Koristi i štete narančine kore, pravila njihove pripreme, skladištenja i uporabe

Naranča, kao i drugi agrumi, jedan je od najboljih lijekova za jačanje imuniteta i poboljšanje općeg stanja organizma zimi. Celuloza ovog voća jede se sirova, dodaje se desertima i salatama, prerađuje u umake i sokove. U ovom se slučaju korica naranče obično baca.

I potpuno uzalud. Narančine kore koristan su proizvod za kućanstvo. Koristi se u kuhanju, kozmetologiji i vrtlarstvu. Ovaj je alat prikladan i za čišćenje stanova. Koštica citrusa ima niz korisnih svojstava i pozitivno djeluje na zdravlje. Iskusne domaćice ga ne bacaju, već ga beru za buduću upotrebu. Kako to učiniti - pročitajte dalje.

Sastav i svojstva kore naranče

Kora naranče sadrži niz elemenata vrijednih za ljudsko tijelo. Osim toga, limunski piling korisni su u mnogim područjima kućanstva.

Biološka i prehrambena vrijednost

Hranjiva vrijednost narančine kore je 97 kcal na 100 g. Na tu količinu proizvoda ulaze 0,3 g masti, 1,5 g proteina i 25 ugljikohidrata.

Proizvod sadrži niz korisnih tvari. Među njima:

• vitamini A, B, E, C;
• minerali - željezo, fosfor, kalij, magnezij, selen, natrij, cink, fosfor, bakar;
• prehrambena vlakna;
• flavonoidi;
• korisne kiseline;
• esencijalna ulja.

Kora naranče sadrži do 90% limonena. Ova tvar ima izražen antibakterijski učinak.

Bilješka! Koštice citrusa sadrže nekoliko puta više vitamina C od pulpe.

Šteta i korist

Zašto su kore od naranče dobre za vas:

• ublažiti upalu;
• ukloniti štetni kolesterol iz tijela;
• uništiti patogene;
• poboljšati metabolizam;
• aktivirati imunološke procese;
• normalizirati rad crijeva;
• olakšati rad jetre;
• razgrađuju masti;
• zaustaviti krvarenje;
• ukloniti nesanicu;
• normalizirati izlučivanje sebuma;
• tonizirati tijelo;
• poboljšati stanje i boju kože i kose;
• niži krvni tlak;
• poboljšati stanje zuba;
• uklonite sluz iz pluća.

Kora od naranče može biti korisna kao i štetna. Ovaj je proizvod sposoban izazvati alergije, štetan je tijekom pogoršanja želučanih bolesti jer nadražuje gastrointestinalnu sluznicu.

Posebnu opasnost predstavljaju tvari kojima je narančina korica impregnirana tako da se proizvod čuva dulje vrijeme. Da biste uklonili štetne komponente, naranču se prije upotrebe ispere vodom i sodom i prelije kipućom vodom.

Zanimljivo je! Vjeruje se da kore naranče smanjuju rizik od raka. Međutim, za to nema znanstvenih dokaza.

Je li moguće jesti narančaste kože

Narančine kore imaju ugodan okus citrusa i izraženu aromu. Međutim, njihov bijeli dio mnogi smatraju gorkim. Stoga se u većini jela koristi samo agrumi.

U tom se slučaju narančine kore mogu jesti cijele. Da biste se riješili gorčine, kore se namoče ili kuhaju nekoliko puta u kipućoj vodi.

Važno! Toplinski obrađene kore gube dio svojih korisnih svojstava.

Terapeutski učinak na tijelo

Kora naranče ima ljekovita svojstva.

Često se koristi u tradicionalnoj medicini za borbu protiv:

1. Hladno. Kora od naranče poboljšava imunitet i ima antibakterijski učinak. Njegova upotreba tijekom ARVI-a i gripe pomaže bržem rješavanju bolesti.
2. Plućna bolest... Eterična ulja naranče imaju ekspektoranska svojstva. Prirodni pripravci za liječenje kašlja pripremaju se od kore.
3. Pretilo. Proizvod ubrzava metabolizam i razgrađuje masti. Potiče mršavljenje.
4. Maternično krvarenje. Dekocija naranče ima hemostatska svojstva.
5. Depresija, nesanica... Proizvod poboljšava raspoloženje i san.
6. Ateroskleroza. Uz ove bolesti, narančina kora pomaže u suočavanju sa sposobnošću uklanjanja kolesterola.

