Hibridi rane zrenja mrkve: Shantane, Cordoba, Red Core

Mrkva je jedno od najčešćih povrća u povrtnjacima. Među raznim sortama i hibridima rano je sazrijevanje, osobito u regijama s umjerenom i hladnom klimom. Takvi usjevi uključuju sortu Chantenay i hibride Crvene jezgre i Kordobe.

Opis

Sorta mrkve Shantane 2461 postala je predak sorte s glatkim, svijetlo narančastim korijenjem, sočnim i slatkim ukusom. Sorte Chantenay brzo sazrijevaju, pogodne za hladna područja. Štoviše, takva mrkva sadrži istu količinu hranjivih sastojaka kao i ona koja se uzgaja na jugu.

Podrijetlo i razvoj

Chantanne mrkva pojavila se u prvoj polovici 20. stoljeća u Francuskoj. U našu je zemlju stigla početkom 40-ih godina prošlog stoljeća, a 1943. sorta Chantenet 2461, dobivena selekcijom iz francuskih vrsta od strane moskovskih uzgajivača, dovedena je u Državni registar.

Početkom 2000-ih hibridna Cordoba uzgajana je iz sorte Chantenay u Nizozemskoj koja je 2007. godine uvrštena u Državni registar Ruske Federacije. Hibrid Crvene jezgre pojavio se u istoj zemlji. Službeni uzgajivač je Nikerson-Zwaan.

Zanimljiv. Ostale sorte majčinske kulture su Royal Shantane, Royal, Comet.

Sastav i korisna svojstva

Skup makro- i mikroelemenata sadržanih u ranoj mrkvi je stoga gotovo idealan koristiti joj cijelu godinu.

Korijenski usjevi posebno su bogati takvim tvarima:

• kalij - 200 mg na 100 g;
• kalcij - 27 mg na 100 g.

Mrkva je niskokalorični proizvod: 100 g sadrži samo 35 kcal i 0,15 g masti. Unatoč visokoj gustoći, povrće je sočno. Šantan i njegovi hibridi sadrže malo šećera (6-10%).

Vitamini u korijenju povrća:

• A - potreban je za rast, poboljšava vid, stanje kože, kose, noktiju;
• skupina B - normalizirati rad živčanog, kardiovaskularnog sustava;
• C - jača imunološki sustav, smanjuje ozbiljnost upale;
• PP - snižava kolesterol, poboljšava koordinaciju i pamćenje, sudjeluje u razgradnji masti i ugljikohidrata;
• K - sprečava krvarenje i krvarenje, obnavlja koštani sustav, normalizira probavni trakt;
• E - ima antioksidacijska svojstva, poboljšava stanje kože.

Sadržaj vitamina mrkve se ne smanjuje nakon toplinske obrade.

Uvjeti zrenja

Chantenay je srednje rana sorta: povrće sazrijeva za 90-110 dana. Stoga, kada se sadi u otvoreno tlo, korijenje se bere u srpnju. Staklenik daje 2 usjeva godišnje.

Cordoba hibrid sazrijeva nešto kasnije, nakon 100-120 dana. To su srednje kasne mrkve. Srednja doba Crvene jezgre vegetacije je 100–110 dana.

Prinos

Na Chantenayu je prinos prosječan, 9-10 kg po 1 m2. Za hibride Cordoba i Red Core, ta brojka je 6-7 kg, odnosno 8-9 kg.

Otpornost na bolesti i štetočine

Chantenay i njegovi kultivari otporni su na rizoktoniju. Na njima se rijetko pojavljuju žičane gliste i mrkve.

Hibrid crvene jezgre ima jak imunitet na pepelnicu i mršavu masu, na cerkosporozu.Ako se ne slijede standardne agrotehničke metode, Chantenet je osjetljiv na gljivične bolesti.

Nepravilna njega hibrida izaziva pojavu mrkve mrkve, infekciju fomozom.

Tehnički podaci

Mrkva od Cordobe, Redcore i Chantenay doseže duljinu od 17-22 cm, ima oblik izduženog konusa. Sorta ima snažne sočne korijene, prilično slatke. Sadrže i do 17 mg karotena na 100 g proizvoda. Usjev ima gusto nabrane listove, što olakšava berbu.

Reference. Chantenay ima dug rok trajanja, a Crvena jezgra je ukusna sirova.

Za koje su regije pogodne

Rana mrkva se uzgaja u središnjoj Rusiji. Preporučena područja za Shantenay: Središnja crna zemlja, Volgo-Vyatka i Central. Klima Sibira i Ural omogućuje vam sadnju ove sorte, ali kasnije u vremenu.

Hibridi Crvena jezgra i Kordoba, pored navedenih, zonirani su i za regije Daleki Istok, Donja Volga, Sjeverni Kavkaz.

Prednosti i nedostatci

Glavne prednosti Chantenay-a, Red Coreed-a i Cordobe-a:

• rana zrelost;
• visoka produktivnost;
• dugoročno skladištenje;
• otpornost na bolest;
• nezahtjevna briga;
• atraktivna prezentacija korijenskih usjeva;
• sočan slatki okus mrkve;
• svestranost u kuhanju.

