broccoli come coltura vegetale (lett. - germoglio, ramoscello secco) furono allevati dagli antichi agronomi del Mediterraneo orientale nel 5-6 ° secolo. AVANTI CRISTO e.

L'ortaggio è arrivato in Europa a metà del XVI secolo. Gli inglesi iniziarono a chiamarlo asparago italiano nel XVIII secolo. Negli anni 20-30. Il secolo scorso i broccoli hanno cominciato a crescere negli Stati Uniti, in Spagna, in Italia, in Russia.

Riferimento. I broccoli sono il progenitore del cavolfiore.

Storia dell'allevamento

La società giapponese di semi "Sakata Seed Corporation" è impegnata nell'allevamento e nella distribuzione varietà pregiate colture orticole e floreali dall'inizio del XX secolo. Broccoli Partenone F1 - il risultato di test (incrocio di tipi parentali) con l'obiettivo di allevare la migliore varietà, un prodotto di selezione di alta qualità. È un ibrido di prima generazione brevettato in molti paesi.

Le aziende agricole di distribuzione lo distribuiscono in tutta la CSI: Gavrish (Russia), Sakura Ucraina (Ucraina).

Composizione chimica, oligoelementi e vitamine, proprietà utili

Le infiorescenze utilizzate per l'alimentazione sono un prodotto dietetico. Ci sono solo 34 kcal per 100 g.

Questo cavolo contiene (per 100 g):

• fino a 3 g di proteine ​​utili;
• 0,5 g di grassi;
• oltre 6,5 g di carboidrati;
• fino a 3 g di fibra alimentare;
• 88 g di acqua.

Ricco di composizione vitaminica:

• vitamine A, C, E, K, PP;
• Vitamine del gruppo B: B1, B2, B5, B6, B9 (acido folico).

Minerali (frazione del valore giornaliero):

• 29% di calcio;
• 24% di ferro;
• 33% di magnesio;
• 42% di fosforo;
• oltre il 50% di potassio.

Il Broccoli Parthenon F1 contiene antiossidanti, rimuove i sali di metalli pesanti, veleni, purifica l'intestino e favorisce la perdita di peso.

Importante. Le proteine ​​(proteine) in questo ibrido sono tre volte più che in asparagi, spinaci e mais. In termini di numero di aminoacidi essenziali, la verdura non è inferiore alla carne di manzo. Il contenuto di lisina, triptofano nelle infiorescenze è uguale a quello di un uovo di gallina.

È stato dimostrato che il sulforafano resiste al cancro e ai virus. Sinigrin previene la proliferazione delle cellule maligne. La colina e la metionina rimuovono il colesterolo dannoso, purificano i vasi sanguigni.

Funzionalità dell'applicazione

I broccoli Parthenon F1 vengono utilizzati in cucina in forma fresca e congelata - aggiunti alle insalate e alle zuppe fredde estive, vengono preparati frullati di verdure e cocktail.

Il gusto e le proprietà utili vengono preservati dopo il trattamento termico. Varietà di delicati piatti di frutta:

• broccoli bolliti (è importante non cuocerli troppo);
• al vapore o sbollentate;
• casseruole, omelette e stufati di verdure;
• pezzi fritti in pastella e impanati;
• come contorno fritto e bollito;
• aggiungere a zuppe dietetiche di verdure e zuppe di purea di formaggio;
• le infiorescenze tritate finemente vengono impastate nell'impasto dei muffin;
• decorare pizze e torte di verdure aperte.

Periodo di maturazione

Periodo di maturazione medio - fino a tre mesi (90-95 giorni) dalla data di sbarco piantine in piena terra. In condizioni ottimali di suolo, illuminazione, zona climatica, umidità.

dare la precedenza

La varietà a maturazione tardiva offre una resa elevata. Indicatori medi: 3-3,5 kg per 1 mq. m.

Su vaste aree vengono raccolte 12-18 tonnellate per ettaro a stagione.

Malattia e resistenza ai parassiti

Il Partenone F1 ha ereditato la resistenza a virus e infezioni da "genitori" genetici. Tollera indolore cali di temperatura giornalieri, mancanza d'acqua e alta umidità dalle precipitazioni stagionali.

Resistenza al freddo

Il broccolo Parthenon F1 è resistente al freddo, adattato a condizioni climatiche difficili. Resiste anche a gelate leggere.

Caratteristiche, descrizione dell'aspetto, gusto

La pianta si sviluppa in un cespuglio in espansione. Le foglie sono grandi, di colore bluastro, succose anche in assenza di abbondanti annaffiature. Il piatto fogliare è vescicolare, i bordi sono ondulati. Non ci sono foglie di copertura. I tiri laterali sono rari.

