Come coltivare cipolle nere: semina e cura in campo aperto per fasi
Nigella non è una varietà di cipolla, come pensano alcuni giardinieri alle prime armi. Questo è il nome dei semi neri delle cipolle ordinarie, da cui vengono coltivati i set.
Se non hai ancora dovuto coltivare i set di semi da solo, questo materiale ti sarà molto utile. In questo articolo imparerai come e quando piantare e raccogliere le cipolle nere.
Il contenuto dell'articolo
Selezione di varietà
Crescendo da seme vantaggioso per diversi motivi:
- le varietà sono presentate in un vasto assortimento;
- le piante ottenute dai semi non producono frecce e sono meno suscettibili alle malattie;
- il costo dei semi è basso, puoi piantare diverse varietà e quindi scegliere quella di maggior successo.
Quando scegli una varietà, lasciati guidare dalle condizioni climatiche della tua regione, dal tempo di maturazione e dal gusto dei bulbi.
Per terreni aperti, sono adatte varietà senza pretese e di facile manutenzione: Strigunovsky, Bessonovsky, Stuttgarter Riesen.
Globo, Mostra, Carmen, Caba mostra rese più elevate, ma sarà necessario fare uno sforzo maggiore per coltivarle.
Ecco una breve descrizione delle varietà popolari per terreni aperti:
- Esaul ibrido... Cipolla di mezza stagione ad alto rendimento. Le teste sono rotonde, di medie dimensioni - 150 g Polpa succosa, gusto semi-piccante.
- Mostra. Una popolare varietà olandese. Fruttato grosso e ad alto rendimento. Peso della lampadina - 600-800 g Resistente a malattie e temperature estreme. La polpa è succosa e dolce, ottima nelle insalate.
- Strigunovsky. Varietà di mezza stagione con bulbi di medie dimensioni, peso - 80-100 g La qualità è buona. Polpa di sapore piccante con amarezza.
- Bessonovsky. Varietà senza pretese a frutto piccolo. Il peso medio dei bulbi va dai 45 ai 55 g. La forma è rotonda, la polpa è succosa e speziata. Si conserva bene fino a 9-10 mesi.
- Principe nero... Varietà produttiva, bulbi bordeaux. Teste piccole - 60-70 g Polpa succosa con un sapore amaro. Adatto per rimessaggio invernale.
- Moldavo. Senza pretese e resistente alle malattie. Peso medio dei bulbi - 50-80 g Buona conservazione, adatto per la coltivazione commerciale.
- siberiano annuale. Resistente al freddo, produce nella prima stagione. Teste rotonde di media grandezza - 120-130 g Il gusto è semi-affilato. Mantenere la qualità è alta.
Puoi anche raccogliere i semi di cipolla da solo. Per questo, in primavera vengono piantati diversi bulbi di grandi dimensioni. Dai gambi dei fiori formati in estate, i semi neri vengono raccolti in autunno.
Date di semina a seconda della regione di coltivazione
I tempi di semina delle cipolle con i semi dipendono dal metodo di coltivazione scelto (semina diretta o tramite piantine) e dalle condizioni climatiche della regione.
In Siberia e negli Urali, i semi per le piantine vengono seminati all'inizio di marzo. Le piante vengono trapiantate in piena terra a metà maggio. Seminano direttamente dall'inizio di maggio.
Nella periferia e nella regione di Leningrado, la nigella per le piantine viene piantata dalla fine di febbraio. Le piantine vengono piantate in un luogo permanente all'inizio di maggio. La semina diretta viene effettuata dalla fine di aprile.
Per le regioni meridionali, la coltivazione di piantine non ha senso, poiché la nigella ha il tempo di maturare anche con la semina diretta in piena terra.
Preparazione alla semina
La fase preparatoria consiste nella lavorazione del seme e nella preparazione del terreno.
Piantare la lavorazione del materiale
I semi di Nigella vengono disinfettati prima della semina per proteggere dalle malattie e germogliano per accelerare l'emergere dei germogli.
Per prima cosa, i semi vengono versati in un sacchetto di carta velina e messi a bagno in acqua per diverse ore. Quindi vengono immersi in una soluzione di permanganato di potassio (0,1%) per 20-30 minuti. I semi trattati vengono lavati con acqua corrente.
Successivamente, viene avviata la germinazione. I semi vengono trasferiti su un panno inumidito con una soluzione di "Epin" (1 goccia ogni 200 ml) e conservati così fino alla comparsa delle prime radici. Allo stesso tempo, monitorano continuamente in modo che il tessuto non si asciughi.
