Zašto je heljda korisna tijekom trudnoće i koliko dugo se može jesti

Od samog početka trudnoće, žena mijenja principe svoje prehrane. Posebna prehrana povezana je s potrebama djeteta koje raste u maternici. Mnogi poznati proizvodi isključeni su iz jelovnika, što stvara rizik od nedostatka određenih hranjivih sastojaka. Takav jednostavan proizvod poput heljde tijekom trudnoće nadoknadit će nedostatak minerala i vitamina, zasititi majčino tijelo i podržati plod.

Svojstva heljde

Prednosti proizvoda određuju se njegovim sastavom... visok sadržaj vitamina i minerala čini žitarice neophodnim za ljude.

Kemijski sastav

Visoka hranjiva vrijednost heljde omogućava vam da je dodate u svoju dnevnu prehranu... Kalorični sadržaj 100 g proizvoda iznosi oko 310 kcal. Za kašu kuhanu u vodi pokazatelj je niži - 110 kcal.

Hranjiva vrijednost:

• ugljikohidrati - 58 g;
• proteini - 12,4 g;
• masti - 3,4 g

Mineralni sastav po 100 g sirove jezgre:

• bor - 1043% dnevne vrijednosti;
• vanadij - 425%;
• silicij - 400%;
• mangan - 88%;
• rubidij - 71%;
• bakar - 66%;
• magnezij - 61%;
• željezo - 55%;
• molibden - 55%;
• fosfor - 44%;
• cink - 23%;
• selen - 22%;
• kalij - 16%;
• krom - 12%.

Sastav vitamina:

• E - 32%;
• skupina B (B1, B2, B5, B6, B9) - do 25%;
• biotin - 21%;
• PP - 20%;
• holin - 14%;
• K - 9%.

Kaša kuhana u mlijeku (s malo šećera) sadrži otprilike 120 kcal.

Hranjiva vrijednost mliječne kaše na 100 g:

• ugljikohidrati - 22 g;
• proteini - 4,5 g;
• masti - 2,5 g.

Mlijeko nadopunjuje sastav heljde vitamin B12, kalcij i natrij.

Prednosti za žene

Griz pomaže u održavanju zdravlja, održavanju mladosti i ljepote, povećanju imuniteta.

Zanimljiv!Heljda se smatra ženskim proizvodom zbog visokog (150%) sadržaja beta-sitosterola - fitosterola s antiandrogenim svojstvima. Ova tvar suzbija aktivnost muških hormona u velikim količinama.

Je li heljda korisna za trudnice

Grožđice zasićene vitaminima i mineralima nezamjenjive su u jelovniku buduće majke:

• flavonoidni rutin jača krvne žile i održava njihovu elastičnost, normalizira krvni tlak, koji često raste, osobito u ranim fazama;
• lipotropne tvari štite jetru, jačaju kardiovaskularni sustav;
• nebitne i nezamjenjive aminokiseline održavaju acidobaznu ravnotežu, ubrzavaju metabolizam;
• dijetalna vlakna normaliziraju metaboličke procese i probavu kod žena.

Proteini i ugljikohidrati doprinose normalnom stvaranju novih staničnih struktura, pravodobno opskrbite tijelo energijom.

Je li moguće jesti heljdu tijekom trudnoće

Heljda za trudnice nije samo korisna, već je i neophodna... Međutim, prvo se savjetuju s liječnikom kako bi isključili prisutnost kontraindikacija.

U ranoj fazi

Jedan od najvažnijih elemenata za trudnicu u bilo kojem trenutku jest željezo... Održava normalnu razinu hemoglobina u majci, štiti dijete od hipoksije.

Folna kiselina pomaže normalnom razvoju fetusa, štiti od razvoja urođenih oštećenja i drugih patologija u tijelu. Grožđica čisti crijeva, povećava zaštitne funkcije ženskog tijela i daje mu snagu da rodi dijete.

U drugom tromjesečju

Tu postaju važni flavonoidi (kvercetin i rutin) - prirodni antioksidanti koji pojačavaju učinak vitamina C.Potonji jača imunološki sustav, štiti od čestih prehlada.

Na kasniji datum

Važno je pratiti vlastitu težinu u posljednjem tromjesečju., s obzirom na to da su višak kilograma značajno opteretili organe. Žena razvija bolove u leđima i nogama, neprestano oticanje i proširene vene. Heljda ne samo da vam omogućuje da zadržite sebe u formi zbog niskog kalorijskog sadržaja i visoke hranjive vrijednosti, već i uklanja višak tekućine iz tijela - uzrok edema.

Koja je opasnost

Heljda, ako se koristi pogrešno, prepun je prijetnji za zdravlje mame i bebe.

Važno! U kasnijim fazama prekomjerna težina je posebno opasna. Da biste je se riješili, neke mlade majke prelaze na dijetu koja se sastoji isključivo od heljde. Takva prehrana štetna je za bebu i trudnicu.

Monohrana na bazi kaše dovodi do loših posljedica:

1. Zbog nedostatka proteinskih spojeva i ugljikohidrata koji dolaze s drugom hranom, tijelo trudnice uvelike oslabi. To uzrokuje ozbiljnu štetu fetusu, povećava rizik od razvoja patologija u njemu.
2. Ako žena ima individualnu netoleranciju na proizvod ili komponente u njegovom sastavu, nije isključena nepravilna asimilacija većine proteina koji ulaze u tijelo i akutna alergija.

