Varietà di cipolle ad alto rendimento e resistente al freddo Stuttgarter Riesen

Lo Stuttgarter Riesen è una varietà di cipolla collaudata che da circa 25 anni ha deliziato giardinieri dilettanti e agricoltori professionisti. Matura rapidamente, è facile da curare, ad alto rendimento e versatile nell'uso.

Descrizione della varietà

Lo Stuttgarter Riesen forma cipolle grandi e medio-affilate. Le verdure sono adatte al consumo fresco, insalate, essiccazione, congelamento e conservazione.

Origine e sviluppo

La cipolla Stuttgarter Riesen è stata allevata dagli allevatori dell'azienda tedesca Zamen Mauser Quedlinburg. Nel 1995 è stato incluso nel Registro di Stato della Russia.

Composizione e proprietà utili

Ogni 100 g di cipolle contiene:

• materia secca - 14,9-15,2%;
• zucchero - 7,0-7,2%;
• vitamina C - 10,6-11,7 mg;
• proteine ​​- 1,6%.

A causa dell'alto contenuto di acido ascorbico, il vegetale è particolarmente utile per il raffreddore, poiché combatte efficacemente i microbi. Le cipolle hanno proprietà antinfiammatorie, toniche, espettoranti e antielmintiche. Rafforza l'attività secretoria dello stomaco, riduce la pressione.

La verdura contiene vitamine A, E, gruppo B, potassio, magnesio, calcio, fosforo e una serie di altre sostanze.

Epoca di maturazione e resa

Varietà precoce: quando si piantano piantine, il raccolto viene raccolto dopo 66-73 giorni, quando si utilizzano i semi - dopo 3,5 mesi.

Con una manutenzione minima, la resa commercializzabile è di 3,5–5 kg per 1 m2. Il rispetto di tutti i requisiti consente di raccogliere 5-8 kg di verdure dalla stessa area.

Malattia e resistenza ai parassiti

La varietà di cipolla Stuttgarter è resistente:

• all'oidio;
• Fusarium;
• Alternaria;
• mosca di cipolla;
• acaro della radice.

La cultura è suscettibile alla peronospora, incline al marciume del collo.

specificazioni

I bulbi sono arrotondati, leggermente appiattiti in alto e in basso, ricoperti da una buccia marrone-dorata. Il peso medio è di 50-94 g, ma ci sono anche esemplari fino a 200 g.

Riferimento! Le verdure raggiungono la loro dimensione massima quando si piantano le cipolle invernali Stuttgarter.

La polpa è bianca, ha un gusto gradevole, moderatamente pungente e un odore caratteristico.

Per quali regioni è adatto

La varietà è consigliata per la coltivazione nelle regioni della Russia centrale, Volgo-Vyatka, Medio Volga e Siberia orientale. Si adatta bene a varie condizioni climatiche ed è coltivato con successo in tutte le regioni del paese.

Principali vantaggi e svantaggi

Vantaggi della varietà:

• rendimento costantemente elevato;
• cura senza pretese;
• maturazione precoce;
• uso universale di verdure;
• buona qualità di conservazione;
• resistenza al tiro e alla maggior parte delle malattie.

svantaggi:

• il rischio di sviluppare peronosporosi e marciume cervicale durante l'estate piovosa;
• inconveniente durante la pulizia e il taglio dei bulbi a causa della loro forma appiattita.

Differenze da altre varietà

Il confronto delle cipolle Stuttgarter con altre varietà e ibridi è presentato nella tabella:

Caratteristiche di piantare e crescere

Stuttgarter Riesen è coltivato da semi o piantine. Entrambi i metodi hanno i loro vantaggi e alcune differenze di adattamento.

Formazione

Prima di tutto, scelgono materiale di piantagione di alta qualità. Non ci dovrebbero essere danni, muffe o marciume sul seme. La frazione grossolana è più adatta per la semina primaverile, quella piccola per la semina invernale.

I semi o i set vengono immersi per un giorno in acqua con sale e permanganato di potassio per disinfettare e proteggere le piante da malattie e parassiti.

Riferimento! Per migliorare la germinazione, all'acqua vengono aggiunti stimolanti della crescita: "Epin" o "Kornevin".