Preparazione del terreno
L'area di semina selezionata tenendo conto dei predecessori viene scavata e livellata. Se nella stagione precedente è stato introdotto molto letame nel terreno, non viene aggiunto humus o compost aggiuntivo. Come fertilizzanti, utilizzare kit già pronti destinati alle colture a bulbo.
Tecnologia di atterraggio
I semi di Nigella vengono seminati all'inizio della primavera, quindi è meglio cucinare il sito in autunno. Il terreno viene allentato, livellato e seminato. Ritardare il periodo di semina minaccia una maturazione tardiva e una diminuzione della resa.
Consiglio. La semina della nigella su uno strato di neve consente di distribuire uniformemente e contemporaneamente indurire i semi.
I semi vengono piantati 1,5-2 cm su terreni pesanti e 3 cm su terreni leggeri. La superficie della terra viene compattata dopo la semina.
La distanza tra le file è di 18-20 cm. Il diradamento viene effettuato immediatamente dopo la germinazione. Se la nigella viene coltivata per ottenere piantine, vengono lasciati 5-6 cm tra le piantine, se per ottenere un raccolto completo (cipolla annuale) - 8-10 cm.
Attenzione. La semina della nigella in autunno garantisce la maturazione delle cipolle annuali entro il prossimo autunno e il suo stoccaggio di alta qualità in inverno.
La semina Podzimny della nigella viene spesso utilizzata da giardinieri esperti. La tecnologia di impianto in questo caso non differisce da quella primaverile. In inverno, il letto è isolato con uno strato di neve. Quando si stacca, cospargere il terreno con uno strato di humus o torba di 2 cm di spessore.
Caratteristiche della crescita per piantine
Il metodo di coltivazione della piantina viene utilizzato per ottenere un raccolto completo di rapa dai semi in una stagione.
La Nigella viene seminata per le piantine a febbraio - inizio marzo. Per fare questo, prepara un contenitore con una miscela di torba e humus o acquista una miscela di terreno pronta. Semina sia semi secchi che germinati. La semina della nigella germogliata accelera l'emergere delle piantine.
Il terreno preparato viene inumidito, i semi vengono disposti, cosparsi di uno strato di humus e compattati. La scatola è coperta con un foglio fino a quando non compaiono i germogli.
Dopo che la vegetazione è germogliata, viene posizionata su un davanzale illuminato. La temperatura ottimale per le piantine è + 15-16 ° C. Ulteriore cura delle piantine consiste nell'irrigazione regolare con acqua calda.
A metà aprile le piantine vengono trasferite in una serra o su un balcone, garantendo una temperatura di circa + 6-7 ° C.
Trapianto di terreno aperto
Le piantine di Chernushka vengono piantate in piena terra all'inizio di maggio. Le piantine finite sembrano piume sottili lunghe 15-20 cm.
La dimensione della cipolla finita dipende dalla distanza tra le piante. È ottimale resistere a 8-10 cm quando si piantano piantine.
Ulteriore cura
Prendersi cura della piantagione di chernushka consiste nel diradare le colture, annaffiare, allentare il terreno e rimuovere le erbacce, rendendo ulteriore fertilizzazione.
assottigliamento
Le giovani piante iniziano a diradarsi quando compaiono 1-2 foglie. È consentito farlo in più fasi man mano che cresce, quindi la piuma cresciuta viene utilizzata per i verdi.
Attenzione. La fase di diradamento è particolarmente importante quando si coltivano varietà annuali. Se i germogli in eccesso non vengono rimossi in tempo, i bulbi diventeranno piccoli.
Quando si tira tra piante vicine, lasciare la stessa distanza di quando si coltivano cipolle ordinarie - 8-10 cm.
Irrigazione e allentamento del terreno
Il letto con la nigella viene mantenuto umido fino alla comparsa dei germogli... In futuro, l'irrigazione viene effettuata quando lo strato superiore della terra si asciuga. Nigella annaffiata con acqua calda e stabilizzata.
Il giorno successivo, dopo l'irrigazione o la pioggia, il terreno viene allentato, estraendo contemporaneamente le erbacce.Smetti di annaffiare tre settimane prima della raccolta.
Top vestirsi
Se hai preparato e fertilizzato un letto per la nigella prima della semina, non è necessario nutrire ulteriormente la cipolla.
Altrimenti, dopo il primo diradamento, le piante vengono alimentate con verbasco (1 parte per 5 parti di acqua) o liquame diluito in acqua (1: 3).
Malattie e parassiti
Piantare nigella non è immune da malattie e infestazioni da parassiti.
Tra le malattie ci sono le comuni malattie fungine della piuma (peronosporosi, alternaria, ruggine), malattie fungine del bulbo (marciume vario), malattie virali e batteriche (marciume del mosaico e batterico).
