Kako sipati heljdu s kefirom noću i kako je koristiti za mršavljenje

Među proizvodima koji se koriste za mršavljenje posebno je popularna heljda u kombinaciji s kefirom. Dijeta se temelji na kefiru s malo masnoće i minimalno prerađenom heljdom. Kefir se može koristiti zajedno s kašom i odvojeno.

Nutricionisti kažu da će heljda infuzirana kefirom biti najkorisnija. Ova metoda kuhanja sačuvat će prirodni sastav zrna koliko god je to moguće i zasititi ljudsko tijelo vitalnim elementima.

Zašto je ova kombinacija dobra?

Heljda je kompatibilna s gotovo svim proizvodima. Kombinaciju žitarica s kefirom odlikuju visoka hranjiva vrijednost, jednostavnost pripreme dijetalnih obroka. Heljda sadrži dijetalna vlakna koja osiguravaju brzu i dugotrajnu sitost. Kefir se dobro apsorbira (više od 85%), blagotvorno utječe na crijevnu mikrofloru.

Prednosti dijeta heljde s kefirom:

• lako se podnosi, bez stalnog osjećaja gladi;
• učinkovit u smislu gubitka kilograma i siguran u zdravlju;
• trošak glavnih proizvoda i povezanih sastojaka je nizak;
• trajanje prehrane, poput jelovnika, može se lako odabrati pojedinačno, ovisno o željenom rezultatu gubitka težine, dobrobiti, zdravstvenog stanja;
• osim čišćenja crijeva i gubitka težine, dijeta smanjuje pojavu celulita, poboljšava stanje kose, kože, noktiju;
• proizvodi normaliziraju funkcije mokraćnog, živčanog, kardiovaskularnog sustava.

Korist

Prva komponenta dijeta - heljda. Njegova očita prednost je što s niskim udjelom kalorija (energetska vrijednost parnih žitarica iznosi 101 kcal) i nedostatkom masti, sadrži kompleks biološki aktivnih spojeva - flavonoida, vitamina i minerala.

Dio sirove žitarice uključuje (po 100 g):

• voda - 14 g;
• dijetalna vlakna - 11,3 g;
• pepeo - 1,7 g;
• škrob i dekstrini - 55,4 g;
• šećer (glukoza, fruktoza, laktoza, saharoza, maltoza) - 1,4 g;
• vitamin A;
• B vitamini: tiamin, riboflavin, niacin, holin, piridoksin, folati, pantotenska kiselina;
• vitamin C;
• vitamin K;
• nikotinska kiselina;
• elementi u tragovima: željezobakar, jod, mangan, aluminij, fluor, kobalt, cink, krom;
• makroelementi: kalij, kalcij, magnezij, klor, fosfor, natrij, sumpor, silicij.

Redovita konzumacija heljde ima blagotvoran učinak na tijelo:

• usporava proces starenja;
• stimulira imunološki sustav;
• jača i hrani kosu;
• uklanja pospanost i umor;
• povećava koncentraciju pozornosti;
• osigurava pravilno funkcioniranje srčanog mišića;
• povećava čvrstoću i elastičnost vaskularnih zidova, smanjuje propusnost malih kapilara;
• normalizira procese cirkulacije krvi;
• neutralizira natečenost.

Sljedeća komponenta prehrane je kefir. Niska energetska vrijednost (oko 35 kcal na 100 g) čini proizvod neophodnim za mršavljenje i normalizaciju crijevne mikroflore. Fermentirano mliječno piće povoljno djeluje na metabolizam, smanjuje aktivnost štetnih bakterija, olakšava proces pražnjenja crijeva u slučaju opstipacije, ima imunostimulirajući, diuretički, umirujući učinak.

Kefir je izvor kalcijaneophodno za mineralizaciju zuba i osiguranje gustoće kostiju.Element je uključen u procese koagulacije krvi i prijenos živčanih impulsa. Spojevi sadržani u kefiru pozitivno djeluju na genitourinarni, živčani sustav, srce i krvne žile, mišićno-koštani sustav i sprječavaju razvoj osteoporoze.

Kako pomaže u gubitku kilograma

Gubitak kilograma heljde s kefirom je zbog smanjenja dnevnih kalorija do 1100-1300 kcal za žene i 1500-1600 kcal za muškarce. To su prosječne brojke. Ispravno će odrediti dnevni unos vitalnih tvari (proteina, masti, ugljikohidrata, vitamina) i unos kalorija pojedinačno, zajedno s nutricionistom.

Dijeta od heljde i kefira predviđa odbacivanje masne hrane i visokokalorične hrane - dimljeno meso, kobasice, slatkiši, bijeli kruh, masno meso i riba, šećer, sol, začini. Gazirana pića i alkohol kategorično su kontraindicirani.

