Zašto je korica naranče korisna za ljudsko tijelo

Kora od naranče svestran je proizvod koji se široko koristi u kuhanju, kućanstvu i kozmetologiji. Imajući bogat vitamin i mineralni kompleks pozitivno djeluje na tijelo, uspješno se koristi za razne bolesti, što nam omogućava da o njemu govorimo ne samo o začinu, već i kao terapijskom i profilaktičkom sredstvu.

Što je zanos

Narančina korica - vanjski obojeni sloj agruma... Sadrži karotenoide, tkiva izlučivanja i esencijalna ulja koja daju gorko-slatku voćnu aromu, blago slatkast okus. Glavna svrha je poboljšati okus proizvoda, slastičarskih proizvoda, pekarskih proizvoda.

Kemijski sastav

Kalorični sadržaj limunske kore je 97 kcal. Udio BJU-a izgleda ovako:

• proteini - 1,5 g;
• masti - 0,2 g;
• ugljikohidrati - 14,4 g.

Sirova korica naranče sadrži:

• voda - 72,5 g;
• dijetalna vlakna - 10,6 g;
• pepeo - 0,8 g;
• vitamin A - 21 mcg;
• Bl - 0,12 mg;
• B2 - 0,09 mg;
• B5 - 0,49 mg;
• B6 - 0,176 mg;
• B9 - 30 mcg;
• C - 136 mg;
• E - 0,25 mg;
• PP - 0,9 mg;
• kalij - 212 mg;
• kalcij - 161 mg;
• magnezij - 22 mg;
• natrij - 3 mg;
• sumpor - 15 mg;
• fosfor - 21 mg;
• željezo - 0,8 mg;
• bakar - 92 mcg;
• selen - 1 mcg;
• cink - 0,25 mg.

Zanimljivosti na stranici:

Što je stablo naranče i kako cvjeta

Kako uzgajati naranču iz sjemena kod kuće

Korisna svojstva kore naranče

Koje su prednosti narančine kore:

1. Pektin poboljšava probavu, sigurno čisti crijeva od toksina, pesticida, masti, normalizira crijevnu mikrofloru.
2. Kod gubitka kilograma dijetalna vlakna stvaraju dugoročni osjećaj sitosti, smanjuju energetsku zasićenost prehrane i smanjuju proizvodnju inzulina.
3. Phytoncides imaju izražena tonička svojstva, imaju snažan antimikrobni učinak, stimuliraju imunološki sustav, zaustavljaju smrt moždanih stanica, što je posebno važno za ljude koji su pretrpjeli moždani udar ili imaju sklonost kardiovaskularnim bolestima.
4. hesperidin jača zidove krvnih žila, smanjuje njihovu propusnost, stabilizira krvni tlak, poboljšava mikrocirkulaciju i protok limfe, čime smanjuje rizik od bolesti kardiovaskularnog sustava.
5. Vitamin C - moćan antioksidans, štiti stanice od agresivnog djelovanja slobodnih radikala, inhibira oksidativne procese, pokazuje snažan protuupalni učinak, normalizira funkcije probavnog sustava, srčanog mišića.
6. retinol usporava proces starenja, poboljšava stanje kože i sluznice, normalizira metabolizam, važno je za zdravlje zuba i kostiju.
7. Organske kiseline potiču lučenje žuči i crijevnu peristaltiku, obnavljaju acidobazni balans, reguliraju metabolizam.
8. Esencijalna ulja imaju choleretic, diuretik i protuupalni učinak, ubrzavaju probavu, ublažavaju mišićni spazam mokraćnog sustava. U slučaju bolesti dišnog sustava, očistite pluća od gnoja.
9. Visoke doze pektina u kombinaciji s fitokemikalijama spriječiti razvoj dijabetes melitusa, regulirati razinu inzulina u krvi, smanjiti opterećenje gušterače.

kora od narandže poboljšava rad živčanog sustava, smanjuje manifestacije stresa, jača pamćenje... Smanjuje razinu kolesterola, što služi kao dobra prevencija ateroskleroze i povezanih komplikacija.

