Hvornår skal høstes græskar i Moskva-regionen, og hvordan man gør det korrekt: funktioner i vækst og høst

Selv de tidligste modne græskar modnes ikke helt før 4 måneder efter plantning. På samme tid betragtes sentmodne sorter som værdifulde diæt. Men selv i varme regioner er sådanne græskar nødt til at modnes. Derfor, i Middle Lane, inklusive i Moskva-regionen, dyrkes denne grøntsag i frøplanter.

Hvornår skal man høste græskar i forstæderne for at få, velsmagende frugter af høj kvalitet? Du finder et detaljeret svar på dette spørgsmål i artiklen.

Funktioner ved dyrkning og pleje af græskar i Moskva-regionen

Græskar fuldt moden af ​​sine egne rødder - dette er kun muligt i de sydlige regioner i Rusland. Men dette forhindrer ikke en vellykket dyrkning af grøntsager i Moskva-regionen, herunder i industriel skala.

Græskaret har en bemærkelsesværdig evne til at modnes efter at have været trukket ud af bushen. Kun egnede forhold er nødvendige: køligt, tørt og mørkt. Efter 1-2 måneder efter fjernelse kan du få en helt klar at spise frugt.

Vigtig! Græskar, der modnes i haven er velsmagende, så landmænd bruger ofte semi-drivhusmetoden til dyrkning. Planterødderne forbliver varme i lang tid og tillader græskar at absorbere yderligere næringsstoffer. I dette tilfælde kan svøbet være udenfor.

De bedste sorter til denne region

De mest lækre muskatdyrsorter er sent modne, i Moskva-regionen modnes de ikke på vinstokken. Fra muskatnød græskar anbefales Candied-sorten til Moskva-regionen. Hun har brunt læderartet med en voksagtig blomst, segmenterede frugter, der vejer op til 7 kg.

Sorts bevaringskvalitet er 7 måneder efter fjernelse, kulturen er adaptiv, den kan vokse i forskellige klimaer.

Af de sene og midt-sene sorter Atlant, Bolshoi Max, Moskvichka er velegnet til Moskva-regionen. De vokser godt og er meget produktive.

I Moskva-regionen er det imidlertid optimalt at dyrke sorter i tidlig og midt i sæsonen.

Tidlige modne græskar:

1. Freckle. Frugt er mellemstor, op til 3 kg, rundfladet. Moden frugts farve er grøn, broget på grund af det fine lysegule net.
2. Gribovskaya busk. Ovale, langstrakte, tøndeformede kalebasser, mere som store squash. Vægt - 3-6 kg. Grøntsager kan være let ribbet eller glatte. Modne frugter har en lys farve: på en lys orange baggrund er riggrøn, næsten sort, intermitterende striber.
3. Terapeutisk... Flade, let segmenterede græskar, der vejer op til 5 kg. Skorpen er lysegrå med et tæt netværk af mørkegrå pletter.
4. Marseillaise... Frugt er fladet med segmenter op til 8-15 kg. Barken er mørk orange, glat, uden mønster.
5. Olga... Frugt er glatte, segmenterede, mellemstore, op til 1,5 kg, modnes sammen. Barken er lyserød med et rødligt marmoreret mønster.
6. Parisisk guld... Det har segmenteret cremefarvede frugter, der vejer op til 9-16 kg med et gult plettet mønster.
7. Motherland... Frugterne ligner en bred pære, glat, orange, med svage segmenter, der er ikke noget mønster på barken. Frugtvægt - op til 5,5 kg.
8. Russisk kvinde... Frugt op til 1,9 kg, orange, glat, pæreformet, sprød, blød bark.
9. Healing... Flade runde græskar med segmenter, orange orange farve, glat, gennemsnitsvægt 3 kg (kan nå 7 kg).

Alle disse sorter er kendetegnet ved en tynd skorpe og en kort holdbarhed på 1 måned.

Midtsæson græskar:

1. Amazon... Frugt er glat, rundt, med segmenter, der vejer op til 5 kg, farven på den modne hud er mørk cremet.
2. Gyldne kuppel... Gule græskar, der vejer op til 10 kg, runde, med svagt udtrykte segmenter, glatte.
3. Kagemand... Klassiske runde segmenterede orange græskar, der vejer 3,5-5 kg. Barken er glat at røre ved.
4. Søde... Runde, godt segmenterede miniature græskar, der vejer op til 3 kg. Farven på modne frugter er mørkerød med et grønt plettet mønster. Overfladen på den modne frugts skorpe er ru.
5. Købmands kone... Firkantede, segmenterede græskar er lysorange i farve med creme-pletter. Glat. Den gennemsnitlige vægt er 3-5 kg, men nogle prøver kan nå 13 kg.
6. Smil... Lyse orange små græskar til 1,5 kg. Der er et subtilt hvidt stribemønster.

