Egzotično voće neobičnog izgleda i zanimljivog ukusa - vijetnamska dinja

Vijetnamska dinja koja se brzo zre i uzgaja u regijama sa nestabilnom klimom i hladnim ljetima - na Uralu ili u Sibiru. Kompaktni plodovi imaju vremena sazrijevati za nekoliko mjeseci, u kolovozu ljetni stanovnici beru.

Vijetnamci pokazuju stabilne prinose na otvorenim krevetima, staklenicima ili staklenicima. Pogledajmo pobliže postupak uzgoja male prugaste dinje.

Opis sorte dinje

Kultura koja voli toplinu dozrijeva u roku od 80-90 dana od trenutka pojavljivanja prvih izdanaka. Sadi se u sadnice.

Prepoznatljiva svojstva

Voće sazrijeva u kompaktnim krevetima. Dinje su male, tako da nema potrebe vezati biljku. Vijetnamski je pogodan za uzgoj u malim krevetima. Glavna stvar je da je zemlja plodna. Biljka ima imunitet na bolesti i štetočine insekata.

Sastav i svojstva

100 g sadrži samo 34 kcal, pa se dinja koristi za izradu dijetalnih slatkiša. Pulpa ploda koristi se i u kozmetičke svrhe - od nje se pripremaju maske, tonici i losioni za lice.

Sok od dinje izglađuje sitne bore, kožu čini blistavom i elastičnom.

Proizvod sadrži:

• vitamini skupina B, koja su neophodna za zdravlje očiju;
• vitamin C koji jača imunološki sustav i ima antivirusno djelovanje;
• dijetalna vlakna koja aktiviraju probavu i metaboličke procese.

Proizvod također sadrži kalcij, fosfor i željezo.

Karakteristike i prinosi ploda

Okrugle dinje imaju glatku prugastu kožu. Boja im je žuto-smeđa. Težina ploda varira od 100 do 200 g. Pulpa je narančasta, mliječna, slatka i medna. Ljetni stanovnici uklanjaju do 15 plodova s ​​jednog grma.

Kako odabrati voće prilikom kupovine

Vijetnamski se rijetko nalazi na policama trgovina, najčešće se kupuje od vrtlara na tržištu. Zrele dinje imaju ugodnu aromu, čvrstu gustu koru i suhu stabljiku.

Na površini sjemena ne bi trebalo biti ogrebotina i pukotina. Ako je dinja meka, onda je prezrela.

Važno! Ne preporučuje se kupnja dinje uz cestu ili na autocesti. Ispušni plinovi iz automobila negativno utječu na okus i kvalitet voća.

Kako sami uzgajati sortu

Uzgoj dinje zahtijeva osnovno znanje i vještine. Vijetnamska dinja uzgaja se sadnicama. Sadnica za sadnju priprema se krajem ožujka. Pogledajmo pobliže što je potrebno za to.

Sadnja i uzgoj sadnica

Sadnice zahtijevaju sjeme, posude za sadnice i tlo. Sve to kupuju u specijaliziranim prodavaonicama ili koriste improvizirana sredstva.

Prilikom uzgoja sadnica slijedite ove smjernice:

1. Za sadnju odaberite krupno sjeme: potrebno ih je dezinficirati otopinom Bordeaux tekućine.
2. Sjemenke potopite u toplu vodu na dan uz dodatak stimulatora rasta. Sjemenke će nabubriti, stimulans će ojačati njihov imunitet.
3. Zamrznite materijal stavljanjem sjemenki u njega 10 sati.

Kao posude koriste se tresetne tablete ili lonci, kartonske kutije, cvjetne posude. Spremnik se ispire s sodom, napunjen zemljom. Dubina slijetanja jama je najmanje 1 cm.

U svaku stavite 2 sjemenke, prekrijte zemljom i obložite. Odmah nakon toga ulijte puno tople vode.Sljedeći put sadnice se zalijevaju tek nakon 6 dana.

Važno! Za dinje koristite mješavinu tla iz vrta i tla iz trgovine. Uzimaju jednake dijelove, dodaju im treset, humus i riječni pijesak kao prirodni prašak za pecivo. Tlo se na dan stavlja u zamrzivač - niske temperature uništavaju larve i mikrobe.

Sadnja i briga o dinjama

Sadnice se sadi u svibnju nakon posljednjih proljetnih mrazeva. Najbolji prekursori za vijetnamski su kupus, mahunarke, luk, bilje, krumpir ili paprika. Ne preporučuje se sadnja dinje nakon usjeva dinje - lubenice, bundeve ili druge sorte dinje.

Kreveti su iskopani lopatom, očišćeni su od lišća i krhotina, razbijeni su veliki gomile zemlje. Vijetnamski uzorak slijetanja - 70x70. Sadnice se pažljivo premještaju u rupe, posipaju zemljom. Grmovi su prekriveni folijom dok se ne pojave prva tri lista.

Zalijevajte dinje kako se tlo suši. Koristite vodu prethodno zagrijanu na suncu. Jednom svaka dva tjedna umjesto vode koristite infuziju od koprive ili Bordeaux tekućine - oni poboljšavaju okus ploda i jačaju imunološki sustav.

Dva tjedna nakon sadnje organizirano je prvo hranjenje. Saltpeter, superfosfat, čarobno zalijevanje ili mineralni kompleks Zdraven dodaju se u krevetima. Interval između preljeva trebao bi biti najmanje 15 dana.

Važno! Stajski gnoj, humus, kompost i izmet ptica koriste se kao organska gnojiva. Zahvaljujući organici, izbojci i lišće postaju zdravi i snažni. Uvode hranu nakon zalijevanja.

