Kako i u kojoj količini koristiti sjemenke bundeve za mršavljenje: koristi i štete sjemena u borbi za sklad

Sjemenke bundeve, kao i bilo koje drugo sjeme i orašasti plodovi, vrlo su kalorične. Međutim, to ih ne sprječava da budu u prehrani ljudi na dijeti. Štoviše, zbog velike količine hranjivih sastojaka, sjemenke bundeve nezamjenjiv su i neophodan proizvod za gubitak kilograma.

Koristi i štete, sastav sjemenki i pravila njihove uporabe - sve ćete to saznati kasnije u članku.

Sastav i svojstva

Kalorični sadržaj sjemenki bundeve iznosi 540 kcal na 100 g. Unatoč tako impresivnoj cifri, najviše u sjemenu čine masti i proteini - 45,8 odnosno 24,5 g. Sadrže 20 g ugljikohidrata.

Što se tiče hranjivih sastojaka, ima ih puno u sjemenkama bundeve. Sadrže različite aminokiseline, pektin, mineralne soli, dijetalna vlakna, zasićene i nezasićene masne kiseline, vitamine i minerale.

Bilješka. Sjemenke bundeve posebno su korisne ženama zbog prisutnosti nezasićenih masnih kiselina omega-3 i omega-6, poznatih kao "beauty kiseline".

Minerali u sjemenkama:

• mangan (230% DV);
• fosfor (155%);
• magnezij (145%);
• bakar (135%);
• cink (65%);
• željezo (50%).

Sadrže i jod, selen, silicij, klor, kalij i kobalt, ali u manjim količinama.

Sjemenke bundeve sadrže i veliku količinu vitamina: A, B, C, E i D.

Korisna svojstva sjemena:

• povećati izdržljivost tijela;
• blagotvorno utječu na zdravlje muškaraca;
• regulirati razinu inzulina u krvi, što je važno za bolesnike s dijabetesom;
• ubiti parazite u probavnom traktu;
• ojačati kardiovaskularni sustav;
• pomoći u suzbijanju depresije i nesanice;
• niži kolesterol;
• zbog visokog sadržaja vlakana pomažu kod opstipacije;
• normalizirati acidobaznu ravnotežu u tijelu;
• smanjiti rizik od neplodnosti i moždanog udara;
• imaju protuupalno djelovanje.

Kao što vidite, sjemenke bundeve imaju puno korisnih svojstava. Čak i u nedostatku bilo kakvih bolesti, radi prevencije, vrijedi ih pojesti.

Sjemenke bundeve za mršavljenje

Tijelo osobe koja gubi kilograme doživljava snažan stres, a često i nedostatak hranjivih sastojaka. Sjemenke bundeve pomažu u nadoknadi nedostatka vitamina i minerala i održavanju vitalnosti.

Postoje mogućnosti prehrane pomoću ovog proizvoda:

• mono-prehrana;
• petodnevna dijeta;
• stalna pravilna prehrana.

Razmotrimo ih detaljnije.

Mono dijeta

Mono-dijeta uključuje jedenje isključivo sjemenki bundeve. To traje dva do tri dana, tijekom kojih se pojede samo 200 g sjemenki. U suštini, to su dani posta. Mono dijeta nije prikladna za sve. Zahtijeva puno samokontrole i često završava padovima. Da biste to izbjegli, trebali biste piti dovoljno vode. Umjesto čaja piju dekociju sjemenki.

Takvi se postni dani obavljaju dva puta tjedno u trajanju od jednog do dva mjeseca. Gubitak kilograma na mono dijeti neće uspjeti brzo, ali učinak će biti dugoročan.

Petodnevna dijeta

Ova dijeta omogućuje vam da jedete ne samo sjemenke, već i fermentirane mliječne proizvode, razne orašaste plodove, voće, povrće, druge sjemenke i žitarice. U jednom danu pojede se 50 g sjemenki bundeve.

Evo primjera prehrane na takvoj dijeti:

• doručak: kaša s dodatkom orašaste smjese, voćni sok;
• prvi zalogaj: prirodni jogurt;
• ručak: juha od povrća, kompot;
• drugi međuobrok: voće s pregršt sjemenki;
• večera: skuta.

Bilješka. Tijekom takve prehrane možete jesti svježe sok od bundeve... Također će pridonijeti procesu gubitka viška kilograma.

Konstantna pravilna prehrana

Ovo je najsigurniji način za mršavljenje i održavanje vašeg tijela u dobroj formi bez narušavanja zdravlja.

