Che tipo di fagioli di asparagi coltivare: varietà che non lasceranno nessuno indifferente

Asparago fagioli - un vero magazzino di vitamine ed elementi utili. Viene consumato come prodotto quotidiano, incluso nelle diete e nelle diete che migliorano la salute. Alcune persone comprano i fagioli in un supermercato o in un mercato, altri preferiscono coltivarli da soli.

Considera quali varietà di fagioli di asparagi esistono e analizza i loro benefici.

Tipi di fagioli asparagi

Le varietà di fagioli asparagi sono le seguenti:

1. cespuglio... Una delle piante preferite dai giardinieri. Viene coltivato semplicemente, i semi sono grandi, le piantine appaiono rapidamente. Le piante non hanno bisogno di diradamento. Il trucco principale per annaffiare regolarmente e abbondantemente è che i fagiolini amano molta acqua. Devono essere applicate le approvazioni naturali: infusi di erbe e cenere. Questa pianta piace anche agli amanti dell'estetica in giardino: i cespugli crescono compatti, i letti sembrano puliti e ben curati. Le foglie dei cespugli sono di un piacevole colore verde chiaro.
2. Riccio... Questa varietà di fagioli decorerà perfettamente un giardino o una casa, poiché ha lunghe viti ricci. I baccelli sono lunghi e piatti. Il sapore è tenero. Le varietà ricci sono più produttive delle varietà arbustive, inoltre sono più leggere e più interessanti nel gusto. È meglio piantare questi fagioli in un luogo soleggiato e senza vento. Prima di piantare, assicurati di concimare il terreno con humus o compost.
3. Senza fibre... Questa specie è apprezzata per il suo alto rendimento: molti baccelli crescono su un ramo. I fagioli senza fibre sono apprezzati in cucina perché sono ottimi per il congelamento e vengono utilizzati in preparazione molti piatti. I frutti vengono raccolti mentre sono verdi, altrimenti diventeranno duri e perderanno il loro sapore.
4. Vigna... I fagioli di questa varietà sono stretti, lunghi e leggeri. Devono essere consumati in tenera età giovane. I fagioli sono ricchi di vitamine A, B, sali minerali, calcio e ferro. Vigna ama il calore. La cosa migliore pianta prima piantine, quindi sposta i fagioli in piena terra. Non è richiesta una cura speciale per lei, tollera perfettamente l'ombra. In Russia, è meglio coltivare questi fagioli in una serra.
5. zucchero... Uno dei tipi di fagioli più deliziosi. Viene utilizzato attivamente nella preparazione del cibo; da esso vengono preparati molti piatti gustosi e sani. La particolarità delle varietà zuccherine è l'assenza di fibre grossolane, motivo per cui il suo sapore è delicato e gradevole.

Rassegna delle migliori varietà di fagioli asparagi

Consideriamo in dettaglio le varietà più popolari di fagioli di asparagi.

Blauchild

Una pianta con lunghi baccelli viola. Dopo la cottura, i baccelli diventano di colore verde scuro. Il cespuglio raggiunge i 3-4 m di lunghezza, necessita di appoggio e trasemina. La "Blauhilda" ha un gusto eccellente, motivo per cui viene utilizzata attivamente per inscatolare, congelare, cucinare contorni e insalate.

Vigna

Questa varietà ha preso il nome in onore del suo antenato, l'italiano Domenico Vigny. Ha tre forme: cespuglio, semi-cespuglio e riccio. Cresce principalmente nei climi caldi, quindi non è ancora molto popolare tra i nostri giardinieri.

I fagioli sono un prezioso prodotto dietetico: sono ricchi di proteine ​​e amido.

Re del petrolio

Varietà a maturazione precoce. Cresce in cespugli compatti in un'aiuola, raggiungendo un'altezza massima di 40 cm, tollera bene la siccità ed è resistente alle malattie.I fagioli sono di colore giallo chiaro. La raccolta è possibile nelle prime fasi di maturazione. I fagioli hanno un gusto delicato. Non è richiesto un trattamento termico a lungo termine.

Lago Blu

I baccelli verdi sono lunghi fino a 16 cm e contengono piccoli semi bianchi all'interno. A causa della loro elevata crescita, i cespugli del Lago Blu necessitano di un sostegno costante. Come il Butter King, questa varietà è resistente alle infezioni e a varie malattie.

Contessa Vigna

Si riferisce alle varietà ricci. I cespugli continuano a crescere e dare frutti anche dopo il primo raccolto. Variety Countess si distingue per una rapida maturazione, fibra ridotta, resistenza alle basse temperature. Tuttavia, è meglio piantarlo in un luogo caldo, avendo precedentemente lavorato sulle piantine.