Glavni učinak heljde namočene u kefir na tijelo je čišćenje probavnog sustava od štetnih elemenata. Velika količina netopljivih vlakana u žitaricama doprinosi brzom uklanjanju toksina i toksina iz crijeva, uklanjanju viška šećera u krvi i smanjenju razine kolesterola.

Heljda pomaže u suzbijanju opstipacije, normalizira metabolizam, poboljšava probavu. Složeni ugljikohidrati pružaju tijelu energiju dugo vremena bez pretvaranja ugljikohidrata u masne naslage. Biljna vlakna povećavaju izdržljivost i radne sposobnosti, potiču fizičku aktivnost, što pridonosi dodatnoj potrošnji kalorija.

Koristite za čišćenje organizma

Dijeta od heljde i kefira prakticira se ne samo u tu svrhu mršavljenje, ali i kao zdrava hrana. Sličan režim prehrane propisan je za bolesti probavnog sustava, za čišćenje jetre, bubrega, krvi. Prehrambena vlakna karakteriziraju apsorpcijska svojstva: ulazeći u crijeva, apsorbiraju štetne tvari i, zahvaljujući diuretičkom učinku, osiguravaju njihovo brzo izlučivanje.

Pažnja! Prije upotrebe heljde s kefirom u ljekovite svrhe, svakako se posavjetujte s liječnikom.

Kako pravilno sipati heljdu s kefirom noću

Učinak gubitka težine i zdravstvene koristi izravno ovise o kvaliteti korištenih proizvoda. Bolje je odabrati košticu ili vrhunsku zelenu heljdu. Takve sorte heljde prolaze najmanje industrijsku obradu, zadržavaju gotovo sve korisne kvalitete i vrijedne elemente.

Vijeće. Kada kupujete, dajte prednost heljdi, pakiranoj u prozirnu plastičnu ambalažu, koja sprečava vlaženje zrna i omogućava vam da pregledate proizvod na prisustvo pokvarenih žitarica, nečistoća. Žitarice odgovarajuće kvalitete nemaju strane, teške mirise plijesni i plijesni.

Kako kuhati heljdu za mršavljenje:

1. Čašu žitarica temeljito razvrstajte od nečistoća, isperite nekoliko puta dok bistra voda.
2. Ulijte žitarice u posudu s poklopcem, prelijte kefir u omjeru 1: 1. Ostaviti poklopljeno preko noći na sobnoj temperaturi da zrnca nabubre.

Kefir se može koristiti zasebno, kombinirajući s prethodno skuhanim žitaricama.

Da bi se sačuvala najveća količina hranjivih sastojaka, heljda se ne kuha, već preko noći prelije kipućom vodom i ostavi u termos preko noći.

Kako, kada i koliko treba konzumirati

Dozvoljeno je konzumirati ne više od 1 litre kefira s niskim postotkom masti i 500 g heljde dnevno. Heljda namočena u kefiru ili vodi dijeli se na 5-6 jednakih porcija i jede se tijekom dana u pravilnim razmacima. Zbog čestih obroka, osjećaj gladi je odsutan ili slab. Potrošnja tekućine - najmanje 2 litre dnevno. To može biti negazirana mineralna voda, nezaslađeni zeleni čaj, juha od šipka.

Ako dijetu namjeravate pridržavati više od 7 dana, u prehranu se ubrajaju i druge namirnice s popisa dopuštenih: nemasna riba, puretina, pusto meso, svježe povrće, voće, bobice, bilje.

Je li moguće doručkovati tako stalno

Svježa heljda s kefirom za doručak pogodna je za one koji se žele riješiti dodatnih centimetara u struku ili kukovima. Nutricionisti preporučuju zdravim ljudima da za doručak povremeno kuhaju heljdovu kašu s porcijom mršavog mesa, peradi ili ribe, a odvojeno koriste kefir.

Za referencu. Doručak bi trebao biti srdačan (30% kaloričnog sadržaja u dnevnoj prehrani). Namirnice koje zahtijevaju dugotrajnu probavu (meso, bjelančevine, mahunarke) i dugo vremena donose osjećaj punoće.

Primjena kao dan posta

Postni dan na heljdi i kefiru pomaže da se dođe u formu nakon prejedanja i održi željenu težinu... Jelovnik sadrži samo kuhanu kašu od heljde:

1. Poredajte jednu čašu žitarica, isperite dok bistra voda.
2. U termos ulijte heljdu, prelijte dvije čaše kipuće vode.
3. Čuvati na sobnoj temperaturi preko noći.

Ispada da jelo blago. Uz štedljivu mogućnost istovara, prehrani se dodaje kefir, vrtno bilje, povrće. U jednom danu možete smanjiti težinu za 0,5-1 kg. Do gubitka težine dolazi zbog uklanjanja suvišne tekućine, toksina i toksina iz tijela.