La radice è potente, fornisce nutrimento e immagazzinamento di liquidi.

Il fusto è spesso, cresce fino a 50 cm di altezza, alla sommità si formano rami di peduncoli succulenti che formano gruppi di piccole gemme. Le gemme vengono raccolte in una testa di frutta compatta. Le "perle" sono omogenee, piccole.

La testa dell'infiorescenza è verde brillante, densa, rotonda e ha una solida forma a fungo. Il peso della testa maturata è di 0,5-1 kg. In condizioni favorevoli, cresce fino a 1,5 kg.

Per quali regioni è più adatto e qual è il clima esigente

Gli agronomi consigliano di piantare varietà di broccoli all'inizio della primavera (EOS, Ironman) e autunnali (Partenone, Tritone, Batavia) nelle regioni meridionali.

Il Partenone è anche piantato nelle aree della fascia centrale centrale. L'unica condizione è che la semina venga effettuata 7-10 giorni dopo.

Principali vantaggi e svantaggi

L'ibrido ha vantaggi e differenze:

1. Il materiale delle sementi ha certificati di qualità che confermano la conformità con gli standard internazionali e GOST del paese del distributore.
2. A causa della sua struttura, l'umidità in eccesso non si accumula sulla superficie della testa - condensa dopo la pioggia (infezioni dannose e virus del marciume non penetrano).
3. La densità della testa è maggiore rispetto ad altre varietà (es. Concorrente). Questa proprietà conferisce più peso e una migliore qualità commerciale durante lo stoccaggio.
4. Il frutto compatto può essere facilmente smontato in interi rami (comodo per la lavorazione e il congelamento).
5. I frutti non contengono OGM, innocui per persone di qualsiasi età.
6. Con la conservazione a lungo termine, non perde il suo gusto, il colore rimane anche dopo lo scongelamento.

Gli svantaggi includono:

1. Il materiale del seme è costoso. Per la sua produzione sono richieste condizioni speciali (terreno protetto, selezione a lungo termine, incrocio di alcune varietà parentali). Tuttavia, questi semi producono il 100% del rendimento, quindi il denaro speso ripaga nella produzione.
2. La raccolta dei semi a casa non funzionerà. Nella seconda generazione, le caratteristiche positive dell'ibrido e la qualità del raccolto non vengono preservate. La "prole" degenera, maturano infiorescenze eterogenee. Il gusto e la conservazione della qualità sono bassi.

Caratteristiche di piantare e crescere

Crescere Partenone ibrido in due modi:

• attraverso piantine già pronte;
• semina in piena terra (lungo processo di maturazione dei frutti).

Prepararsi per l'atterraggio

È importante scegliere un luogo aperto sul sito: la pianta ha bisogno di molta luce e umidità. Il sito viene preparato in autunno: durante lo scavo vengono applicati fertilizzanti organici (letame, compost) o perfosfato, salnitro.Il terreno acido è calcareo - viene aggiunto calcare, dolomite o calce spenta.

Si consiglia di piantare piantine dopo carote, legumi e belladonna. Non è desiderabile scegliere un sito dopo coltivazione parenti vegetali della famiglia dei cavoli.

Requisiti del terreno

Il Partenone di broccoli preferisce un terreno sciolto e fertile. Il livello di acidità ottimale è basso o medio.

Tempistica, schema e regole di atterraggio

Il tempo per la semina dipende dal clima:

1. In una zona climatica calda, vengono seminati all'inizio o alla metà di marzo.
2. Nelle regioni centrali e settentrionali, le date di impianto vengono spostate di 1-2 settimane - alla fine di marzo - all'inizio di aprile.
3. Le piantine vengono piantate in piena terra dopo 30-35 giorni dal momento della germinazione dei semi. Periodo: da inizio a metà maggio.

Schema di impianto in piena terra:

• la distanza tra i fori è di 30-40 cm;
• la distanza tra le file è di 50-60 cm.

Regole di cura:

• la raccolta viene eseguita durante la formazione dei cotiledoni;
• è richiesto il diserbo regolare;
• innaffia le piantine a giorni alterni sotto la radice, al mattino presto o dopo il tramonto.

Le piantine vengono sostenute e nutrite durante tutto il periodo di maturazione in più fasi:

• una settimana dopo aver piantato le piantine, viene introdotta una soluzione debole di escrementi di mucca o uccello attraverso l'irrigazione;
• la seconda alimentazione biologica dopo 10-15 giorni;
• dopo la formazione di infiorescenze, la materia organica viene miscelata con perfosfato, solfato di calcio, nitrato di ammonio;
• dopo il taglio, per stimolare la crescita di ripetuti germogli laterali, si consiglia di concimare il terreno con solfato di potassio, perfosfato o nitrato.

