De bedste græskarvarianter til frø: funktioner, der vælges og nuancer for at vokse

Forskere argumenterer for, hvilket land er græskarens fødested. Nogle siger, at kulturen først blev opdaget i Latinamerika, mens andre hævder, at græskar oprindeligt blev "set" i Mexico. Hvad du bestemt ikke behøver at argumentere for er fordelene ved produktet, især de værdifulde egenskaber ved græskarfrø.

De er en hel række vitaminer og mineraler. Hvad er nøjagtigt græskarfrø nyttigt for mennesker, og hvilke frugtsorter indeholder det bedste af dem - læs videre.

Hvorfor er græskarfrø nyttige?

Forskere har bevist, at frø er meget sundere end papirmasse. Dette gør det muligt at bruge dem til fremstilling af mange retter samt til behandling. For at forstå, hvorfor græskarfrø er nyttige for mennesker, analyserer vi sammensætningen af ​​produktet og dets fordelagtige egenskaber.

Hvad er græskarfrø lavet af?

I alt indeholder produktet mere end 50 mikro- og makroelementer. Blandt dem er af særlig værdi:

• aminosyrer;
• mættede fedtsyrer;
• pektin;
• fytosterol;
• mineralske salte;
• PP-vitaminer;
• vitaminer B, A, C;
• fordøjelsesfiber;
• mangan;
• kalium;
• phosphor;
• calcium;
• jern;
• zink;
• kobber;
• selen;
• chlor;
• jod.

Manglen på disse elementer fører den menneskelige krop til sygdom og stress. Hovedpine, nervøs spænding vises, arbejdet i det kardiovaskulære system og mave-tarmkanalen forstyrres. Desuden forværres en persons udseende: cirkler under øjnene, rynker, revner på læberne vises.

Vigtig! 100 g græskarfrø indeholder 541 kcal. På samme tid, fedt 45,8 g, protein 24,4 g, kulhydrater 20 g.

Fordele for kroppen

Produktet normaliserer tarmfunktionen. Sammensætningen indeholder fiber, der fungerer som en slags "børste" til tarmen. Det hjælper med at lindre forstoppelse og oppustethed.

Frø er også en fremragende medicin til forebyggelse af diabetes. Faktum er, at de indeholder meget protein, hvilket hjælper med at normalisere blodsukkerniveauet. Derudover sikrer produktet normal blodkoagulation.

Retter med tilsætning af græskarfrø hjælper med at reducere risikoen for hypertension. Effekten opnås på grund af arginin, der efter at have kommet ind i kroppen udvider arterierne og blodkarene og forbedrer blodgennemstrømningen gennem dem.

Også frø tilrådes at blive konsumeret af mennesker, der har problemer med søvn: aminosyrerne indeholdt i dem stimulerer produktionen af ​​"lykkehormonet", som igen har en gunstig effekt på søvnen.

Vigtig! 100 g frø hver dag tilvejebringer fuldt ud kroppens daglige behov for zink, kalium, mangan og magnesium.

Frø er også godt til en persons udseende. Frøolie bruges aktivt i kosmetologi. Det fjerner perfekt betændelse på huden, heler sår og ridser. På grundlag heraf laves ansigtscremer og lotioner, der forynger og fugter huden.

Derudover hjælper det med at slippe af med opdelte ender og er også et fremragende middel til at styrke rødderne.

Interessant.Den bedste græskarfrøolie er fremstillet i Østrig. Det kommer fra en speciel sort Cucurbita pepo var. Styriaca. Dens frø er af en særlig stor størrelse, de giver flere gange mere olie end andre. På grund af deres specielle farve, viser det sig, at olien er mørkegrøn - derfor kaldes den "sort guld".

De bedste græskarvarianter til frø

Nogle sorter er berømte for deres velsmagende og saftige papirmasse, andre for gode udbytter og andre for deres uhøjtidelige pleje. Der er også sorter, der har de mest lækre og sunde frø. Lad os overveje dem mere detaljeret.

Danka Polka

Denne populære bordsort er værdsat for sine høje udbytter og lækre frø. Henviser til medium tidligt, dyrket i det åbne felt. Græskar er store, den ene vejer ca. 3 kg.

En grøntsag indeholder over 500 store hvide frø. Ifølge anmeldelser af gartnere er det tydeligt, at tilstedeværelsen af ​​et sådant antal frø er en af ​​de største fordele ved sorten.

