Domaće i uvezene sorte grmlje srži: najpopularniji predstavnici i njihove značajke

Do 16. stoljeća tikvice su se zbog svijetlih i lijepih cvjetova koristile isključivo kao ukrasna biljka. Danas se ovo povrće nalazi u svakom povrtnjaku. Plodovi imaju ugodan neutralni okus i bogat vitaminski sastav.

U članku ćemo razmotriti najbolje sorte grmova tikvica za otvoreno tlo. Saznat ćemo u čemu je njihova specifičnost i kako ih ispravno uzgajati.

U čemu je posebnost grmova tikvica

Glavna značajka bučinih tikvica leži u njihovom imenu. - rastu u grmlju, a ne kovrče kao druge sorte. Zahvaljujući tome, manje se troši na sadnju, što posebno vrijedi za male osobne parcele. Za 1 kvadrat. m, nisu posađene više od dvije biljke, dok se tijekom rasta biljke ne zaklanjaju jedna drugoj lišćem i ne blokiraju pristup sunčevoj svjetlosti.

Zanimljiv! Do početka dvadesetog stoljeća tikvice su konzumirali samo niži slojevi stanovništva. Proizvod je bio nekoliko puta jeftiniji od ostalog povrća.

Koja je razlika između bučinih tikvica

Voće se razlikuje u boji i obliku: neke sorte su žute, druge zelene. Neki su plodovi izduženi i duguljasti, neki su okrugli i spljošteni. Tikvice se razlikuju po broju plodova na grmu. Postoje guste, raširene sorte u kojima na jednoj biljci raste 8-10 plodova odjednom. Postoje kompaktnije, 2-4 tikvice.

Neke sorte grmova sadi se uz pomoć sadnica, neke sjemenke u otvorenom tlu... Način sadnje ovisi o regiji uzgoja i klimatskim uvjetima.

Najpopularnije sorte

vrtlari odaberite sorte na temelju sklonosti okusa, tehnika uzgoja, količine žetve... Razmislite koje sorte najviše vole ljetni stanovnici.

Pročitajte i:

Koristi i štete tikvica za ljudsko zdravlje

Najbolje sorte tikvica za otvoreno tlo

Koja je razlika između tikvica i tikvica u izgledu, ukusu i drugim svojstvima

Rano zrelo

Zrele tikvice sazrijevaju za 40-50 dana od trenutka sadnje... Sorte i hibridi preporučuju se za uzgoj u sjevernim krajevima s kratkim ljetom - povrće se brzo uklanja s gredica kako ne bi imali vremena da se razbole:

1. Chaklun... Super rani visoko prinosni tikvice dozrijevaju za 35-40 dana. Grmlje su snažne, ali kompaktne. Lišće je gusto, tamnozelene boje. Plodovi su cilindrični, duguljasti. Boja je svijetlo zelena, duljina 20 cm, promjer 5-7 cm. Masa jednog povrća varira od 200 do 400 g. Celuloza je svijetlo kremasta, okus nije izražen. Tikvice se koriste za pripremu konzerviranih i kiselih salata, grickalica i juha. Sorta Chaklun odlikuje se prijateljskim povratkom i dugim vijekom trajanja, na hladnom i tamnom mjestu usjev se može čuvati do zime.
2. Cavili F1... Tikvice spadaju u hibride, karakterizira ih visoka otpornost na hladnoću i imunitet na bolesti i štetočine. Prvi usjev bere se za 40-50 dana. Plodovi su cilindrične, svijetlo zelene boje. Prosječna težina ploda je oko 300 g. Prinos je stabilan, s 1 m 2. m ljetni stanovnici sakupljaju oko 8-10 kg. Celuloza je svijetle boje, ugodnog okusa, nije vodenasta. Cavili F1 je savršen za preradu u kavijar tikvice.
3. Iskander F1... Hibrid (na slici) pokazuje najbolji prinos u staklenicima ili staklenicima. Grmlje srednje visine, lišće klasične zelene boje. Oblik je izdužen, boja je svijetlo zelena s voštanim premazom. Tikvice težine oko 600 g, duljina 20-25 cm. Celuloza je ukusna i sočna.Iskander F1 pokazuje izvrstan prinos, od 1 sq. m skupljaju oko 15-17 kg voća.

Sredina sezone

Tikvice iz srednje sezone sazrijevaju za 55-65 dana... Sadi se uglavnom u regijama s umjerenom klimom. Oni su nepretenciozni u skrbi, odlikuju ih visoka produktivnost.

1. Zolotinka... Popularna sorta (fotografija ispod) poznata je po svom ukusu i prodajnom izgledu. Plodovi bogate žute boje sazrijevaju na kompaktnim grmljem. Težina povrća je oko 300 g, neki primjerci dostižu 450 g. Iz jedne biljke se ubire oko 15 zrelog povrća. Okus je osjetljiv i slatkast, kaša je idealna za dječju i dijetsku hranu. Kora je glatka i čvrsta, pa se tikvice mogu dugo čuvati. Kad se sačuva, pulpa ostaje čvrsta i slatka.
2. Kuand... Tikvice imaju originalnu boju sa svijetlozelenim i smaragdnim prugama. Kuand dozrijeva za 55-60 dana od trenutka sadnje. Sorta je hladno otporna, rijetko je bolesna. Težina ploda oko 1 kg, izduženog cilindričnog oblika. Meso je čvrsto i bijelo, kore je tanka. Tikvice se preporučuje preraditi u kratkom vremenu nakon berbe, na primjer, konzervirane grickalice.
3. Zlatni luk... Plodovi imaju jedinstven izgled: žuti kvrgavi tikvice ističu se od ostalih sorti. Klijavost sorte je izvrsna, povrće sazrijeva zajedno. Težina varira od 1,5 do 2 kg, ljuštenje srednje gustoće. Kaša je kremasta, sočna i slatka. Svestrana je u primjeni, cijenjena zbog visokog sadržaja hranjivih sastojaka.