Modnes i 4 måneder, opbevares i op til 2 måneder, mange bevarer deres smag og salgbarhed i op til 3-4 måneder.

Hvornår fjernes græskar fra en have i forstæderne

Det er vigtigt at samle frugterne inden begyndelsen af ​​langvarige regn, fugtighed, frost. Vær opmærksom på vejrprognosen. Sænkning af nattetemperaturen til nul og derunder beskadiger afgrøden.

Høsttid

Græskar høstes nær Moskva indtil midten af ​​september. Efteråret i denne region er for koldt og fugtigt til denne grøntsag, så det anbefales stærkt ikke at lade frugterne stå i det åbne felt længere. Afgrøden høstes tidligere, hvis vejrudsigten lover en kold snap og langvarige regn.

Tidlige modningssorter dyrket af frøplanter kan fjernes i slutningen af ​​august.

Hvad der bestemmer rengøringsperioden

Det grundlæggende princip er, at jo senere frugten fjernes, jo bedre. Modne græskar er naturligvis velsmagere, sødere og saftigere. Selv i de sydlige regioner fjernes de dog ofte inden biologisk modenhed. Hvis fristen går glip af, vil fugt og kulde håbløst ødelægge høsten. Selv let frosne frugter er ikke egnede til modning.

Ofte ledes gartnere af de almindeligt accepterede vilkår for regionen. F.eks. På Krim er standard høsttiden slutningen af ​​september - begyndelsen af ​​oktober. Sent sorter modnes indendørs.

Præcis beregning

For at høste på det optimale tidspunkt skal du fokusere på sorten. På pakken med frø er det altid angivet i hvor mange dage frugterne når teknisk modenhed. Teknisk modenhed er den alder, hvor frugten har nået den ønskede masse, men frøene er endnu ikke helt modne. Biologisk modenhed - den endelige modning af græskar.

reference... Volga grå fra "Aelita" når teknisk modenhed på 120-121 dage fra såningstidspunktet.

Perioden er dog angivet til ideelle forhold, så når du høstes, skal du fokusere på vejret og frugtens tilstand.

Lykkelige dage i henhold til månekalenderen

Glade dage for høst af denne melonafgrøde fra haven i 2019:

• 23.-27. Juli;
• 19-25 august;
• 8. september, 9, 16-21, 25, 26;
• 3-6 oktober, 15-19, 22-25.

Sådan bestemmes frugtens modenhed

Når vækstsæsonen slutter, ændres plantens udseende og frugterne.

Eksterne skilte

Den optimale høsttid bestemmes af frugtens udseende. Græskar kan vælges, hvis:

1. Bladene begyndte at tørre ud, tørre ud, blive gule (ikke at forveksle med gulning og udtørring på grund af sygdomme, for eksempel anthracnose).
2. Græskarskorpen er blevet lysere, farven udtrykkes godt, mønsteret, hvis noget, er klarere og mere synligt. Dette gælder for sorter af enhver farve. Selv græskar med en grå skorpe får en renere og klarere farvetone.
3. Frugtskorpe er vanskelig at ridse med en negle.
4. Når der trykkes med en finger, giver skorpen sig ikke på nogen måde, der er ingen følelse af fjedrende.
5. Stamben og stammen er blevet stive, ligesom berøring af en kork, har mistet deres fleksibilitet. Græskaret er vanskeligt at flytte til den anden side uden at ødelægge stammen. Hvis stilken er tør nok til at ridse, er græskaret fuldt moden.
6. En voksagtig, kedelig blomst er dukket op på skorpen, og stilken fjernes let. Dette er et fuldt modent græskar.

Life hacks til verifikation

Du kan kontrollere frugtens modenhed på følgende måder:

1. Klap din håndflade på overfladen... En klar, klar lyd indikerer, at massen har nået den ønskede densitet og fasthed, og skorpen er hærdet. En kedelig lyd indikerer, at græskaret endnu ikke er modent.
2. For at kontrollere modenheden af ​​sorter med en grågrøn farve på modne frugter vurderes stilk og skræl. Et umodent græskar har en frisk stilk, mens et modent græskar begynder at tørre ud. Skal af et modent græskar er tæt, meget ru steder, lettelsen er godt udtalt.