Olga

Det er en sort, der ofte dyrkes ikke kun til personlig forbrug, men også til salg. Græskar er små, lyse orange. Gartnere får cirka 4 kg høst fra 1 kvadratmeter. Frøene er grønlige med en olivenfarvet farve uden hud. Perfekt til frisk forbrug eller efter varmebehandling.

nøgenfrøede

En af de tidligste græskarvarianter dukkede op for over 60 år siden. Sorten modnes på 100-110 dage. Udbyttet er godt, en busk giver ca. 10 kg grøntsager. Gymnospermen producerer mange frø, der kendetegnes ved en sødlig smag og tynd hud. Sorten kan dyrkes overalt, da den er modstandsdygtig over for forskellige temperaturer.

Volzhskaya grå

En produktiv tidlig modningssort. Græskaret har en lysegrå farvetone og orange kød. Sorten er uhøjtidelig i pleje, med forbehold for landbrugsteknologiens regler når udbyttet ca. 7-10 kg pr. 1 kvm. Frøene af Volga-svovlen er rige på vitamin E og C, hvilket reducerer kroppens følsomhed over for infektionssygdomme.

Juno

Det anbefales at plante i frøplanter. Mellemstore grøntsager, krævende på sammensætningen af ​​jorden og forbinding. For at opnå det bedste udbytte anbefales det at fodre planten med nitrogenholdig gødning. Superphosphat og ammoniumnitrat anerkendes som fremragende lægemidler.

Frøene er cremede i farve, let pigmentering er mulig. Spise dem i mad hjælper med at eliminere tungmetaller fra kroppen.

bulgarsk

Denne sort kaldes også Ladies 'nail. De attraktive orange-røde grøntsager vokser og bruges i mange retter. For eksempel som en ingrediens i græskarpai eller ostekage.

Frøerne fra den bulgarske er aflange, spidse på spidsen, beige. Sorten er plantet i slutningen af ​​maj. Det er nødvendigt at danne en plante i 1 eller 2 stængler samt at klemme toppen.

Ukrainsk multiple

Sorten er berømt for sin uhøjtidelige pleje og gode afkast. Elsker regelmæssig, moderat vanding. Intervallet mellem dem skal være 7-10 dage, vandtemperaturen er mindst 20 grader. Det har fremragende immunitet mod sygdomme.

Græskar er smukke, glatte i form, der minder om en grøn-gul vandmelon. Papirmassen er sød, moderat kødfuld. Frø er hvide, har ikke en udtalt smag.

Interessant.Du kan lave aromatisk hjemmelavet brød fra græskarfrø. Det er perfekt til daglige og festlige måltider. Brødet kræver ikke æltedej, så det er let at tilberede. Frø bruges både som tilsætningsstof og som dekoration.

Danae

En anden interessant sort: afrundede store græskar med gul farve med lysegrønne striber. Danae hører også til gymnospermer, berømt for sit høje indhold af frø. De er mørke, grågrønne i farve. Der kan være mere end 400 af dem i et græskar.

Et hundrede pund

Minder om et græskar til Halloween. Smuk, lys orange, stor. Når du dyrker, kan det være nødvendigt at opbygge yderligere støtte til grøntsagen, da den ofte vokser meget tung. Frø er hvide, klassiske i form. Regelmæssigt forbrug af papirmasse og frø vil normalisere produktionen af ​​hormoner i din krop og hjælpe med at lindre stress.

Søde

Små græskar er runde, let pegede mod spidsen. Sorten dyrkes i lyse, rummelige og godt opvarmede haveområder.Candys frø er lækre, lyse gule. De laver fremragende græskarfrøolie eller mel.

Hvordan man vælger en sort

Når du vælger en sort, skal du først og fremmest fokusere på dine behov. Bestem, hvad du vil have fra den fremtidige høst. Hvis saftig papirmasse er vigtig for dig, skal du være opmærksom på sorterne Perle og Pink banan... Hvis tilstedeværelsen af ​​græskarfrø spiller en nøglerolle, så kig på græskar Gymnosperms og Danka Polka.

Vigtig! Husk, at nogle sorter kun er beregnet til frugtbart land og varmt klima. For eksempel giver sorterne Vita eller Zolotaya Pear den bedste høst i det sydlige land og sorterne Bolgarka og Ulybka - i Ural og Sibirien.