La trama è stata preparata dall'autunno. Scavano il terreno, applicano fertilizzanti organici (letame o humus decomposto), farina di dolomite o cenere, se il terreno è troppo acido. Quando questi requisiti saranno soddisfatti, in futuro, il terreno verrà solo scavato e si formeranno i letti.

Requisiti del terreno

Questa varietà cresce bene su qualsiasi terreno, la condizione principale è che non siano acide. La resa massima si ottiene quando le cipolle vengono coltivate in terreno leggermente fertile con buona permeabilità all'umidità e aerazione. L'opzione migliore è terra nera o terriccio.

predecessori

Per ottenere un raccolto di alta qualità e ridurre al minimo il rischio di malattie e attacchi di parassiti, è importante seguire le regole della rotazione delle colture. Le cipolle vengono piantate dopo pomodori, cetrioli, cavoli e legumi. I cattivi predecessori sono le carote e le erbe.

Tempistica, schema e regole di atterraggio

I semi vengono piantati in primavera, a metà aprile o in autunno, prima del gelo.

Schema di atterraggio:

1. Preparare i letti a una distanza di 20-30 cm l'uno dall'altro.
2. Crea dei solchi poco profondi e pianta i semi ogni 1–1,5 cm, approfondendoli di circa 2 cm.
3. Compattare leggermente il terreno, pacciamarlo in modo che non si formi una crosta di terreno.

Quando si formano 2 foglie sui germogli, le piantine vengono diradate in modo che la distanza tra loro sia di almeno 2 cm. Dopo la comparsa di 4 foglie, si ripete il diradamento, mantenendo intervalli di 5-6 cm.

Sevok viene piantato in primavera, quando il terreno si riscalda fino a + 10 ... + 12 ° C e prima dell'inverno. In quest'ultimo caso, il rischio di sparare aumenta, ma viene ridotto al minimo scegliendo i bulbi più piccoli per la semina.

Schema per la semina:

1. Nei letti preparati, creare solchi profondi 5 cm.
2. Posizionare al loro interno i bulbi, approfondendo al massimo 4 cm dal fondo e mantenendo una distanza di circa 10 cm tra loro.
3. Cospargere di terra.
4. Isolare i letti se le cipolle vengono piantate prima dell'inverno.

Per ottenere le piume si utilizza un set non adatto alla piantumazione principale a causa della presenza di danni. Stendilo bene, non cospargerlo di terra, coprilo con un film sopra. Tali piante hanno particolarmente bisogno irrigazione, condire con urea (20 g per 10 l di acqua).

Funzionalità in crescita

Per la prua, scegli un luogo ben illuminato dove non ci sono correnti d'aria e raffiche di vento.

Una delle condizioni principali per ottenere un raccolto di alta qualità è il rispetto delle regole di rotazione delle colture. La cultura non è piantata nello stesso posto per almeno 3 anni.

Se il terreno è troppo pesante, vengono aggiunti sabbia, segatura o bucce di girasole.

Le sfumature della cura

La varietà Stuttgarter Riesen non è esigente in fatto di cure, ma si ottengono rese elevate soddisfacendo i requisiti minimi di irrigazione, concimazione, diserbo e allentamento del terreno.

Modalità di irrigazione

La regolarità dell'umidificazione dipende dalle condizioni climatiche e meteorologiche. Assicurati che lo strato superiore del terreno non si asciughi.

Le piantagioni vengono annaffiate abbondantemente all'inizio della stagione di crescita, la frequenza dell'irrigazione viene gradualmente ridotta e 3 settimane prima che la raccolta venga interrotta del tutto.

Allentando il terreno e diserbo

Il terreno nei corridoi viene diserbato man mano che l'erba cresce, che prende i nutrienti dal terreno e lo impoverisce, impedendo alle cipolle di crescere e svilupparsi.

Il terreno viene allentato 2-3 volte a settimana fino a una profondità di 3 cm: questo migliora l'accesso di umidità e ossigeno alle radici delle piante.

Top vestirsi

Fertilizzare la cultura 3 volte a stagione:

• 3,5 settimane dopo la semina, vengono applicati fertilizzanti organici (escrementi di uccelli o letame diluiti in acqua al ritmo di 8-10 litri per 1 m2);
• dopo 15–20 giorni, aggiungere la materia organica con medicazioni contenenti fosforo minerale;
• a fine giugno vengono utilizzati composti contenenti azoto, in particolare nitrato di ammonio.