Regler for høst

Alle græskarvarianter høstes efter de generelle regler:

1. Ved afhentning skal vejret være klart, varmt... Opsamles ikke i fugtig og frost. Men du skal heller ikke forsinke at vente på godt vejr. Hvis du skulle skære græskar i regnen, skal du tørre dem med et serviet eller tørre dem godt.
2. Hvis regnen er begyndt, men der er ingen måde at samle på, afgrøden er dækket med plastfolie, så fugt ikke kommer på græskar.
3. Stilken skæres aldrig til roden.... En sådan frugt vil hurtigt forringes, fordi udskæringen til massen åbner vejen for ilt, bakterier, mikrober. Sørg for at forlade spidsen 3-5 cm. Spidsen skal være jævn.
4. Behandl græskarskorpen så omhyggeligt som muligt. Enhver skade, også en mindre ridser, reducerer chancerne for succesfuld opbevaring. Undgå fald, der ikke forårsager synlige skader. Fra en stærk hjernerystelse vil den indre integritet af grøntsagen blive krænket, hvilket ikke bidrager til at holde kvaliteten. Et græskar, der begynder at forringes, kan forårsage skade på resten.
5. Store græskar fjernes separat fra haven de tager længere tid at modne.

Yderligere opbevaring

Før græskaret lægges til opbevaring, opbevares det i et lyst, varmt rum i 2-3 uger. Temperaturen skal være omkring 20 ° C. Under sådanne forhold modnes grøntsagen, vitaminer akkumuleres i den, massen bliver sødere og mere aromatisk.

Under opbevaring er følgende forhold vigtige:

1. Det er uønsket, at frugterne kommer i kontakt med hinanden.
2. Alle beskadigede steder, ridser, små punkteringer er dækket med strålende grøn.
3. Det er bedst at opbevare deformerede og sårede grøntsager separat.
4. God tørring er især vigtig for grøntsager høstet i regnen og for beskadigede prøver. Rummet skal være omkring 28 ° C, luftfugtighed - op til 80%. Skadede græskar tørrer godt under sådanne forhold.
5. Den optimale opbevaringstemperatur er 5-10 ° C. Rummet skal være mørkt, tørt, med god ventilation, fugtighed - højst 80%. Normalt er dette kældre, en balkon. Lavt lys er acceptabelt. Lyst lys er uønsket: frø kan begynde at spire inde i frugten.

modning

Hvis du har brug for at bringe en grøntsag til fuld modenhed, opbevares den i et varmt, lyst rum. Men der er nuancer:

1. Sørg for, at græskaret virkelig har brug for modning. I mange sorter har endda fuldt modne græskar en grå eller grøn hud.
2. Før frugterne lægges til modning, kontrolleres frugterne omhyggeligt for kvalitet og integritet. Der må ikke være snit, buler, ridser eller steder, der er begyndt at rådne. Det er bedre at bruge sådanne frugter med det samme.

Krydret landmandstips

Kun i praksis kan du lære hemmelighederne ved at dyrke grøntsager. Erfarne gartnere anbefaler:

1. Undgå at fodre græskaret med kvælstofholdige gødninger, friske organiske stoffer. De frugter, der er opnået fra sådanne planter, adskiller sig ikke i kvaliteten.
2. De mest lækre frø er fra gymnosperms græskar.
3. Spanske sorter er fremragende guitar, Lyserød banan, mirakel Yudo, rød baronesse, Marmor, Volga grå, Matilda, Chit.
4. Store græskar kan ikke spises på én gang, du skal opbevare brikkerne. En allerede skåret grøntsag fryses eller tørres (i solen, i ovnen). Nogle gartnere formår at bevare frugterne under normale rumforhold: ved en bestemt temperatur og fugtighed tørrer skåret simpelthen op.

Konklusion

Dyrkning af græskar i Moskva-regionen er fyldt med en række vanskeligheder på grund af skiftende vejrforhold og en relativt kort sommerperiode. Ved at vælge en passende sort og give betingelser for væksten af ​​disse termofile meloner og kalebasser, får gartnerne i Moskva-regionen en god høst. Efter enkle henstillinger lykkes de at bevare denne sunde grøntsag uden at miste dens ernæringsmæssige og helende egenskaber indtil foråret.