Značajke uzgoja i moguće poteškoće

Prije svakog zalijevanja, tlo se labavi. Postupak zasićuje zemlju kisikom, što pozitivno utječe na razvoj korijenskog sustava.

Nakon labavljenja, grmlje se posipa i posipa tresetnim čipsom. Čim se na jednoj stabljici formira 5 jajnika, prikvačite vrh biljke. Isjeckanje će ubrzati vrijeme sazrijevanja, plodovi će postati veliki i slatki.

Obratite pažnju na količinu mineralnih gnojiva. Prehrana bi trebala biti uravnotežena. Nedostatak ili prekomjerna količina elemenata dovodi do bolesti i isušivanja.

Dinjetni vijetnamski potrebni su:

1. Dušik - potiče rast i razvoj biljaka. Kad ima manjka, biljka se osuši.
2. Kalij - štiti dinje od bolesti i štetočina, jača imunološki sustav, sudjeluje u postavljanju i formiranju plodova. Prekomjerni kalij dovodi do žutila lišća.
3. Fosfor - ojačava korijenje i hrani ih. Zbog nedostatka fosfora, dinja se razboli korijenom truleži.

Bolesti i štetočine karakteristične za sortu

Od bolesti primjećuje se duhanski mozaik. Pojavljuje se kao žuti uzorak na lišću. Virus remeti metaboličke procese, usporava razvoj jajnika i plodova. Pojavljuje se i na mladim sadnicama i na odraslim biljkama tijekom plodovanja.

Uzrok bolesti je onečišćeno tlo, nagle promjene temperature, nepravilno zalijevanje. Kao preventivna mjera, grmlje se prska otopinom joda ili lukom. Za liječenje koristite lijek "Quadris" ili "Maxim".

Druga bolest je fusariovo venovanje. Razlozi za pojavu: višak mineralnih gnojiva ili nepoštivanje pravila rotacije usjeva. Biljka prekriva sivi cvat, plodovi gube okus i deformiraju se. Za profilaksu se koristi prskanje Bordeaux tekućinom ili HOM preparat.

Važno! Dinjena muha ili dinja listnata uši vole gozbu dinje. Mali midi usisavaju hranjivi sok iz lišća, grmovi nemaju dovoljno snage za razvoj. Riješite se štetočina uz pomoć Iskra ili Maxim preparata.

Berba i primjena usjeva

Zrelost Vijetnamaca određena je aromom meda i tvrdom korom. Voće treba biti čvrsto i suho. Zrela dinja laganim udarcem pušta tup zvuk. Rano zrela sorta nije pogodna za skladištenje, plodovi se konzumiraju odmah nakon sakupljanja.

Dinja se koristi za izradu smoothija pekmez, žele.Njegov se okus skladno kombinira s drugim voćem i bobicama - lubenicom, kruškama, bananama, jabukama.

Vijetnamski se koristi i za pripremu salata i priloga. Domaćice pripremaju salatu s pilećim fileom, dinjenom od dinje i avokadom ili prave glasoviti talijanski predjelo s dinje i šunkom Parme.

Zanimljiv... Pečene sjemenke dinje čest su zalogaj u afričkoj kuhinji.

Prednosti i nedostaci sorte

Prednosti uključuju originalni izgled voća - okrugle prugaste kuglice izgledaju lijepo i na krevetima i na blagovaonskom stolu. Kompaktne dinje pogodno je ponijeti sa sobom - na primjer, za posjet ili za izlet.

Kaša je sočna i slatka, pogodna za samostalno konzumiranje i za pravljenje voćnih salata, peciva, grickalica. Sorta je hladno otporna, nepretenciozna u skrbi. Uspješno se uzgaja u južnim i sjevernim krajevima.

Od nedostataka primjećuje se kratki rok trajanja plodova. Usjev se konzumira ili prerađuje odmah nakon berbe. Maksimalni rok je ne više od jednog tjedna.

Recenzije

Neki ljetni stanovnici vole vijetnamski za sitno voće, drugi - za nepretenciozni uzgoj. Međutim, neki vrtlari bili su razočarani ovom sortom.

Marija, Perm: „Preporučujem Vijetnamce za slijetanje svima! Lijepi i ukusni plodovi brzo rastu, ne razbole se. Jedemo dinje s cijelom obitelji - okus je mekan, sladak. "

Pavel, moskovska regija: "Sadim Vijetnamce već drugu sezonu zaredom. Koristim metodu sadnice, tijekom vegetacijske sezone hranim gnojem. Sorta nije loša, plodno donosi plodove. Okus je ugodan, aroma med. "

Anastazija, Ufa: „Prvi put sam posadio vijetnamske. Posadio sam je sjemenkama u otvoreno tlo, to je vjerojatno razlog zašto se biljke nisu dobro vezale. Također, pogodili su mrazovi, pa se žetva pokazala blagom. Uzgajat ću otpornije sorte. "

Pročitajte i:

Pregled slatke i sočne sorte dinje "Slavia".

Načini kuhanja sušene dinje kod kuće.

Je li moguće zamrznuti dinje i kako to učiniti na različite načine.

Zaključak

Zelene i žute plodove prugaste dinje vole vrtlari diljem zemlje. Imaju atraktivan ukrasni izgled, delicija se koristi u pripremi raznih jela.

Uzgoj započinje pripremom sadnica. Nakon sadnje u vrtu, dinje se zalijevaju toplom vodom kako se tlo suši. Organska i mineralna gnojiva, pravovremeno formiranje grma i labavljenje kreveta pomažu u dobivanju žetve.