Vær også opmærksom på, om sorten er betyder ved pleje. Der er græskar til dyrkning, hvoraf det ikke er nødvendigt at anvende mineralsk og organisk gødning.

For eksempel viser Gossemennaya-sorten gode resultater med minimal vedligeholdelse. Dette gælder især for de gartnere, der har travlt med at arbejde og ikke kan bruge meget tid på at pleje planten.

Så når du vælger en græskarvariant, skal du ledes af følgende kriterier:

• hvad vil du have fra høsten;
• hvor meget tid vil du bruge på at vokse;
• hvilken region bor du i;
• hvordan planlægger du at bruge græskar;
• vegetabilsk holdbarhed;
• hans immunitet mod sygdom.

Funktioner af voksende græskar til frø

Forbered det rigtige plantemateriale først. For at gøre dette skal de købte frø desinficeres. Det gør de ved at varme op i solen: sprede frøene i en uge på gaden eller balkonen - solens stråler ødelægger farlige mikrober på frøens overflade. Proceduren vil også øge plantens samlede spiring.

Det er bedst at dyrke græskar til frø på en frøplante måde. For at gøre dette, plant frøene i blomsterpotter, efter at jord og beholder er forberedt. Desuden skal frøplanterne passe ordentligt: ​​vand, befrugtning og oprethold temperaturregimet.

Frøplanter plantes i rene, forberedte senge. Det er bedre, at stedet behandles med en opløsning af kaliumpermanganat før dette.

Vigtig! Fremragende forgængere til plantning af græskar - bælgfrugter, løg eller hvidløg samt blomkål og kål. Plant ikke afgrøden efter squash eller agurker.

Til vanding rådgiver erfarne landmænd at bruge et dryppesystem. Det sikrer, at vand kommer direkte under roden ved at omgå stammen. Græskar kan ikke lide meget vand, så det rådes at vandes det hver 7.-10. Tilsæt organisk og mineralsk gødning sammen med vanding.

For eksempel er "Kornevin" eller "Solution" et glimrende værktøj til at styrke en plantes immunitet. Fra organiske præparater anbefales urinstof, flydende gødning, askeopløsning, gær.

Glem heller ikke at passe på dine piske. De bliver ofte lange og kraftfulde. Det er nødvendigt at løsne dem og omhyggeligt lægge dem på jorden og drysse dem med jorden ovenpå. Hvis dette ikke gøres, vil de bremse udviklingen af ​​busken og blokere solen.

Dyrkning af græskar til frø som forretning

Som græskarfrø har mange nyttige egenskaber, mange gartnere forsøger at dyrke dem ikke kun for sig selv, men også til salg. Således bliver din favorit hobby til en rentabel forretning.

For at dine senge skal generere indkomst, skal du være opmærksom på følgende vigtige nuancer:

• omkostninger til køb af plantemateriale;
• forberedelse af stedet, frø og udstyr;
• omkostningerne ved at pleje kulturen (både fysisk og materiel);
• opsamling, vask og tørring af afgrøden;
• salg til forbrugeren.

Vigtig! Hvis du vil dyrke frø i industriel skala, så glem ikke om sådanne udgifter som leje af mark, udstyr, arbejde og indkøb af gødning.

I høj grad afhænger en virksomheds succes af den rigtige sort. F.eks. Giver højtydende sorter ca. to ton frø pr. Ha. Sådanne græskar inkluderer ukrainsk multifrugt, bulgarsk og Kherson vandmelon. Hvis du vælger pandekagevarer, er de dyrere, men på samme tid er udbyttet meget lavere. Kun ca. 800 kg afgrøder høstes fra 1 hektar.

Konklusion

Græskar er rig på ikke kun saftig papirmasse, men også sunde frø. Deres brug i mad hjælper med at undgå mange sygdomme, og er også en fremragende forebyggelse af patologier. Det er bedre at skrælle græskarfrø med dine hænder for at undgå skader på tandemaljen og indtrængen af ​​bakterier i mundhulen. Produktet bruges i supper, side retter og salater.

Hvis du vil dyrke græskar til frø, skal du være opmærksom på følgende sorter: Danka Polka, bulgarsk, Gossemennaya. De giver den bedste høst uden at kræve daglig vedligeholdelse.