Kao mono dijeta

Dijeta predviđena mono-dijetom je ograničena i uključuje samo heljdu parjenu preko noći bez dodataka i kefir s malo masnoće... Frakcijski obroci - 5-6 puta dnevno, s intervalima od 2-3 sata. Kefir se konzumira odvojeno u različitim obrocima ili se u njega ulije gotova kaša od heljde. Ukupni kalorični sadržaj prehrane je oko 800 kcal.

Ova verzija mono dijete je dizajnirana za 5-7 dana. Uz dulje pridržavanje prehrambenog režima, povećava se rizik od nuspojava u obliku metaboličkih poremećaja, slabosti, umora, mučnine i glavobolje. Ako se dijeta nastavi duže od pet dana, odabire se pojedinačni uravnoteženi jelovnik uz dodatak ostalih dijetalnih proizvoda heljdi.

Za konsolidaciju učinka gubitka kilograma važno je pravilno izaći iz prehrane. Laka i niskokalorična hrana dopuštena je. Za večeru i dalje koriste heljdu namočenu u kefir. Ne prejedajte, jedite često (5-6 puta dnevno), u malim obrocima. Biljna i životinjska ulja i žitarice postupno se uvode u prehranu. Dnevna prehrana ne smije prelaziti 1400-1500 kcal.

Vijeće. Ako je uporaba beskvasne kaše za vas neprihvatljiva, dopušteno je dodavati nasjeckano zelje, malo prirodnog sojinog umaka, začinjeno bilje, začinjeni luk s minimalnom količinom biljnog ulja.

Koliko možete izgubiti kilograme heljde s kefirom

Rezultati se određuju prema individualnim karakteristikama organizma i ovise o načinu života, trajanju prehrane, vrsti metabolizma, tjelesnoj konstituciji. Koliko brzo prekomjerna težina počinje odlaziti utječe na mentalni stav, pripreme i ispravan izlaz iz prehrane. Ljudi s puno viška kilograma brže gube kilograme, čak i na lakšoj dijeti. Oni koji se žele riješiti 2-3 viška kilograma, morat će se pridržavati stroge mono dijete.

U prosjeku tri dana nakon mono-prehrane možete izgubiti na heljdi i kefiru 2-3 kg, a petodnevna dijeta smanjuje tjelesnu težinu za 3-4 kg. Tjedni dijeta ublažava 5-6 kg, 14-dnevnu prehranu - od 7-8 kg. Redovita tjelesna aktivnost povećava učinkovitost mršavljenja.

Kontraindikacije i moguća šteta

Kada se heljda kombinira s kefirom, laksativni učinak moguć je zbog visokog sadržaja biljnih vlakana, stoga se preporučuje upotreba ovih proizvoda s oprezom osobama s crijevnim poremećajima. Obratite pažnju na datum proizvodnje kefira: proizvod napravljen prije manje od jednog dana ima laksativni učinak, prije više od tri dana jača.

Manjak soli u prehrani može uzrokovati pad krvnog tlaka, pogoršanje općeg zdravstvenog stanja.Ako osjetite slične simptome, kaši dodajte malo soli. To neće značajno utjecati na rezultate gubitka kilograma, ali će olakšati prijenos prehrane.

Dugo pridržavanje dijeta može negativno utjecati na zdravlje i izazvati pogoršanje kroničnih bolesti.

Dijeta na heljdi i kefiru ima kontraindikacije:

• oštećenje bubrega / jetre;
• individualna netolerancija na proizvode;
• dijabetes melitus tipa 2 i 3;
• vaskularna bolest;
• anemija;
• hipotenzija;
• erozivne i ulcerativne patologije probavnog sustava;
• mentalni poremećaji, duboko depresivna stanja;
• svakodnevna teška mentalna ili fizička aktivnost.

Zbog neuravnoteženog unosa hranjivih tvari u tijelo, gubitak kilograma heljde i kefira kontraindicirano je tijekom trudnoće i dojenja, u djetinjstvu, adolescenciji i starosti.

Zaključak

Heljda s kefirom za mršavljenje je jeftin, jednostavan i zadovoljavajući način da se riješite suvišnih kilograma. Svi su proizvodi dostupni tijekom cijele godine, a recepti za pravljenje kaše ne zahtijevaju posebne kulinarske vještine - samo trebate uliti heljdu s kefirom preko noći. Kao ugodan dodatak - čišćenje crijeva, povećanje tonusa kože, normalizacija stolice.

Budući da je promjena uobičajene prehrane stres za tijelo, prije započinjanja prehrane heljda-kefir preporučuje se procijeniti tjelesno stanje, posavjetovati se s nutricionistom i odabrati optimalni jelovnik u skladu s individualnim potrebama. Ovaj pristup očuvat će zdravlje i omogućiti vam da ostvarite svoje ciljeve bez negativnih posljedica.