Le malattie delle piume sono caratterizzate dalla comparsa di punte secche, macchie e placca sulle foglie. Malattie del bulbo - squame di cipolla in decomposizione.
Cominciano ad affrontare il problema quando vengono trovati i primi segni, altrimenti puoi perdere l'intero raccolto. Per la lavorazione vengono utilizzati sia rimedi popolari che prodotti chimici.
Attenzione. Se prevedi di utilizzare la piuma verde per il cibo, non utilizzare sostanze chimiche per controllare malattie e parassiti: questo è pericoloso.
Il trattamento dei semi e del suolo prima della semina, il rispetto delle regole di rotazione delle colture, il diradamento tempestivo e la rimozione delle erbe infestanti aiutano a prevenire lo sviluppo di malattie.
Tra i parassiti della nigella, la mosca della cipolla e il nematode sono i più pericolosi.
La mosca della cipolla colpisce cipolle, aglio e colture fiorite bulbose. Le larve di mosca mangiano i tessuti vegetali, portando alla sua morte. Il nematode dello stelo è un piccolo verme che vive nel terreno e mangia le teste bulbose.
Consiglio. Pianta calendule, calendula, senape attorno al perimetro del letto di cipolla. Queste piante respingono i parassiti.
Spolverare i letti con polvere di tabacco, cenere di legno e pepe macinato aiuta a proteggere le piantagioni dagli insetti. E se copri i raccolti con materiale di copertura, la mosca della cipolla non sarà in grado di deporre le uova nei letti.
Dai mezzi chimici di lotta hanno usato droghe "Mukhoed", "Zemlin", "Sochva". Le soluzioni sono preparate secondo le istruzioni del produttore.
Raccolta e conservazione
I raccolti vengono rimossi dai letti man mano che i bulbi maturano. Il segno principale della maturità di una rapa è l'alloggio delle piume. Se la percentuale di alloggio è del 60-80%, allora è il momento di scavare le cipolle.
Un altro segno di maturità sono le scaglie di copertura formate delle teste del colore caratteristico per la varietà.
La rapa viene raccolta con tempo asciutto e soleggiato. Va bene se non ci sono state precipitazioni 1-2 settimane prima della raccolta. Quindi i bulbi non devono asciugarsi a lungo.
Bisogno di sapere. Solo le varietà tardive vengono deposte per la conservazione a lungo termine. Le cipolle precoci e di mezza stagione vengono consumate immediatamente o utilizzate per la raccolta.
Se è giunto il momento del raccolto e i colli delle piante non sono ancora asciutti, vengono calpestati per accelerare la maturazione. Dopo la raccolta, le cipolle vengono accuratamente essiccate e conservate.
Semi auto-raccoglitori
Per ottenere semi in modo indipendente, in primavera vengono piantati diversi bulbi grandi e uniformi senza difetti. In estate daranno gambi di fiori, in cui i semi neri matureranno entro l'autunno.
Questi semi vengono raccolti, puliti dai detriti e essiccati. Conserva la nigella in un luogo buio, fresco e asciutto. Il tasso di germinazione dei semi maturi, soggetti a una corretta conservazione, è dell'80-90%.
Suggerimenti di giardinieri esperti
La chiave per il successo della coltivazione di cipolle dai semi è una scelta competente del materiale di piantagione. Giardinieri esperti raccomandano di considerare i seguenti criteri:
- Termini di maturazione. Le cipolle precoci maturano in 3 mesi, quelle a maturazione media in 4 mesi e quelle tardive in 4,5-5 mesi.
- Taglia della testa. A seconda della varietà scelta, la dimensione del bulbo maturo può variare da 50 g (a frutto piccolo) a 500-600 g (a frutto grande).
- Qualità gustative. In base al gusto, le varietà si dividono in piccanti, semi-piccanti e dolci. Piccante e semi piccante sono buoni per preparazioni e zuppe, dolci - per insalate.
- Il numero di primordie nel nido. Le cipolle sono a germogliamento piccolo (1-2 bulbi in un nido) e multi-germinate (fino a 5-6 teste in un nido).
- Prima di acquistare i semi, leggi attentamente le informazioni sulla confezione. Salvalo dopo la semina e assicurati di annotare dove è piantata la varietà.
Il rispetto di queste raccomandazioni ti aiuterà a scegliere la migliore varietà, tenendo conto delle preferenze personali e delle condizioni di crescita.
Conclusione
Piantare e prendersi cura delle cipolle nere in campo aperto è una procedura conveniente per ogni giardiniere. Crescere dal seme consente di scegliere una varietà, tenendo conto delle proprie preferenze di gusto e delle condizioni climatiche della regione in crescita. E se pianti varietà annuali, puoi ottenere un raccolto completo in una stagione.