Uhøjtidelig i pleje og sødmagende græskar "Sweetie": fordele og ulemper ved sorten

Græskar er en af ​​de ældste afgrøder, men det var først i det 17. århundrede, at det begyndte at blive spist. I dag har grøntsagen fundet anerkendelse blandt alle verdens befolkning: I Mexico fremstilles græskarchips af den, i England bager de græskarpai, og i Rusland laver de sød grød.

Græskarvariant Yummy er som ingen anden egnet til tilberedning af forskellige retter. Hvordan man dyrker en rig høst af slik, og hvad der er behov for dette, vil vi overveje yderligere.

Beskrivelse af sorten

Undertiden kaldes sorten Caramel. Det er karakteriseret som et bord midt i sæsonen. Sliken er frostbestandig og højtydende, hvilket gør det muligt at dyrke det under alle klimatiske forhold. Planten fungerer godt både i drivhuse og under åbne feltforhold.

Karakteristiske træk

Buskene er store og kraftige, piske og blade er grønne. Sorten dyrkes hovedsageligt i frøplanter, men sommetider sås slik med det samme ind priming... I kolde regioner dyrkes grøntsagen under en film. Den modnes inden for 120-130 dage fra plantningsøjeblikket.

Frugtegenskaber og udbytte

Den gennemsnitlige vægt på et græskar er 2-3 kg. Grøntsagerne er runde, lidt ru og har en lys rød-orange farve. Bleggrønne pletter kan ses på overfladen af ​​græskar. Skræl er blød, let at skære med en kniv. Papirmassen er sød og saftig med et højt indhold af sukker og vitamin C. Udbyttet er ca. 9 kg pr. m.

Interessant! I Tyskland afholdes en rigtig festival til ære for græskar. Hvert år fra september til november præsenterer kokke og billedhuggere interessante produkter fra denne grøntsag. Specielt populær er græskar kaffe og græskar marmelade.

Hvordan man vokser

Slik viser gode resultater i regioner med korte somre og koldt klima. Kulturen er plantet på to måder: frøplante og frøfri. Det vigtigste ved plantning er at overholde alle agrotekniske regler.

Plantering af frø

Før plantning med en frøfri metode er det nødvendigt at desinficere frømateriale... Aloe juice eller hydrogenperoxidopløsning er fantastisk til dette. Blødgør frø i væske natten over, fjern og lad det tørre. Denne enkle, men effektive metode vil desinficere frøoverfladen og beskytte mod mulige sygdomme.

Derefter skal du desinficere jorden: formalin er velegnet til dette. En 40% blanding fortyndes i 10 liter vand, og sengene vandes. Desinfektion udføres to uger før den forventede plantning af planten. Vær forsigtig, når du bruger formalin: Brug beskyttelsesbeklædning, handsker og beskyttelsesbriller.

Så slik i jorden, når jorden varmer op til en temperatur på 10-12 grader. 2-3 frø anbringes i forberedte huller. Afstanden mellem grøntsager skal være mindst 1 m, da græskarens rodsystem er kraftigt, og planten kræver meget plads og lys.

Plantning af frøplanter

Forbered en beholder til frøplanter. Både almindelige plastikbægre og specielle containere gør. Særligt populære er tørvemaskine, der kan købes i gartnerens butik.

De giver 100% planteoverlevelse, da de transplanterer spirer i haven sammen med dem uden at skade rødderne. Produkterne er i cylindriske eller ovale former, så du kan vælge dem, der passer til din vindueskarmen.

I Moskva-regionen, Leningrad, Pskov og Novgorod-regionerne tilrådes det at plante kulturen på en frøplante måde. I anden halvdel af april blødgøres frøene, plantes i slutningen af ​​forårsfrosten.

Frøplanter kræver nærende og sikker jord. Til græskar anbefales det at bruge færdige forbindelser, der sælges i butikkerne. En sådan jord har en række fordele i forhold til selvforberedte blandinger: den forberedte jord er udstyret med vitaminer og elementer til udvikling af græskar, indeholder ikke patogener og er absolut ufarlig for spirer.