Narodni lijekovi trebaju se koristiti samo kao dodatak glavnom liječenju i uz dozvolu liječnika.

Kako nanijeti narančine kore

Narančine kore dodaju se mnogim jelima, koriste se u kozmetologiji, vrtlarstvu i svakodnevnom životu.

U narodnoj medicini

U narodnoj medicini postoji mnogo recepata za korištenje narančine kore:

1. Da biste poboljšali apetit. Stavite koru 7 naranči u zdjelu i prelijte 1,5 litre vode. Smjesa se kuha dok u tavi ne ostane 0,5 litara tekućine. Juha se uklanja s vatre i filtrira. Nakon 10 minuta dodajte 2 žlice. l. med. Prije svakog obroka uzmite 0,5 tbsp. sadržaji.
2. Za liječenje akutnih respiratornih infekcija i akutnih respiratornih virusnih infekcija. U 500 litara votke dodajte 50 g kore. Alat se inzistira na tamnom mjestu 20 dana. Uzimajte 5 puta dnevno, dodajući 30 kapi u čašu vode.
3. Od maternice krvarenje... Da biste pripremili proizvod, koru 7 naranči kuhajte pola sata u 1,5 litre vode. Uzmite čašu tri puta dnevno.
4. Od kašlja... 200 g svježe narančine kore prekriveno je 1 žlicom. Sahara. Smjesa se kuha pola sata. Zatim se filtrira i izlije u posudu od tamnog stakla. Čuvati u hladnjaku. Uzmite 1 žlicu. l. tri puta dnevno.
5. Za žgaravicu. U tavu se sipa 1 žlica. l. suhe kore naranče i 2 žlice. l. slatki. Sastojci se preliju s litrom vode i kuhaju pola sata. Juha se filtrira i ohladi. Dodajte 1 žlicu. l. med. Uzmite u šalicu za žgaravicu.
6. Od mamurluka. Za 0,5 litara vode uzmite koru 2 naranče i 1 žličicu. sol. Sastav se kuha 15 minuta. Zatim piju u malim gutljajima.

Zanimljivosti na stranici:

Što je mandarina: odakle je, kako i gdje raste.

Kako uzimati sok od celera s blagodatima za tijelo.

Kako kuhati ukusni kiseli luk u pola prstena za zimu.

U kozmetologiji

Narančine kore pomažu ženama i muškarcima u poboljšanju izgleda tijela, kose i lica. Ovaj prekrasan sastojak aktivno se koristi u kozmetologiji:

1. Maska za zatezanje kože lica. 2 žlice prašak narančine kore pomiješan je s 1 žličicom. meda i 1 žličica. prirodni jogurt. Maska se nanosi na čistu, suhu kožu 20 minuta. Nakon tog vremena proizvod se ispere. Na kožu se nanosi lagana hidratantna krema.
2. Narančaste kupke za toniranje kože tijela... 3 žlice sipaju se u vrećicu od tkanine. l. narančasti prah, vezati i staviti u kadu. Tada skupljaju vrlo toplu vodu. Tuširajte se najmanje 15 minuta. Po želji dodajte 1 žlicu vrećice s narančastim prahom. l. med.
3. Lijek protiv peruti. 3 žlice. l. narančine kore ulijemo u termos i ulijemo 0,5 litara kipuće vode. Proizvod se inzistira na 12 sati, zatim se filtrira i koristi za ispiranje čiste kose.
4. Piling za usne. Med, ulje sjemenki marelice, sušena korica i šećer u prahu pomiješaju se u jednakim omjerima. Proizvod se uzima na prst i trlja u usne 2-3 minute, a zatim se ispere.
5. Maska za uklanjanje bora na licu, vratu i dekolteu... Med, narančasta kore u prahu i zdrobljena zobena kaša pomiješaju se u jednakim omjerima. U dobiveni sastav dodajte 1-2 žlice. toplu kremu ili mlijeko. Maska se nanosi na vrat, dekolte i lice na 15-20 minuta. Zatim se ispere.
6. Piling za tijelo. Oguliti 1 naranču uviti u mlin za meso ili nasjeckati na rerni. U dobivenu masu dodajte 4 žlice. l. šećera i 1 žlica. l. bademovo ulje. Sastojci se miješaju i koriste za ribanje tijela.
7. Izbjeljivanje zubi. Narančasti prah dodaje se pasti za zube ili jednostavno utrljava svježom narančinom korom.