Općenito, čak je i teško to nazvati dijetom u svom uobičajenom smislu. Konzumiraju se svi zdravi i prirodni proizvodi: razne žitarice, povrće, voće, bobice, mliječni i kiseli mliječni proizvodi, riba, perad, jaja i orašasti plodovi sa sjemenkama.

Približna dnevna prehrana s pravilnom prehranom:

• doručak: kaša s bobicama i sjemenkama, integralni kruh, zeleni čaj;
• prvi zalogaj: šaka sušenog voća s malom količinom orašastih plodova;
• ručak: juha od bundeve sa sjemenkama, parne pileće kotlete, povrća salata;
• drugi međuobrok: prirodni jogurt;
• večera: riba s povrćem, kefir 2-3 sata prije spavanja.

Jedenje sjemena noću ne preporučuje se pretilim osobama. Međutim, ako je zbog stresa nemoguće zaspati, možete jesti 10-15 komada, ne više. Bolje je uzeti neoljubivu, jer se u procesu pilinga postepeno osjeti zasićenost. I triptofan i magnezij u njihovom sastavu smirit će vam živce i pomoći vam da zaspite.

Svakog dana takvi noćni zalogaji vježbaju gubitak kilograma Ne preporučuje se.

savjeti i trikovi

Za bolju apsorpciju sjeme treba jesti s kompatibilnom hranom kao što su peršin, timijan, ružmarin, origano, crvena i kajenska papar, kumin i korijander.

Također imaju dobru kompatibilnost s kiselim i polutvrdim voćem i životinjskim mastima.

Ali uz povrće i voće s visokim sadržajem škroba, preporučljivo je ne koristiti sjemenke bundeve. Oni uključuju bijelu i cijelu rižu, proso i kukuruz. Povrće su krumpir ičešnjak.

Recepti

Ne morate slijediti određena pravila prilikom dodavanja sjemenki bundeve jelima. Slušajte svoje osjećaje i sklonosti okusa. Evo tri zanimljiva i jednostavna recepta pomoću sjemenki.

Smoothie od banane trešnje

Sastojci:

• 1 banana;
• 1 žlica. žlica vlakana od sjemenki bundeve;
• 100 g trešanja;
• sok od breze (u količini koja je potrebna za dobivanje željene konzistencije).

Za pripremu trebate pomiješati sve sastojke u blenderu.

Bundeva pečena s medom

Sastojci:

• bundeva;
• med;
• sjemenke bundeve.

Izrežite bundevu na komade, ulijte malo meda i pošaljite u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva 20-30 minuta. Pečenu bundevu pospite sirovim sjemenkama. Poželjno je odabrati prirodni med. Koristi ovo desert dijeta je često obeshrabrujuća.

Salata od mrkve i bundeve

Sastojci:

• 150 g mrkve;
• 150 g bundeve;
• med ili biljno ulje po ukusu;
• 2-3 st. žlice sjemenki bundeve.

Narežite bundevu i mrkvu, gnječite rukama tako da sok ode. Pospite sjemenkama i dodajte začine i preljev po ukusu.

kontraindikacije

Unatoč svojim prednostima, ne mogu svi jesti sjemenke bundeve. Oni su sposobni izazvati alergije, pa je u početku potrebno pratiti reakciju tijela.

Sjeme treba uzimati s oprezom kod osoba koje pate od pretilosti, visoke kiselosti želučanog soka i s akutnim pogoršanjem gastrointestinalnih bolesti. Također, trudnice i dojeće majke ne bi se trebale zanositi ovim proizvodom.

Strogo je zabranjeno jesti sjemenke bundeve za čir na želucu ili dvanaestopalačnim čirima, za gastritis i kolitis.

Moguće neželjene posljedice:

• trovanje - zbog uporabe istresenih sjemenki;
• proljev i stvaranje plina - ako se konzumiraju u prekomjernim količinama;
• nepoželjan choleretic učinak za osobe s bubrežnim i jetrenim kamenjem.

Zaključak

Sjemenke bundeve jedinstveni su proizvod. Dodaju se u gotovo sva jela: salate, neke juhe, jogurte, kriške voća ili mješavinu suhog voća.Najvažnije u dobroj prehrani je ne bojati se eksperimentirati i stalno isprobavati nove kombinacije.

U početku se takva dijeta čini teškom jer se morate odreći muffina, kolača, slatkiši, gazirana pića i druge štetne proizvode. Ali s vremenom, kad se tijelo obnovi na novi prehrambeni program, osjetit ćete lakoću i samopouzdanje. Višak kilograma nestat će sami od sebe, a istodobno će se zahvaljujući korisnim svojstvima sjemenki bundeve poboljšati zdravlje. Glavna stvar je ne zaboraviti na osjećaj proporcije.