Vigtig! Lav riller i jorden 2-3 cm dyb, placer 1-2 frø i hver og drys med jorden ovenpå. Derefter skal du sørge for at hælde frøplanterne med varmt vand og lægge dem på et varmt og lyst sted. Undgå udkast. Efter 2-3 uger skal du plante frøplanterne i åben jord.

Omsorg

Græskarpleje Sweetie består af flere enkle regler. Vær særlig opmærksom på følgende procedurer:

1. Vand planterne hver 5-7 dage. Brug smeltevand eller regnvand og dæmp aldrig senge med springvand. I gennemsnit tager en busk 1,5-2 liter vand. Forsøg at holde fugt hovedsageligt under roden og ikke på stilke og blade. Til rekreative formål tilsættes brændenælde eller aske til vandet til kunstvanding. De styrker plantens immunitet og beskytter buskene mod skadedyr.
2. Løsn senge hver uge. Denne procedure fjerner den øverste skorpe fra dem og forbedrer iltadgang til rødderne. Det er bedre at løsne jorden inden vanding eller inden påføring af rodforbinding.
3. Fjern ukrudt. Ofte i senge er der bindweed eller vildrøg, som lever og lever af græskar. Ukrudt udvikles især aktivt efter regn, tåge eller dug.
4. Glem ikke organisk gødning. Sliken udvikler sig godt og viser fremragende udbytter, hvis buskene befrugtes med fugleskylling. Brug "Nitrofoska" fra mineralkomplekser i et forhold på 10 g pr. 5 liter vand. Det er godt at kombinere topdressing med vanding. Fugt først senge og gødning.

Funktioner ved dyrkning og mulige vanskeligheder

For at øge udbyttet formes græskaret, toppe klemmes og sideskudene (stebørnene) fjernes. Klemning er nødvendig for at stoppe væksten af ​​busken, når den ikke længere er nødvendig.

At fjerne stebørnene hjælper grøntsagerne med at få mere sollys. Det er bedre at fjerne skud, når deres længde ikke er over 7 cm. Hele tiden mens græskar modnes, er det nødvendigt at tynde senge ud og fjerne ekstra børster, så busken ikke er for tyk.

Dyrkningsfunktionen er også pleje af vipperne. Når de bliver for lange, anbefales det at løsne dem og lægge dem på havesengen med dryss med jord på toppen. Takket være dette giver vipperne yderligere rødder, hvilket gør planten stærkere.

Dyrkningstips fra erfarne gartnere

Græskar er en melonafgrøde, der er meget populær blandt gartnere overalt i landet. Det dyrkes både til personlig forbrug og i industriel skala.

For at høsten skal være velsmagende og smuk, rådgiver landmændene:

1. Plant græskar efter bælgplanter, rodgrøntsager eller kartofler. Undgå plantning efter squash, agurker og courgette.
2. Afsæt et solrigt, rummeligt og roligt sted til anlægget. Jorden skal være nærende og frugtbar. Sandet lerjord er bedst egnet.
3. Brug vækststimulerende stoffer. For eksempel accelererer sprøjtning med "Zdraven" -komplekset udviklingen af ​​rødder, og "Zircon" -stimulanten forbedrer immuniteten mod ændringer i vejrforhold.
4. Påfør lægemidlet "Micefit". Produktet fremskynder fotosyntesen, forbedrer den kolde resistens og øger koncentrationen af ​​vitaminer i grøntsager.
5. Brug præparatet "Magic Watering" som topdressing. Dens afbalancerede sammensætning stimulerer udviklingen af ​​busken og øger sygdomsresistensen.
6. Til særlig store grøntsager skal du bygge en ekstra støtte fra brædder og mursten.

Sygdomme og skadedyr

I vækstperioden skal græskar beskyttes aktivt mod sygdomme og skadedyr. Ofte angribes kulturen af ​​melonluken, der suger saften ud af skuddene og derved fjerner nogle af næringsstofferne. Brug en sæbeopløsning til at bekæmpe insekter: til 1 liter vand, 100 g revet sæbe. Spray buskene med opløsningen hver anden uge.

Også en bjørn angriber græskar. Det gnager ved rødderne, hvilket får græskar til at rådne. Til profylakse skal du bruge lægemidlet "Medvetox". Placer medicingranulat i brøndene, og bjørnen vil ikke være skræmmende.