Kontraindikacije i mjere opreza

Uz svu svestranost heljde u nekim je slučajevima zabranjeno dodavati žitarice u prehranu.

Pažnja! Prečesto korištenje jela od žitarica može kod djeteta izazvati alergije.

Heljda je opasna kada:

• gastritis;
• čir želuca;
• dvanaestopalačni čir;
• zatajenja bubrega;
• povećana kiselost u želucu.

Preporuke za upotrebu

Način jedenja žitarica ovisi o njegovoj vrsti:

• zelena heljda ne preraditi, jesti sirovo;
• Smolensk s malom veličinom zrna dobiva se valjanje zrna, koristi se za izradu nježne kaše, punjenje za pečenje i koristi se za želučane bolesti;
• zrno moraju se kuhati na pari, najbolje je prikladna za kuhanje kaše tijekom trudnoće;
• nasjeckan, ili gotov, koristi se za dječje žitarice, jer dobro pari.

Grožđice se kombiniraju s voćem, mlijekom ili kefirom... Potonji nadoknađuju dnevni unos kalcija.

Mogućnosti upotrebe žitarica za neke bolesti:

1. Sa žgaravicom, od koje trudnice često pate, pomaže 1 žličica, koja se jede na prazan želudac. sirova heljda.
2. Za iskrcavanje crijeva koristite kašu na prirodnom jogurtu ili kefiru: 3 žlice. l. žitarice uzimaju 2/3 šalice fermentiranog mliječnog proizvoda sadržaja 0% masti. Gotova masa se preko noći uklanja u hladnjak, a ujutro se jede na prazan želudac.

Hren od heljde koristan je za trudnice... Sadrži mnogo vitamina i minerala važnih za normalan razvoj fetusa.

Recepti

Za raznovrsnost uobičajene kaše, kuhane u vodi ili mlijeku, miješa se s voćem i povrćem.

Mliječna kaša s voćem

Ovaj je recept prikladan za trudnice koje ne podnose laktozu.

Sastojci:

• heljda - 110 g;
• mlijeko s niskim udjelom masti - 0,5 l;
• zrele jagode - 110 g;
• banana - 1 kom .;
• kivi - 1 kom.

priprema:

1. Grožđice su oprane.
2. Mlijeko se izlije u lončić, stavi na srednju vatru i pričeka dok ne proključa.
3. Ulijte žitarice u kipuće mlijeko, smanjite vatru na minimum i smjesu kuhajte oko 25 minuta.
4. Ogulite kivi i bananu, operite jagode pod tekućom vodom, uklonite repove. Izrežite sve na kockice ili krugove.
5. Pripremljena kaša uklanja se s vatre i hladi. Rasporedite na tanjur, dodajući voće po ukusu.

Nema šećera koji se koristi u receptu... Ako nema dovoljno slatkoće, dodajte malo prirodnog sirupa ili heljdinog meda.

Heljda s povrćem

Za one koji ne podnose laktozu, pogodan je recept za kašu od bundeve. Povrće uklanja rane toksikoze, normalizira živčani sustav i poboljšava kvalitetu sna. Mrkva jača vid, kardiovaskularni sustav, sprečava razvoj anemije.

Trebat će:

• bundeva - 210 g;
• heljda - 210 g;
• mrkva - 1 kom .;
• pročišćena voda - 420 ml;
• sol po ukusu.

Kako kuhati:

1. Ogulite, naribajte ili narežite bundevu na male kocke.
2. Mrkva se oguli i sitno protrlja.
3. Heljda se prelije vodom i kuha na srednjoj vatri.
4. Ulijte malo vode u tavu, dodajte bundevu i mrkvu. Povrće se pirja pod poklopcem 10 minuta, povremeno miješajući.
5. Povrću se dodaje kuhana žitarica, sve se slani i kuha na laganoj vatri pola sata dok se potpuno ne skuha.

Mišljenje opstetričara-ginekologa

Stručnjaci primjećuju prednosti heljde zbog kemijskog sastava, ali ih se potiče na praćenje prehrambene raznolikosti.

Irina, radno iskustvo - 10 godina: „Prvo pitanje koje mi žene postavljaju kad dođu na savjetovanje glasi: što mogu jesti? Naravno, moj odgovor ih rijetko zadovoljava. Među mnogim proizvodima preporučujem uključivanje heljde u prehranu (ako nema problema s mliječnim proizvodima, onda s mlijekom, kefirom ili jogurtom). Mnogi isprva "zavrnu nos", no u posljednjem se tromjesečju zahvaljuju što su ga često jeli. Ovaj jeftini proizvod sprječava anemiju u ranim fazama i pretilost u kasnim fazama. ".

Olga, radno iskustvo - 12 godina: „Preporučujem heljdu ne samo svojim pacijentima. Ovo je srdačna žitarica, bogata mineralima i vitaminima, ali je bolje liječiti je bez fanatizma. Proizvod neće zamijeniti sve obroke u prehrani i neće postati panaceja za bilo kakve zdravstvene probleme ".

Zaključak

Heljda je hranjiv i zdrav proizvod koji je važan za prehranu bilo koje osobe. Žitarice su posebno vrijedne za trudnice, jer sadrže mnogo minerala i vitamina koji jačaju zdravlje majke i nerođenog djeteta.

U slučaju problema s probavom, prije jela jela od heljde, svakako se posavjetujte s liječnikom. Unatoč svim prednostima, proizvod može izazvati alergije i poremetiti metabolizam.