Za referencu. Kora od naranče posebno je vrijedna za žene. Podržava funkcije reproduktivnog sustava, usporava početak menopauze i ublažava simptome menopauze.

Značajke aplikacije

Za suzbijanje gladi, dugotrajne zasićenosti, kora od citrusa koristi se kao aromatični dodatak jelima... Za liječenje i sprječavanje različitih bolesti od njega se priprema dekocija, infuzija, oblog.

U narodnoj medicini

Kora od naranče koristi se kao ljekovita sirovina olakšati tijek bolnih stanja ili ih spriječiti.

Recepti tradicionalne medicine:

1. Uz ekcem... Nanesite osušene kore na crvenilo i natečeno područje kože, čvrsto ga popravite s nekoliko navoja zavoja. Ostavite oblog preko noći. Nastavite tijek liječenja dok se upala potpuno ne smiri i ne ukloni osip.
2. Za bolesti dišnog sustava... Zalijte 50 g suhe kore sa 500 ml votke ili alkohola. Ostavite na tamnom mjestu 3 tjedna. Filtrirana infuzija treba uzimati 20-30 kapi svaka 2 sata, ali ne više od 6 puta dnevno. Tijek liječenja traje od 3 do 10 dana. Infuzija je kontraindicirana djeci, starijim osobama, trudnicama i dojiljama.
3. Kad se iscrpi... Da biste poboljšali apetit, obnovili poremećeni metabolizam, pripremite dekociju od kore od 5-6 naranči i 1,5 litre vode. Svježu koru prelijte kipućom vodom, kuhajte na laganoj vatri dok voda ne bude upola manje. U procijeđenu juhu dodajte 2-3 žlice. l. med. Uzmite 2 žlice. l. tri puta dnevno pola sata prije jela tijekom 14 dana.
4. Uz krvarenje iz maternice... Izlijte koru 6 naranči u 1,5 litre hladne vode, prokuhajte, pirjajte dok pola tekućine ne ispari. Pijte dekociju od 2 žlice. l. tri puta dnevno dok simptomi ne nestanu.
5. Sa žgaravicom... 1 žlica. Pomiješajte nasjeckanu koru naranče s istom količinom korijena sladića, prelijte 1,5 litrom vode. Kuhajte dok tekućina ne ispari do pola. Pustite da se juha digne ispod poklopca, procijedite. Uzimajte prije jela za 1-2 žlice. l.
6. S mamurlukovim sindromom... Pomiješajte koru naranče sa solju u jednakim omjerima, ulijte 2 žlice. vode, dovedite do vrenja, kuhajte 20 minuta. Ohladite i pijte cijelu porciju u jednom pokretu.

Unatoč svojim ljekovitim svojstvima, narančina kora nije panaceja... Učinkovito je profilaktičko sredstvo, ali obično nije učinkovito za liječenje bolesti. Stoga se piling koristi u složenoj kombinaciji s glavnim terapijskim metodama. Pojačava učinak lijekova, smanjuje potrebu za lijekovima, ubrzava oporavak.

U kozmetologiji

Narančina kora pomaže u njezi kože kože i tijela kod kuće... Kao dio pilinga, nježno uklanja mrtve stanice, potiče cirkulaciju krvi i protok limfe. Koža postaje elastična, zategnuta, a pojava celulita smanjuje se. Osušena kopriva dodaje se toploj kupki za liječenje kožnih bolesti, obnavljanje i poboljšanje njene strukture, zacjeljivanje rana i drugih oštećenja.

Kora se koristi kao dio maski za lice. Obično, obavlja više funkcija istovremeno:

• tonira;
• uklanja suhoću i nepropusnost;
• zaustavlja prerano starenje;
• potiče proizvodnju kolagena;
• daje koži zdravu boju i sjaj;
• uklanja edeme;
• ublažava upalu;
• smanjuje pigmentaciju.

Narančina kora pomaže riješiti problem tanke i lomljive kose sklone masnoj boji... Redovita upotreba dekocija njeguje folikule, kosa postaje jača i zdravija, počinje intenzivnije rasti, vlasište se obnavlja.