Malattia e controllo dei parassiti

La varietà è resistente a una serie di malattie e parassiti caratteristici della cipolla, ma è influenzata dalla cipolla volare e marcire.

Per prevenire lo sviluppo di malattie e attacchi di parassiti, è importante:

• disinfettare il materiale di piantagione prima di piantare;
• seguire le regole della rotazione delle colture;
• allentare e diserbare il terreno in modo tempestivo;
• monitorare la regolarità dell'irrigazione e della concimazione.

Quando compaiono segni di malattia, gli insetti vengono trattati con fungicidi e insetticidi.

Raccolta e conservazione

Essiccazione e ingiallimento delle foglie asciugatura del collo. È importante raccogliere il raccolto in modo tempestivo: se lo sovraesponi nel terreno, inizierà a germogliare o marcire di nuovo dopo la prima pioggia.

Come e quando collezionare

Le verdure vengono raccolte nella seconda metà dell'estate, in una giornata di sole e asciutta, scavando con cura i bulbi dai letti.

Funzionalità di archiviazione e mantenimento della qualità della varietà

I bulbi vengono ripuliti da terra, stesi ad asciugare nei letti o in un locale asciutto e ben ventilato in caso di pioggia.

Dopo l'essiccazione, le verdure vengono esaminate e selezionate, rimuovendo campioni, radici e foglie danneggiati. Bulbi sani e interi vengono posti in scatole di legno con sabbia e fori di ventilazione e conservati in una stanza buia e fresca con moderata umidità.

Se queste regole vengono rispettate, la cipolla mantiene il suo gusto e la sua presentazione fino alla primavera.

Difficoltà crescenti

La coltivazione di questa varietà è irta di alcuni problemi:

• marciume di un raccolto acerbo quando si piantano cipolle in pianura, irrigazione eccessiva o piogge frequenti;
• malattia durante la semina di materiale non disinfettato;
• bassa resa e un gran numero di lampadine rovinate se le regole non vengono seguite rotazione delle colture.

Suggerimenti di giardinieri esperti

Raccomandazioni di coltivatori di ortaggi esperti:

• in modo che i bulbi siano più grandi e maturino più velocemente, le piantine vengono piantate prima dell'inverno;
• le carote vengono coltivate nelle vicinanze: allontana i parassiti dalla cultura;
• non piantare la varietà dopo le patate e vicino all'aneto: le cipolle si indeboliranno e spesso faranno male.

Recensioni

Ai giardinieri piace la cipolla Stuttgarter Riesen, come dimostrano numerose recensioni positive.

Elena, Orenburg: «Stuttgarter ha acquistato semi di cipolla non pianificati: ne ho scelti altri nel negozio, ma questi sono stati consigliati dal venditore. Ho preso 1 bustina per il test e da 5 anni sto piantando solo loro. L'ortaggio ha subito piacevolmente sorpreso: la resa è ottima, richiede una manutenzione minima, non si ammala e quasi non risente dei parassiti. Il sapore è ottimo, moderatamente piccante. "

Alexey, Penza: “Scegliendo cosa è meglio piantare in giardino, ho optato per la varietà di cipolla Stuttgarter. Mi sono piaciute le caratteristiche e le recensioni a riguardo - ho deciso di provarlo. Il risultato mi è piaciuto: le piante non hanno fatto male a nulla, hanno dato subito un buon raccolto ".

Irina, Smolensk: "L'anno scorso ho piantato questa varietà per la prima volta. Ad essere sincero, non ci ho nemmeno provato soprattutto, possiamo dire che ho semplicemente gettato i semi nel terreno. Di tanto in tanto, annaffiava il raccolto e lo nutriva. Con un impegno così minimo, non mi aspettavo un grande raccolto, ma sono rimasto sorpreso: ci sono molte cipolle, tutte le verdure sono grandi e anche loro sono rimaste in cantina per tutto l'inverno senza rovinarsi ".

Conclusione

Lo Stuttgarter Riesen è una varietà a maturazione precoce che si adatta bene a qualsiasi clima, il che gli consente di essere coltivato in tutta la Russia. È poco impegnativo da curare, ha una forte immunità alla maggior parte delle malattie. È caratterizzato da un alto rendimento, una lunga durata di conservazione delle lampadine.