È importante osservare il dosaggio, tenendo conto del tipo di terreno e delle caratteristiche varietali della coltura (le istruzioni sono allegate ad ogni preparazione).

Funzionalità in crescita

La temperatura ottimale per lo sviluppo e la crescita è di 16-24 ° C.

Al caldo, è necessaria un'abbondante irrigazione regolare due volte al giorno, al mattino e alla sera.

Suggerimenti dai residenti estivi:

• dalle raffiche di vento e dal sole cocente primaverile, le giovani piantine saranno salvate da un riparo temporaneo - usano spunbond termosaldato o altre agrofibre;
• sul terreno del giardino, i cespugli adulti proteggono dalle raffiche di vento legandoli (i pioli vengono piantati accanto a loro);
• per concimare le piantine precoci, si consiglia di utilizzare una miscela di tintura di ortica e escrementi di pollo;
• l'alimentazione viene ripetuta dopo 2-3 settimane;
• in giugno-luglio si consiglia di nutrire i cespugli con humate o solfato di potassio.

Le sfumature della cura

Se il terreno non è stato fertilizzato dall'autunno, è necessario applicare la medicazione superiore direttamente alla semina:

• si consiglia di mettere un po 'di miscela di compost e cenere di legno in ogni foro;
• con una maggiore acidità del terreno, la farina di dolomite viene aggiunta al foro (la calce può danneggiare i giovani germogli).

Malattia e controllo dei parassiti

Dopo ravanelli, rape e broccoli di ravanello, il Partenone è controindicato per la pianta: hanno gli stessi agenti patogeni e infezioni.

Malattie pericolose:

• muffa polverosa;
• individuazione del mosaico;
• marciume batterico;
• crumiro.

Dopo la semina, il terreno viene trattato con "Butizan", "Fuzilat". Per proteggere le piantine, "Trichocin", "Planra" vengono introdotte nel terreno. Il farmaco "Vitaplan" si è dimostrato efficace.

Parassiti comuni:

• lumache e bruchi distruggono la vegetazione;
• mosche bianche, afidi, insetti e pulci si nutrono di linfa delle piante;
• orsi e mosche cavolo distruggono il sistema radicale.

Si consiglia il trattamento con pesticidi (Fitoverm). La soluzione, secondo le istruzioni, viene utilizzata per trattare la parte fuori terra, il compost e il terreno.

Da mosche, insetti e coleotteri delle pulci, i farmaci "Intavir" o "Actellik" salveranno. Per la prevenzione, il terreno e le piantine vengono spruzzati con una soluzione di liquido bordolese.

Raccolta e conservazione

I tempi di raccolta variano in base alla regione. È importante avere il tempo di raccogliere prima della fioritura. Le infiorescenze vengono tagliate a fine estate o all'inizio di settembre con tempo fresco e asciutto.

Funzionalità di archiviazione

Il Partenone ibrido F1 è il leader delle vendite. Adatto per la conservazione fresca a breve termine. Conserva perfettamente il suo gusto e qualità utili in uno stato congelato.

Quali possono essere le difficoltà nel crescere

I broccoli preferiscono aree aperte e ben illuminate, ma la verdura non tollera il calore. Umidità del suolo richiesta - fino al 75%, aria - almeno l'85%. Per un raccolto completo, sono necessarie irrigazione e irrigazione regolari.

Attenzione! Ad alte temperature (più di + 25 ° С) e lunghe ore di luce diurna, maturano piccole infiorescenze sciolte.

Su argille povere e dense, lo sviluppo e la maturazione sono problematici. Fertilizzare, drenare e allentare il terreno sono i presupposti per la crescita.

Suggerimenti e feedback

Nei forum e nei blog sui cottage estivi, coltivatori di ortaggi e giardinieri esperti lasciano commenti sulle varietà di broccoli, evidenziando il Partenone come uno dei migliori.

Natalia, regione di Mosca: “Ho sempre fatto sedere Linda e Macho. Questa primavera, tra paura e rischio, ho provato la novità Partenone. E non mi sbagliavo, la produttività anche nel nostro clima è stata soddisfatta e sorpresa ”.

Olga, Tver: “Broccoli Parthenon è il mio cavolo preferito, meraviglioso e sano. Proteggilo dal caldo e, ti assicuro, non rimarrai senza raccolto, consiglio a tutti di piantare e provare ".

Conclusione

Broccoli Partenone F1 - universale ibrido, facile da coltivare, non esposto a stress climatici. Un prodotto dietetico utile - a basso contenuto calorico, contiene molte proteine ​​e carboidrati ben assorbiti. Durante la conservazione (congelamento) e il trattamento termico, mantiene le sue proprietà benefiche dell'80%.