U kuhanju

Narančina korica često se koristi u raznim jelima. Daje proizvodima suptilnu aromu citrusa i neobične začinjene note:

1. Pite i kolači. U ovom slučaju koristite koru naranče ili kandirano voće. Dodatak se stavlja u tijesto ili vrhnje, a koristi se i kao ukras za deserte.
2. Jam. Koristite cijelu koru, često s sokom od naranče. Jam se pravi od agruma i voća koji se kombiniraju s njima (trešnje šljive, marelice, jabuke). Da biste napravili džem, kore se prethodno namoče nekoliko dana, a zatim se pomiješaju s voćem, šećerom, sokom citrusa. Smjesa se prokuha, pa prekine blenderom ili ostavi na komade.
3. Ptice i ribe. Prašak od citrusa ili korice koristi se kao začin za perad i ribu. Često se kombinira s ružičastim i bijelim paprom, timijanom, muškatnim oraščićem, paprikom.
4. Čaj. Vrganj se uzgaja neovisno i dodaje se u crni ili zeleni čaj. U drugom slučaju 1 žlica. l. čaj se pomiješa s 1 žličicom. koricu. Da bi agrumi otkrili njegovu aromu i učinili piće korisnim, kuha se 15 minuta. na temperaturi koja ne prelazi 15 ° C.

U čišćenju

Citrusni piling pomaže kod čišćenja kuće. Koriste se za izradu prirodnih i učinkovitih deterdženata:

1. Citrusni ocat riješit će se neugodnog mirisa u hladnjaku, očistiti vodovod do sjaja i eliminirati staru masnoću. Da biste pripremili proizvod, staklenka se napuni do polovice suhim limunskim citrusima, ostatak volumena napunite ocatom. Smjesa se infundira na tamnom mjestu tjedan dana. Zatim se filtrira, prelije u bocu s raspršivačem i koristi se prema uputama.
2. Ako dodate nekoliko korica naranče u perilicu posuđa, prilikom stavljanja posuđa u bistro staklo, oni neće biti pruge.
3. Ogulba jednog svježeg agruma prelije se šalicom vode, stavi u mikrovalnu pećnicu na 7 minuta. Nakon toga dovoljno je uređaj obrisati vlažnom krpom, a sva nečistoća bit će uklonjena.
4. Da biste uklonili mineralne naslage na vodovodu, žličicu grube soli izlijemo na svježe kore citrusa. Ova "spužva" koristi se za brisanje problematičnih područja.
5. Da biste dezinficirali drvenu ploču i riješili se mirisa hrane, utrljajte je svježim limunskim košticama.

Kod kuće

Kora od naranče korisna je u svakodnevnom životu. Iz nje se izrađuju mnogi korisni predmeti za cijelu obitelj:

1. Narančasta svijeća. Vrh naranče je odrezan. Iz dobivene "zdjelice" izvadite kašu, pazeći da ne oštetite bijeli "rep" unutar kore. 1-2 žlice sipati u zdjelu od oguliti. l. maslinovim uljem tako da je "rep", koji će biti fitilj, zasićen masnoćom. Fitilj je zapaljen.
2. Prirodni osvježivač zraka. Ogulite dvije naranče (pogodne su i suhe), tri žlice. cimet, 1 žlica. l. vanilin, 1 žlica. l. mljeveni klinčić ulijte 0,5 litara vode i 2 žlice. l. ocat. Smjesu dovedemo do vrenja i kuhamo dok začini ne dobiju aromu. Tekućina se izlije u bocu s raspršivačem i koristi se prema uputama.
3. Rasvjeta vatra... Narančine kore pogodne su za rasvjetu vatre ili kamina. Sadržana esencijalnih ulja u njima djeluju kao gorivo. Takva vatra ne samo da dugo gori, nego i odaje ugodnu aromu.
4. Vrećica za ormare... Suhe kore citrusa drobe se i stavljaju u krpnu vrećicu. Te su vrećice smještene u ormare protiv moljaca i u cipele za uklanjanje neugodnih mirisa.
5. Odbijanje komaraca... Da biste to učinili, trljajte izložene dijelove tijela svježom kore citrusa.
6. Za liječenje buva kod životinja. Oguliti 7 naranči izliti u 1 litru vode, staviti do vrenja i kuhati 30 minuta. Zatim se juha pusti da kuha 4 sata. Tekućina se filtrira i prelije u bocu s raspršivačem. Da bi se riješili buva, životinje se prskaju infuzijom naranče. Sredstvo se također koristi za zastrašivanje komaraca i krpelja od ljudi.

U vrtu

Kora citrusa koristi se u vrtu i povrtnjaku:

1. Uzgoj sadnica... Iskusni vrtlari uzgajaju sadnice u cijelim "zdjelicama" od narančine kore.
2. Borba protiv štetnih insekata... Koštice citrusa koriste se za trzavice, paukove grinje i lisne uši. 250 g suhih korica prelije se u 1 litru vruće vode i infundira se 4 dana. U dobivenu infuziju dodajte 2 žlice. l. sapun za pranje rublja. Prije upotrebe proizvod se razrjeđuje u kanti vode. Biljke se prskaju dva puta tjedno.
3. Kompostiranja. Kako bi kompost bio hranjiviji i bogati biljnim spojevima, u njega se dodaju narančine kore.
4. Prestrašivši mrave. Oguliti 2 naranče samljeti u blenderu ili mljevenju mesa i razrijediti sa 1 žlicom. Topla voda. Dobivena smjesa izlije se na mravljište.

Kako pripremiti i pohraniti kore

Narančine kore se beru za buduću upotrebu, jer su osušene kore pogodne gore opisanim receptima. Prije početka sušenja naranče se potapaju u kipuću vodu kako bi se uklonile štetne tvari.

Koštice citrusa beru se na tri načina:

1. U hladnjaku. U tom se slučaju ljuštenje jednostavno preklopi u vrećicu i stavi u ladicu za povrće.
2. Suho. Da biste osušili koru, narežite je na trakice. Potom se polažu na novine u blizini baterije ili suše u peći na 80 ° C. Neki koriste posebne sušilice ili mikrovalne pećnice. Čuvajte suhe kore u staklenoj posudi ili krpama na tamnom mjestu.
3. Kandirano voće. Narančine kore, oguljene i narezane na sitne trakice, prelije se vodom i dovede do vrenja, a zatim se tekućina ocijedi. Ovaj postupak se ponavlja dva puta. Šećerni sirup priprema se u zasebnoj tavi od jednakih dijelova vode i šećera. Kad se šećer otopi, kore ulijemo u sirup. Sastojci se kuhaju na laganoj vatri oko sat vremena. Zatim se bacaju u drugar, ostave da se ocijede i slože u jednom sloju na lim za pečenje. Kad se kandirano voće osuši, prebacujemo ih u staklenku.

kontraindikacije

Ovaj proizvod ima kontraindikacije:

• pankreatitisa;
• bolesti želuca i crijeva tijekom pogoršanja;
• alergija na citrusno voće;
• sklonost alergijskim reakcijama;
• dijabetes.

Zanimljivo je:

Kako napraviti aromatičan i ukusan džem od dinje i naranče za zimu.

Sorta tikvica "Narančasta" egzotičnog ukusa i originalnog izgleda.

Zaključak

Kora od naranče koristan je proizvod koji je pronašao primjenu u mnogim područjima. Nalazi se u narodnim lijekovima i kozmetici, koristi se kao sastojci u raznim posudama, a pomaže u čišćenju i vrtlarstvu. Štoviše, u sušenom obliku nisu ništa manje korisni od svježih.