Koje su prednosti i štetnosti rajčice za žensko tijelo: kontraindikacije i norme za uporabu rajčice

Ovo voće iz porodice noćurka jedno je od najpopularnijih na svijetu, s godišnjom žetvom od preko 60 milijuna tona. Zvuči intrigantno, zar ne? U našem ćemo se članku usredotočiti na poznato svima rajčice, koji zbog svojih prirodnih kvaliteta imaju pozitivan utjecaj na žensko tijelo.

Koristi i štete rajčice za žensko tijelo

Među ljudima postoji čvrsto mišljenje da je rajčica "muški" proizvod jer može povećati potenciju i spriječiti bolesti prostate.

Otkrijmo kako rajčice utječu na žensko tijelo i ima li koristi od njihove uporabe.

Blagotvorna obilježja

Rajčice su postale vrlo popularne zbog svojih prehrambenih karakteristika. Tradicionalna medicina, potpomognuta znanstvenim istraživanjima, rajčicu ocjenjuje prirodnim antioksidansom koji normalizira metaboličke procese u tijelu. Zahvaljujući vitaminima i elementima u tragovima koje sadrži, ovo voće je korisno za probavni i kardiovaskularni sustav.

Jedenje rajčice ima mnoge zdravstvene koristi za žene, poput:

1. Očuvanje mladosti i ljepote (poboljšanje boje kože, stanja noktiju i kose) zbog visokog sadržaja askorbinske kiseline.
2. Prevencija raka dojke.
3. Prevencija osteoporoze tijekom menopauze - događa se uz sudjelovanje fitonutrijenata (izvora antioksidanata) koji se nalaze u rajčici.

Za što su još rajčice dobre? Serotonin, koji je dio njih, uključen je u podržavanje rada hipofize i krvožilnog tonusa, pa varikozne vene najmanje prijete damama koje vole rajčice. Također, serotonin utječe na porast energije i povišeno raspoloženje.

Šteta od rajčice

Može se postaviti pitanje: je li moguće da tako zdravo povrće poput rajčice šteti zdravlju? Zamislite da se to dogodi i to morate shvatiti ozbiljno.

Za brojne bolesti postoje kontraindikacije za uporabu rajčice:

1. Kategorički ih je nemoguće jesti s kolelitijazom i kolelitijazom, jer imaju učinak na izlučivanje žuči i mogu izazvati napad kao rezultat kretanja kamenja u kanalima.
2. Rajčice treba koristiti umjereno za ljude koji imaju kiselost gastritis i bubrežne bolesti.
3. Pacijenti s alergijom također moraju biti oprezni s crvenom rajčicom. Sadrže antocijanin - snažni alergen koji može izazvati probavne smetnje, kožne osipe, otekline jezika i sluznice u ustima, sve do anafilaktičkog šoka. Kod žutih sorti rajčice, pitanje alergije nestaje, jer ne sadrže antocijanin.
4. U slučaju disfunkcije gušterače i gihta, preporučuje se isključiti rajčice iz prehrane.

Sadržaj kalorija i kemijski sastav

Rajčice su namirnice s niskim glikemije (10), pa su pogodne i za dane posta i za sve vrste dijeta za mršavljenje. Kalorični sadržaj rajčice kreće se od 18 do 24 kcal (ovisno o sorti). U 100 g proizvoda 92 g je voda, 1,1 g su bjelančevine, 1,4 g su vlakna, 3,8 g su ugljikohidrati.

Ljubitelji rajčice radovat će se kada otkriju koliko su bogati vitaminima, vlaknima, aminokiselinama, proteinima i enzimima. Sadrže gotovo sve vitamine skupine B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9), askorbinsku kiselinu (u nekim sortama u velikim količinama), karotenoide, organske kiseline, makro- i mikroelemente: magnezij, kalij, fosfor kalcij, jod, bakar, cink, fluor. Mono- i disaharidi su također prisutni u voću.

100 g rajčice sadrži:

• beta-karoten - 1 mg;
• riboflavin - 0,04 mg;
• vitamin E - 0,4 mg;
• folna kiselina - 11 mcg.

Kada i koliko treba konzumirati

Prednosti rajčice za žensko tijelo su neprocjenjive. Ali koliko rajčice trebate da biste joj osigurali potrebne komponente?

Prema preporuci WHO-a, čovjeku je potrebno do 400 g povrća, bobica i voća dnevno. Ako ih podijelite na pet obroka, dobit ćete 80 g po obroku. Stoga su dvije rajčice dnevno normalan dio vitamina i minerala, jer ostalo zdravo povrće i voće, bogato vlaknima, enzimima i mineralima, ulaze u tijelo.

Za tvoju informaciju.Bolje je ne miješati rajčicu s proteinima i škrobom i jesti ih pola sata prije glavnog obroka.

U kojem je obliku bolje jesti

Voće uzgojeno u svom prirodnom okruženju konzumira se i svježe i termički obrađeno ili smrznuto. U svakom slučaju pozitivno će utjecati na zdravlje.