Za referencu. Sjeckana korica naranče, bademovo ulje i šećer u jednakim omjerima uklanjaju pukotine i ljuskice na usnama, zadržavaju vlagu, odvajaju mrtve čestice, ostavljajući ih mekanima i glatkim.

Kako koristiti

Narančina korica široko se koristi u kuhanju kao začin za pripremu hladnih i klasičnih juha, deserta, peciva, umaka. Dodaje se jelima od mesa, peradi, ribe, povrća i voća.

Zest se koristi i u svakodnevnom životu.: za neutraliziranje neugodnih mirisa, uklanjanje prljavštine s metalnih površina i stakla, čišćenje kućanskih i kuhinjskih uređaja. Osušeni piling ispunjava kuću ljekovitom aromom koja pomaže normalizaciji noćnog sna, održava dobro raspoloženje i umiruje živčani sustav.

Na osnovi suhe ili svježe narančine kore se pripremaju dekocije, infuzije koje se koriste za razne bolesti. Propis o receptu, doziranju i trajanju liječenja trebate porazgovarati s liječnikom, jer narančina kora nije uvijek jednako korisna.

Pročitajte i:

Možete li piti sok od naranče na prazan želudac?

Zašto je korisna gorka naranča (naranča)

Moguće štete i kontraindikacije

Unatoč svim prednostima, narančina kora ima kontraindikacije za upotrebu., što treba uzeti u obzir radi sprečavanja mogućih komplikacija.

Popis kontraindikacija je sljedeći:

• alergija na proizvod;
• niski krvni tlak;
• teška oštećenja bubrega / jetre;
• hepatitis;
• upala debelog crijeva;
• peptički ulkus želuca i dvanaesnika;
• povećana kiselost želučanog soka;
• pankreatitisa;
• diskinezija bilijara.

Narančina kora dobro podnosi bolesnike i rijetko izaziva nuspojave... U izoliranim slučajevima zabilježen je razvoj alergija u obliku osipa, ljuštenja i crvenila na koži, svrbeža. Pojedinci s individualnom netolerancijom mogu razviti alergijski dermatitis dok koriste piling.

Kod probavnih problema zelja povećava neugodne simptome, izaziva bol, kolike, nadimanje.

Kako pripremiti koru naranče

Prednosti i štete narančine kore ovise o kvaliteti proizvoda.... Kada kupujete voće, obratite pažnju na njegov izgled i miris. Proizvod odgovarajuće kvalitete ima jednoliku i svijetlu boju, bogatu aromu, težak je i gust na dodir.

Vijeće. Najukusnije i najzdravije naranče donose iz mediteranskih zemalja i SAD-a. Ne preporučuje se kupovina citrusa dovedenih iz Perua i Južne Afrike. Da bi plodovi bili sigurni i zdravi, beru se u fazi nepotpune zrelosti, pa se smanjuju korisna svojstva narančine kore.

Lako je pripremiti mast:

1. Plodove temeljito isperite i osušite.
2. Za svježu gužvu, oštrim nožem uklonite tanki gornji sloj kore. Možete koristiti sitnu rernu. U ovom obliku, zelja se obično koristi kao začin za poboljšanje ukusa jela.
3. Da biste pripremili ljekovite infuzije, decokcije i komprese, uklonite oguliti rukama zajedno s podložnim bijelim slojem.
4. Zatim širite koru na ploči u tankom sloju, sušite na sobnoj temperaturi 2-3 dana, okrećući se svakodnevno. Vrhunac se smatra završenim kada je korica postala krhka. Da biste ubrzali postupak pripreme, koristite pećnicu ili posebnu sušilicu za povrće i voće.

Nasjeckanu suhu koru ili ostavite kakva je... Čuvajte u staklenoj posudi s zatvorenim poklopcem na suhom, tamnom mjestu.

Zaključak

Kora naranče je začin, dodaje se u hranu radi poboljšanja ukusa. Kao i drugi začini, on potiče probavu, pozitivno utječe na metabolizam, regulira metabolizam kolesterola i masti u tijelu. Zbog bogatog kemijskog sastava, zrno se koristi kao lijek i kozmetika. Aktivne biološke komponente imaju blagotvoran učinak na tijelo, podržavaju funkcije svih sustava i organa.