U ranoj mrkvi praktički nema značajnih nedostataka.

Razlike od ostalih sorti

Cordoba, crvena jezgra i izvorna sorta Chantenay posebno su otporni na mraz, pa se sadi u rano proljeće.

Obično mrkva rane zrenja nije prikladna za skladištenje, ali Chantenay i njegovi hibridi su iznimka.

Značajke sadnje i uzgoja

Ovisno o brzini zrenja mrkve, sadnja sjemena i uzgoj povrća razlikuju se.

Priprema za slijetanje

Da bi kultura brže klijala, sadni materijal prethodno se natapa u čistoj vodi 2-3 dana, a zatim klija u vlažnu toplu krpu.

Hibridsjeme Crvena korica i mrkva Cordoba ne dezinficiraju: proizvođač se pobrinuo za to. Prije namakanja, Chantenet-ove žitarice dezinficiraju se u slaboj otopini kalijevog permanganata.

Ovom metodom pripreme prvi izbojci pojavljuju se nakon 7-10 dana, a korov nema vremena da utopi izbojke.

Osnovni zahtjevi

Chantenay i njeni hibridi vole dobro prozračeno tlo. Najbolja opcija je tlo od ilovače, treseta ili pijeska... Po kiselosti odaberite lagano alkalan ili neutralan sastav. Kiselo tlo je prethodno vapno.

prethodnici

Najbolji prethodnici rane mrkve: luk, kupus, krastavci, krumpir, rajčica, tikvice. Posebno je dobro ako prethodno hranjen organska gnojiva.

Kultura se ne sadi dvije godine zaredom na istom mjestu: postoji visok rizik od štetnika korijenskih usjeva. Ovo povrće ne voli uzgajati nakon graška, graha, salate, celera, peršina i peršina.

Vremenski raspored, shema i pravila slijetanja

Rana mrkva nije osobito osjetljiva na hladno vrijeme, pa se sadi krajem travnja. 2 dana prije sjetve kreveti se obilno zalijevaju. Sjemenke se stavljaju u brazde duboke 2-3 cm, a razmak između redova ostavlja se na 40-50 cm, udaljenost između zrna je oko 2 cm.

Postoje 3 sheme sadnje usjeva:

1. Ravan - redovi se formiraju na ravnom krevetu, sjeme se sadi ravnomjerno. Ovom metodom zadržava se vlaga.
2. Niz - sjeme je posađeno uz greben kreveta. Pogodnije je korati na ovaj način, ali kada zalijevate i hranite, tekućina teče prema dolje.
3. visok - dizajniran za sadnju mrkve na povišenim područjima. Oni formiraju duboke redove i zakopavaju sjeme u njima. Metoda je pogodna za kontrolu zalijevanja.

Značajke uzgoja

Tlo u kojem raste mrkva redovito se rasterećuje. Inače, na površini tla formiraju se kore zbog kojih se korijenje savija. Osušuju zemlju nakon zalijevanja ili kiše, ostavljajući da se malo osuši.

Nijanse njege

Njega rane zrele mrkve standardna je: povrće se redovito zalijeva, gnoji, korov.

Način zalijevanja

Biljke se navlaže jednom u 2-3 dana, u protivnom će povrće imati gorak okus.Voda bi trebala prodrijeti duboko u tlo 25-30 cm. Kako korijenski usjevi rastu, navodnjavanje se smanjuje, a 2-3 tjedna prije branja prestaje, tako da povrće ne pukne.

Važno! U kišnom vremenu, usjev se ne navodnjava kako bi se izbjeglo zamrzavanje. U vrućini se učestalost zalijevanja povećava do tri puta tjedno (čak i za velike korijenske usjeve).

Suzbijanje i suzbijanje korova

Biljke se drže na udaljenosti od 4–7 cm jedna od druge. Sadnja se počinje prorjeđivati ​​nakon nicanja, ostavljajući najjače izbojke.

Mrkva treba stalno korenje. Učinite to i prije nego što se pojave klice. Korov uzima hranjive tvari iz tla, što rezultira da korijenje ne naraste do potrebne veličine, izgubi sočnost i postane žilavo.

Top dressing

Chantenay, Cordoba i Red Core oploditi dva puta u sezoni: tijekom formiranja prvih listova i 30 dana nakon.

Za hranjenje jedna od tvari dodaje se u 10 litara vode:

• nitrofosfat - 15 g;
• pepeo - 400 g;
• solju - 20 g;
• urea - 15 g;
• superfosfat - 30 g.

Rezultirajuća otopina nanosi se na tlo tijekom zalijevanja. Za svaki m² dovoljno 5 litara.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Rani hibridi su pod utjecajem insekata i bolesti ako se ne poštuju pravila rotacije, njege i gustoće sadnje.