Svježe povrće ima više vitamina i minerala, međutim, prema najnovijim istraživanjima znanstvenika, antioksidans likopen se bolje apsorbira prilikom pirjanja, pare ili kuhanja rajčice. U smrznutim i suho (suho) voće, korisne komponente su sačuvane, pod uvjetom da su plodovi zreli bez upotrebe kemikalija.

Što se tiče sadržaja vitamina C, sok od rajčice jednak je soku od naranče, ali kao i svaki svježe cijeđeni sok, ne treba ga pretjerati. Preporučuje se piti ne više od dvije čaše dnevno.

Tijekom trudnoće i dojenja

Tijekom trudnoće folna kiselina, kalij, kalcij, magnezij, jod i likopen koji su dostupni u rajčicama pružaju potporu imunitetu žene, sprječavaju anemiju i varikozne vene, a također sudjeluju u povoljnom stvaranju fetusa.

Međutim, ovdje postoje neke nijanse. Rajčice treba unositi u prehranu delikatno: u malim porcijama kao dio salata s biljnim uljem.

Tijekom kupljenih sokova, umaka i konzervirane rajčice tijekom trudnoća bolje odbiti.

Postoji mišljenje da je dojiljama bolje da ne jedu crvenu hranu. Međutim, ovo pravilo nije toliko kategorično za rajčice. Da, kada dojite rajčice treba jesti s oprezom, jer to može negativno utjecati na zdravlje djeteta: postoji rizik od kolika, nadimanja, alergija.

Stoga bi rajčice trebalo uvesti u prehranu u fazama, počevši od jedne četvrtine. U ovom je slučaju potrebno promatrati bebinu reakciju. Ako nema očitih razloga za zabrinutost (crvenilo, osip, proljev, živčana razdražljivost i drugi pokazatelji alergije), jedna mala rajčica dnevno bit će prihvatljiva, jer je vrijedan proizvod za normalizaciju dojenja.

Važno je znati! Žuta rajčica ne smatraju se alergenima, dobro ih apsorbira tijelo tijekom trudnoće, blagotvorno utječu na srčanu aktivnost i rad hormona.

Prednosti rajčice za mršavljenje

Zbog širokog raspona korisnih svojstava i niskog kalorijskog sadržaja, ovaj se proizvod preporučuje onima koji žele smršaviti i ne pate od bolesti za koje je rajčica kontraindicirana. Organske kiseline normaliziraju metabolizam, likopen razgrađuje masti, a krom ublažava osjećaj gladi.

Vitamini E i C pomažu povratiti elastičnost kože i smanjuju rizik od progiba nakon gubitka kilograma. Međutim, prženje, umaci, kiseli i slani rajčice neprikladni su za dijetu, bolje ih je odbiti.

Ako svaki dan pijete 300 ml svježe iscijeđenog nezaslađenog soka od rajčice (ne u pakiranjima) 20 minuta prije jela, masnu i slatku hranu zamijenite sirom, kuhanim / pečenim mesom i svježim povrćem i voćem, tada je sasvim moguće izgubiti od 3 do 6 kg u mjesecu ... Sok od rajčice odlična je zamjena za svježe rajčice (do pet zrelih rajčica dnevno), ali tijekom dana trebate popiti 1-1,5 litara čiste vode.

Postni dani i dijeta najbolje se provode u ljetno-jesenskom razdoblju - sezoni prirodnog zrenja voća.

Kako odabrati

Kako se ne pogriješiti s izborom "pravih" rajčica, tako da će one imati samo koristi tijelu? Kemijska gnojiva koriste se vrlo često pri uzgoju plodova, a štetne tvari mogu se naći u bilo kojem biljnom proizvodu.

Ako količina nitrata u rajčici ne prelazi dopuštenu normu, oni se mogu jesti, ali kako to utvrditi svojim izgledom? Postoji nekoliko pravila:

1. Ako želite poboljšati svoje zdravlje rajčicom, najbolje je koristiti proizvode iz vrta tijekom sezone zrenja. Zimsko stakleničko povrće već je koncentrat kemijskih gnojiva za ubrzavanje rasta.
2. Bijele vene u zrelom rezanom povrću ukazuju na to da je on zasićen kemikalijama.
3. Da biste bili sigurni da u rajčici ima puno kemije, pustite je da padne na tvrdu površinu. Ako sočna rajčica ostane nepromijenjena kada padne, to znači da sadrži mnogo kemijskih dodataka nepotrebnih za tijelo. "Ispravan" plod, udarajući o površinu, puknut će i otpustiti sok.

Zaključak

Uloga rajčice u održavanju zdravlja žena ne može se podcijeniti. Njihovi plodovi sadrže gotovo cjelokupnu paletu vitaminsko-mineralnog kompleksa, koji je ženi toliko potreban u bilo kojoj dobi.

Nemojte zanemariti ovo povrće osim ako imate ozbiljan probavni poremećaj, giht ili alergije. Kad god je to moguće, jedite rajčice iz svog vrta ili odaberite zrelo i sočno voće koje se uzgaja prirodno bez dodavanja kemikalija i pojačivača rasta.