La cenere o il gesso sono perfetti per l'alimentazione. Acqua con moderazione.

Dolce coraggio

Questa varietà è meglio piantata da metà maggio a inizio giugno. I primi germogli compaiono entro 7 giorni dalla semina. Il dolce coraggio richiede un'attenzione speciale nel caldo: non dimenticare di annaffiare regolarmente la pianta. Ricordalo anche questa specie non ama i fertilizzanti azotati.

I fagioli crescono rapidamente, devi raccogliere più baccelli giovani. Se ciò non viene fatto, la cultura perderà il suo sapore.

Signora viola

L'altezza del cespuglio raggiunge un massimo di 150 cm, la lunghezza dei baccelli è di 15 cm La Purple Lady si differenzia dalle altre varietà per la maggiore produttività e per i bei germogli. La pianta è decorata con fiori viola, che conferiscono ai letti un aspetto interessante. I fagioli sono bianchi.

Vigna Macaretti

Si riferisce alle varietà semi-arbustive. Non sono richieste condizioni di cura speciali. L'importante è diserbare i letti in tempo e allentare il terreno. I buoni predecessori di questa varietà sono cavoli, cetrioli, patate.

La raccolta inizia circa 45 giorni dopo la comparsa dei primi germogli.

Miniera d'oro

Caratteristica della varietà - frutti molto dolci... Matura entro 55 giorni e dà un'ottima vendemmia. Circa 1 kg di fagioli viene raccolto da un cespuglio.

Nettare d'oro

Poiché i cespugli sono potenti, è necessario il supporto. Fagioli lunghi fino a 25 cm, succosi e morbidi. Hanno un colore giallo dorato. Hanno elevate proprietà nutritive. Seminato a fine maggio o inizio giugno, come la cultura è sensibile al gelo.

Un buon sito di impianto è un terreno ben riscaldato e moderatamente umido. Il diserbo e l'allentamento tempestivi sono necessari per la cura.

Matita Pod Cera Nera

Fagioli insoliti, apparsi per la prima volta in Italia. I cespugli raggiungono i 40 cm di altezza. I frutti sono ben conservati e trasportati. Durante il trasporto, l'aspetto delle piante non si deteriora. All'interno dei baccelli gialli "vivi" fagioli di colore nero lucido.

Asparagi a bacca rossa

Fagioli molto belli: i cespugli sono decorati con molti baccelli viola lunghi. Crescono lunghi, possono raggiungere gli 80 cm I giardinieri consigliano di mangiare gli asparagi, la sua lunghezza è di circa 0,5 m La pianta ha un gusto delicato e succoso.

Polo blu del Kentucky

Questi fagioli hanno trovato particolare riconoscimento negli Stati Uniti: gli americani li adorano per il loro gusto dolce e il ricco raccolto. Si riferisce alle colture rampicanti, ha cespugli alti e vigorosi... Consigliamo di piantare vicino a recinzioni o alberi, assicurati di legarli.

La lunghezza dei baccelli verdi raggiunge i 20 cm I fagioli sopportano le intemperie e altri fattori sfavorevoli. Molti giardinieri confrontano il Kentucky Blue Pole con la varietà Blue Lake.

Regina delle perle

Cresce in 50-55 giorni dalla data di impianto. Il nome parla da solo: baccelli viola ondulati decoreranno qualsiasi area del giardino. La varietà è resistente a varie malattie e virus. Inoltre, i vantaggi di Pearl Queen includono un gusto eccellente e un'elevata qualità commerciale.

Rosso fuoco

È fagioli turchi e vincitrice. La cultura fiorisce da giugno al gelo. Ha frutti lunghi con semi bianchi, neri, rosa o marroni. Cresce in pieno sole o ombra parziale.

Si consiglia di alimentarlo con fertilizzanti azotati nel primo mese.Crescendo rapidamente, il frutto può essere utilizzato sia per cucinare che per decorare il giardino.

Fagioli di asparagi gialli Pensil Pod

Si riferisce ai fagioli gialli. I baccelli sono lunghi circa 20 cm I semi sono piccoli, neri. Adatto sia al congelamento che al consumo fresco. Come altre varietà, tollera il maltempo.

Sachs senza fibra

Il cespuglio raggiunge un'altezza di 30-40 cm I fagioli hanno un sapore succoso con un alto contenuto di zucchero. La pianta richiede calore e sufficiente umidità del suolo. Non tollera le erbacce e il terreno all'ombra.

I frutti sono ricchi di sali minerali e vitamine dei gruppi A, B. I semi maturi contengono il 20% di proteine. Ottimo per alimenti dietetici.