Česte bolesti i štetočine:

1. Mrkva muha. Protiv njega se koristi insekticid „Inta-Vir“. Jedna se tableta otopi u 10 litara vode, biljkama se prskaju dobivenom otopinom. Nakon dva tjedna, liječenje se ponavlja.
2. Korijen truleži. Pogođene biljke prskaju se 1% -tnom otopinom bakrenog sulfata.
3. Alternaria. Povrće se zalijeva biološkim fungicidom "Alirin-B": dvije tablete se otope u 10 litara vode.

Berba i skladištenje

Ovisno o vremenu sadnje, mrkva se bere u kolovozu ili rujnu.

Kako i kada prikupiti

Period berbe za usjeve uzgajane na otvorenom polju započinje 3–3,5 mjeseci nakon sjetve. U suhom vremenu, korijenje se pažljivo izvlači, držeći vrhove.

Usput. Prilikom duboke sadnje vrhovi se ponekad odrežu. U ovom slučaju koristite vilu.

Značajke skladištenja i kvaliteta čuvanja

Mrkva posađena u proljeće čuva se 7-8 mjeseci nakon berbe. Prvo se korijenje očisti od zemlje i dobro osuši, nakon čega se vrhovi režu, ne ostavljajući više od 0,5-1 cm. Povrće se položi u kutije.

Uvjeti skladištenja:

• temperatura - unutar 0 ... + 5 ° C;
• vlaga - 85–95%;
• loša cirkulacija zraka u sobi.

Korijenski usjevi oštećeni vilicom ili lopatom stavljaju se u poseban okvir i prvo koriste.

Rastuće poteškoće

Unatoč nepretencioznosti rane mrkve, pri uzgoju uzgajivača povrća suočavaju se s brojnim problemima.

Obično nastaju poteškoće zbog nepravilne njege sadnje:

1. Zakrivljeni korijeni. Glavni razlog za to je neprimjeren režim zalijevanja. Povrće se deformira ako se tlo prvo osuši, a zatim obilno zalijeva nekoliko dana. Kultura se ne razvija pravilno u kamenitom tlu. Tijekom stvaranja povrća ne treba primjenjivati ​​dušična gnojiva i svježi stajski gnoj.
2. "Dlakavost" mrkve... To je posljedica nepravilnog zalijevanja i lošeg tla. Takvo povrće neće izgubiti okus, ali više nije podložno dugotrajnom skladištenju.
3. Gorak okus... Razlog leži u pogrešnoj poljoprivrednoj tehnici, kada je izložen vrh usjeva korijena. Kao rezultat toga, nastaje solanin koji daje gorčinu. Da bi se to izbjeglo, mrkva se redovito guli, a vrhovi koji strše iz zemlje posipani su zemljom. Drugi razlog je kasna berba.

Savjeti iskusnih vrtlara

Mrkva je nepretenciozan usjev, ali vrtlari imaju vlastite trikove za uzgoj:

1. Povrće se sadi pored luka ili kalendule radi zaštite od štetočina.
2. Zalijevajte biljke navečer, kada vrhovi nestanu. Prestanite s navodnjavanjem čim osjetite svježu mrkvu.
3. Za oplodnju koristite infuziju spavanja crnog čaja.
4. Zreli korijeni bere se u fazama: prvo izvlače nekoliko komada za hranu i na taj način prorjeđuju vrt. Preostalo povrće će brže rasti i dobiti više hrane.
5. Žetva se čuva u kutijama, posipajući slojeve pijeskom. Umjesto toga, pogodni su kora od mahovine, luk.

Recenzije

Uzgajivači povrća smatraju sortu Chantenay i crveno jezgru, Cordoba hibride među najboljima za uzgoj u vrtovima.

Stanislav, Kirovska regija: "Sadim mrkvu Chantenay već nekoliko godina. Lako je uzgajati, a žetva je u potpunosti u skladu s opisom. Sviđa mi se što brzo dozrijeva, vrlo je ukusno. Isprobavši različite sorte, naslonio sam se na ovu “.

Alisa, Yaroslavl: „Obožavam rane sorte jer su sočne. Iz takve mrkve dobiva se više soka. Također mi se jako sviđa njegova veličina i oblik: povrće je lako oguliti. "

Tatiana, Čeljabinska regija: "Ja sam vrtlar početnik, pa mi je bilo važno da se za krevete lako brine. Pokušao sam posaditi Crvenu jezgru. Bio sam vrlo zadovoljan! Mrkva je rasla glatka, krupna, sočnog ukusa. Koristeći savjete iskusnih ljetnih stanovnika spasio sam dio žetve za zimu. "

Zaključak

Mrkva sorte Chantenay, hibridi Cordobe i Crvene jezgre spremna je za žetvu u roku od 100-110 dana nakon sadnje. Kultura se uzgaja u mnogim regijama Ruske Federacije. Korijenski usjevi su slatki i sočni, atraktivne prezentacije.

Njega povrća je standardna; kada se provode sve poljoprivredne mjere, sorte nisu podložne bolestima i napadima štetočina. Ubrani usjev se čuva cijelu zimu.