Zanimljiv! Tikvice se koriste ne samo za kisele krastavce i salate, već se peču i muffini i pite. Kaša od tikvica dobro ide uz jabuke, med, cimet. Neke domaćice čak peku i kruh od tikvica.

Kasno

Sorte kasno sazrijevanja sazrijevaju u 65 dana ili više... Odlikuje ih visoka kvaliteta čuvanja i dugi rok trajanja. Tikvice se uklanjaju iz vrta, brišu se suhim ubrusom i stavljaju u drvenu kutiju. Najbolje mjesto za odlaganje je dobro prozračen podrum ili podrum.

Može biti korisno:

Izbor najboljih recepata za tikvice iz konzerve

Je li moguće zamrznuti tikvice i kako to učiniti ispravno

Lideri među kasnim sortama:

1. Gribovsko zlato... Biljka se penje, lišće je gusto. Gribovsko zlato uzgaja se i u sjevernim i u južnim krajevima. Sorta je otporna na mraz, loše vrijeme i velike bolesti usjeva. Oblik je cilindričan, duguljast. Boja je svijetlo zelena, koža sjajna. Koža je čvrsta, savršena za izradu zimskih jela.
2. Poslastica... Odnosi se na razne tikvice-tikvice. Tamnozeleni plodovi (fotografija ispod) imaju cilindrični oblik i glatku površinu. Dužina povrća je oko 35 cm. Meso je hrskavo i aromatično, univerzalno za upotrebu. Delikatesa dobro podnosi prijevoz na daljinu.
3. Špageti Raviollo... Pulpa ima vlaknastu pulpu koja, kad se reže, nalikuje na špagete. Plodovi su krupni, okrugli, teži jedan do 1,5 kg. Boja je žuta, bogata. Koristi se kuhana srž, dio usjeva je zamrznut za zimu. Špageti Raviollo imaju izražen, slatkast okus.

Značajke poljoprivredne tehnologije i izbor sorti za različite regije

Da bi se dobila bogata žetva, preporučuje se uzgoj grmova tikve uzgoj presadnica.... Da biste to učinili, sjeme se dezinficira otopinom kalijevog permanganata i stavi u spremnik s tlom. Sadnice se zalijevaju toplom vodom dok se osuše, oplođuju se tekućim organskim oblogama. Sadnice se sadi u prethodno iskopanim krevetima u rano jutro bez vjetra.

Za 1 kvadrat. m mjesto ne više od dva grma... Njega se sastoji od jednostavnih agrotehničkih pravila: zalijevanje kreveta 1 put u 5 dana, gnojenje organskim tvarima i mineralima svakih 15 dana. Prije zalijevanja otpuštaju zemlju, uklanjaju korov. To sprečava korov i štetočine insekata.

Važno! Tikvice se sadi u toplim i plodnim zemljama.Kreveti su iskopani unaprijed, očišćeni od ostataka prošlogodišnjih biljaka. Za gnojidbu se koriste gnoj, pepeo, urea, superfosfat, amonijev nitrat. Prije gnojenja preporučuje se obilno zalijevanje tla toplom vodom. Zalijevanje se zaustavlja 2 tjedna prije branja.

Sorte kasno sazrijevanja biraju se za Moskvu i moskovsku regiju... Tijekom dugog i toplog ljeta povrće ima vremena da dobije maksimalnu masu i sočan ukus. Berba sredinom krajem kolovoza. Za Sibir i Ural odabire se sorte koje su otporne na hladno vrijeme, mraz, česte kiše i magle. Radi pouzdanosti, povrće se sadi u stakleničkim uvjetima, tako da usjev ne smrzne zbog naglih promjena vremena. Sorte su nepretenciozne u skrbi, nezahtjevne prema stanju tla.

Važno! Trebam li prstopati tikvice iz grma? Ne, nije potrebno, jer se plodovi formiraju na središnjoj stabljici.

Zaključak

Bush squash ne zahtijeva posebnu njegu ili poznavanje poljoprivredne tehnologije, glavna stvar je pravodobno zalijevati krevete i otpustiti zemlju. U južnim krajevima uzgajaju se sorte Zolotinka, Delikatesi i Zlatni luk. Izvrsni su za pripremu zimskih priprema i imaju hrskavo meso. Za uzgoj u nepredvidivim klimama odaberite povrće hladno otporno na sorte Gribovsky Gold ili Kuand.

Prednost grmljevog grma je u tome što se na malom području može uzgajati više usjeva. Povrće se koristi za pripremu kavijara, kiselih grickalica, palačinki i pita. Povrće sadrži veliku količinu vitamina i minerala koji povećavaju imunitet tijela.