Bona

Si riferisce alle varietà di mezza stagione. I semi di colore bianco con una leggera lucentezza, sono apprezzati in cucina. Il periodo di germinazione è di 50-60 giorni. Bona fornirà al coltivatore un raccolto stabile e ricco. Non è richiesta alcuna cura particolare.

Bergold

I fagioli hanno un sapore incredibilmente delicato. I chicchi bianchi possono essere consumati sia maturi che in fase di maturazione. Bergold predilige i terreni nutrienti. La semina dei nomi è la cosa migliore all'inizio di giugno.

Sostieni la pianta e diserbare e allentare regolarmente. La raccolta viene effettuata man mano che i fagioli maturano.

Fenicottero

Il nome corrisponde all'aspetto dei fagioli: i chicchi rosso-rosa sono piacevoli alla vista. Si riferisce a colture a maturazione precoce. La varietà è senza pretese, ha una buona resa ovunque. È ricco di vitamine e può essere consumato fresco o congelato.

Vigna Fakir

Un prezioso prodotto dietetico, poiché contiene una grande quantità di proteine. Lattina di frutta preparare per tutto l'anno. Ottima tolleranza all'aria secca e all'ombra. I buoni predecessori della varietà sono cavoli, cetrioli.

È meglio fornire supporto ai fagioli e fertilizzare il terreno dopo la comparsa dei primi germogli. Vendemmia 40 giorni dopo la germinazione.

Gina

Una prima varietà di fagioli nani. I baccelli piatti brillano di un colore verde chiaro. I fagioli non perdono le loro preziose qualità durante la lunga stagione di raccolta. Perfetto per l'inscatolamento. Questi fagioli sono molto facili da raccogliere.

Gru

Pianta arbustiva di asparagi, raggiunge i 45-50 cm di altezza. I fagiolini lisci sono lunghi 12 cm, a volte il "naso" del fagiolo è affilato o smussato. Si consiglia di piantare Zhuravushka in un posto nuovo ogni anno per proteggerlo dalle malattie. Si raccomanda inoltre di mantenere un livello sufficiente di umidità del suolo. Se non bastano, i fagioli saranno piccoli e grossolani.

Paloma

Ottimo per semine precoci e tardive. I baccelli sono di colore verde scuro, lunghi circa 11 cm. La coltura è resistente alle malattie virali. Dà un buon raccolto stabile. Utilizzato negli alimenti in qualsiasi forma.

Vigna Spaghetti

Una varietà produttiva, senza pretese e nutriente. La semina viene effettuata nel suolo o nel suolo a metà maggio. Fruttificazione prima dell'inizio del gelo. In termini di contenuto proteico, si colloca tra carne e pesce, ha ottime proprietà nutritive. Può essere bollito, fritto, in scatola: i fagioli non perderanno il loro gusto.

Come scegliere una varietà

Da una tale varietà di varietà, scegliere il migliore non è facile. I fagioli stessi hanno un'enorme quantità di sostanze nutritive, possono essere utilizzati in qualsiasi forma. La maggior parte delle varietà non richiede cure particolari, il che semplifica notevolmente il processo di crescita.

Le varietà più versatili sono Butter King, Sachs e Bona. Si distinguono per un'abbondante quantità di frutti e uno scopo universale. I loro cespugli sono resistenti a virus e malattie. Puoi mangiare fagioli in qualsiasi forma.

Le varietà sono ottime per le persone che seguono una dieta. Anche le varietà semi-zuccherine dovrebbero essere menzionate separatamente. I fagioli interi vengono consumati nella fase di maturità del latte. Maturano bene in campo aperto.

Se apprezzi non solo le qualità nutrizionali, ma anche l'aspetto, le varietà ricci sono perfette per te. Una tale pianta decorerà la tua casa, giardino, gazebo, veranda. Germogli verdi e fiori delicati nascondono pareti antiestetiche. Giardinieri esperti consigliano di prestare attenzione a varietà come Purple Queen, Golden Nectar e Blauhilda.

Importante! I fagioli arbustivi richiedono meno spazio e non richiedono legatura. Le varietà Flamingo e Zhuravushka si distinguono particolarmente da loro.

Conclusione

La procedura di semina per tutti i tipi di fagioli è approssimativamente la stessa: preparazione della piantina, semina nel terreno in maggio-giugno, raccolta dopo 50-60 giorni. Le proprietà benefiche della coltura sono notevoli: contiene vitamine, proteine ​​e minerali. Questo è il motivo per cui i fagioli sono apprezzati da molti.

Ricorda che la pianta non ama molta acqua, ma funziona benissimo in un terreno moderatamente umido. I cespugli alti devono essere legati. Puoi mangiare i fagioli in qualsiasi forma: vanno bene con carne o altre verdure.