Raž
Rž je jedna od najčešćih žitarica koja se uzgaja u sjevernoj hemisferi. Nekada se biljka smatrala korovom, a sada se za sadnju daje sve više i više površina. U nekim područjima raž čak istiskuje usjeve ...
Rž je zdravo i drevno žito bez kojeg gotovo svi sjeverni narodi ne mogu zamisliti svoju kuhinju. Dekocije na bazi kruha, žele, raži nisu samo izvor energije, već i prirodni ...
Zimska raža idealan je prethodnik vrijednih usjeva. Kada ga uzgajate, smanjuje se broj korova, štetočina i poboljšava se struktura tla. Dobiveno žito i slama mogu se prodati, što će pokriti troškove poboljšanja ...
Mnogi vrtlari smatraju da je raž jedan od najboljih zelenih stajskih gnojiva. Ovaj usjev je izvrsno gnojivo koje se može koristiti kao organska hrana drugim biljkama. Rž je nezahtevan prema tlu, otporan je na hladnoću i ...
Tamni raženi i bijeli kruh od pšenice proizvodi su koji se lako razlikuju na policama trgovina. Ali sirovi usjevi - raž i pšenica - prije prerade, mogu se razlikovati samo jedni od drugih ...
Proklijala raži zbog svog sastava ima pozitivan učinak na cijelo tijelo: poboljšava rad probavnog, kardiovaskularnog, živčanog sustava, jača imunološki sustav. Takvo zrno ne prolazi toplinsku obradu, u kojoj se gube korisne tvari. U ...
Prije pojave hibridnih sorti raž se rijetko koristio kao krmni usjev. To je zbog sadržaja antihranjivih spojeva u njemu - neškrobnih polisaharida i gorkih tvari. Zahvaljujući uzgoju od 2005 ...
Rž je otporan na oštru klimu i mnoga korisna svojstva - zahvaljujući tim svojstvima uzgaja se u cijeloj Rusiji. O tome što je raž, kakve osobine ima i gdje se koristi ...
U europskim zemljama proizvodi od raži službeno su priznati kao zdravi i prehrambeni. Bogati su širokim rasponom minerala, aminokiselina, hranjivih sastojaka. Raženi kruh je uvijek bio cijenjen u Rusiji, ali tradicionalni i osnovni proizvod ...