Af sygdommene angribes melonafgrøden af ​​Alternaria, eller sort tørt sted. Først dækker grøntsagerne sorte eller hvide pletter, derefter vises en sort blomst. Brug en askeopløsning eller spray med bordeauxvæske til at bekæmpe Alternaria.

Desuden påvirkes græskar ofte af hvid råd. Planten bliver blød og glat at røre ved. Årsagerne til sygdommen ligger i høj luftfugtighed og pludselige temperaturændringer. For at forhindre hvid rådne, skal du knibe buskene i tide og sprøjte dem med en opløsning af gær eller brændenæld.

Høst og brug afgrøden

Græskarets modenhed er let at bestemme ved stilken. Så snart det bliver tørt, er du velkommen til at høste. Klip de modne græskar sammen med stilken: på denne måde opbevares grøntsagen længere og bevarer sin smag og udseende. Tørre kældre og kældre betragtes som ideelle opbevaringssteder. Umodne grøntsager spises straks.

Græskar er en af ​​registrerne for indholdet af nyttige elementer. Den er rig på proteiner og fedtstoffer, makronæringsstoffer, B-vitaminer samt den sjældne vitamin T, der forbedrer kroppens stofskifte.

Fremragende supper og korn, kolde snacks og vegetabilske side retter tilberedes ud fra produktet. Derudover er græskar uundværlig i forberedelsen af ​​børns og diæt fade... For eksempel er lave kalorier græskaropskrifter meget populære.

Interessant! Det høje indhold af fluorid i massen forhindrer tandbrydning, og pektiner hjælper med at fjerne kolesterol og skadelige bakterier fra kroppen. Det er også bemærkelsesværdigt, at ikke kun papirmassen bruges til mad, men også solsikkefrø.

Fordele og ulemper ved sorten

De vigtigste fordele ved Sweetie-sorten:

• en grøntsag har et helt sæt elementer, der er nyttige for den menneskelige krop: dens regelmæssige brug forbedrer immuniteten, det er en fremragende forebyggende foranstaltning mod mange sygdomme;
• græskarpulp og frø bruges til fremstilling af mange retter. Græskar spises både rå og efter varmebehandling;
• sorten er modstandsdygtig over for de fleste sygdomme og viser fremragende udbytter selv i de nordlige regioner i landet.

Blandt minusserne til dyrkning af en bordvariation bemærkes behovet for den obligatoriske dannelse af en busk. Nogle gange er det vanskeligt for en utrent gartner at fjerne trinene korrekt og binde planten til en støtte. Ellers har sorten ingen markante ulemper.

Landmænd anmeldelser

På grund af sin rige smag er græskar elsket af mange gartnere. Nogle mennesker foretrækker at dyrke Sweetie-sorten fra år til år, mens andre tiltrækkes af større og mere uhøjtidelige græskar. Hvad siger erfarne landmænd om slik?

Evgeniy, Cheboksary: ”Jeg sørger altid for, at høsten ikke kun er velsmagende, men også gavnlig. Af alle græskarvarianter er Sweetie min favorit. Grøntsager i sig selv er kompakte, de skaber ikke problemer med at forlade. Jeg vokser i det åbne felt. Jeg bruger den til at fremstille supper og også fryse massen til vinteren. "

Alena, Skt. Petersborg: ”Jeg kunne godt lide Sweetie-sorten, fordi det ikke er betyder om jord og vejr. Sommeren var våd og kølig, men høsten er stadig god. Jeg planter slik næste år. "

Maxim, Oryol: ”Af alle de plantede sorter indtager Sweetie den sidste plads.Selvom buskene er kraftige, blev grøntsagerne bundet langsomt, og vipperne var meget sammenfiltrede indbyrdes. Smagsegenskaber er efter min mening gennemsnitlige. "

Konklusion

Når du dyrker Sweetie-sorten på dit plot, får du en garanteret rig og velsmagende høst. Derudover opbevares grøntsagen i lang tid, så det vil være muligt at få vitaminer både om vinteren og endda om foråret.

Græskar er uundværlig for dem, der overvåger deres helbred og holder sig til den rette ernæring. Du kan tilberede grød og juice fra bordsorten Sweetie.